Mnoho z nás pije tonikum a povzbuzující nápoje. Ne všechny jsou stejně zdravé a chutné. V tomto článku vám chceme nabídnout stejně povzbuzující, ale zdravější alternativu kávy a energetických nápojů. Seznamte se shu puer.
obsah
O nejvíce povzbuzujícím pu-erhu
Nejvíce kofeinu je v čajových poupatech. V souladu s tím bude pu-erh s vysokým obsahem pupenů více povzbuzující. Který pu-erh má nejvíce poupat? Tento pu-erh se nazývá guntin, také známý jako „imperiální pu-erh“. Tato zbraň vás vezme za galaxii a udrží vás na dlouhou dobu.
I přes hlasitý název si mezi základními pu-erhy můžete koupit shu pu-erh s tak silným účinkem. Například cihla Yun Zhen Gongting o hmotnosti 250 gramů vás bude stát 980 rublů.
Pokud hledáte nejen povzbuzující účinek, ale také bohatou, bohatou chuť a obklopující aroma, pak volte prémiové suroviny.
Mladý a ostřílený. Pu-erh efekt
Mladý shu pu-erh má jasnější, povzbuzující účinek. Veselost mladého shu je pochopitelná a jednoduchá. Starší shu vyměňuje živost za vyváženou chuť a hluboký, někdy meditativní účinek.
Kde je hranice mezi mládím a dospělostí? Puer ve věku od 1 do 3 let lze nazvat mladým. V prvním roce po lisování mění pu-erh velmi rychle své vlastnosti. Například při prvním vyrobení se jeho chuť může za týden změnit z ořechové na dřevitou. Pokud nechcete překvapení, zvolte shu starší než jeden rok.
Jak vařit pu-erh
Podrobně jsme o vaření s přesnými recepturami psali zde. V tomto článku je také popsán zajímavý způsob vaření pu-erhu v termosce.
Při vaření shu pu-erh byste měli věnovat pozornost velikosti listu, rovnoměrnosti frakce a expozici. Malý list a malá část (zlomený nebo uříznutý list) se vaří rychleji a silněji. Odleželé čaje je třeba důkladně zahřát a opláchnout, aby se probudily čajové lístky. Nešetřete na ně vařící vodou. Šetřeny by neměly být ani “Old Tea Heads” Lao Cha Tou – jsou ideální pro louhování nebo vyluhování v termosce, ale jejich účinek je mírnější a hodí se pro osoby citlivější na kofein.
Univerzální recept na vaření shu pu-erh v konvici
- Používejte vodu s nízkou slaností.
- Vezměte 1,5 gramu shu pu-erh na 100 ml vody.
- Vhoďte shu pu-erh do konvice a opláchněte ji vroucí vodou. Vypusťte tuto vodu.
- Čaj zalijte čerstvou vroucí vodou.
- Počkejte 4 minuty.
- Hotový čaj nalijte do šálků nebo do džbánu, aby se pu-erh nepřevařil.
- Užijte si to!
Pohodlná forma pu-erhu. Které si vybrat. Recenze
Recepty na vaření čaje obvykle udávají množství čaje v gramech. Ale váhy nejsou vždy po ruce a někteří lidé se ani nechtějí obtěžovat. Právě pro vás jsou vynikající možnosti pro lisovaný pu-erh v malých 5-7 gramových mini tečkách nebo Long Zhu (koule z dračí perly).
„Dva kusy na termosku a výstupem bude peprná slupka. Ráno jsem hodil pár dobrých misek a nohy samy nesou cestou.
„Výbornou možností pro vaření v práci je termoska, mini hotpot a vařící voda. Nebo si ho můžete dát doma do termosky a vzít si ho s sebou na cesty jako energetický nápoj s oříškovou příchutí. Nezklamali jsme. Děkujeme za pohodlný tvar.”
Proč pu-erh povzbuzuje. Sloučenina
Sloučenina zodpovědná za perk v čajových listech je alkaloid zvaný kofein. Jeho koncentrace v čajových lístcích je poměrně vysoká. Zároveň kofein obsažený v čajovém listu působí díky tandemu s theaninem mnohem jemněji než káva. Theanin je aminokyselina, která je neurotransmiter a dokáže neutralizovat nepříjemné účinky kofeinu.
Jaké důsledky máme na mysli? Vzpomeňte si, jak ve snaze rozveselit pijete hrnek aromatické horké čerstvě namleté kávy. Veselost přichází i ve fázi přípravy nápoje, kdy vdechujete známou a příjemnou vůni. Po vypití hrnku vás pohltí vlna energie a zdá se, že dokážete hory přenášet. Ale pak uplyne 15–20 minut a vy začnete zívat, vaše síly vás opustí a váš stav se stane ještě ospalejším, než byl před požitím život zachraňujícího elixíru.
Co se v tuto chvíli děje v našem těle? Kofein stimuluje centrální nervový systém, zvyšuje srdeční činnost, zrychluje puls, způsobuje rozšíření cév a zvyšuje močení. Tito. působí na organismus stimulačně – prudce a poměrně krátce.
V čaji má kofein vázaný na aminokyseliny tonizující a povzbuzující účinek, je však jemnější, přirozenější a trvalejší. Energie se příjemně rozprostře po celém těle, zlepší se vám nálada a také produktivita. Theanin navíc zjemňuje chuť a dodává čaji sladkost.
Shrnutí
Mnoho lidí oceňuje shu pu-er především pro jeho povzbuzující účinek. To však není vše. Svět pu’er je tak rozmanitý, co se týče chuti, účinku a formy, že si vybere každý. Přejeme úspěšné a energické hledání. Rádi vám pomůžeme a zodpovíme vaše dotazy v našem komunitním chatu na Telegramu nebo VK.
