Černý bez je keř nepřesahující 6 m na výšku. Přípravky na bázi rostliny se používají při zácpě, virových onemocněních, hemoroidech, dně a revmatismu. Léčebného účinku je dosaženo prostřednictvím diuretických a protizánětlivých účinků.
Černý bez roste v Evropě, Zakavkazsku, zemích SNS a severní Africe. Keř se vyskytuje v lesích, podél cest a v pustinách. Květy rostliny jsou malované v bílých a žlutých odstínech a mají výraznou vůni. Zralé bobule mají tmavě fialovou barvu a mají šťavnatou a červenou dužinu. Plody se sklízejí koncem května. V oficiální medicíně se používá pouze černý bez.
Kalorie a chemické složení
Všechny části keře, kromě květů a dužiny, jsou jedovaté díky toxickému glukosidu – sambunigrinu.
- Semena jsou zdrojem mastných olejů.
- Květy obsahují rutin, cholin a různé kyseliny.
- Kůra obsahuje stopy pektinu a glukózy.
- Plody jsou prospěšné díky anthokyanům – pigmentům, které mají baktericidní, choleretické a stimulační vlastnosti. Kromě toho obsahují karoten, vitamín C, kyselinu jablečnou, fruktózu a tyrosin.
100 g bobulí obsahuje pouze 73 kcal.
Bezinky – léčivé vlastnosti
Přípravky na bázi rostliny se předepisují při chřipce a nachlazení. Studie prokázaly, že koncentrovaná šťáva z černého bezu stimuluje imunitní systém a bojuje proti zánětům. Používá se jak při běžném nachlazení, tak při chřipce. Vlastnosti černého bezu nejsou horší než antivirové léky na předpis.
Bobule obsahují antioxidanty, díky čemuž jsou účinné proti nádorům, onkologii a mastopatii. Černý bez se také často vyskytuje v čajích na hubnutí a v projímadlech.
Při dně a onemocněních pohybového aparátu se na postižená místa aplikují aplikace na bázi mladých listů rostliny. Roztlučené a smíchané s mlékem se účinně vyrovnávají s vředy, popáleninami a plenkovou vyrážkou. Černý bez je užitečný i pro ženy. Odvar z květů se používá ke sprchování při plísních, myomech, zánětech a krvácení.
Kůra se využívá i v lékařství. Koupele s jeho přídavkem léčí kožní onemocnění, jako jsou popáleniny, akné a mokvavé vředy. Konzumace černého bezu pomáhá zlepšit trávení. V lékárnách si můžete koupit čaj, sirup a lízátka na bázi rostliny a doma se z bobulí připravují džem a želé. Dříve se šťáva používala k přípravě alkoholických nápojů, barvení hedvábných látek a hubení štěnic.
Kontraindikace použití bezu černého:
Pamatujte, že bobule, které nebyly tepelně upraveny, nelze konzumovat, protože mohou způsobit zvracení a průjem, v některých případech i otravu.
Recepty na bázi černého bezu
- Pro přípravu nálevu zalijte 10 g květů sklenicí vroucí vody a nechte půl hodiny na tmavém místě. Tento nápoj se konzumuje před spaním jako diaforetikum a protizánětlivě.
- Nálev z ovoce má projímavý účinek. Připravuje se takto: 5 g bobulí se nalije do 0,25 litru vroucí vody a nechá se 2 hodiny. Přípravek používejte několikrát denně před jídlem.
- Při zánětech ženských pohlavních orgánů použijte následující recept: 30 g kořenů spaříme v 0,5 litru vody. Výsledná teplá tekutina se používá pro sprchování. S léčbou můžete začít jen pár dní po skončení menstruace.
- Pro boj s mastopatií je připravena tinktura. K tomu se šťáva smíchá s lékařským lihem v poměru 1: Lék se musí užívat 3krát denně, postupně se zvyšuje množství z 1 kapky na 40. K ochraně žaludku se lék zapíjí mlékem. Kurz trvá jeden měsíc.
- Černý bez se používá i k léčbě kosmetických vad. Dužnina bobulí nanesená v tenké vrstvě odstraňuje akné, omlazuje, bělí a zvlhčuje pokožku.
Sběr a skladování
Květy se sbírají za slunečného počasí, protože jsou citlivé na vlhkost. Suroviny se suší při teplotě nepřesahující 35 stupňů. Ovoce skladujte na dobře větraném místě. Bobule by měly být spotřebovány do 6 měsíců po usušení. Květiny si zachovávají své blahodárné vlastnosti po několik let.
Rostlina se osvědčila v boji proti takovým onemocněním:
- onkologie;
- mastopatie;
- noční slepota;
- ateroskleróza;
- dna;
- bronchitida;
- laryngitida;
- otok;
- hemoroidy;
- psoriáza.
Černý bez je obecné tonikum, které si dokáže poradit s mnoha nemocemi. Ale jako každý jiný lék by měl být používán s opatrností. Před použitím je vhodné se poradit se svým lékařem.