Každý pěstitel zeleniny, který pěstuje okurky na prodej, to bolestivě zná: ošklivé světlé plody nepravidelného tvaru, listy se skvrnami, zasychající okraje, vadnutí rostlin atd.
Ani nemoc, ani semena okurky s tím nemá nic společného. Je to záležitost zemědělské techniky.

Při pěstování zeleniny nejsou žádné malé detaily. Veškeré zemědělské činnosti musí být prováděny včas!

Důvody, proč se plody okurek ve skleníku stávají lehčími a získávají ošklivý tvar:

  • nedostatečná výživa dusíkem (kromě plodů mohou vyblednout i listy a plody jsou nestandardní – podobně jako mrkev);
  • s nadměrným zaléváním, nadměrnou vlhkostí v půdě (kořenový systém hnije a neposkytuje živiny nadzemní hmotě rostlin);
  • velké zatížení rostlin kvůli plodům, které si navzájem konkurují o živiny. V důsledku toho některé plody rostou nestandardně;
  • prodloužené zatažené počasí as časnou výsadbou – krátké dny a málo slunce;
  • zesílené přistání;
  • nesprávná tvorba (zůstalo mnoho listů a výhonků navíc), díky čemuž jsou plody ve stínu a nemohou získat barvu charakteristickou pro hybrid, a pokud jsou výhony nedostatečně oslepeny – při časné výsadbě – mohou být rostliny oslabeny. Kvůli tomu mohou vaječníky částečně vyschnout a stát se ošklivými;
  • při „paření“ – zvýšená teplota a vlhkost;
  • když jsou rostliny oslabené (brzké stárnutí, nemoci, slabý kořenový systém atd.);
  • chemické popáleniny (nesprávné použití chemikálií při zpracování) způsobují stárnutí rostlin.

Správné schéma krmení okurky

K odstranění nedostatku živin byste měli používat rozpustná hnojiva v plném rozsahu – musí obsahovat dusík, fosfor, draslík, hořčík a mikroprvky. Dusičnan vápenatý je lepší podávat samostatně, protože jej nelze smíchat s jinými hnojivy.

Abyste se mohli orientovat ve vývoji přesnějšího systému hnojení, potřebujete znát kvalitu (chemické složení) závlahové vody.

Požadavky na pěstování okurek pro získání vysoce kvalitní sklizně

Ve skleníku je nutné zajistit optimální mikroklima (topení, větrání, ranní zalévání atd.).

Formační schémata by neměla být opomíjena U každé skupiny hybridů dodržujte hustotu výsadby.

Ošklivé vaječníky by měly být okamžitě odstraněnyaby z půdy neodebíraly živiny a nekonkurovaly standardním přípravkům.

Kromě toho je třeba vzít v úvahu skutečnost, že velká sklizeň znamená velký odběr živin, které je nutné včas doplnit (krmte rostliny po hromadné sklizni plodů).

ČTĚTE VÍCE
Co řepa čistí?

Je vyžadováno listové krmenípro rychlé odstranění nedostatku baterie.

S nedostatkem dusíku použijte roztok močoviny (15 g na 10 litrů vody) plus 10-12 g síranu hořečnatého plus 2-3 g Epin-Extra. Tento „koktejl“ pomůže udržet „mládí“ rostlin a stimulovat růst nových bočních výhonků. Jako druhé krmení se používá dusičnan vápenatý (15-20 g na 10 litrů vody).

Listové krmení můžete provádět roztoky hnojiv s mikroelementy (železo, bór, mangan, molybden, zinek, měď). Při oblačném počasí je lepší podávat pouze roztok dusičnanu draselného (15 g) s přídavkem 20 g zirkonu (na 10 litrů vody).

Krmení na list se provádí za slunečného počasí ráno při teplotě vzduchu ve skleníku 20-21 ° C. Dobu krmení je nutné vypočítat tak, aby po krmení měly listy čas oschnout před nástupem tepla (aby nedošlo k popálení), asi v 7-8 ráno. Teplota roztoku by měla být o 2–3 °C vyšší než teplota vzduchu ve skleníku, tedy přibližně 23–25 °C.

Známky nedostatku základních živin v okurce

Nedostatek draslíku v okurce (K)

Devatenáctý prvek periodické tabulky je pro všechny rostliny velmi důležitý – umožňuje jim odolávat stresu z nedostatku světla a náhlých změn osvětlení. Draslík zlepšuje kvalitu ovoce (méně nestandardní výsledky). Při nedostatku draslíku získávají plody osmičkový tvar a na listech se objevuje světlý lem, který následně zasychá.

Nedostatek vápníku (Ca)

Vede k deformaci mladých listů: mají kopulovitý tvar, zakřivené okraje; listy se stávají jako „dráp“.

Nedostatek hořčíku (Mg).

V nižším patře získávají listy mramorovou barvu. To se ale stává i při nízkých teplotách substrátu (kořen nedokáže rostlině poskytnout hořčík ani s jeho přebytkem), takže je potřeba měřit teplotu půdy. Mimochodem, je nežádoucí používat dusičnan hořečnatý (dusičnan hořečnatý) pro listovou výživu okurek, protože toto hnojivo může způsobit popáleniny listů i při nízké koncentraci roztoku. Je lepší podávat síran hořečnatý nebo směs s močovinou (viz výše).

Tatyana Naumenko, agronom, specialista společnosti Gavrish

Článek je věnován bílým okurkám, neobvyklé zelenině pro domácí spotřebitele. Rozdíly od obvyklých zelených okurek, vlastnosti pěstování. Popis nejoblíbenějších odrůd.

Bílé okurky jsou pro většinu Rusů stále neobvyklé. Zahradníci, kteří nejsou nakloněni experimentům, je považují za exotické. První odrůdy běloplodých okurek se objevily v 60-70 letech. minulé století. Ale v asijských zemích je tato zelenina běžná.

ČTĚTE VÍCE
Jak heliopsis kvete?

Zpočátku existovaly pouze krátkoplodé odrůdy. Později se objevily hybridní čínské odrůdy pro skleníky, které produkovaly plody dosahující délky 30-35 cm.

Vlastnosti bílých okurek

Kromě velkolepého neobvyklého vzhledu mají bílé okurky ve srovnání s obvyklými zelenými odrůdami řadu funkcí. To vysvětluje, proč je někteří zahradníci preferují:

  • plody bílých odrůd nemají hořkou chuť;
  • Slupka bílých okurek je tenká a jemná;
  • bezpečné pro alergiky kvůli absenci pigmentu;
  • chuť a vůně jsou bohaté – u řady odrůd je bohatší než u zelených okurek;
  • tepelná úprava nemění barvu slupky – zůstává bílá;
  • běloplodé plodiny jsou odolné vůči teplotním změnám – mrazu i horku;
  • odolný vůči částečnému stínu;
  • odolné vůči chorobám – netrpí plísní, nerostou na nich mšice;
  • mají stabilně vysoké výnosy;
  • Plody určitých odrůd se dobře skladují a přepravují.

Bílé okurky rostou na mocném stonku silném až 3 cm. Pro pěstování jsou potřeba vertikální treláže, aby byla rostoucí réva dobře větraná. To šetří místo. Bílé odrůdy jsou schopné plodit v žáru do 45°C a ve sklenících plodí až do mrazů.

Spolu s výhodami existuje i řada nevýhod.

Bílé okurky nejsou vhodné pro hromadný prodej. Proto je jejich popularita v Rusku nízká.

Při přezrání se slupka extrémně zdrsní. Bílé okurky nevydrží příliš dlouho, takže by se měly buď sníst brzy po sklizni, nebo ihned zavařit.

Pěstování

Půda pro dobrý růst bílých odrůd musí být úrodná, kyprá a mírně kyselá. Optimální je humus, piliny a trávník. Dusičnan amonný, superfosfát a síran draselný jsou dobré jako hnojivo. Aby se zabránilo rozvoji plísní v půdě, přidává se dřevěný popel nebo nehašené vápno.

Sazenice staré 25 dní se vysazují do dobře zalévaného připraveného substrátu. Chcete-li snížit odpařování vlhkosti, posypte mulčem.

Po několika dnech jsou prodloužené výhonky svázány. Mnohé odrůdy jsou dlouze stopkaté, dosahují výšky přes 2 m. Pro omezení růstu se zaštipují. Stonek je stočen kolem rovné mřížoviny.

Jako hnojivo jsou vhodné kopřivy a slepičí trus, používají se hotová hnojiva určená pro porosty dýní. Jílovitá půda je obohacena draslíkem a písčitá dusíkem. Krmení se provádí 5krát za sezónu. Základní péčí je kypření a zálivka. Aby se zabránilo hnilobě kořenového systému, je nutné pravidelné kypření. Uvolněte půdu po každém zalévání, když je vlhkost zcela absorbována.

ČTĚTE VÍCE
Jak rostou švestky?

Pro zachování chuti plodů a vysokého výnosu se k zavlažování používá pouze teplá voda. Při pěstování uvnitř se okurky zalévají dvakrát týdně a s výrazným slunečním světlem – každé 2 dny.

Okurky se sklízí, když dorostou do 10-15 cm, sklizeň se sbírá pravidelně, každé 2 týdny. Pokud to budete dělat méně často, výnos se sníží.

Pro pěstování ve skleníku je vhodnější zasadit sazenice než semena. To vám umožní získat sklizeň rychleji. Okurky se pěstují v interiéru od časného jara do poloviny podzimu. Péče o okurky ve skleníku se neliší od péče o ty, které rostou na otevřeném prostranství.

Nejběžnější odrůdy

Bílé okurky jsou účinné jak čerstvé, tak konzervované. Můžete si vybrat odrůdu podle svého vkusu. Některé z nich jsou vhodnější pro otevřenou půdu, jiné pro skleníky. Existují krátkoplodé a dlouhoplodé odrůdy, s hladkou nebo pichlavou slupkou. Některé jsou vhodné spíše ke konzumaci čerstvé, jiné ke konzervaci.

Nejproduktivnější a nejoblíbenější odrůdy:

  1. Nevěsta – výběr zkušených zahradníků. Vysoká údržba, vyžaduje časté zavlažování. Opylováno včelami. Plody dozrávají v průměru po 40 dnech. Oceněný pro svou vynikající chuť;