Všechny slovníky ruského jazyka: Výkladový slovník, Slovník synonym, Slovník antonym, Encyklopedický slovník, Akademický slovník, Slovník podstatných jmen, Rčení, Slovník ruského slangu, Pravopisný slovník, Slovník přízvuků, Potíže s výslovností a přízvukem, Formy slova, Synonyma, Tezaurus ruské obchodní slovní zásoby, Morfemicko-pravopisný slovník, Etymologie, Etymologický slovník, Gramatický slovník, Ideografie, Přísloví a rčení, Etymologický slovník ruského jazyka.

Vážený uživateli, stránka se vyvíjí a existuje pouze z příjmů z reklamy – vypněte si prosím blokování reklam.

Nedávno hledané

Vysvětlující slovník

Čeleď jednoděložných, která zahrnuje pšenici, rýži, žito, oves, kukuřici, čirok, timotejku, bluegrass atd.; bluegrass.

Vysvětlující slovník Ushakov

CEREÁLIE, obiloviny, jednotky cereálie, cereálie, manžel. (bot.). Název čeledi jednoděložných. Obiloviny (pšenice, žito, oves, kukuřice, proso atd.). Luční trávy.

Slovník podstatných jmen

CEREÁLIE, -ov, pl (ed obilnina, -a, m) Rostliny se stonkem ve tvaru dutého zalomeného slámu as drobnými květy v klasech a latách.

Jako žito na polích, tak všechna obilí kvetla i na lukách. (M. Prishvin).

encyklopedický slovník

CEREÁLIE -s; pl. (jednotka obilnina, -a; m.). Rostliny se stonkem ve tvaru dutého zalomeného brčka as malými květy v klasech a latách Západu – lipnice, timotejka a luštěniny. Cereální rodina. Chléb s. Krmivo z.

◁ Cereálie, oh, oh. 3. rostliny. Třetí stepi (zarostlé obilovinami).

trávy (poagrass), čeleď jednoděložných. Byliny, méně často stromovité formy (bambusy). Drobné květy se sbírají v jednoduchých květenstvích – kláscích, které tvoří složená květenství – klas, chochol, lata aj. Asi 10 000 druhů (asi 650 rodů). Ekonomicky nejvýznamnějšími plodinami jsou obiloviny (pšenice, rýže, žito, oves, ječmen, kukuřice, čirok aj.), krmné plodiny (timothy grass, bluegrass, wheatgrass aj.) a cukrová třtina.

CEREALAS – CEREALAS (poagrass), čeleď jednoděložných rostlin. Byliny, méně často stromovité formy (bambusy (viz BAMBOY)). Drobné květy se sbírají v jednoduchých květenstvích – kláscích, které tvoří složená květenství – klas, chochol, lata atd. Cca. 10 tisíc druhů (asi 650 rodů). Hospodářsky nejvýznamnějšími plodinami jsou obiloviny (pšenice, rýže, žito, oves, ječmen, kukuřice, čirok aj.) a cukrová třtina.

Velký encyklopedický slovník

Obilniny (poagrass) jsou čeledí jednoděložných rostlin. Byliny, méně často stromovité formy (bambusy). Drobné květy se sbírají v jednoduchých květenstvích – kláscích, které tvoří složená květenství – klas, chochol, lata atd. Cca. 10 tisíc druhů (asi 650 rodů). Hospodářsky nejvýznamnějšími plodinami jsou obiloviny (pšenice, rýže, žito, oves, ječmen, kukuřice, čirok aj.) a cukrová třtina.

Collierova encyklopedie

ZRNINA – modrásek (Gramineae, Poaceae), čeleď úzkolistých jednoděložných. Velmi rozsáhlá a složitá taxonomická skupina, ve které bylo rozlišeno 12 až 5 (nyní je obvykle rozpoznáno 6 nebo 700) podčeledí, sdružující přibližně 10 rodů a 000 XNUMX druhů. Tato rodina zahrnuje rostliny velkého ekonomického, ekologického a historického významu, včetně pšenice, rýže, kukuřice, žita, ječmene, ovsa, cukrové třtiny, bambusu a mnoha pastvin.

Struktura. Morfologie obilovin je natolik unikátní, že se k jejich popisu používá řada speciálních botanických termínů. Stonek a listy. Stonek obilniny, nazývaný stéblo, je obvykle dutý, s výjimkou zduřelých uzlin oddělených v pravidelných intervalech, i když existují výjimky, jako je cukrová třtina a některé druhy podčeledi bambusu. Oblasti stonku mezi sousedními uzly se nazývají internodia. Obiloviny jsou zpravidla byliny, tzn. jejich tkáně jsou měkké, nelignifikované, ale jsou známy i stromovité formy, zejména u bambusu. Listy jsou úzké, s rovnoběžnou žilnatinou, obvykle přisedlé, bez řapíku, vybíhající po jednom z každého uzlu střídavě v různých směrech, umístěné na stonku ve dvou protilehlých řadách. Typický list má tři hlavní části: základnu nebo pochvu, obklopující stonek; destička ohnutá od stonku a malý blanitý nebo chlupatý výrůstek – jazyk (ligula), oddělující pochvu od destičky. Listy některých obilnin mají klasy – párové, obvykle laločnaté, někdy kopinaté nebo srpovité postranní výrůstky na rozhraní čepele a pochvy. Kořeny. Kořenový systém obilnin je vláknitý, tzn. bez hlavní středové osy, tvořené četnými tenkými kořínky vybíhajícími ve shluku ze spodní části stonku. Původem jsou adventivní, jako podpůrné kořeny, které začínají u některých obilovin dokonce nad zemí. Ukotvení rostliny v půdě je často usnadněno kypřením, tvorbou mnoha bazálních výhonků, které tvoří volný nebo hustý, humrovitý trávník. Kořeny obvykle tvoří většinu obilovin, někdy až 90 %. Takový kořenový systém, který účinně absorbuje a ukládá vodu, pomáhá přežít v podmínkách pravidelné pastvy býložravci, periodických such a stepních požárů. květiny. Květy jsou drobné, nenápadné, bez jasně ohraničeného okvětí. Okvětní lístky a sepaly jsou pravděpodobně reprezentovány jednou nebo více miniaturními šupinami, nazývanými květní blány nebo lodicules, a jsou umístěny pod tyčinkami. Květ bývá oboupohlavný, tzn. obsahuje jak tyčinky, tak pestík. Pestík se skládá z vaječníku se dvěma (méně často třemi) sloupci nesoucími dlouhé péřovité blizny. Tyčinky jsou obvykle tři – s dlouhými nitěmi visícími z květu a podlouhlými prašníky. Tyto části jsou obklopeny šupinovitými listeny, tzn. malé, vysoce modifikované listy. Obvykle mezi nimi jsou horní, užší, kvetoucí šupiny a spodní kvetoucí šupiny, které jsou větší a někdy se ovíjí kolem horní. Reprodukční části, lodikuly a tyto šupiny tvoří kompaktní strukturu nazývanou květ v obilovinách. Květy jsou umístěny ve dvou protilehlých řadách na tenké ose klásku, na jehož bázi jsou dva upravené krycí listy květenství – kláskové šupiny. Stejně jako spodní květní šupiny jsou nahoře špičaté nebo protáhlé do třeně, někdy velmi dlouhé. Květy na kláskové ose s kláskovými šupinami tvoří kompaktní květenství – klásek. Odchylky od tohoto obecného schématu jsou možné: u některých druhů jsou klásky jednokvěté, zůstává pouze jeden pluch nebo zcela chybí atd. Klásky jsou zase připojeny k větší ose složitého květenství. Je-li tato osa jednoduchá, nazývá se květenství hrozen (krátce stopkaté klásky) nebo klas (přisedlé klásky). U většiny obilnin je však hlavní osa květenství rozvětvená a klásky jsou umístěny na jejích bočních větvích. Takový složitý kartáč se nazývá lata. Plod. Vaječník obilnin je unilokulární, tzn. obsahuje jedinou dutinu s vajíčkem. Po opylení a oplození vajíčka ve vajíčku zraje v semeno se zárodkem obsahujícím živiny, endosperm a obal semene, který splyne se stěnou vaječníku (oplodí) a vznikne charakteristický obilný plod, nazývaná obilka nebo v každodenním životě jednoduše obilí, například pšenice, kukuřice atd. Od ostatních druhů ovoce se liší tím, že má velmi tenké oplodí, prakticky neoddělitelné od jediného semene. Rostliny podobné trávě jsou ostřice a nálety. Vlhká stanoviště se vyznačují dvěma čeledi rostlin – ostřicovitými (Cyperaceae) a rákosovitými (Juncaceae), jejichž druhy jsou pro vnější podobnost často zaměňovány s obilninami. Ostřice se přitom od trav liší několika jasně definovanými vlastnostmi. Stonek obilnin je uzlovitý, na internodiích obvykle dutý a na průřezu kulatý. U ostřic je bezuzlový, obvykle nedutý a na průřezu trojúhelníkový. Listové obaly v obilninách zpravidla nejsou na okrajích srostlé a lze je snadno oddělit od stonku; v ostřicích jsou uzavřeny, velmi pevně ji obalují. Uspořádání listů trav je dvouřadé, u ostřic třířadé. Květy ostřic jsou stejně jako obilniny bez okvětí a sbírají se v kláscích, každý květ je však chráněn ne dvěma, jako u obilnin, ale jedním listenem a klásky často tvoří květenství deštníkovitého tvaru, tzn. se nacházejí na koncích stonků vycházejících z jediného bodu na vrcholu stonku. Konečně plodem ostřice je ořech nebo nažka: její oplodí není srostlé s jediným semenem. Ruminaceae mají stonky bez uzlin, neduté a kulaté na průřezu. Listy obvykle vyčnívají pouze ze základny. Pochva není uzavřená, ale není zde jazyk a listová čepel je válcovitá. Květy jsou malé a nenápadné, ale se šesti stejnými šupinovitými prvky periantu, uspořádanými po třech do dvou kruhů. Květenství jsou v podstatě cymózní, tzn. Nejprve se otevře květina v horní části středové osy a poté zbytek – na větvích rozprostírajících se pod ní, ale navenek mohou vypadat jako laty, kartáče atd. Plodem není obilka ani nažka, ale tříoká nebo jednoložná tobolka s drobnými semeny, která je při zrání otevírají a rozhazují. Kromě ostřic patří do čeledi ostřic rákosovité (rod Scirpus). Tímto slovem se často nesprávně označují druhy orobinců ze zcela jiné čeledi (Typhaceae), které rostou na vlhkých místech.

ČTĚTE VÍCE
Kdy mléko vyhoří?

ROSTLINNÝ PAPYR PODOBNÝ ZRNKU z čeledi ostřicovitých, rostoucí v severní Africe, byl ve starověku široce používán k výrobě speciálního druhu papíru.

Úloha a využití obilovin. Od pradávna tvořily obiloviny základ výživy lidí a hospodářských zvířat. Jen ve Spojených státech se ročně vyprodukuje kukuřice v hodnotě přibližně 18 miliard dolarů Významnou část zemědělské půdy v této zemi zabírají pastviny s krmnými obilovinami nebo travními směsmi (smíšené plodiny obilnin a luštěnin), které poskytují více než třetinu krmiva potřebného pro hospodářská zvířata. Bambus je široce používán ve stavebnictví. Jeho dřevnaté stonky dosahují výšky více než 30 ms průměrem u paty 20-25 cm.Slouží nejen ke stavbě domů, mostů a plotů, ale také k výrobě rohoží, nádob a dekoračních předmětů. Za starých časů byly také potřebné k výrobě oštěpů a šípů.

Kontrola eroze. Eroze a pokles úrodnosti půdy se staly globálními problémy. Cereálie to pomáhají řešit. Například v USA se používají spolu s dalšími pobřežními travami ke stabilizaci písečných dun. Obilniny na nich vysévané mají obvykle dlouhé oddenky (podzemní stonky) a tvrdé, pružné listy, které vydrží nápory zrnek písku zvednuté větrem. Obiloviny adaptované na vlhká stanoviště jsou důležité nejen pro boj s erozí, ale také jako zásoba zeleného krmiva v období sucha. Bažinaté oblasti, obvykle zarostlé ostřicí a tvrdým rákosím, které hospodářská zvířata špatně žerou, lze osít např. rákosem, lipnicí luční a dalšími druhy, které produkují vynikající seno, siláž, nebo dokonce tvoří kultivovanou pastvinu na místě bažina.

Weeds Rostlinné druhy, které jsou na zemědělské půdě nežádoucí, se nazývají plevele. Jsou mezi nimi obiloviny, které narušují růst hlavních plodin, komplikují jejich sklizeň, snižují kvalitu krmiva a někdy jsou nebezpečné pro hospodářská zvířata, která je žerou. Trávníky z rodu rakytník, zejména lipnice krvavá (Digitaria sanguinalis), často napadají trávníky. Mnoho plevelů, např. prasečák, se rozmnožuje vegetativně – dlouhými oddenky, takže je obtížné je regulovat. Pokud po odplevelení zůstane v půdě malý kousek jejich oddenku, mohou se z něj objevit nadzemní výhonky. Obrovské oblasti západních Spojených států jsou zamořeny jednoletými travami, zejména Danthonia spica, sveřep a divoký ječmen. Protože většina jejich růstu nastává během vlhkého období, často silně soutěží o vodu s prospěšnými jednoletými a víceletými trávami, jako je chmýří, pšenice a péřovka. Kromě toho jsou květenství mnoha těchto plevelných letniček markýzovité a ostré konce natě mohou při požití domácími zvířaty poškodit sliznici a dokonce na ní vést k tvorbě vážných vředů.

ČTĚTE VÍCE
Odkud tabák v Evropě pochází?

Trávníkové trávy. Zrna zasetá na trávnících lze rozdělit do dvou kategorií, které se liší klimatickými nároky – severní a jižní. V severní části Spojených států patří mezi hlavní trávníkové trvalky modrásek, kostřava červená a kostřava a betgrass. Pěstují se v jednodruhových kulturách i společně s takovými rychle rostoucími jednoletými nebo krátkověkými víceletými trávami, jako je jílek vytrvalý, timotejka, modrásek obecný a kostřava luční. Luční tráva roste nejlépe na slunných nebo mírně zastíněných místech, zatímco kostřava červená a přeplněná kostřava preferuje stín. Nízké sečení je u těchto druhů kontraindikováno. Nejoblíbenější na trávnících je asi modrásek luční. Kostřava je v tomto ohledu na druhém místě. Kostřava červená má stonky vzpřímené, zatímco kostřava přeplněná tvoří husté trsy. Bentgrass je nejlépe přizpůsoben chladnému a vlhkému klimatu Nové Anglie a severozápadního Pacifiku Spojených států. Bílá tráva vyžaduje nízké sečení, jinak se rozlévá a tvoří volné drny. Obiloviny rodu Zoysia, zejména Zoysia japonica, byly do Spojených států již dlouho zavlečeny z Dálného východu. Tyto trvalky tvoří hustý trávník, který je odolný vůči plevelům, chorobám a hmyzím škůdcům. V létě rostou dobře, ale po prvním mrazu zhnědnou a trávník se znovu zazelená až s nástupem příštího jara. Na jihu USA jsou trávníky osety teplomilnými trávami. Nejběžnějším druhem z nich je vepřová palma, v oblibě následují obklady z Axonopus, tráva sv. Augustina a druhy Zoysia. Obvykle je vytvářejí jednodruhové travní porosty. Axonopus compressus je běžná tráva na vlhkých jižních pastvinách, poměrně hojně využívaná k tvorbě trávníků. Tvoří hustý, houževnatý trávník a nejlépe vyhovuje těžkým, vlhkým půdám. Eremochloa serpentine vyžaduje ve srovnání s jinými jižními obilninami méně intenzivní sečení, vlhčení a hnojení. Augustine grass je tráva nejvíce odolná vůči stínu v hlubokých jižních Spojených státech, nejlépe roste ve vlhkých, úrodných půdách.

Dekorativní cereálie. I když je mezi obilovinami málo dekorativních druhů, některé z nich se stále používají ke zdobení parků a extenzivních trávníků. Jsou to především takové vysoké formy jako pampová tráva, sagitální hynerium a čínský vějíř. Mezi menší trávy, které se používají k vytvoření spodního patra záhonů nebo zelených okrajů, patří pennisetum skalní, zpeřeně štětinatce a třepačky. Některé z dekorativních obilovin se používají suché do zimních kytic. Žluté laty šejkrů, kalamus chlupatý a tmavý bentgras vypadají dobře ve vázách.

Krmné obilí. Hospodářská zvířata žerou obilí ve formě sena, siláže nebo zeleného krmiva na obdělávaných a přírodních pastvinách. Seno je řezané, sušené zrní. Hlavní plodiny používané pro seno v severních vlhkých oblastech Spojených států jsou timotejka, kohoutek a bromegrass. V ostatních regionech se v závislosti na podmínkách pěstuje čirok aleppský, súdánský a rákosový. V oblasti Great Plains jsou sena tvořena původními travami, jako je vousatá tráva, obvykle smíchaná s proso a druhy Buteloua. Trvalé obdělávané pastviny jsou osety travními travinami, jako je vousatý tráva na severu Spojených států a Axonopus compressus na jihu. Na jednoletých nebo dočasných pastvinách se hojně využívá oves, pšenice, žito a súdán. Siláž se získává ze zelené hmoty obilno-luštěninových travních směsí, dále kukuřice a čiroku, které se drtí a skladují bez přístupu vzduchu v silech nebo jámách (příkopech). Siláž se používá ke krmení hospodářských zvířat na farmách v zimě nebo v jiných obdobích, kdy není možná pastva. Na západě USA je chov hospodářských zvířat založen na využívání přírodních pastvin. Většina obilovin na nich rostoucích je odolná vůči suchu a dokáže na vinné révě uschnout a poskytuje hospodářským zvířatům krmivo i v období dočasného zastavení růstu. Ke zlepšení produktivity přírodních pozemků se používá dosévání místními travinami takových druhů, jako je pšenice chocholatá, pšenice prostřední, pšenice ruská, půvabná a krátce klesající buteloua, náletová tráva a křivolaká tráva.

ČTĚTE VÍCE
Jak Aeonium roste?

Praktický výkladový slovník

Miláček. čeleď rostlin; jejich pyl způsobuje senzibilizaci a alergická onemocnění.

Ideografie

obilniny – květy bez okvětí, sbírané v klásku květenství, plodem je obilka, ve vt.

Cereálie (lat. Gramineae ), nebo bluegrass (lat. Poáceae ) je čeleď jednoděložných rostlin, která zahrnuje tak známé a dlouho používané rostliny v zemědělství, jako je pšenice, žito, oves, rýže, kukuřice, ječmen, proso, bambus a cukrová třtina. Obiloviny jsou přirozeně rozšířeny na všech kontinentech (jeden druh se vyskytuje i v Antarktidě). Tvoří významnou část fytomasy v mnoha biocenózách a ve stepích a savanách – drtivá většina.

Botanické rysy členů rodiny

Obiloviny jsou zpravidla vytrvalé trávy suchých ploch bez stromů.

Podle typu kořenového systému se dělí na tři formy: rhizomatózní (kořava), sypaná (kostřava červená) a hustě drnová (kostřava).

Výhony jsou jednoleté, vzpřímené, nevětvené, zakončené květenstvím. Neexistuje žádný mechanismus pro sekundární ztluštění stonku. Větvení se vyskytuje v zóně odnožování nebo v oblasti květenství.

Listy jsou střídavé, dvouřadé, úzké, s otevřenou pochvou.

Květina s triradiální symetrií, obsahuje tři okvětní lístky, tři tyčinky (skořice má jednu, rýže šest, bambusy mohou mít dokonce neurčitý počet), jeden pestík. Květenstvím bývá složitý klas (např. u pšenice, žita), u kulturní kukuřice je to klas (u plané kukuřice jednoduchý klas). Květy jsou nenápadné a nejsou opylovány hmyzem.

Klasifikace

Hlavní článek: Rody z čeledi obilnin

Čeleď obilnin zahrnuje asi 600 rodů a 9–10 tisíc druhů. Moderní klasifikace APG II identifikuje následující podrodiny:

  • Reed ( Arundinoideae )
  • bambus ( Bambusoideae )
  • Bluegrass ( pooideae )
  • Jáhly ( Panicoideae )
  • Centothecoideae
  • Chloridideae
  • Péřová tráva ( Stipoideae )

Informace o obilovinách v Rusku na přelomu XNUMX. a XNUMX. století (podle Encyklopedického slovníku Brockhause a Efrona)

Obiloviny (Gramineae Juss.) je jednou z nejrozsáhlejších a nejužitečnějších rostlinných čeledí pro člověka. To zahrnuje asi 3500 XNUMX druhů, ale v přírodě jich je pravděpodobně více. Jde především o bylinky a navíc i trvalky; Stromů nebo keřů je málo a ty, které existují, rostou v horkých a teplých zemích.
Dříky všech se skládají z kolen (internodií), vzájemně spojených uzdičkami, extrémně výrazná a oteklá. Kolena velké většiny jsou dutá a uvnitř uzlů jsou velmi husté přepážky, takže stonek připomíná trubku, přepaženou z místa na místo a zauzlenou v místech, kde jsou přepážky umístěny; Tím je dosaženo větší pevnosti s co nejmenším množstvím materiálu. Takovým stonkem je typické stéblo (culmus). U vzácných obilnin nejsou kolena stonku dutá, ale vyplněná volnou tkání s tenkými trsy; toho lze pozorovat například u kukuřice, cukrové třtiny, čiroku a některých dalších. U stromovitých rostlin, jako jsou bambusy, jsou také kolena dutá a přepážky jsou neobvykle pevné a silné. Kořeny obilovin jsou vždy druhotné, protože hlavní kořen se buď téměř nevyvíjí, nebo brzy po vyklíčení odumírá a je nahrazen postranními, tvoří víceméně velký svazek relativně tenkých kořenů vyčnívajících zpod vnějších vrstev pletiva základny stonku. , z dolních uzlů. Větvení obilovin probíhá u bylinných rostlin buď z podzemního oddenku nebo ze spodních uzlin; vzdušná část stonku se z větší části nevětví. Stromy mají bohaté větvení, ale větve stárnutím opadávají, takže vznikají například kmeny. v bambusech, vystavené polovině nebo více.
Listy obilnin jsou vždy opatřeny trubkovými pochvami, začínajícími od spodní části uzlin a svírajícími koleno do značné výšky. Tyto vagíny jsou zřídka zcela neporušené; ve většině případů mají otvory na straně protilehlé k listu, ale jejich okraje se navzájem překrývají, takže těsně přiléhají ke stonku. Listová čepel z takové pochvy přímo vybíhá. Ve většině má tvar stuhy a není širší než obvod stonku, v některých je dokonce užší, v ojedinělých případech je širší, jako např. v jáhlech. Většinou ploché, ale u suchomilných druhů např. stepních obilovin je svinutý v trubici směrem k sobě ve formě větvičky, která zabraňuje nadměrnému odpařování (peřinka, bělokorá). Na hranici mezi destičkou a pochvou je patrný tenký a krátký výběžek, který je proto umístěn mezi listem a stonkem a nazývá se lingula; je buď tenký a průsvitný, nebo obsahuje nejen málo vyvinuté cévně vláknité svazky, ale dokonce i chlorofyl. Pod jazykem je patrný příčný pruh, bledší a tenčí než zbytek listu, představující prohlubeň, konkávně obrácenou ke straně stonku. Tento pás umožňuje ohnutí listu do strany. Jen málo, jako bambusy, má pravý řapík. Okraje listů jsou často lemovány tvrdými zuby, které jsou pro oko neviditelné, což jim dává drsný pocit na dotek a někdy dokonce řeznou schopnost. Žilnatina v listech obilnin je z velké části přibližně rovnoběžná, případně mírně zakřivená, ale vždy se sbíhá k vrcholu. Střední nerv, který lze rozlišit u všech obilnin, je u některých velmi výrazný (kukuřice, bambus atd.). Spodní listy obilnin, tedy pod kterými začínají výhony, často postrádají pravé pochvy a jsou nesrovnatelně kratší, objevují se ve formě více či méně vyvinutých šupin. Uspořádání listů obilnin je dvouřadé, v důsledku čehož se sterilní výhony, až nahoru olistěné, jeví jako plochá zelená pírka.
Poslední lodyha před květenstvím je většinou extrémně dlouhá a přecházející v květenství se často silně větví. U nemnoha se pri kvetenstvi vytvari zvlastni druhy vrastku, napriklad. v kukuřici se samičími květenstvími, in Coix (Jobovy slzy) Lygeum, ale to jsou vzácné výjimky.
Charakteristická je vnitřní stavba stonků a listů obilnin. Cévně vláknité svazky ve stonku jsou dvojí: některé probíhají paralelně vedle sebe blízko povrchu, jiné po výstupu z listů směřují nepřímo do středu stonku a poté se přibližují k jeho povrchu a splývají se svazky pod ním. , takže v příčném řezu jsou cévně vláknité svazky vláknité svazky obilovin stejně jako jiné jednoděložné rostliny rozmístěny po celé ploše řezu. Ve většině je však vnitřní tkáň, jak bylo řečeno, zničena, ale tam, kde k takové destrukci nedochází (viz výše), tato tkáň sestávající z velkých fazetovaných buněk zabírá mnoho místa. V cukrové třtině je naplněna hustým cukerným roztokem; také u čiroku sladkého aj. Na uzlech, nodálních pupenech a výhonech, kde jsou přítomny, vysílají příčné větve cévních svazků, tvořící hustou síť, pomáhající zpevňovat přepážky rozdělující stonek. V listech probíhají cévně vláknité svazky paralelně, sbíhají se však k vrcholu a každý svazek je obklopen zeleným parenchymem, takže celý list sestává z úzkých hřebenů, mezi nimiž je umístěno tenké průhledné pletivo; proto list v příčném řezu představuje řadu papil a rýh. Každý cévně vláknitý svazek má v průřezu většinou rovnoběžník nebo oválný tvar. Celý svazek je opatřen více či méně vyvinutou pochvou ze silnostěnných (sklerenchymatických) buněk a uvnitř jsou obvykle 2 velmi velké skvrnité cévy, mezi nimiž jsou vpředu, tedy na straně obrácené ven, shromážděny mřížkové prvky , a za – velké spirální cévy a dřevnatý parenchym. Vzhledem k tomu, že zde není kambium, tedy aktivní výchovná vrstva, trs ani celý stonek neztloustnou. Svazky listů jsou podobné stonkům. Mnoho oxidu křemičitého se ukládá ve vnějších tkáních, jmenovitě v buněčných stěnách; dentikuly podél okrajů listů nejsou ničím jiným než výraznými silicifikovanými buňkami.
Květenství obilnin je velmi rozmanité, ale základem každého je tzv. klásek (spicola). Je snadné se naučit např. v ovsu, kde je poměrně velký. Klásek je krátká větev, na které sedí několik šupinovitých listů. Oves má 4 takové šupiny, umístěné ve 2 řadách a navzájem se střídat. Spodní jsou prázdné a těsně u sebe (říká se jim krycí), horní dvě mají ve svých rozích květinu a nazývají se vnější květinové šupiny, každá květina je navíc vybavena vlastní šupinou, umístěnou naproti té vnější a nazývá se vnitřní květinová stupnice. Krycí šupiny jsou o tolik větší než ostatní, že zcela obepínají celý klásek, když není otevřený. V klásku ovsa je také třetí květ, sedící výše než ostatní, ale je nedostatečně vyvinutý. Ostatní obilné květy mají klásků méně nebo více. Pro některé např. pro Belouse jen jeden, pro ostatní až 2 a více. Velikost a vývoj šupin, které tvoří klásek, jsou velmi rozdílné: u některých se vyvíjí pouze jedna krycí šupina, u jiných se jejich počet zvyšuje. Klásky jsou zase spojeny ve formě složitých květenství, jako jsou: jednoduchý klas, složený klas (pšenice, žito), chochol nebo vlasatá lata, rozložitá lata. Vnější květní šupiny často nesou na špičce nebo vzadu více či méně dlouhé nažky, které dodávají květenství zvláštní, načechraný vzhled, zvláště dlouhé jsou načechrané chlupaté natě u pýru.
Samotné květy obilovin jsou malé a většinou oboupohlavné, i když ve vzácných případech jsou jednopohlavné, jako u kukuřice. Obilný květ se skládá ze 3 tyčinek, jejichž prašníky visí na tenkých a jemných vláknech, a jednolokulárního vaječníku nesoucího 2 blizny nebo tvar rozeklaný nahoře. Stigmata mají různé pubescence, charakteristické pro různé rody. S takovou květinou jsou obvykle 2, zřídka 6 jemné filmy, považované za periant. Jedna vajíčka. Vzácné obiloviny mají 2 nebo pouze XNUMX tyčinky (klásek vonný). Plody obilnin jsou ve společenství přijímány jako jejich semeno – je to zrno nebo obilka, jediné semeno pevně rostlé a srostlé s ovocem, jehož hlavní hmotou je moučná bílkovina; Některé plody bambusu mají tvar bobulí. Tedy v Melocanna bambusoides Trin. Plody jsou velké asi jako velké jablko a jedí se. Malé embryo se nachází ve spodní části semene na boku, přímo pod slupkou (oplodím), a vytváří na povrchu plodu mírný otok. Jeho hřbet směřuje dolů, a proto se při neopatrném mlácení strojem snadno ulomí. Buňky obsahují nejvíce bílkovin – hrubý škrob a bílkoviny, látky obsahující dusík se shromažďují především ve vnějších vrstvách zrna. Proto se při loupání s otrubami odstraňuje ta nejvýživnější, i když hůře stravitelná část. Během klíčení kořeny prorazí základnu embrya. První z nich, hlavní, brzy zamrzne. Odchylky od popsané struktury květu a květenství není mnoho, jsou uvedeny v popisu příslušných rodů.

ČTĚTE VÍCE
Co vyhání mouchy?

Obiloviny jsou jednoznačně příbuzné pouze s čeledí ostřic. Tvoří tak přirozenou skupinu, že jejich oddělení je obtížné a dosud neproběhlo zcela uspokojivě.

  • I. Polorodina. Jáhly ( Panicoideae R.Br. ). Květy v kláscích se vyvíjejí z. vrcholy k základně. Každý klásek obsahuje z větší části 2 květy, z nichž ten spodní podrůstá, je to květ neplodný nebo samčí. Distribuováno hlavně v horkých zemích.
    • Koleno 1. Rýže (Oryzeae R. Br.). Klásky obsahují 1 plný květ a 1 nebo 2 nedostatečně vyvinuté postranní květy. Často bývá 6 tyčinek.
      • Rod: rýže ( Oryza L.), vodní rýže ( Hydropyrom Odkaz ), tára L., Ehrharta Thunb. atd.
      • Rody: kanár, kanár – Phalaris L., Chapoloch – Hierochloa Gmel., klásek vonný – Anthoxanthum L. aj.
      • Rody: Sugar – Saccharum L., Alang-Alang – Imperata Cyr., Sorghum nebo gomi, za Kavkazem, kde se tímto jménem zřejmě nazývá i Panicum italicum, Andropogon L. aj.
      • Rody: Proso – Panicum L., Crabgrass – Digitaria Scop., Štetina – Setaria P. V., Paspolum L., Olyra L., Pennisetum PB
      • Koleno 6. Chlorideae Kunth. Klásky jsou umístěny v řadách, na vnitřních stranách větví květenství, které se shromažďují ve svazcích nebo se střídají.
        • Rody: Cynodon Rich., Chloris Rich., Eleusine G., Beckmannia Host. a tak dále.
        • Rody: Bor – Milium L. Péřovka – Stipa L. – s podrody Lasiagrostis Link., Aristida L. ad.
        • Rody: Arzhenets nebo Timofeyka – Phleum L. Batlachiki nebo Foxtail – Alopecurus L., Polevitsa – Agrostis L., Veinik – Salamagrostis Ad. a tak dále.
        • Rody: Oves – Avena L. Meadow – Aira L., Triodia R. Br. a tak dále.
        • Rody: Sesleria – Sesleria Scop., Echinaria Desf. atd.
        • Rody: Rákos – Arundo L., Rákos – Phragmites Trin., Molina Echrh., Gynerium N. et V. aj.
        • Rody: Kroupy – Melica L., Keleria – Koeleria Pers., Shaker – Briza L., Bluegrass – Poa L., Manna – Glyceria R. Br., Kostřava – Festuca L., Sveřep – Bromus L. atd.
        • Rody: Bambus – Bambusa Schreb., Arundinaria Rich. atd.
        • Rody: Pšenice – Triticum L., Žito – Secale E., Aegilops – Aegilops L., Ječmen – Hordeum Monch., Tares – Lolium L., Belous – Nardus L.

        Dosud je známo 300 rodů a 3200 3500 až XNUMX XNUMX druhů, které jsou rozšířeny po celém světě a ve všech klimatických podmínkách. Dosahují hranic veškeré vegetace, na ostrovech Severního ledového oceánu a na vysokých horách – až k linii věčného sněhu. Co do počtu druhů jsou nejpočetnější mezi tropy, ale co do počtu jedinců – v mírných, a navíc v mírně chladných zemích, protože právě zeleň slouží jako základ skutečných luk. ; tvoří především drny. V horkých zemích, kde louky odpovídají rubášům, roste bambus výše než lidská výška a bambus tvoří nezničitelné lesy. Výhody, které Z. člověku přináší, jsou takové, že v tomto ohledu daleko předčí všechny ostatní rodiny. Ani jedna kulturní rostlina nesahá k pólu jako Z., totiž ječmen, o píci nemluvě. Blíže je to naznačeno v popisech jednotlivých Z.

        Literatura o Z. je rozsáhlá. Hlavní díla jsou uvedena v eseji: „Kurz botaniky. Monocots“ (Petrohrad, 1889), Beketova; Je zde také podrobný popis všeho, co se týká rodiny Cerealů. A. Beketov.

        Zajímavá fakta

        • Antarktická luční tráva nebo antarktická štika ( Deschampsia antarctica ) z čeledi Poaceae – jeden ze dvou druhů kvetoucích rostlin rostoucích v Antarktidě.