Novinky zjišťovaly, proč je dýně užitečná a komu pomůže.
Nahrazuje multivitaminové komplexy
Dužina a šťáva z dýně obsahují téměř všechny mikroelementy a vitamíny, které tělo potřebuje. Zejména se jedná o draslík, vápník, hořčík, fosfor, vitamíny B a také C a PP. Bohatá je ale především na betakaroten. Látka chrání buňky těla před maligními přeměnami a tělo jako celek před škodlivými vlivy prostředí.
Pro získání plné porce živin lze dýni konzumovat pečenou nebo vařenou, ale lepší je – syrová s přidáním lžičky libovolného oleje (pro lepší vstřebání vitamínů rozpustných v tucích). Vitamínové nabíjení bude optimální, pokud budete tuto zeleninu jíst alespoň třikrát týdně.
Normalizuje trávení
Dýňová dužina, zejména pečená nebo syrová, obsahuje hodně pektinu. Tato dietní vláknina pomáhá jemně čistit trávicí systém a stimuluje střevní motilitu. Proto je zvláště užitečné jíst dýňová jídla alespoň čtyřikrát týdně pro ty, kteří trpí neustálou zácpou.
Pomáhá proti chudokrevnosti
Anémie je častým společníkem dospívajících (kvůli rychlému růstu těla), stejně jako těhotných žen (kvůli stejnému růstu těla, pouze tentokrát miminka). A opět vám dýně pomůže uniknout z tohoto nepříjemného stavu. Obsahuje všechny složky, které jsou nezbytné k prevenci a léčbě anémie, tedy vápník, hořčík a železo.
Vyrovnat se s nedostatkem železa pomůže dýňová šťáva, ale i tepelně upravená nebo syrová dýňová dužina. Měly by se konzumovat denně po dobu alespoň jednoho měsíce až dvou.
Podporuje vidění
Dýni v jakékoli podobě (ne však dýňová semínka) by měli jíst alespoň 2x týdně ti, kteří mají sklony k poruchám zraku (krátkozrakost, dalekozrakost, astigmatismus atd.), a také lidé, kteří hodně pracují u počítače popř. neustále za volantem Faktem je, že tato zelenina obsahuje silnou dávku vitamínu A, který podporuje zdraví očí a činí je odolnějšími vůči stresu.
Pomáhá zhubnout
Dýně vám také pomůže vyrovnat se s kily navíc. Chcete-li proces zahájit, nahraďte jedno ze svých obvyklých jídel, nejlépe však večeři, pokrmy ze syrové nebo pečené dýňové dužiny (vařená zelenina by měla být zcela vyloučena, protože při vaření se v ní zvyšuje koncentrace cukrů, což nepřispívá na hubnutí). Faktem je, že kromě schopnosti zlepšit trávení má dýně i přes nízký obsah kalorií vysoké nutriční vlastnosti, takže vám rychle dodá pocit sytosti.
Mimochodem, abyste maximalizovali efekt hubnutí na dýni, snězte si po zbytek jídla dva kousky syrové zeleniny. To pomůže žaludku snadněji trávit „těžká“ jídla.
Obnovuje sílu po tréninku
Dýní lze nahradit proteinovými tyčinkami, které sportovci rádi jedí po tréninku. Takže 150 g dýně obsahuje více než 560 mg draslíku – látky, která pomáhá obnovit rovnováhu elektrolytů po náročném tréninku a pomáhá svalům lépe fungovat. Pro zotavení je lepší jíst dýni vařenou nebo pečenou – tak se lépe a rychleji vstřebá.
Zachraňuje srdce
Dýně, a zejména její semena, pomáhá obnovit fungování kardiovaskulárního systému. Semena obsahují obrovské množství aminokyseliny argininu. Po vstupu do těla se přeměňuje na oxid dusnatý, který je zodpovědný za dilataci tepen a cév, zlepšuje krevní oběh, čímž normalizuje krevní tlak a srdeční frekvenci.
Semena navíc díky přítomnosti fytosterolů pomáhají normalizovat hladinu cholesterolu a chrání tělo před aterosklerózou. Aby „droga“ fungovala, konzumujte ji každý den alespoň hrst v sušené nebo pečené formě.
Napomáhá funkci mozku
A opět o dýňových semínkách. Na rozdíl od všech ostatních druhů zeleniny obsahují hodně zinku. Tato látka pomáhá zlepšit mozkovou aktivitu a kognitivní funkce, zejména normalizací prokrvení mozku. Proto je zvláště důležité jíst dýňová semínka (syrová nebo pečená) alespoň obden pro školáky, studenty a ty, jejichž práce vyžaduje neustálou vynalézavost, soustředění a kreativitu.
Rozhodně ne
Navzdory skutečnosti, že dýně je velmi zdravá zelenina, má také své kontraindikace. Dýni byste tedy neměli konzumovat, pokud máte cukrovku, žaludeční a dvanáctníkové vředy, akutní fázi gastritidy nebo reflux.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram a zůstaňte informováni o nejnovějších zprávách.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram a získejte nejdůležitější zprávy jako první. Zbytek míst a regionů můžete také sledovat na naší facebookové stránce.
