Škumpa je elegantní rostlina s efektními větvemi, krajkovým olistěním a jasnými latami květenství. Díky své kráse je pevně „zakořeněn“ v zahradách mnoha letních obyvatel. Co je důležité o škumpě vědět, aby její pěstování přinášelo radost a ne bolela hlava?
Přihlaste se k odběru našich kanálů
V našem klimatu se škumpa nadýchaná pěstuje jako druh nejvíce přizpůsobený povětrnostním podmínkám středního pásma. Tato nenáročná kultura je velmi dekorativní a zároveň schopná žít v těch nejsparťanějších podmínkách. Příbuzní načechraného škumpy – nazí a kožení (opalování) – milují teplejší místa a rostou v jižních oblastech Ruska, stejně jako na skalnatých svazích hor Kavkazu a Krymu.
Mladé výhonky škumpy
Škumpa je krásná v každém ročním období. Na jaře přitahuje pozornost výhonky pokrytými jemným šedohnědým chmýřím. Pro tuto vlastnost se mu říkalo jelení rohaté – sametové větvičky vypadají jako parohy mladého jelena. V létě jsou jasná vínová květenství škumpy viditelná už z dálky – stačí se jen přiblížit, prozkoumat a dotknout se těchto nadýchaných svíček.
Podzimní škumpa je neuvěřitelně krásná
Na podzim si strom vybarvuje svůj zelený oděv těmi nejzářivějšími barvami: ohnivě červenou, vínovou, oranžovou a zdá se, že jeho listí je zespodu osvětleno. Neuvěřitelná podívaná! Na zimních větvích zůstávají trsy bobulí, které vydrží až do samého jara a přitahují opeřené hosty. Pravda, bobule získáte, pokud vedle sebe zasadíte alespoň dva heterosexuální stromy, protože škumpa je dvoudomá rostlina.
V zimě láká škumpa ptáky.
Druhy a odrůdy škumpy
Rod škumpy (lat. Rhus) má až 250 druhů stromů a keřů. Existují neškodné a jedovaté druhy, které mohou způsobit těžké alergické reakce. Je pravda, že vědci stále odkazují některé nebezpečné zástupce (například orientální škumpy, jedovaté, kořenové, lakové) do samostatného rodu Toxicodendron. Tyto rostliny se vyznačují tím, že mají pazderní květenství a světlé holé plody, zatímco u neškodných škumpů vyrůstají květenství na vrcholcích výhonů a plody jsou pokryty červeným chmýřím.
Z zdravotně nezávadných odrůd je známá škumpa nahá (Rhus glabra) – nízká půvabná rostlina s vyřezávanými listy. Jeho větve jsou hladké (odtud název) a plody jsou pokryty lepkavým žláznatým pubescencí.
Sumac nahý (Rhus glabra)
Škumpa tříslová (Rhus coriaria) je běžná na Krymu a na Kavkaze, ráda roste v borových lesích na svazích hor. Jedná se o nízký strom s rozložitými větvemi a širokými perovitými listy. Její drobné nazelenalé květy se shromažďují v hustých květenstvích na vrcholcích výhonů a nadýchané červené plody dozrávají koncem podzimu.
Osvěžující nápoje jako limonáda se připravují z plodů škumpy taninu a drcené na prášek se používají jako koření k masu, rybám, omáčkám a salátům. Koření je oblíbené a hojně využívané v orientální kuchyni, často se používá jako náhrada soli a přidává se do marinád. A to je jeden z důvodů, proč je škumpa nazývána octovým stromem.
Koření se vyrábí z plodů škumpy taninu
Vyskytuje se zde také škumpa vonná (Rhus aromatica) a škumpa třílaločná (Rhus trilobata) – oba jsou keře vysoké asi 1 m s trojčetnými listy. Květenství jsou malé nažloutlé laty, které kvetou před listy.
Světle zelenožlutá květenství škumpy vonné
Nás ale dnes zajímá škumpa nadýchaná (Rhus typhina), je také jelení rohatý a je to také octomilka. Jako nejzimovzdornější ze všech druhů je tato škumpa nejrozšířenější v zahradnictví. Může růst jako keř nebo malý nízko větvený strom. Silné větve na jaře jsou pokryty lehkým sametovým chmýřím. Velké zpeřené tmavě zelené listy jsou palmovité, asi 50 cm dlouhé a skládají se z mnoha špičatých listových čepelí. Květenství jsou vzpřímené laty vysoké až 20 cm, samičí květy jsou červenovínové, samčí květy zelenožluté.
Škumpa nadýchaná nebo jelení rohatá
Jak zasadit škumpu
Pokud se rozhodnete zasadit octovník ve vaší příměstské oblasti, pak je první věcí, na kterou je třeba myslet, výběr vhodného místa.
Škumpa miluje sluneční světlo. Ideální pro něj by byl otevřený prostor, dobře osvětlený ze všech stran – pak strom vytvoří úhlednou proporcionální korunu. Vyplatí se také zajistit ochranu před průvanem. Jinak je škumpa naprosto nenáročná – cítí se skvěle na chudé, kamenité půdě (v takových podmínkách roste ve volné přírodě) a je schopna růst i tam, kde jiné stromy vůbec nezakoření.
Acetický strom bude vypadat skvěle v blízkosti altánu
Zpočátku po výsadbě potřebuje škumpa pravidelnou zálivku, s přibývajícím věkem se rostlina stává odolnou vůči suchu. Výskyt podzemní vody v blízkosti zemského povrchu je nežádoucí a kyselost půdy může být jakákoli. Nejlepší volbou pro pěstování škumpy na zahradě je výživná hlinitopísčitá směs (zahradní zeminu můžete smíchat s říčním pískem a humusem).
Období výsadby škumpy je jaro nebo podzim, optimálně září, aby se strom stihl adaptovat před příchodem prvního mrazu. Na dno výsadbové jámy široké a hluboké 50 cm se nasypou dva kbelíky kompostu nebo humusu smíchané s vykopanou zeminou a nalijí se kbelík s vodou. Poté, co byla všechna voda absorbována do půdy, můžete začít kopat do sazenice. Doporučuje se nechat kořenový krček v jedné rovině se zemí, zalévání po výsadbě – další kbelík vody. Kruh kmene je mulčován pilinami, kompostem nebo rašelinou.
Protože kořenový systém škumpy roste poměrně rychle, stojí za to vytvořit pro něj umělá omezení. Může to být plastová bariéra vykopaná do hloubky nejméně 50 cm nebo plechy nebo střešní lepenka. Tímto způsobem můžete určit „obytný prostor“ o průměru asi 2 m, za který nedosáhnou kořenové výhonky octového stromu.
Pokud plánujete vysadit škumpy ve skupině nebo z nich vytvořit živý plot, pak mezi stromy ponechte vzdálenost alespoň 2 m.
chov škumpy
Škumpa obklopená kořenovými výhonky
Škumpa je rostlina s mělkým kořenovým systémem, která aktivně vytváří kořenové výhonky. A to znamená, že strom se snadno množí. Z mladých výhonků obklopujících mateční rostlinu vyberte ten, který vypadá nejsilnější a nejrozvinutější. Zahrocenou lopatkou sazenici opatrně vydlabejte a přesuňte do připravené jamky.
Protože proces nemá vlastní kořeny, je nutné jej vykopat co nejhlouběji a odříznout část mateřského kořenového systému. To umožní mladému stromu rychle zakořenit na novém místě.
Mladý strom škumpy se po výsadbě rychle adaptuje.
Pokud neplánujete zasadit výhonek ihned po oddělení nebo jej chcete přepravit, můžete sazenici uložit pomocí jednoduchých manipulací. Kořeny mladé rostliny jsou zabaleny do vlhké látky nebo posypány vlhkými (ne mokrými) pilinami a poté zabaleny do polyethylenu. V tomto případě může váš „novorozený“ škumpy čekat na přemístění až 7 dní.
Pokud nepotřebujete sazenice, budete muset bojovat s kořenovými výhonky. Aby nedošlo ke vzniku nových výhonků, výhonky by měly být řezány opatrně a snažit se nepoškodit kořeny. V opačném případě na místě vzdáleného úniku riskujete, že jich dostanete ještě pár. Ze stejného důvodu se nedoporučuje uvolňovat půdu u stromu. Půdu je nejlepší mulčovat například drtí nebo ozdobnými oblázky.
Obvykle se na místo přemístí dvouleté sazenice, které začnou kvést po dalších 2-3 letech po výsadbě. Mladé škumpy do 3 let jsou rovné stromy s řídkými větvemi, které se s přibývajícím věkem rozvětvují na několik kmenů a rostou bujnou korunou.
Teoreticky lze škumpu množit semeny, ale v praxi je to pracné a neúčinné. Semena potřebují dlouhodobou stratifikaci, ale i poté je klíčivost pouze 2% a výhonky rostou slabé a bolestivé. Jedinou úspěšnou možností pro rozmnožování semen je, pokud semeno spadlo na zem pod strom a vyklíčilo, klíček se v tomto případě jeví jako poměrně silný a po 2 letech může být odstraněn z mateřské rostliny.
Péče o octové stromy
Škumpa jelenní se nebojí mrazu – jeho větve v zimě trochu zmrznou, ale díky silným kořenům se rostlina rychle zotaví. Taková přirozená náhrada tvarovacího prořezávání vede k tomu, že příliš dlouhé výhony se zkracují a začínají se větvit, koruna se stává silnější a krásnější. Ale pokud nechcete čekat na milost od přírody, ale chcete tvarovat rostlinu podle vlastního uvážení, pak je nejlepší provést prořezávání. Po odříznutí výhonů se na hlavních větvích objeví nové růstové pupeny, které se budou vyvíjet vertikálně.
V zimě mohou větve škumpy mírně zmrznout, ale rychle se zotaví.
Acetový strom snadno snáší horko a sucho, ale při pravidelném zavlažování se jeho kvetení stává hojnějším. Za optimální se považuje zalévání jednou týdně, přičemž je důležité půdu nepřevlhčit. Nadměrná vlhkost je plná výskytu hniloby kořenů a padlí.
Sumy se krmí komplexním minerálním hnojivem ne více než jednou za sezónu. K tomuto účelu se skvěle hodí například květina Fertika, ammofoska (50 g na 1 mXNUMX), Fasco Universal atd.
Škumpa je dominantní rostlina a ráda se předvádí na trávníku v nádherné izolaci. Vedle ní však budou dobře vypadat nízko rostoucí jehličnaté „společnice“ (smrky, jalovce, túje), jejichž tmavě zelené nebo modré jehlice příznivě zvýrazní ohnivé barvy škumpy. V každém případě, ať už mu přidělíte jakékoli místo na webu, tento krasavec nezůstane bez pozornosti!
