Odkud se vzal pepř?

Jsou potřeba všechny druhy paprik, důležité jsou všechny druhy paprik a každá je svým způsobem dobrá. Například, Prospěšný je mletý černý pepř lidem se srdečním onemocněním, protože pomáhá čistit cévy a ředí krev.

Odkud pochází mletý černý pepř?

Ale pojďme mluvit o všem popořadě. Co je to za koření, ze kterého se člověku kýchá a jídlo lépe chutná? Touto rostlinou je samozřejmě liána, jejíž plody se suší a následně melou na prášek. Černý pepř pochází z Indie a místo, kde byl poprvé nalezen, bylo vždy nazýváno „zemí pepře“. Na pobřežním pásu roste až 15 metrů dlouhá liána, která se těší značnému zájmu milovníků pikantních pokrmů. Hodnota černého pepře je v tom, že konečným produktem jeho zpracování jsou sušené plody. Jak víte, všechny prospěšné látky jakékoli rostliny jsou koncentrovány v jejích plodech – vitamíny, mikroelementy, éterické oleje atd. Je tam takový koncentrát užitečnosti Černý pepř – jak v hrachu, tak v mletém. Co obsahují plody pepřovníku?

První Evropané, kteří se s tímto kořením seznámili, byli ohromeni jeho vlastnostmi – byli to vojáci Alexandra Velikého. Připisovali pepři zázračné vlastnosti, věřili v jeho léčivou sílu a kořenili jím všechna jídla. Starověké Řecko a starověký Řím ochotně kupovaly pepř z Indie, svého času měl dokonce cenu zlata. V Rusi se pepř používal i k pečení cukrářských výrobků – perníku a cukroví. V současné době se toto koření pěstuje na speciálních plantážích.

Jak získat mletý černý pepř

Každý ví, že pepř není jen černý, ale také bílý, růžový a červený. Pouze jedna odrůda pepře – červená – nemá nic společného s rostlinou, kterou popisujeme. Tento produkt se získává z červených chilli papriček, suší se a mele na prášek. Zbytek paprik pochází ze stejné rostliny, liány Piperaceae. Barva konečného produktu závisí na stupni zralosti ovoce. Černý pepř je tedy nezralá peckovice, sušená a drcená. Růžová je téměř zralá a bílá je zralé ovoce, namočené ve vodě, oloupané, sušené a mleté. Toto je jednoduchý původ slavného koření, které je vždy na našem stole.

Silice obsažená v černém pepři mu dodává silnou specifickou vůni a látka obsahující dusík piperin mu dodává štiplavou chuť. Plody této rostliny obsahují také vitamín C, minerální soli, pryskyřici a škrob.

ČTĚTE VÍCE

Proč růže milují cukr?

V dnešní době je těžké si představit kulinářské umění bez použití Černý pepř. Používá se ke kořenění pokrmů z masa, ryb, hub a zeleniny. Existují i léčivé recepty, ve kterých hraje důležitou roli pepř.

Blahodárné vlastnosti a úprava mletého černého pepře

S mletý černý pepř Můžete zředit hleny, prohřát trávicí orgány, zlepšit chuť k jídlu, zbavit se říhání a jeho zředěním dosáhnout lepšího prokrvení.

Při zvýšeném intrakraniálním tlaku je užitečné žvýkat kuličky pepře spolu s rozinkami a pravidelně plivat sliny po dobu 5-10 minut. Odvedete tak z těla přebytečnou vlhkost a snížíte krevní tlak. Kurz je jeden měsíc.

Při nachlazení spojeném s problémy dýchacího systému užívejte černý pepř v kombinaci s medem v poměru 1 polévková lžíce prášku na sklenici medu. Tento lék by měl být užíván 1 čajovou lžičku 3-4krát denně. Stejný recept lze použít jako diuretikum pro otoky a srdeční choroby.

Podle ájurvédy pepř „zahřívá krev“, což znamená, že pomáhá zvyšovat celkový tonus těla. Od pradávna toto vlastnosti mletého černého pepře používají muži ke zvýšení jejich potence. Pokud budete užívat pepř smíchaný ve stejných částech s cukrem (0,5 lžičky na sklenici mléka) po dobu jednoho týdne, výsledek bude velmi patrný. U některých je však výsledek viditelný již od první dávky.

Při složitějších problémech v oblasti mužských genitálií (například pokud již bylo diagnostikováno počáteční stadium adenomu prostaty) použijte směs prášku z inkoustových ořechů s mletým pepřem a suchými mletými slupky z granátového jablka. Poměr je následující: 1 díl pepře, 2 díly ořechů, 2 díly granátového jablka. Užívejte 1x denně před jídlem 2 lžičku směsi prášků se šípkovým nálevem a medem. Kurz je jeden měsíc.

K odstranění ledvinových kamenů Používají originální pilulky: místo semínka vloží do rozinek zrnko pepře a tento lék užívají týden před obědem. Během této doby by měly být kameny rozdrceny a vyloučeny močí.

S mletý černý pepř Kožní onemocnění lze také léčit. Lišejníky tedy zmizí poté, co je potřete pepřem smíchaným s hennou. A vitiligo je léčitelné, když černý pepř smíchaný s hrachovou a sójovou moukou a kuřecím sádlem – získá se léčivá mast. V noci aplikujte tento produkt na světlé oblasti pokožky a provádějte to po dobu 40 dnů.

ČTĚTE VÍCE

Kde mučenky rostou?

Na všechna kloubní onemocnění, bolavé kosti, obrny, záněty nervů a oslabené svaly si připravte další mast: 1 polévkovou lžíci povařte ve sklenici olivového oleje. lžíce prášku mletý černý pepř několik minut (nezbytně na mírném ohni), poté ochlaďte na pokojovou teplotu, přefiltrujte a použijte podle určení.

Pokud vám začnou vypadávat vlasy, přichází na pomoc opět černý pepř. Musí se smíchat se solí 1:1 a cibulovou šťávou, aby vznikla tekutá pasta. Směs se silně vtírá do kořínků vlasů, udržuje se tato maska po dobu 20-30 minut, poté se opláchne. Tento produkt dobře stimuluje růst vlasů a posiluje vlasové folikuly.

Kontraindikace pro mletý černý pepř

Se vším zázračným vlastnosti mletého černého pepře Měli byste si dávat pozor na vnitřní použití během exacerbací v genitourinární oblasti: močový měchýř, ledviny. Opatrní musíte být také u chudokrevnosti a závažných alergických reakcí. Pepř byste si neměli dopřávat, pokud máte žaludeční nebo dvanáctníkový vřed.

Ve všech ostatních případech využijte plody liány Piperaceae pro své zdraví!

Článek chráněn autorským právem a právy s ním souvisejícími. Při použití nebo dotisku materiálu je vyžadován aktivní odkaz na webovou stránku žen inmoment.ru!

Informace v tomto článku slouží pouze pro informační účely a nejsou doporučením. Prosím, neprovádějte samoléčbu, určitě se poraďte s odborníkem.

Vážení čtenáři, prosím nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho kanálu v Yandex.Zen a dát mu „To se mi líbí“!