Historie kosatců se pro nás stala téměř legendou, o čemž svědčí četné artefakty. Tak byla na ostrově Kréta poblíž zdí paláce Knossos nalezena freska zobrazující mladého muže obklopeného rozkvetlými kosatci, datovaná vědci před 4 lety. A v 000. století našeho letopočtu popsal řecký lékař Dioscorides ve svých spisech o léčivých rostlinách nám známé léčivé vlastnosti kosatce.
Říká se, že starověký řecký lékař Hippokrates dokonce 400 př.nl. E. pojmenoval kosatec na počest bohyně duhy Iris, posla olympských bohů. Řekové pěstovali kosatce v zahradách a na hřbitovech – věřili, že bohyně Iris přenáší duše žen do jiného světa (zajímavé je, že tuto službu mužům poskytoval další posel bohů, který byl také znám jako bůh obchodu – Hermes ). V jiných kulturách duha také spojovala lidský svět se světem božským. Ve Starém zákoně je tedy symbolem souhlasu Boha a člověka. Iris samotný se spolu s lilií stal jedním z květů Panny Marie a rozkvetl v rajských zahradách na obrazech evropských umělců. V ruských klášterech bylo zakázáno pěstovat růže, které od pradávna hovořily o pozemské kráse a lásce, ale zákaz se nevztahoval na kosatec – byl to duchovní květ.
Kosatce zdobily hostiny ve starověkém Římě a jejich květiny byly umístěny do sklenic vína. Kosatec následoval muslimské poutníky podél afrického pobřeží Středozemního moře a poté rozkvetl ve Španělsku poblíž maurských paláců. Ve stejné době křižáci přivezli do Evropy kosatce z Blízkého východu spolu s růžemi. Od té doby kvetou kosatce také na „lukách květin“, kde se před středověkými hrady pořádaly rytířské turnaje.
Legenda vypráví, že první kosatec vykvetl před několika miliony let na okraji subtropického lesa v jihovýchodní Asii. Bylo to tak krásné, že se shromáždili nejen všechna zvířata, ptáci a hmyz, aby ho obdivovali, ale dokonce i vody a větry, které pak rozšířily semena kosatce do celého světa.
Vnímání kosatce jako vznešené květiny, odtržené od každodenního života, přispělo k tomu, že se promítla do umění romantismu a novoromantismu, symbolismu a dekadence i do ruské moderny. Duhovka je zvláště běžná v uměleckých dílech konce 19. a počátku 20. století. v poezii, malbě, hudbě atd. (zajímavé je, že ve stejném období probíhalo aktivní studium biologie této rostliny). Básnířka N. Lvová píše: „Irisy jsou smutné, zamyšlené, bledé. Příběhy v polospánku z neznámé země. » Kosatce se spolu s šeříky staly barvami slavné šeříkové barvy M. Vrubela, zobrazují je C. Monet a V. Van Gogh. G. Hesse píše filozofickou pohádku „Iris“, rakouský skladatel D. Wolf píše romanci a P. Mascagni píše stejnojmennou operu. Kosatce jsou navíc nejoblíbenějšími květinami zobrazovanými technikou batikování.
Florencie vděčí za svůj název kosatcům: Římané ji ve svém jazyce nazývali „kvetoucí“, protože město bylo obklopeno poli kvetoucích kosatců. Od té doby zdobí florentský kosatec městský erb Florencie. Tento druh kosatce se proslavil i tím, že se z jeho oddenku dlouho naučili extrahovat vonnou silici s vůní fialek. Proto se oddenek této kosatce nazývá kořen kosatce. Tato přírodní vůně se používala v královských šatnách již v 1. století. Z 7 kg oddenků se získá průměrně XNUMX g silice, která se používá v parfumerii. Z květů se extrahují i vonné látky.
Kosatec bahenní dokázal sehrát v dějinách západní Evropy zvláštní roli. V 5. stol Král Franků Clovis Meroving a jeho armáda se ocitli v pasti – mezi přesile nepřátelských sil – Gótů – a řeky Rýn. Porážka se zdála nevyhnutelná, ale Clovis si ve vodě všiml houštin kosatce, které sahaly téměř k protějšímu břehu. Král správně předpokládal, že se jedná o znamení mělké vody, a jeho armádě se podařilo řeku bezpečně přebrodit a později zvítězit. Chlodvík na památku této události učinil z květu kosatce svůj znak, a tedy symbol jednotného státu Franků a jejich přijetí křesťanství, ke kterému došlo krátce po vítězství jeho armády.
Někteří historici se domnívají, že to byl jen začátek cesty kosatce do heraldiky. Je velmi pravděpodobné, že Ludvík VII. Junius přenesl Clovisův kosatec do svého královského erbu na počátku 12. století. Poté se kosatec začal nazývat květem Louise (fleur de Louis) a poté se tato fráze proměnila ve slavný „květ lilie“ (fleur de lis) – symbol francouzských králů. Mimochodem, v Německu se kosatce říká mečová lilie a samotná stylizovaná květina ve francouzské symbolice připomíná spíše kosatec než lilii. Později se objevil v erbu rodu Medicejských a nyní je součástí symboliky kanadské provincie Quebec a je také znakem New Orleans.
Další druh, kosatec xiphoidní, je v Japonsku neméně známý. Pro svůj úžasný ušlechtilý tvar a duhovou barvu je kosatec v této zemi nazýván „zemní orchidej“. Tato květina spolu s chryzantémou zdobí japonské zahrady již od 5. století. Japonsko slaví 15. května Den dětí, kterému se před XNUMX. světovou válkou říkalo Den chlapců nebo Shobu no Sekku – Festival kosatců, v podstatě byl tento den svátkem samurajů, tedy válečníků. Japonci si kosatec spojují se samotným Japonskem. A listy kosatce, připomínající meče, se staly symbolem vytrvalosti a odvahy. Kytice kosatců zdobí v tento den police, na kterých jsou v každém domě, kde je chlapec mladší XNUMX let, vystaveny postavy válečníků, meče, brnění, přilby a vějíře. Také je zvykem jíst timaki – rýžové kuličky zabalené v listech kosatce. S kosatci se v Japonsku pojí i další zajímavé zvyky. Například za starých časů úředníci nosili paruky vyrobené z listů této rostliny a chlapci na začátku XNUMX. století. Hráli si s trsy duhovky a soutěžili o to, kdo s tímto trsem dopadne na zem nejhlasitěji. Koupali se z listů kosatce a věřili, že zabraňuje nemocem a má profylaktické vlastnosti. Za stejným účelem byly listy rozdrceny na saké, které se používalo jako rituální nápoj. Kromě toho je název této květiny v Japonsku homonymem pro slovo „úspěch“. Japonci mají také Festival rozjímání o kvetoucích kosatcích. V japonských parcích a šintoistických svatyních jsou vysazeny vedle rybníků. V období květu se kosatce používají ke zdobení účesů, oděvů, interiérů domů a domácích potřeb.
Již v 1. stol. před naším letopočtem E. lidé také věděli o léčivých vlastnostech kosatců. V Indii se oddenek používá jako adstringentní, laxativní a diuretikum, v evropských zemích – jako diaforetikum, expektorans a projímadlo. V lidovém léčitelství se u nás oddenek dává ke žvýkání dětem při prořezávání zoubků, odvar z něj se užívá při léčbě bronchitidy, mletý suchý oddenek. Kulinářské využití kosatců je známé. Mletý suchý oddenek se používá jako koření a dochucovadlo nápojů včetně alkoholických a sladkých pokrmů. V Japonsku se z něj vyrábí škrob. V severní Africe se z pupenů kosatce připravuje produkt zvaný tanuk a v Arménii se z květů vyrábí džem. V Anglii v 19. stol. pražená semena kosatce bahenního byla použita jako náhražka kávy.
Oddenky kosatce se používají k výrobě prášku a přísady do zubního prášku. Ve Francii se popel z oddenků používá jako bělidlo, listy se používají k výrobě zeleného barviva na vlnu a květy ošetřené limetkou se používají k výrobě „iris green“ pro malování na slonovinu. Ve Skotsku až do 17. stol. Inkoust se získával varem oddenků kosatce s kovovými pilinami.
A přesto je hlavní předností kosatce jeho krásný duhový květ. Ve Francii byl na počátku 100. století vydán katalog obsahující asi 1913 odrůd kosatců. V druhé polovině 1000. stol. Selekce kosatců vousatých začala také v Německu a Anglii. Profesor Cambridgeské univerzity M. Foster byl první, kdo vytvořil nové odrůdy na vědeckém základě. Nyní je medaile pojmenovaná po něm udělována těm, kteří významně přispěli ke studiu těchto rostlin a tvorbě odrůd. Mezi našimi krajany byl takovou medailí oceněn profesor Georgij Ivanovič Rodioněnko. V roce XNUMX vyšla monografie „The Genus Iris“, napsaná anglickým botanikem Williamem Dykesem, ve které byla popsána přirozená rozmanitost kosatců. Jméno Dykes zná každý, kdo se o kosatce zajímá, i proto, že po něm pojmenovaná medaile je nejvyšším oceněním odrůdy udělovaným American Iris Society (AIS). V současnosti vzniklo největší množství nádherných odrůd kosatce v USA a Austrálii. Výběr duhovky se také provádí v Rusku. K dnešnímu dni ruští chovatelé vytvořili asi XNUMX odrůd, především patřících do třídy vousatých kosatců.
Kosatce se v našich zahradách objevily již velmi dávno a dostaly mnoho lidových názvů, jako jsou kohouti, straky, prýmky (tento název odráží špičatý tvar listů jako cop) a dokonce i žabí kopí. Poslední název odkazuje na kosatec bahenní rostoucí v ruských nádržích. Dodnes je však mezi populárními jmény nejrozšířenější láskyplné jméno duhovka.
Kosatce nenechávají nikoho lhostejným. Je těžké si jich nevšimnout v květinové zahradě – kosatce se neslučují s obecnou masou květin, jsou vždy individuální. Působivá je i rozmanitost kosatců. Ať už je vaše stanoviště jakékoli – světlé nebo mírně zastíněné, suché nebo mokré, s kyselou nebo zásaditou půdou – vždy budou kosatce, které je ozdobí. Právě tyto květiny lze použít téměř ve všech typech zahradních krajinných úprav: na skalnatém kopci a v jezírku, v mixborderu a v modulární květinové zahradě. Kvetoucí kosatce doplní kompozici rozkvetlého balkonu.
