Mnoho majitelů pozemků pro domácnost chce na svém pozemku vypěstovat něco, co může překvapit jejich sousedy. V poslední době dokázala sousedy nejen překvapit, ale dokonce i vyděsit fialová paprika nebo černé rajče. Dnes je tento úkol mnohem obtížnější. Internet se objevil snad v každé domácnosti a v obchodech se semínky nenajdete žádné druhy zeleniny a ovoce. Pruhované růžové lilky, bílé okurky, fialová mrkev… Vypadá to, že předvádění neobvyklého ovoce a zeleniny je minulostí. Ale to se stává, prostě chcete zasadit něco zajímavého a neobvyklého.
Jak můžete překvapit své sousedy a ozdobit své stránky? Stále častěji se na internetu objevuje zmínka o modrých jahodách. Pravda, zahradní jahody se většinou pěstují na záhonech. Jahody jsou na zahradě vzácné a mezi těmito rostlinami není zásadní rozdíl. Jedná se o dva druhy patřící do stejného rodu „jahoda“.
Vlevo lesní jahoda, vpravo luční.
Zpočátku se jahodám říkalo zelené jahody kvůli kulovitému tvaru ovoce.
Komentář! Schopnost produkovat nevlastní syny nemá nic společného s jahodami nebo lesními jahodami.
Absence nevlastních dětí závisí na práci chovatelů.
Pro spotřebitele není velký rozdíl, zda na zahradě rostou jahody nebo jahody. Pro zahradníka je zde pouze jeden rozdíl: výnos jahod je nižší než u zahradních jahod. Zemědělské techniky a požadavky na půdu pro tyto rostliny jsou stejné. Ochutnejte také.
Pro botanika existují rozdíly. Jahody mají stopku o 5 cm delší než jahody. Květy jahodníku jsou oboupohlavné, květy jahodníku jsou dvoudomé.
Modré jahody – mýtus?
Ale zpět k modré bobule. Na dotaz „koupit modré jahody“ dává Google buď odkazy na Aliexpress, kde si můžete koupit semena tohoto exotického ovoce, nebo odkazy na stránky, kde se ptají, zda modré jahody skutečně existují a zda existuje fotografie.
Je tam fotka. Vše z Aliexpressu. Vzácné nečínské stránky nabízející semena modrých jahod se po bližším prozkoumání ukážou jako prostředníci téže Číny.
Sami Číňané přitom pravděpodobně nedokážou odpovědět na otázku, zda mají jahody nebo jahody.
Ale video, kde se šťastní zahradníci chlubí úrodou modrých bobulí, neexistuje. Všechna videa končí úrovní „poslali mi semínka“ nebo „tady vyrostl keř čínských jahod, bobule ještě nebyly vidět“.
Na fórech se můžete setkat s názorem, že modrásek je geneticky modifikovaná rostlina s genem platýse arktického. Druh platýse není specifikován, i když v severních mořích žije asi tucet druhů těchto platýzů, včetně platýse.
Nevysvětlují také, proč bobule s genem arktické ryby změnily barvu. Video ale názorně ukazuje, jak se dá „genomodifikovat“ obyčejná červená jahoda.
A na fotografii u listů je vidět nedokončený červený okraj.
Barva „vnitřku“ modrých jahod zřejmě závisí na individuálních představách fotoshoppera o tom, jak by tato modrá bobule měla vypadat zevnitř.
Úroveň „toxicity“ barvy zjevně také často závisí na svědomí fotoshoppera.
A jeho dobrá víra. Zde semena neoddělovali odděleně, vše natírali rovnoměrně.
Další příklad přehlédnutí photoshopu.
Sepaly této barvy se nacházejí v červených bobulích (ne tak “jedovatých”), v modrých jahodách nemají odkud pocházet. Ale vypadá to pěkně.
Různé variace barvy bobule a “vnitřností”.
Ale existují modré jahody bez Photoshopu a genetických úprav. Je docela snadné to získat.
Stačí si vzít aerosolovou nádobu s modrou potravinářskou barvou. Tato fotka není photoshop, ale obyčejná červená bobule natřená barvou.
Recenze
Pokud se podíváte na fóra, kde lidé sdílejí své zkušenosti s nákupem a pěstováním modrých jahod ze semen, najdete pouze takové recenze:
Mira Koneva, Biysk
Modrá bobule vypadá velmi nerealisticky a nikde na internetu nejsou žádné fotografie záhonů s takovými jahodami.
Irina Mosina, Novorossijsk
Odrůdy bílých a žlutých jahod existují. Existuje také velmi tmavá, téměř černá, bobule z Indonésie. Má jedinečnou chuť. Existují bílé, černé a žluté maliny.
Shrnout
Duhově zbarvené hrozny a modré jahody, na které narazíte, jsou zjevně barevné ve Photoshopu.
V tomto případě mluvíme o takovém hroznu.
Všechny recenze o exotických modrých bobulích celkově vedou k tomu, že buď nevyrostlo vůbec nic, nebo nevyrostla jahoda, nebo vyrostla, ale obvyklé červené barvy. Navíc se ukázalo, že pěstované bobule mají nechutnou „plastovou“ chuť.
Na druhou stranu jsou semínka levná, prodejci je občas posílají s dárky. Můžete riskovat a koupit ne vzorek. Kromě pár dolarů za semena a nějaké půdy za sazenice není co ztratit. Možná se někdo přece jen bude moci pochlubit fotkou nebo videem modrých exotických bobulí rostoucích na zahradě.
Červené lilky, bílé okurky a modré jahody. V obchodech i na internetu najdete nejrůznější semínka slibující vypěstovat neobvyklou úrodu skvělé chuti. Při honbě za novými odrůdami zeleniny a ovoce však letní obyvatelé riskují, že budou krutě oklamáni. Mezi exotami, které si objednávají a vysazují, jen 20 % rostlin splňuje jejich očekávání. MK provedla vyšetřování, aby zjistila, jak se vyhnout podvodníkům. A kterým odrůdám se opravdu vyplatí věřit.
Kdo ho uvrhne do vězení – je to internet!
Nejoblíbenějším typem nakupování v zemi je dnes nákup čínských semen online. Zkušenosti nešťastných kupujících však ukazují, že nejčastěji zde dopadne úspěšný jeden nákup – bílá okurka. Tato odrůda skutečně existuje. Okurky mají mléčně bílou barvu s jemnou slupkou bez pupínků. Podle kupujících je však jejich chuť mnohem horší než u jejich zelených bratříčků.
Z čínských semínek zpravidla není možné vypěstovat nic nečekaného. Barevné fotoshopované obrázky na sáčcích se semínky jsou proto absolutním podvodem. V přírodě nemohou být modré jahody, ale lidé, věřící v tento zázrak výběru, je spěchají koupit. A pak, hluboce zklamaní, rozjímají na záhonech obyčejné červené bobule.
Elizaveta Trofimova ze Serpuchova má smutnou zkušenost s pěstováním „modrých“ jahod:
— Pěstoval jsem semena v sazenicích – nakonec jsem dostal deset keřů. Zasadil jsem je na podzim a sklidil v červnu. A z malé plantáže se nám podařilo nasbírat dvě jahody. Jen ne modrá, ale ta nejčastější, červená. Ani bych neřekl, že je jahodový – je bez chuti.
Ale například černé jahody v přírodě skutečně existují. Pravda, není to stejné jako na obrázku. Je tmavě vínová a černá se jeví pouze za nepřítomnosti slunečního světla. Bílé jahody si získávají oblibu i mezi milovníky exotiky a stojí za zmínku, že na rozdíl od jiných barevných příbuzných jsou opravdu chutné. U jahod ale zatím žádná metamorfóza nenastala. Ale chovatelé se s jahodovými květy pořádně nadřeli. Nové odrůdy již nemají bílé květy, ale jasně karmínové a růžové.
Nabídka
— Každý chce mít na svých pozemcích neobvyklé a exotické rostliny. Bezohlední prodejci toho využívají – každý rok přijdou s něčím novým. Radím letním obyvatelům, aby takovému marketingu nepropadli, nebo se alespoň připravili na zklamání,“ varuje zkušená zahradnice Elena Simakova. — Při nákupu semen a sadby doporučuji být opatrnější, na jejich původ se neváhejte zeptat prodejce.
Zázraky se stále dějí!
A přesto bychom si neměli myslet, že jakákoli zelenina nebo ovoce neobvyklé barvy je stoprocentní podvod. Koneckonců, chovatelé nejedí svůj chléb nadarmo, někdy produkují úžasné hybridy, které si zaslouží pozornost.
“V této sezóně mě zaujaly červené africké lilky,” řekla MK Olga Syritso, vedoucí agronomka ovocnářské laboratoře Timiryazev Agricultural Academy. “Poprvé jsem je viděl v supermarketu pod názvem “dýně na noze.” Na internetu se jim také říká deformovaná rajčata. Velmi zajímavá kultura. Červené lilky jsou samozřejmě chuťově horší než klasické, takže nebudou zajímavé pro zahradníky, kteří preferují bohatou sklizeň a neobvyklou chuť. Ale pro ty, kteří si chtějí užít samotný proces růstu, si myslím, že se jim bude líbit.
“Fialová rajčata jsou také realitou, nikoli podvodem,” ujišťuje MK agronomka Margarita Vasilyeva. „Jsou vyšlechtěny přenosem genů z divokých odrůd do kultivovaných. A objevují se i nové, velmi neobvyklé plodiny: militria drsná (popínavá rostlina, jejíž plody vypadají jako malé melouny – chuťově připomínají chuť přezrálé okurky), laginaria (protáhlá dýně, jejíž plody lze nakrájet přímo v zahrada a řezaná strana okamžitě znovu vyroste, jako ocas ještěrky), lufa (rostlina z čeledi dýňových, která se nepěstuje pro spotřebu, ale pro získání přírodní žínky).
Která polovina?
Jak víte, nejsofistikovanějším typem podvodu je poloviční podvod. Milují ho prodejci fiktivních hybridů. Co cvičí? Fotografie plodů na obalu se semeny je zcela pravdivá – přesně to roste neobvykle vypadající rostlina. Není to však výsledek křížení kultur z různých rodin. Je to jen malý podivín ze své rodiny. Takhle můžete na trhu nečekaně narazit na gurlimony a okurky. Tito kříženci však v přírodě neexistují. Pod maskou okurky se skrývá odrůda okurky a pod maskou okurky druh dýně.
“Ogurlimon je hermafroditní okurka, jejíž květy mají pestíky i tyčinky – dva v jednom,” říká agronomka Margarita Vasilyeva. — Jak ovoce roste, stává se kulatým, podobným citronu, takže nepříliš svědomití prodejci využívající této podobnosti jej vydávají za křížence okurky a citronu. A takových „klamů“ je mnohem více, než si myslíte. Vezměte si například známou nektarinku. Existuje názor, že se jedná o křížence broskve a švestky. Ale ve skutečnosti je to jen broskev, bez puberty. Dalším častým PR tahem je prodej jahodových stromků. Název vypadá zajímavě, ale skrývá se za ním polodivoká odrůda maliníku. Keře rostou poměrně rychle, ale bobule nemají žádnou zvláštní chuť. Mnoho podnikavějších obchodníků rádo vydává nevýhody odrůd za jejich přednosti. Například „zahradníci“ velmi rychle prodávají dvoubarevná a tříbarevná rajčata a kupující ani netuší, že se jedná o vlastnost zrání – ovoce nemá čas rovnoměrně zbarvit, dokud není zcela připraveno a v určitém období kombinuje zelenou, červenou a žlutou barvu.
Sazenice je jako člen rodiny, nehledejte ji podél cest
Podle předsedy všeruské organizace „Zahradníci Ruska“ Andreje Tumanova je vše, co se nyní prodává na internetu a na dočasných veletrzích, v té či oné míře nepravdivé.
„Hitem posledních dvou let, který podvodníci milují, je maliník, pod jehož rouškou se prodávají maliny dlouho známé odrůdy Tarusa,“ říká odborník. „Neexistují žádné maliny, ale lidé věří v pohádku a kupují je. A protože zahradníci jsou trpěliví lidé, mohou čekat roky, než koupená rostlina nabude vlastností popisovaných prodejcem. Vrcholu cynismu v „prodeji“ neexistujících plodin snad dosáhla firma, která nyní sídlí ve Smolensku a na takových „bláznech“ staví celý byznys! Ale začali pracovat v Belgorodu. Velmi dlouho jsem se na ně snažil upozornit policii a vedl dlouhou korespondenci s orgány činnými v trestním řízení, ale nikdy se o tyto podvodníky nezačali zajímat. V důsledku toho jsem musel napsat dopis guvernérovi, a když byla tato společnost vyloučena z Belgorodu, přestěhovala se do Kurska. A nyní tito lidé pracují ve Smolensku s absolutním nedostatkem svědomí. Rád bych zdůraznil, že za posledních 20 let nebylo zahájeno jediné trestní řízení proti podvodníkům, kteří obchodují s rostlinami.
— Andreji Vladimiroviči, jaké další bestsellery si pamatujete?
— Prodej sloupových stromů (ve tvaru sloupů bez dlouhých větví). Šlechtitelé tvrdí, že dnes jsou sloupovité pouze jabloně. Neexistují žádné sloupovité švestky, broskve, meruňky, třešně nebo třešně. Tyto „stromy“ se však prodávají všude! A lidé si je kupují, protože je přitahují krásné obrázky. Zahradník, chci vám říct, je zamilovaný muž. Na jaře prostě přijde o rozum. A může si koupit cokoli, pokud je obal krásný. Návrat k „trhům“ prodejů. Před několika lety zahradníci zpívali hosana zlatému rybízu. Mysleli si, že to bylo poslední slovo ve výběru, ale tohle byl jen dekorativní druh keře a jeho bobule byly bez chuti. Před 10 lety se lidé zbláznili do yoshty – křížence angreštu a rybízu. Chuť ale není ani ryba, ani maso. Velmi oblíbený byl špenát-maliník, plevel z čeledi husonohých a blízký příbuzný quinoi. Ukázalo se, že to vůbec není špenát nebo maliny – bobule a listy mají velmi nevýraznou chuť. Jednu dobu se jim to ale podařilo krásně nafotit a o zbytečnou rostlinu byla velká poptávka. Všechny tyto „zapomenuté hity“ se myslím brzy znovu objeví v reklamě na trzích. A začne nový boom starých podvodů.
— Jak se vyhnout podvodům?
— Sazenice je třeba kupovat jen ze školek, protože tam vždy pracují agronomové. A profesionální etika nedovolí, aby vás agronom oklamal. Důrazně nedoporučuji kupovat rostliny podél cest. Manželku si na cestách nevybíráte. A sazenice je stejný člen rodiny. Už se s ním nerozvedeš. Můžete ho pouze vyřadit.
RECEPT
SALÁT MELOTRIA
Budete muset umýt cherry rajčata (200 g), melotria (150 g), červenou papriku (polovina bez pecek). Druhou nakrájejte na kroužky a smíchejte s prvními dvěma ingrediencemi. Nyní k nim přidejte sýr Adyghe, kterého bude stačit 80 g. Měl by být nakrájen na kostičky. Dále použijte arašídy bez slupek, sušené na mírném ohni (30 g), které pokrmu dodají originalitu. Nakonec směs zalijte citronovou šťávou (1,5 lžíce) a olivovým olejem (2 lžíce), posypte mořskou solí (2 špetky) a asafoetidou. Salát je hotový a nyní jej můžeme podávat buď samostatně, nebo s lasagnemi, pilafem nebo jen těstovinovými šiškami.
MEZITÍM
Nejznámější semínkový žert provedla BBC 1. dubna 1957 ne pro zisk, ale pro smích. Televizní program Panorama informoval o neobvykle bohaté úrodě špaget ve švýcarském Ticinu v důsledku mírné zimy a „prakticky úplného vymizení nosatců špagetových“. Hlas autoritativního hlasatele Richarda Dimblebyho dodal zprávě další váhu. V padesátých letech minulého století nebyly těstoviny v Británii každodenním jídlem a byly známé hlavně jako konzervované špagety v rajčatové omáčce. Části příběhu byly natočeny v továrně na těstoviny na London Road, St Albans, Hertfordshire a také v hotelu ve Švýcarsku.
Program sledovalo přibližně 8 milionů lidí, z nichž tisíce druhý den volaly a ptali se, kde koupit semena nebo sazenice makaronového stromu a jak si ho mohou vypěstovat na vlastním pozemku.
