Odkud pocházejí jiřiny?

Dlouho jsme se zamilovali do květin, které na našich zahradách luxusně kvetou od poloviny léta až do mrazů. Jedná se o jiřiny – nově příchozí ze vzdálených náhorních plošin Mexika. Letos je tomu 50 let, co byla jiřina vyhlášena národní květinou této země. Chci vám vyprávět o tom, jak se jiřina dostala k nám, do Evropy a jaké druhy jiřinek rostou dodnes.

První ručně psaná zmínka o jiřině pochází z roku 1552. Tehdy v Tenochtitlanu (nyní Mexico City), v College of Santa Cruz de Tlatelolco, napsal Azték Joanes Bodianu pojednání. Tento rukopis je v historii znám jako Badianův rukopis (uchováván ve Vatikánu). Jedná se o první známou sbírku léčivých rostlin v Novém světě. Rukopis obsahuje vyobrazení jednoduché osmilisté divoké jiřiny. Vědci se domnívají, že jde o kresbu druhu, který nyní známe jako Dahlia coccinea.

Dahlia coccinea. Vintage kreslení

Historie výskytu jiřinek v Evropě začíná v polovině 16. století, kdy se v roce 1571 rozhodl španělský král Felipe II. vyslat do Nového světa první vědeckou výpravu pod vedením svého osobního lékaře Francisca Hernandeze de Toledo. Hernandez načrtl a popsal rostlinu podobnou jiřině s názvem „Acocotl“, což v překladu z aztéckého jazyka znamenalo „vodní potrubí“:

„Plevel je větší než průměrná velikost. s velkými kulatými květy, fialové se žlutočervenými středy, lehce vonící. Existuje mnoho odrůd. liší se pouze barvou a velikostí květů, které jsou u některých druhů bílé, u jiných červenožluté nebo fialové nebo červené, fialové s bílou, červené se žlutými nebo libovolných dalších tisíc tvarů.”

Bohužel královský dekret zakazoval publikování děl o Novém Španělsku a Hernandezova kniha byla vydána až v roce 1651, přeložena do latiny as dalšími ilustracemi přidanými v Evropě. Hernandezovy rukopisy byly spáleny v ohni a slovo „Acocotl“, jak se později ukázalo, používali Indiáni pro úplně jinou květinu, takže stále není jasné, zda rostlina zobrazená Hernandezem byla jiřina.

Aktivní studium květu v Evropě začalo až na konci 18. století, kdy byla řediteli Královské botanické zahrady Antoniu José Cavanillesovi zaslána semena rostlin, mezi nimiž byly tři druhy jiřin – Dahlia pinnata, D. coccinea a D. rudis.

ČTĚTE VÍCE

Kde žijí křepelky v zimě?

Památník Antonio José Cavanillas v Královské botanické zahradě v Madridu. 1866 (obnoven v roce 1998).

Cavaniles pojmenoval rostlinu Dahlia na počest švédského botanika Anderse Dahla, jednoho z Linnéových studentů, a poslal mu několik cibulí Tk. Dahl v té době žil v Dánsku, a tak začalo šíření jiřin na sever po celé Evropě.

Cavaniles, kresba Dahlia Pinnata, ca. 1791.

Cavaniles, kresba Dahlia coccinea, ca. 1796.

Začátkem 19. století Cavanilles zaslal hlízy jiřinek pod názvem „Dahlia“ přednímu květináři André Toinovi ve Francii, do pařížského přírodovědného muzea a řediteli berlínské botanické zahrady Karlu Ludwigu Wildenowovi.

Karl Ludwig Wildenow

Byl to on, kdo zjistil, že v roce 1792 Dalův spolubojovník Thunberg nazval jinou rostlinu, kterou Thunberg našel v Jižní Africe, „Dahlia“. Proto se Vildenov rozhodl, že Cavaniles udělal chybu, po které rostlinu přejmenoval na „Dahlia“ (Georgina) – podle jména akademika

Ruská císařská akademie věd ruského Němce Johanna Gottlieba Georgiho. Bohužel to byl Vildenov, kdo se mýlil, a ne Cavanilles – protože Cavanilles použil název „Dahlia“ o rok dříve než Thunberg, a tak se jiřině brzy vrátil vědecký název Dahlia, ačkoli zahradníci v mnoha evropských zemích ji stále nazývají jiřina.

Francie se stala centrem výběru jiřinek, když se v roce 1804 do Paříže vrátil z Nového světa slavný německý cestovatel Alexander von Humboldt, který přivezl novou várku semen – zdroj nových odrůd pro francouzské šlechtitele. Zájem o jiřiny ožil na konci 19. století, kdy byl z Mexika přivezen nový druh divoké jiřiny, která se stala praotcem odrůd tzv. „kaktus“, „nymphaeum“ a „cut“ jiřina.

Dnes je jiřina neboli jiřina (lat. Dáhlia) rod rostlin z čeledi hvězdnicovitých neboli Compositae, který zahrnuje asi 35 druhů: D. apiculata, D. atropurpurea, D. australis, D. barkeriae, D. brevis, D. campanulata, D. cardiophylla, D. coccinea, D. cuspidate, D. dissecta, D. excelsa, D. Foeniculifolia, D. Hjertingii, D. imperialis, D. Linearis, D. Macdougallii, D. Merckii, D. Mollis, D. Neglecta, D. Parvibracteata, D. Pinnata, D. Pteropoda, D. Rudis, D. Rupicola, D. Scapigera, D. scapigeroides, D. Sherffii, D. Sorensenii, D. Spectabilis, D. Sublignosa, D. Tenuicaulis, D. Tenuis, D. Tubulata, D. Variabilis. Ta druhá, Dahlia variabilis nebo proměnlivá jiřina, se stala zdrojem pro vytvoření mnoha forem jiřinek. Moderní odrůdy této květiny jsou tak odlišné od svých předků, že mnozí neuvidí spojitost mezi svěžími zahradními jiřinami a divokými (druhovými) jiřinami, které jsou pro Mexiko pozoruhodným plevelem. Některé z nich jsou známé již půl tisíce let, jiné byly objeveny poměrně nedávno. Chci ti je ukázat.

ČTĚTE VÍCE

Co kořen černého bezu léčí?

Druh Dahlia campanulata byl objeven v roce 2003 a specifické epiteton campanulata (zvonkovitý) bylo vybráno, aby upozornilo na neobvyklé zvonkovité květy. Květenství všech ostatních druhů jiřin jsou plošší.

Dahlia imperialis ‘Double White’

Druh Dahlia lacka byl objeven v roce 1995. Specifické epiteton zanedbaný (opuštěný) byl zvolen proto, že tento dříve nepojmenovaný druh byl velmi dobře viditelný u frekventovaných dálnic, poblíž velkých měst. Rostlina je to velkolepá a je překvapivé, že jako samostatný druh nebyla tak dlouho popsána.

Druh Dahlia parvibracteata byl objeven v roce 1995. Vyznačuje se malými úzkými vnějšími lístky pupenu, které se ohýbají směrem od vnitřní části pupenu a přesahují jej velikostí. Samotný pupen vypadá jako pavouk.

Druh Dahlia rupicola byl objeven v roce 1969. Jeho jemně členité listy mu dodávají krásný vzhled kapradiny. Vícekmenná rostlina často malebně visí podél útesu. Nejvzácnější typ.

Druh Dahlia sherffii byl poprvé popsán hrabětem E. Scherffem v roce 1955 a pojmenován na jeho počest v roce 1966.

Druh Dahlia spectabilis byl objeven v roce 2005. Specifický přídomek, spectabilis grandiózní, byl vybrán, aby zdůraznil, že se jedná o velké a nápadné rostliny.

Druh Dahlia tenuicaulis byl poprvé popsán v roce 1969. Celkový vzhled rostliny je velmi podobný černému bezu. Když dalia nekvete, lze ji od černého bezu rozeznat pouze podle vůně drcených listů, které v dalii lehce voní po petrželce nebo celeru.

Souhlas – druhy jiřin si zaslouží pozornost a obdiv!

Autorka Elena Valerianova
Zahradník-sběratel

Datum zveřejnění: 08. dubna 2013

Pokud si všimnete chyby, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl + Enter, abyste to oznámili editorům

Komentáře:

Zatím zde nejsou žádné komentáře, můžete přidat svůj vlastní komentář.
K tomu se musíte zaregistrovat nebo přihlásit.

Krásné a stylové kytice
Dodávka v Moskvě a MO
Jak nakupovat
Žádost hovoru
Zeptejte se
Moskva, 2. Rybinskaja, 13,
Květinové studio Leto Flowers

OBJEDNÁVKY PŘIJÍMÁME DENNĚ OD 9:00 DO 19:00. DORUČENÍ 24/7. PO 19:00 NÁS KONTAKTUJTE přes W/APP + 7 905 553 67 36

Krásné a stylové kytice
Dodávka v Moskvě a MO

Celý katalog
- Zpět
- Celý katalog
- Novinka
- Sezónní květinové kytice
- Růže
  - Zpět
  - Růže
  - Růže obrácené
  - Pivoňkové růže
  - Klasické růže
  - Bush růže
  - Pudrové růže
  - Kytice růží ve váze
  - Kytice růží v košíku
  - Kytice růží v krabici
  - Duo a trio kytice růží
  - Velké kytice růží
  - Zpět
  - Pivoňky
  - Kytice z pivoněk
  - Pivoňky ve váze
  - Pivoňky v košíku
  - Pivoňky v krabici
  - Duo a trio kytice pivoněk
  - Svatební kytice z pivoněk
  - Velké kytice pivoněk
  - Květinové sady
  - Zpět
  - Autorské kytice
  - Kytice podle měřítka (neopakuje se)
  - Kolekce “12 měsíců”
  - Kolekce “Znamení zvěrokruhu”
  - Kolekce “Inspirace”
  - Kolekce “Galerie květin”
  - Zimní kytice
  - Zpět
  - Mono kytice
  - Tulipány
  - Pryskyřník
  - Hyacinty
  - Narcisy
  - Růže Pivoňka
  - Lilac
  - Amaryllis
  - Konvalinky
  - Sasanky
  - Mimosa
  - Delphinium
  - Slunečnice
  - Heřmánek
  - Eustoma
  - Pivoňky
  - Karafiáty
  - Gerberas
  - Gypsophila
  - Irizy
  - Calla lilie
  - Clematis
  - Lilie
  - Hledík
  - oxypetalum
  - orchidej
  - Klasické růže
  - Bush růže
  - Anthurium
  - Freesia
  - Mattiola
  - Chryzantémy
  - Růže obrácené
  - Bobule a větve
  - Další
  - Sušené květiny
  - Brassica
  - Sladký hrášek
  - Gladiolus
  - Hydrangeas
  - Dahlias
  - Muscari
  - Zpět
  - Květiny v krabici
  - Designové kytice v krabici
  - Mono kytice v krabičce
  - Duo a trio kytice v krabičce
  - Krabice s květinami a sladkosti
  - Zpět
  - Košíky s květinami
  - Mono koše
  - Duo koše
  - Autorské košíky
  - Zpět
  - Kytice ve váze
  - Designové kytice ve váze
  - Duo a trio kytice ve váze
  - Monobouquets ve váze
  - Zpět
  - Prémiové kytice
  - PÁNI! Květinové sady
  - Prémiové kytice z konvalinek
  - Prémiové kytice růží
  - Prémiové designové kytice
  - Prémiové koše s květinami
  - Prémiové duo a trio kytice
  - Prémiové mono kytice
  - Prémiové kytice ve váze
  - Prémiové květiny v krabici
  - Prémiové kytice pivoněk
  - Zpět
  - 14 února
  - Velký a drahý
  - Omezený
  - Konvalinky
  - Pryskyřník
  - Růže
  - Lilac
  - Tulipány
  - Autorské kytice
  - Jemné kytice
  - Červená
  - Růžové kytice
  - PÁNI! Obklopte květinami
  - V košíku
  - V krabičce na klobouky
  - Balónky
  - Zpět
  - nový rok
  - Nový rok 2024
  - vánoční stromečky
  - Věnce
  - V krabičkách na klobouky
  - V dřevěných krabicích
  - V keramických nádobách
  - Se sladkostmi
  - Sestavte si to sami
  - Společnosti
  - Sady na doma
  - girlandy
  - V koších
  - Zimní kytice
  - Amaryllis
  - Sbírky z minulých let
    - Zpět
    - Sbírky z minulých let
    - vánoční stromečky
    - Věnce
    - V dřevěných krabicích
    - V keramických nádobách
    - V koších
    - V krabičkách na klobouky
    - girlandy
    - Zpět
    - Podle měřítka
    - Marengo
    - Mandarinkový koláč
    - Drahokamu
    - Brusinka
    - Šplouchání šampaňského
    - Červeno-zlatá
    - Káva se skořicí
    - Bobule ve sněhu
    - Modrá námraza
    - Růžové cukroví
    - Modrá oranžová
    - Zlatý lanýž
    - Sněhurka
    - Ostružina-jahoda
    - Zpět
    - Kytice na 8. března
    - Omezený
    - Velké a drahé kytice na 8. března
    - Konvalinky 8. března
    - Mimosa na 8. března
    - Narcisy 8. března
    - Doporučeno na 8. března
    - Tulipány 8. března
    - Květiny v krabici na 8. března
    - Designové kytice na 8. března
    - Kytice dua a tria na 8. března
    - Monoboukety na 8. března
    - Košíky s květinami na 8. března
    - Kytice do vázy na 8. března
    - PÁNI! Obklopte se květinami 8. března
    - Jemné kytice na 8. března
    - Světlé kytice na 8. března
    - Zpět
    - Jak nakupovat
    - Platba a zpracování objednávky
    - Dodací podmínky
    - Otázky a odpovědi
    - Návrat a změna objednávky
    Moskva, 2. Rybinskaja, 13,
    Květinové studio Leto Flowers
    
    Jiřiny jsou jednou z našich oblíbených letních a podzimních květin. Jejich sezóna se zhruba shoduje s mečíky, začíná v srpnu a končí v říjnu. Také proto jsou tyto květiny tak cenné kvůli jejich krátké sezóně.
    
    Dávno pryč jsou doby, kdy byly jiřiny považovány za „babiččiny“ venkovské květiny, které se pěstovaly, aby je 1. září darovaly paní učitelce. Dnes vidíme obrovskou škálu vzácných odrůd a barev. Některé z nich mohou krásou konkurovat i pivoňkám. Klasické odrůdy k nám přicházejí zpravidla z Evropy a nejvzácnější a nejzajímavější odrůdy pěstují místní farmáři v moskevské oblasti.
    
    Jiřiny ale nebyly vždy okrasnou rostlinou. Indiáni je používali jako potravu a k vybudování jednoduchého vodovodního systému. Faktem je, že na území moderní Severní Ameriky rostly obří jiřiny vysoké 5-6 metrů, jejichž tlusté duté stonky se dobře hodily k přenášení vody.
    
    Později, koncem 18. století, byly květiny v Evropě ceněny jako okrasná rostlina a od té doby se jiřiny nebo jiřiny rozšířily.
    
    Broskve a smetanové jiřiny
    Fakta o jiřinách
    
    Jméno
    
    Tyto květiny se nazývají jiřiny pouze v Rusku. Rostlina byla původně pojmenována po švédském botanikovi Andersi Dahlovi. Později se ale ukázalo, že takové jméno již jeden keř dostal a květina byla přejmenována na počest petrohradského akademika Johanna Georgiho – Dahlia. Nové jméno se však ve světě neujalo, všichni nadále nazývali květinu Dalia a nové jméno přijali pouze v Rusku.
    
    Distribuce v Evropě
    
    První Evropané, kteří se s jiřinami seznámili, byli Španělé. A o nějaký čas později si květiny našly cestu do Francie a zbytku Evropy (podle pověstí byly ukradeny). Španělé, kteří už byli s bramborami obeznámeni, se zpočátku snažili použít květinu jako zeleninu. Kdo ví, kdyby panovník neviděl v rostlině dekorativní hodnotu, možná by se v Evropě nikdy nestala populární. Jeho chuť ostatně nebyla nijak atraktivní.
    
    Horečka
    
    V jednu chvíli se jiřiny vydaly cestou tulipánů a vyvolaly „jiřinkovou horečku“. Ceny květinových hlíz dosahovaly nepředstavitelných částek a prodejci byli ochotni udělat cokoliv, aby je získali a prodali za vyšší cenu. Přečtěte si více o „tulipánové horečce“ a k čemu to vedlo v našem blogu o tulipánech.
    
    Pamatujete si své 1. září? Máma ti dá náruč jiřin z babiččiny zahrádky, ty přijdeš na řadu a je tu tucet dalších spolužáků s úplně stejnými květinami, protože výběr hlíz v zahradním obchodě ve městě je omezený. Od té doby mají mnozí dojem, že toto jsou jiřiny, které existují a nic víc.
    
    A dnes máme mnoho odrůd, které se liší tvarem, velikostí a paletou. Stačí se podívat níže – jen malá část možností, které máme k dispozici.