Houbová sezóna je za dveřmi a mnozí z nás vyrazí za „lahůdkami“ z města. Bílý hřib, hřib, liška – každý má své vlastní preference. A někdo (a ne, neděláme si legraci) sbírá muchomůrky. Povídáme si o těchto houbách a jejich tajemstvích.
Co je to za houby a proč jsou nebezpečné?
Většina muchomůrek je jedovatá a jejich konzumace je pro člověka nebezpečná. Již samotný název houby je „vypovídající“ – zabíjí mouchy, natož lidi. To mimochodem není jen řečnický obrat. Červené uzávěry muchovníku byly dříve používány v každodenním životě, aby se zbavily much: části houby byly umístěny v horké vodě a byl tam přidán cukr. Mouchy, které se slétly na jedovatý sirup, rychle zemřely.
Klasický červený muchovník. Foto: Listen Notes
Jak tě zabijí
Houby muchovník mají celou řadu jedů s různým spektrem účinku. Nejznámější je muskarin, který způsobuje vazodilataci a snížení srdečního výdeje. Jeho účinky mohou vést ke smrti na plicní edém a udušení.
Další hroznou látkou je kyselina ibotenová, která působí psychotropně a ve vysokých koncentracích vede k odumírání mozkových buněk. Muchomůrky bílé a muchomůrky bledé (tyto houby jsou také muchomůrky) obsahují smrtící amatoxiny a falotoxiny – látky, které velmi rychle ničí játra.
Jsou všechny muchomůrky nebezpečné?
Asi vás to překvapí, ale mezi všemi muchovníky jsou dva druhy klasifikovány jako vynikající jedlé houby a další dva jsou považovány za dobré jedlé houby. Za nejchutnější z muchovníků je považována houba Caesar, známá také jako muchovník Caesarova. V Rusku je to velmi vzácné – zdejší klima je na to příliš drsné, ale úspěšní (a důvtipní) houbaři ho našli na Primorském území a na Krymu.
Muchomůrka Caesarova (YouTube)
Jeho blízkým příbuzným je muchovník. V naší zemi to také není příliš běžné, ale existují regiony, kde lze tuto houbu najít poměrně snadno: Primorye, Khabarovské území, Sachalin a Kamčatka. V každém případě by se k těmto chlapům mělo přistupovat s maximální opatrností. Nezkušení houbaři si je pletou s muchomůrkami červenými, ve stadiu vajíček s muchomůrkami světlými.
S čím je lze zaměnit?
Při pohledu na obrázky s elegantním červeným muchovníkem si mnoho lidí myslí, že takovou houbou se můžete otrávit jen tehdy, když ji sníte schválně. Ve skutečnosti, jak jsme zjistili, muchomůrky jsou početná rodina a nezkušení houbaři často zaměňují některé jejich druhy za jedlé houby. Muchomůrka bílá je tak zaměňována s plovákem jedlovým a bílým deštníkem, zeleným, žlutým a červeným – s rusulou, muchovníkem panterským – se svým jedlou příbuznou muchovníkem šedorůžovým, deštníkem pestrým a dokonce i s žampionem.
Návod, jak rozeznat rusuly červené od muchovníku (kalich je jiný název pro volvu). Foto: Fermilion
Jak to funguje? Vzrušení a nepozornost, neochota vyhodit pochybné houby může být smrtelná. Postiženi jsou zejména začínající sběratelé, kteří se řídí obrázky a snaží se přidat do košíků více druhů kořisti.
Muchomůrka se liší od téměř všech jedlých hub přítomností volvy – zbytků kožovitého „vajíčka“, z něhož na povrch země vyráží mladá houba. U dospělého muchovníka jsou zbytky této kůže viditelné na zadku nohy. Kromě toho je v horní části nohy sukně a dužina na přelomu je mírně vodnatá a má mírně nepříjemný zápach.
Přítomnost volvy na bázi stonku houby je charakteristickým znakem muchovníku. Foto: Listen Notes
Je velmi důležité kompletně zkontrolovat celou houbu, kterou nasbíráte. Podívejte se na kořen, tedy na zadek: existuje Volvo? Diagnóza založená na vrcholu houby nemusí být dostatečná! I nápadné červené muchovníky někdy ztrácejí bílé bradavice a jejich hladké kloboučky vypadají jako rusuly a při sběru houby se může nechtěně strhnout „sukně“.
Existují některé jedlé houby, například plováky, které mají také volvu (ale nemají sukni) a které pro nezkušené oko vypadají příliš jako muchomůrka: je lepší, aby je nebrali neprofesionální houbaři .
Sukně (zbytek filmu, který pokryl talíře mladé houby) je dalším výrazným znakem muchovníku. Foto: Spletna revija o rostlinh
Mikrodávkování Amanita získává v Rusku novou popularitu: na VKontakte se objevuje stále více skupin s recenzemi „zázračných“ hub, které léčí všechny nemoci, od deprese po bolesti kloubů. Zástupci vědecké komunity nejsou ze vzniku nového trendu nadšeni: mykologové nabádají k tomu, aby za žádných okolností nejedli jedovaté houby, a psychiatři varují, že užívání muchomůrky může způsobit drogovou závislost a vést k probuzení duševních chorob. Lenta.ru hovořila se zastánci i odpůrci pojídání červených muchomůrek a zjišťovala, proč Rusy tak přitahují experimenty s houbami a jak to může skončit.
POZOR: „Lenta.ru“ vám připomíná nebezpečí jakýchkoli drog a málo prozkoumaných drog a také vám připomíná nebezpečí léčby duševních poruch bez konzultace s odborníkem.
„To, co muchomůrka předvádí, je realita“
„Vytrvalost jako buvol“, „inteligence jako Elon Musk“, „výkon jako umělá inteligence“, „sny jsou jen vesmír“ – takové popisy jsou plné fotografií další sklenice tobolek muchomůrky na legálních tržištích nebo na kanálech Telegram. .
Mikrodávkování muchomůrky je v Rusku relativně novým fenoménem. Podstatou této praxe je pravidelná konzumace mikrodávek červeného muchovníku několikrát denně – ne více než dva gramy. Popularita muchomůrky roste v médiích a blozích: herec Vladimir Epifantsev opakovaně vyprávěl, jak jedl houby na natáčení filmu „Generace P“ založeného na stejnojmenném románu Victora Pelevina, a tvrdil, že to bylo mikrodávkování muchomůrky, které mu pomohlo zbavit se drogové závislosti.
Na internetu můžete najít četné rozhovory s Michailem Višněvským, mykologem a možná nejvýznamnějším popularizátorem mikrodávkování muchomůrky v Rusku. V médiích je nazýván jinak: houbařský obchodník, evangelista houbového biohackingu nebo prostě šaman.
V rozhovoru pro Lenta.ru Višnevskij říká, že celý život studuje mykologii. Jeho otec byl vášnivým houbařem a od dvou let ho brával do lesa na houby. Podle Michaila mohou houby všechno:
„V celé historii lidstva jsou to jeho nejdůležitější přátelé a nepřátelé zároveň,“ říká. “Žádný jiný druh života na planetě nemá takový komplex vlastností.”
„Šamanova“ řeč je odměřená a promyšlená, tón se nemění, i když začneme mluvit o kriticích mikrodávkování – Višnevskij klidně poznamená, že se s nikým nebude hádat a dokázat, že má pravdu.
Červená muchovník je pro Višněvského samostatné téma. Podle jeho názoru se právě tato houba stala „základem kultu v Rusku“, a nikoli halucinogenní houby, které jsou v zemi zakázány. Jednoho dne se mykolog rozhodl muchovník červenou vyzkoušet a otestovat na sobě jeho účinky – o vlivu muchovníku na lidský organismus v té době (jako nyní) neexistovaly žádné relevantní a rozsáhlé vědecké studie.
Popularizátor hub vyzdvihuje zejména dva typy použití muchovníku červeného: makro- a mikrodávkování. První typ je nebezpečná praxe, 10-15 gramů je to, čemu se říká bojová dávka.
„V žádném případě to nesmíte dělat sami. Mohl jsem si to dovolit, moje psychika je jako u lva, jsem stabilní člověk,“ říká mluvčí Lenta.ru. – Ale neopakuj to. Pokud je psychika nestabilní, člověk je náchylný k neurózám, má nějaké komplexy, fobie nebo je agresivní, pak může užívání velkých dávek muchovníku vést ke škodlivým následkům.“
Višnevskij popisuje účinek muchomůrky ve velkých dávkách na člověka jedním slovem: nepředvídatelnost.
“Přítel možná nestihne zastavit tě v běhu a rozbít ti hlavu o železné dveře, protože tvoje duše opustila tvé tělo a nastěhovala se k tvému sousedovi, a ty potřebuješ zničit toto tělo, aby ses mohl vrátit zpět – normální a logický akt.” pod muchomůrkou,“ zdůvodňuje. “S velkou dávkou muchomůrky je člověk naprosto přesvědčen, že to, co mu muchomůrka ukazuje, je realita.”
Varuje i před dalšími riziky: můžete narazit na hřib panter nebo zářivě žlutou muchovník – extrémně jedovatou houbu.
Na otázku, jaké jsou důvody rostoucí popularity a zájmu o muchomůrku v Rusku, je odpověď jednoduchá: služby psychoterapeutů jsou drahé a léky také nejsou levné.
„Lidé volí rubly, eura nebo dolary a uchylují se k mikrodávkování. I samoléčbu,“ říká popularizátor hub.
Višněvskij tvrdí, že muchovník léčí asi 200 nemocí: nádory, bolesti kloubů, tuberkulózu a mozkovou sklerózu.
Partneři Lenta.ru, kteří praktikují mikrodávkování muchomůrky, zaznamenali různé účinky. Psychický stav se údajně zlepšuje, člověk se více sbírá a soustředí se na důležité věci. Sny se stanou barevnější, chuť k jídlu se vrátí do normálu a po týdnu se zlepší kvalita života. A tato praxe, jak ujišťují, není vůbec psychicky návyková. Naopak, pozitivní efekt nezmizí týdny poté, co člověk přestane užívat.
Mezi nevýhody sám Višnevskij zdůrazňuje osobní nesnášenlivost, individuální přecitlivělost a nedodržování dávkování.
Spolu se skupinou dalších specialistů podle něj připravuje studii, která se nejprve objeví v angličtině. Pokud jde o kritiky, Višněvskij jim odpovídá zdrženlivě, ale kategoricky: „S žádným z pacientů mikrodávkování nepraktikovali, ale mám takovou zkušenost. Tady pro mě není žádný spor.”
Houba volání
Mluvčí Lenta.ru Larisa (jméno bylo změněno) dlouho pozorovala fenomén mikrodávkování muchomůrky, ale byla vůči němu neutrální a dokonce vůči němu předsudky: často slýchala o sovětských „pijácích“. A pak jsem šel do oblasti Pskov a začal tam sbírat červené muchomůrky – líbily se mi pro jejich jasný vzhled. Doma jsem je sušil v sušičce a přitom pozoroval muže, který chodil na seance pojídání hub ve velkých dávkách.
Nakonec jsem zaslechl „určité volání“ a rozhodl jsem se to zkusit sám – jen jsem dal přednost mikrodávkování před sušenými muchomůrkami. Larisa se k němu přiblížila s určitými cíli a záměry. Podle partnera Lenta.ru nelze tuto praxi použít kvůli experimentu, vysoké nebo jako zářivě zelené pro léčbu bradavic. Nejdůležitější je podle ní správné namletí houby.
První účinky, které si Larisa pamatuje, jsou živé „astrální“ sny. Pak se dostavil pocit klidu a o měsíc později se její vědomí velmi změnilo: mnoho složitých věcí jí začalo připadat jasných a samozřejmých.
„Stav není jako u ******** [který si vzal drogu], ale je zcela při smyslech. A vždy jste ve stavu štěstí, který vás nenudí,“ říká.
Larisa však tuto praktiku nedoporučila přátelům a známým: vše je příliš individuální. Mikrodávkování muchomůrky také nemůže nahradit návštěvy psychiatra a psychologa, ale funguje čistě jako pomocný nástroj, je si jistá.
“Přestala jsem pít alkohol,” vzpomíná dívka. — Vypil jsem sklenku svařeného vína a druhý den jsem se probudil s hroznou bolestí hlavy. S muchomůrkou nemusíte pít vůbec.”
V době zveřejnění článku však Larisa přestala praktikovat mikrodávkování: pro ni se ukázalo, že je to jakýsi „doplněk“, i když v tomto doplňku viděla pouze výhody. Tvrdí, že závislost nezažívá, ale naopak cítila pozitivní změny, a když přestala užívat, její stav zůstal stejný. Plánuje pokračovat v praxi, až příště opustí město.
Autor telegramového kanálu „Nootropika a zrychlení mozku“ Dmitrij Raiz se rozhodl vyzkoušet mikrodávkování muchomůrky ze zájmu, když se v chatu kanálu začaly objevovat pozitivní recenze na muchomůrku a prodejci „těchto věcí“ začali psát osobně. zprávy a nabízení peněz za reklamu. Samotný efekt však bloggera nezaujal: ukázalo se, že je „mikroskopický“. Nejprve došlo ke střevní nevolnosti a jednou Dmitrij zkusil velkou suchou muchomůrku, díky které okamžitě usnul.
„Byl jsem vyřazen. Měl jsem nějaké nebarevné sny. Ráno jsem měl pocit, že jsem se dobře vyspal. To je vše. Podruhé to nemělo žádný efekt. Existuje efekt, ale v mém případě se ukázalo, že je velmi nestabilní,“ říká.
Rise testoval produkty od pěti různých výrobců. Celkově experiment trval s přerušeními asi rok. A nakonec téměř stejný efekt – buď jeho úplná absence, nebo podráždění střev.
Zpočátku byl Dmitry velmi skeptický k myšlence mikrodávkování muchomůrky kvůli obecné poloze.
“Pokud půjdete na web téhož Višnevského a podíváte se, pak jeho muchomůrka léčí úplně všechno,” argumentuje. — A deprese, nachlazení a bolesti svalů po tréninku. A na různé nemoci existují různé muchomůrky. Tomu nevěřím, sám jsem marketér ve své hlavní činnosti a okamžitě vidím, když se vám snaží něco prodat a srážet spouštěče vědomí.“
“O houbách zatraceně nerozumí.”
Mikrodávkování Amanita je ve vědecké komunitě silně kritizováno. Vedoucí inženýr katedry mykologie a algologie Moskevské státní univerzity Maxim Dyakov považuje Višněvského závazky za výhradně obchodní.
„Višněvskij se zabývá prodejem hub, vydáváním populárních knih a pořádáním exkurzí,“ říká Lenta.ru. “Stejně jako obhájil svou doktorandskou práci, už nestuduje mykologii.” Všechny jeho aktivity jsou zaměřeny na propagaci takových věcí (mikrodávkování – Cca. “Lenta.ru”). To už navíc hraničí s trestním řádem. Velmi pochybuji, že to někdo z normálních lékařů udělá nebo provede nějaké experimenty. A také mi není jasné, jaký výzkum tam provádí: I já si můžu něco vypěstovat v kuchyni, sníst to a říct, že dělám pokusy.“
Dyakov nazval fungoterapii – používání hub k léčebným účelům – „neškodnou a zbytečnou“ praxí a konzumaci syrových hub považuje za jednoznačně nebezpečnou činnost. Podle jeho názoru ti lidé, kteří říkají, že jim mikrodávkování muchovníku pomáhá, nemusí nutně lhát: musíme vzít v úvahu, že muchovník obsahuje tři toxiny (muscimol, kyselinu ibotenovou a muskarin), které mají různé účinky na lidi s různými psychickými stavy. .
„Je to jako s anti-Covidem: někdo křičí, že se kvůli vakcíně cítí špatně, a jiní opakují, že není třeba se očkovat,“ vysvětluje. – Totéž zde: účinek může být úplně jiný. Kromě toho mají různé plodnice [tělesa hub] zcela odlišné poměry těchto toxinů.“
Dyakov navíc tvrdí, že neviděl jediný vědecký článek, který by hovořil o prospěšných vlastnostech muchomůrky pro léčiva. Mnohem lépe na imunitní systém podle jeho názoru působí hlíva ústřičná a shiitake. Navíc podle specialisty skutečně hrozí, že narazíte na muchovník panter, který někdy vypadá jako muchovník červený, a to může vést k nevratným následkům včetně smrti. Přestože muchomůrka, a to i v mikrodávkovém dávkování, je plná úskalí.
„Už mlčím, že muskarin, který je v muchovníku červeném, má určité narkotické vlastnosti a přispívá k závislosti,“ zdůrazňuje specialista.
Potvrzuje, že muchomůrka není dostatečně toxická, aby v malých dávkách způsobila smrt. Další věcí je podle mykologa jeho škodlivý vliv na ledviny a játra. A pokud má člověk chronická onemocnění, pak je ohrožen ještě více.
„Když zemřeš, nezemřeš, ale nezískáš ani nic dobrého,“ říká mykolog. “Nechápu, proč si s tím hrát, když existuje mnoho jiných hub, které zjevně neškodí a někdy dokonce dělají dobro.” No, červená, zřejmě znatelná. Bohužel nyní získává na popularitě, ale nikdo nezvoní – je to jen ostuda.”
Mnoho popularizátorů takových praktik, kteří se mykologii na profesionální úrovni téměř nikdy nevěnovali, si podle Djakova hraje na téma imunotonických vlastností, které některé houby skutečně mají.
„Jediná dáma v Petrohradu, která zde propagovala fungoterapii, byla Irina Filippová. Je vystudovaná novinářka a o houbách neví vůbec nic. Je tam obrovské množství chyb! Je to jako když liška vyhání červy. No, tady je, co s tím dělat,“ říká.
Předseda hnutí StopDrug Sergej Polozov je ještě kategoričtější. Věří, že mikrodávkování muchomůrky v budoucnu přiláká nové nebo příležitostné uživatele a přiměje je k užívání jiných psychoaktivních látek. Aktivista je přesvědčen, že mikrodávkování muchomůrky je zaměřeno konkrétně na ty, kteří nikdy předtím neužívali nelegální látky, protože narkomani na něj pravděpodobně nepřejdou z drog, které znají.
„Pokud opravdu chcete, můžete uložit dočasný zákaz distribuce, spotřeby a skladování – prosadili jsme to. Během omezení proveďte všechny potřebné testy a zjistěte si všechny potřebné informace. Je nutné studovat, jak ovlivňuje mozek, nervový a reprodukční systém,“ zdůrazňuje účastník rozhovoru Lenta.ru.
Polozov je přesvědčen, že za mikrodávkováním muchomůrky jsou zájemci, kteří systematicky vzbuzují zájem o novou praxi. Vzhledem k relativní novosti jevu však není tolik kritických případů, které by ministerstvo vnitra začalo kontrolovat, a ze stejného důvodu není muchovník na seznamu zakázaných hub. Hnutí se chystá zahájit audit a získat vyjádření příslušných resortů.
“Ne každý vidí druhou stranu”
Psychiatr a narkolog Vladimir Katorgin říká, že mikrodávkování jako biohacking se používá u mnoha látek, včetně těch zakázaných. Podobné praktiky se používají pro psychostimulaci: látky obsažené v muchovníku (zejména muscimoll) působí jako stimulant, dráždí serotoninové receptory. Opakované užívání vede k psychické závislosti a odtud je už jen co by kamenem dohodil k budoucímu užívání tvrdších drog.
Samostatně se Katorgin zabývá „spícími“ duševními chorobami. Jakákoli stresující událost, užívání alkoholu a drog, dokonce i v mikrodávkách, může přispět k jejich probuzení a sloužit jako spouštěč, vysvětluje.
„Samozřejmě, zpočátku to vše vede k vzrušujícímu efektu. Na různých videích na internetu vidíme lidi mluvit o tom, jak používají muchomůrky a cítí se dobře. Ne každý ale vidí druhou stranu – a to už mohou být těžce depresivní pacienti s psychózou a sebevražednými myšlenkami, kteří vyžadují pomoc psychiatra. Ano, někdy i v samotných videích na YouTube je jasné, že lidé, kteří praktikují mikrodávkování, mají pod očima podlitiny a otoky na obličeji. Jako lékař pochybuji, že je u takových lidí všechno normální,“ říká.
Katorgin říká, že se s podobnými případy ve své praxi již setkal. Rodiče přivedli teenagery, kteří byli po mikrodávkování hraniční psychotičtí.
Deprese se podle psychiatra mikrodávkováním muchomůrky vyléčit nedá. Léčí se osvědčenými léky, jejichž mechanismus účinku je prozkoumán a znám. Pokud konkrétní antidepresivum není pro pacienta vhodné, lze jej vždy změnit nebo upravit dávkování. O muchomůrkách takové znalosti neexistují.
Kromě toho, kromě nepředvídatelného dopadu na duševní stav člověka, mnoho muchomůrek, které se prodávají na tržištích, nepodléhá dostatečné kontrole. V důsledku toho kupující neví, jak dobře byly houby vysušeny a zpracovány.
Pokud mluvíme o nahrazení alkoholu mikrodávkováním muchomůrky, pak si Katorgin je jistý, že jde o čistou náhradu jedné závislosti za druhou.
„Nahradit alkohol něčím podobným drogám je přinejmenším zvláštní. S tímto přístupem se zdá, že ten člověk není sám sebou nebo že mu bylo něco špatně vysvětleno. Pokud se takto chováte ke zdraví a necháte se snadno navést na neověřená, neprokázaná fakta, tak samozřejmě do toho,“ krčí rameny lékař.
Před několika lety ministerstvo zdravotnictví Rusům doporučilo nejíst muchomůrku, protože tepelná úprava nemá žádný vliv na jedy obsažené v těchto houbách. Oddělení také poznamenalo, že podle statistik se každý třetí člověk, který sní muchovník, otráví, což může být smrtelné.
Zdá se však, že tato houba dlouho a pevně zaujímá zvláštní místo v ruské kultuře. Ivan Bunin to také zmínil v příběhu „Sekačky“, kde to hrdinové příběhu snědli a nazvali to „čisté kuře“, a ve Viktoru Pelevinovi hrdinové chytili muchomůrkový výlet, což prudce posunulo děj kupředu – to bylo také případ v „Čapajev a prázdnota“ (byly tam jen „houby“, ale pravděpodobně ne hřiby) a v „generaci P“. A v devadesátých letech zaznělo v televizi slavné „Lenin je houba“: mycelium, které autorovi pořadu připomínalo část Leninova obrněného vozu, bylo přirovnáno právě k muchovníku. V roce 1990, kdy pandemie zasáhla celý svět, postavil umělec Pavel Pepperstein v lese expozici, jejíž součástí byl i muchovník červený. Podle autora „pod muchovníkem hnízdí kultura“ a houba je jako „ochránce, deštník“.
Autor tohoto článku vzpomíná, jak na první výlet do lesa s dědou na houby vzpomínalo právě setkání s muchovníkem červeným – touha sbírat ho a kroutit s ním v rukou. Samozřejmě, že ji nesměli sbírat, ale dokázali houbu kopnout, zatímco dospělí se nedívali. “Červená, zřejmě viditelná.”
