Reishi neboli polypore lakovaná je jedlá léčivá houba. Pro své léčivé vlastnosti, známé po staletí, může být právem nazývána superpotravinou; v čínštině jeho jméno zní jako „ling zhi“. Tyto houby mají protizánětlivé účinky, posilují imunitu a duševní zdraví, proto bývají nazývány „králem hub“.
V celostní medicíně je reishi považována za adaptogenní rostlinu. To znamená, že pomáhá tělu bojovat s následky stresu, jako je zánět, nedostatek energie, poškození cév a hormonální nerovnováha. Výzkum opakovaně prokázal, že polypore má antioxidační vlastnosti, které pomáhají tělu bojovat proti rakovině, autoimunitním onemocněním a srdečním onemocněním, stejně jako alergiím a infekcím.
Co jsou houby reishi?
Stejně jako ostatní medicinální houby roste i reishi ve volné přírodě. Pocházejí z Asie (Čína, Korea a Japonsko). Chutnají hořce s hrubou strukturou, takže se často konzumují jako doplňky stravy, nálev nebo prášek.
Vědecký název hub je Ganoderma lucidumrostou nad zemí a vytvářejí „plodové tělo“ s pojivovými tkáněmi (mycelium), které se stává bylinným lékem, nálevem, čajem, práškem a extraktem.
V tradiční čínské medicíně se houba troud suší, drtí, vaří a připravuje se z ní polévka nebo čaj. V dnešní době je výrobci houbových produktů několikrát vystavují vysokému tlaku a uvolňují aktivní složky k vytvoření nálevů.
Vysoká koncentrace prospěšných látek umožňuje houbám předcházet vzniku nádorů, zlepšovat stav jater, sledovat hladinu cukru v krvi, snižovat četnost astmatických záchvatů, alergických vyrážek a infekcí.
Jak houby reishi fungují?
Během několika posledních desetiletí četné studie z Japonska, Číny, USA a Spojeného království ukázaly, že polypore může chránit před řadou nemocí, včetně:
- zánět
- únava (včetně chronické únavy)
- časté infekce (močových cest, bronchitida, respirační infekce atd.)
- onemocnění jater
- potravinové alergie a astma
- zažívací problémy, žaludeční vředy, syndrom prosáknutí střev
- nádorový růst a vývoj rakoviny
- zánět kůže
- autoimunitní poruchy
- diabetes
- viry (včetně chřipky, AIDS/HIV, hepatitidy)
- srdeční onemocnění, hypertenze, vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol
- problémy se spánkem a nespavost
- úzkosti a deprese
Reishi, která působí jako „imunitní modulátor“, dokáže obnovit hormonální rovnováhu, vrátit tělo do homeostázy a regulovat imunitní systém, který pomáhá bojovat proti nádorům a rakovinným buňkám. Výzkumy naznačují, že tyto houby fungují jako normalizační látka, regulující různé funkce buněk a systémů, včetně endokrinního (hormonálního), imunitního, kardiovaskulárního, centrálního nervového a trávicího systému.
Jednou z nejcennějších vlastností hub reishi jsou obrovské výhody prakticky bez vedlejších účinků. Polypore je mnohem méně toxický než mnoho tradičních léků. Takže při konzumaci těchto hub mnozí zaznamenají nárůst energie, zlepšení koncentrace a nálady, stejně jako snížení bolesti, zažívacích problémů a infekčních zánětů.
Jaké je tajemství reishi? V účinných látkách přítomných v jejich složení. Mezi tyto látky patří složené cukry (betaglukany), rostlinné steroly, které jsou základem pro tvorbu hormonů, polysacharidy, které brání rozvoji rakovinných buněk, a kyselé látky, které „vypínají“ reakci organismu na alergeny.
Nedávná pozorování naznačují, že reishi může snížit zánět a zvýšit produkci buněk, které zabíjejí různé typy mutovaných buněk v těle. Houba tinder tak může být vynikajícím prostředkem pro prevenci srdečních chorob a působit jako přírodní lék na rakovinu. Houby reishi mohou:
- aktivovat receptory cytotoxicity (NKG2D/NCR)
- pomalá proliferace buněk
- potlačit vaskulární endoteliální růstové faktory
- zvýšit množství antioxidantů v plazmě
- zlepšit imunitní odpověď
- převést přebytečný testosteron na dihydrotestosteron
Zdravotní přínosy
1. Má silné protirakovinné vlastnosti
Stejně jako ostatní protirakovinné potraviny, i reishi obsahuje živiny, jako jsou antioxidanty, beta-glukany a aminokyseliny. Vědci se domnívají, že nejprospěšnější složkou hub jsou polysacharidy. Tyto ve vodě rozpustné látky se nacházejí v potravinách bohatých na sacharidy a mají protinádorové účinky.
Polysacharidy přítomné ve sladkých bramborách a řepě mají imunomodulační účinky. Složky, které tvoří houby, chrání DNA a blokují mutaci buněk, chrání ty zdravé. Podle výzkumů některé druhy medicinálních hub pomáhají v boji proti rakovině; polysacharidy mají mnoho důležitých prospěšných vlastností, včetně antioxidačních, neuroprotektivních, radioprotektivních, antidiabetických, antiosteoporotických a tonických vlastností.
Kromě toho laboratorní testy prokázaly, že triterpeny přítomné v reishi mají také protirakovinné vlastnosti. Vyrábějí potraviny jako dýně, bobule a černá rýže, které mají jasnou barvu, hořkou chuť a vysoký obsah antioxidantů, skvělé pro zdravé stravování. Triterpenové sloučeniny zpomalují tvorbu nádorů a metastázy tím, že brání rakovinným buňkám přichytit se na endoteliální buňky. Betaglukany mohou také předcházet rakovině tím, že blokují růst a šíření rakovinných buněk a zvyšují aktivitu imunitního systému.
Výzkum ukázal, že houby reishi mohou být účinné v prevenci rakoviny. Byly úspěšně použity ve výzkumu in Vitro v boji proti rakovině prsu, vaječníků, prostaty, jater a plic, někdy v kombinaci s jinými léky. Studie u pacientů s rakovinou naznačují, že reishi má antiproliferativní a chemopreventivní účinky. Pomáhají zmírňovat vedlejší účinky chemoterapie (např. nespavost, snížená imunita) a případně zlepšují účinnost radiační terapie. To vše nám umožňuje označit houby reishi za jeden z nejúčinnějších protirakovinných přípravků.
2. Podporuje funkci jater
Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v těle. Pomáhá odstraňovat toxiny z těla, vstřebávat živiny a čistit krev.
Houby Reishi působí jako adaptogen, zlepšují funkci jater a zabraňují vzniku jaterních onemocnění. Podporují efektivnější odstraňování škodlivých látek a bakterií a posilují imunitní systém. Studie zveřejněná v roce 2013 v “Mezinárodní časopis léčivých hub”, ukázal, že díky svým antioxidačním vlastnostem má reishi hepatoprotektivní účinek při akutním zánětu jater a blokuje imunitní reakce, které zpomalují funkci jater.
3. Zlepšuje zdraví srdce
Triterpeny přítomné v houbě troud mohou normalizovat krevní tlak, hladinu cholesterolu a srážlivost krve. K tomu dochází snížením zánětu v cévách a obnovením hormonální rovnováhy. Vysoký krevní tlak a cholesterol mohou být důsledkem hormonálních problémů, včetně onemocnění štítné žlázy, nebo stresu. Reishi pomáhá udržovat hormonální hladinu, posiluje kardiovaskulární systém.
Kromě toho extrakt z reishi zlepšuje krevní oběh, zmírňuje záněty a zabraňuje ucpání cév, kontroluje hladinu cholesterolu v krvi.
4. Reguluje hormonální hladiny
Polypore je adaptogen. Pomáhá vyrovnat se se stresem a normalizovat hladinu hormonů v těle. V současné době se výzkum vědců omezuje na zvířecí modely, ale naznačují, že extrakt z reishi může normalizovat určité komplexy hormon-receptor, což může být užitečné při léčbě rakoviny.
Další výzkumy ukazují, že houby mohou chránit a pozitivně působit na endokrinní systém, který pokrývá žlázy produkující hormony v celém těle. Tato skutečnost může být pro zdraví důležitá z mnoha důvodů: endokrinní systém má přímé účinky na metabolismus, růst, spánek, náladu a sexuální aktivitu.
5. Normalizuje hladinu cukru v krvi
Vysoká hladina cukru v krvi může mít škodlivý vliv na celé tělo, způsobuje únavu, hubnutí a časté močení. Některé studie ukazují, že reishi má antidiabetické vlastnosti, pomáhá normalizovat hladinu cukru a předchází vedlejším účinkům.
Jedna recenze provedená na Tchaj-wanu například zjistila, že houby reishi mohou snížit hladinu cholesterolu a inzulínu u myší. Pomohly také změnit množství určitých enzymů zapojených do kontroly cukru a pomohly efektivněji transportovat cukr do tkání pro použití jako palivo.
6. Bojuje s alergiemi a astmatem
Triterpeny jsou aktivní složkou hub reishi. Jsou typem kyseliny ganoderové, která pomáhá snižovat citlivost na alergeny a histaminovou odpověď spojenou s astmatem. Z tohoto důvodu se reishi často používá jako účinný a bezpečný přírodní lék na astma. Triterpeny mohou snižovat alergické reakce, protože ovlivňují imunitní systém, zlepšují trávicí funkci, chrání střevní výstelku, snižují zánět, zpomalují produkci histaminu, zlepšují funkci jater a podporují efektivnější využití kyslíku.
7. Chrání před infekcemi a viry
Houby reishi mají díky svým aktivním složkám antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Triterpeny tak mohou nejen zmírňovat příznaky alergie, ale také bojovat proti mikrobům, virům a plísňovým infekcím. Tyto sloučeniny lze nalézt v mnoha rostlinách, které mají hořkou chuť (rostlina se tak chrání před škůdci).
Zlepšením krevního oběhu a zmírněním zánětu se houby dokážou rychle vyrovnat s infekcí, zmírnit bolest a únavu. Polypore se často používá k léčbě příznaků a příčin infekcí močových cest, hepatitidy a dokonce i HIV/AIDS.
Nutriční vlastnosti a použití v tradiční medicíně
Jako doplněk stravy neobsahuje reishi prakticky žádné kalorie a pouze malé množství vlákniny a bílkovin. Za své výhody však houby vděčí složkám, které nejsou popsány ve složení.
Houby obsahují obrovské množství antioxidantů a prospěšných sloučenin, jako jsou polysacharidy a triterpeny. Tyto sloučeniny mají mnoho prospěšných vlastností, které dávají reishi protizánětlivé, protirakovinné a antidiabetické vlastnosti.
Tyto vlastnosti využívá i celostní medicína k léčbě mnoha neduhů. Reishi je obzvláště populární v tradiční čínské medicíně po tisíce let. Věří se, že vyživují srdce, chrání játra, zpomalují stárnutí a dodávají energii, vytrvalost a sílu. Jsou také schopné uklidnit, a proto se houby často používají v duchovních praktikách.
Houby reishi, tramethes versicolor, chaga, hřebínek a shiitake
Porovnejme houby reishi s jinými oblíbenými medicinálními houbami:
- Reishi: normalizuje hormonální hladinu, posiluje srdce, podporuje činnost jater, normalizuje hladinu krevního cukru, bojuje proti alergiím, astmatickým záchvatům a infekcím.
- Trametes versicolor: podporuje rozvoj prospěšných bakterií ve střevech, zabraňuje rozvoji infekcí a bojuje proti rakovinným buňkám.
- Ostružina: Podporuje funkci mozku, snižuje zánět, podporuje zdraví trávicího traktu a bojuje proti tvorbě volných radikálů.
- Čaga: Zvyšuje vytrvalost, snižuje zánět, posiluje imunitní systém a má antivirové vlastnosti.
- Shiitake: posiluje imunitní systém, bojuje proti rakovinným buňkám, zlepšuje stav pokožky, obsahuje velké množství vitamínu B6 pro udržení energie.
Kromě toho lze různé druhy hub konzumovat různými způsoby. Reishi, tramethes různobarevné nebo chaga se tak často používají ve formě doplňku stravy a do vašeho oblíbeného pokrmu lze přidat chutnější houby (jesličky chocholaté a shiitake).
Kde koupit a jak používat
Díky rostoucí oblibě lze reishi ve formě prášku, kapslí nebo extraktu nalézt v prodejnách zdravé výživy, bylinných lékárnách nebo online. Před použitím si pozorně přečtěte návod, protože dávkování se může lišit v závislosti na koncentraci látky v doplňku. Pravděpodobnost nežádoucích účinků se může zvýšit, pokud užijete příliš mnoho přípravku.
Polypore roste v jižních oblastech Ruska, což znamená, že jej lze sbírat nezávisle nebo dokonce pěstovat z mycelia zakoupeného online.
Při nákupu dbejte na záruku kvality, nejlépe pokud byl extrakt nebo esenciální olej vyroben v Asii. Různé formy přísad mají různé koncentrace aktivních složek, které závisí na podmínkách pěstování, stavu mycelia a způsobu zpracování. Nejčistší přísady jsou ty z Japonska, kde se používají technologie, které chrání látky před rozkladem. Zkontrolujte štítek pro název druhu (Ganoderma lucidum), poměr extraktů, zemi výroby a přítomnost případných přísad.
Houby reishi je nejlepší konzumovat ráno nalačno, s vodou nebo potravinami bohatými na vitamín C. To podporuje rychlejší vstřebávání účinných látek a antioxidantů. Můžete si také uvařit šálek čaje z houby reishi nebo kozhy. Co není dobrý začátek dne?
Рецепты
Existuje mnoho způsobů, jak přidat houby do svého jídelníčku. Zde je několik jednoduchých, ale chutných receptů, jak začít:
- vývar z hub reishi se zázvorem
- čaj reishi
- houbová polévka reishi s mrkví a kapustou
- zelené smoothie s reishi a kakaem
- bolognese s reishi a hnědými houbami
Uvolněte formu a dávkování
Doporučené dávkování reishi se liší v závislosti na doplňku stravy. Čerstvé můžete konzumovat od 25 do 100 g denně. Kapsle, prášek a extrakt obsahují vyšší koncentraci živin, což znamená, že dávkování doplňků výživy by mělo být nižší.
Většina studií prokázala, že 2-9 g extraktu z houby reishi v prášku, kapslích nebo nálevu stačí k tomu, abyste zažili její blahodárné účinky. Koncentrace tohoto extraktu se však může lišit, proto si před použitím přečtěte pokyny na vašem obalu.
Artemisinin: tajemná droga pocházející z čínské tradiční medicíny
Příběh
První známé záznamy o použití reishi byly pořízeny před 2 lety. Ve starověkých textech byla často nazývána „houbou nesmrtelnosti“. V letech 000-200 n.l. E. Čínská kniha o léčivých bylinách Classics of Herbal Medicine klasifikovala druhy hub na základě jejich účinků na různé části těla.
Podle této knihy „Ling Zhi (Ganoderma rubra) hořké a vyvážené. Má výhodu v tom, že léčí plexus na hrudi, zvyšuje srdeční Qi, doplňuje centrum, zbystře mysl a [přiměje lidi] nezapomínat [to znamená zlepšit paměť]. Dlouhodobé užívání odlehčuje tělo, zabraňuje stárnutí, prodlužuje život a může vás dokonce učinit nesmrtelnými. Jeho další jméno je Dan Zhi (Rumělková Ganoderma). Roste v horách a údolích.”
Dnes jsou houby reishi proslulé svými blahodárnými léčivými vlastnostmi a každá nová studie jen dokazuje potenciální účinek, který mohou mít na celé tělo. Řadí se vedle medicinálních hub, jako jsou houby chaga a portobello, a mají pověst bohatého zdroje živin.
Rizika a vedlejší účinky
Houby reishi se používají již několik tisíc let na různá onemocnění a nezpůsobují prakticky žádné vedlejší účinky. Patří do třídy 1 léčivých rostlin, což znamená, že jsou bezpečné, když se užívají s mírou. Někdy se mohou objevit mírné poruchy příjmu potravy nebo podráždění kůže v důsledku přecitlivělosti a oslabené imunity.
V některých případech se však před konzumací tinder stále vyplatí konzultovat s odborníkem. Výzkumy ukazují, že reishi je bezpečná pro dospělé, pokud je konzumována v doporučeném množství po dobu jednoho roku. Práškové doplňky mohou být koncentrovanější nebo obsahovat další přísady, což zvyšuje riziko nežádoucích účinků. Doporučujeme nakupovat doplňky od renomovaných společností.
Pokud zaznamenáte některý z následujících nežádoucích účinků, okamžitě přestaňte přípravek používat a poraďte se s lékařem, abyste se ujistili, že nejste alergičtí nebo intoxikovaní:
- suchá ústa
- suché nebo podrážděné hrdlo
- svědění v nosní dutině
- krvácení z nosu
- poruchy trávení nebo pálení žáhy
- krev ve stolici
- vyrážka na kůži
Během těhotenství a kojení se vyplatí konzumovat reishi pod dohledem lékaře, protože s přihlédnutím k těmto stavům dosud nebyl proveden dostatečný výzkum. Kromě toho se vyhněte konzumaci hub reishi, pokud máte nějaké problémy s krví, nedávno jste podstoupili operaci nebo užíváte léky na krevní tlak, léky na ředění krve nebo imunosupresiva, protože reishi může způsobit vysoký krevní tlak, ovlivnit srážlivost krve a zvýšit riziko krvácení.
- Houby reishi jsou léčivé houby, které mají mnoho prospěšných vlastností.
- Houby mohou zlepšit zdraví jater a srdce, chránit před alergiemi, astmatickými záchvaty a infekcemi a předcházet rakovině. Reishi také pomáhá normalizovat hormonální hladinu a hladinu cukru v krvi.
- Přestože jsou čerstvé houby reishi jedlé, častěji se vyskytují ve formě doplňků stravy, ve formě kapslí, prášku, extraktu a infuze.
- Reishi je bezpečná, ale v některých případech může způsobit nežádoucí účinky a interagovat s jinými léky.
- Pokud chcete zvýšit nutriční hodnotu svých oblíbených jídel a nápojů, pak tyto léčivé houby přidejte při přípravě polévek, čajů, kávy nebo vývarů.