Kolem kravínů spory neutichají (to jsou taky hubená prasata) – někteří houbaři tvrdí, že je sbírali, sbírají a budou sbírat, jiní se snaží všechny přesvědčit, že takový lesní úlovek je jedovatý.
Ukázalo se, že věda je na straně toho druhého. Jak kravíny vypadají a proč jsou nebezpečné – podívejte se na krátké video o kousek výše (a buďte v lese ostražití!).
— Krávy, nebo, abych je správně nazval, prasata, jsou hubené a jedovaté. Obsahují alergen, který se při konzumaci hromadí v lidském těle. Nejedná se o úplný jed, ale o specifický protein. Časem způsobí těžkou alergickou reakci, která vede k destrukci červených krvinek a červených krvinek, varuje Rinat Sultanov, biolog a specialista na houby.
Pokud narazíte na prasata, nemusíte je brát do košíku, navzdory všem legendám o jejich chuti a vůni. Lékaři otravu prasat nazývají „syndrom paxillus“. Vaření a smažení nedokáže neutralizovat nebezpečné bílkoviny. Prase nemusí okamžitě přivést osobu do intenzivní péče – vše závisí na individuálních vlastnostech těla a na tom, jak rychle se toxický účinek projevuje.
Podle adresáře mycology.su byla v roce 1993 vyhláškou Státního výboru pro sanitární a epidemiologický dozor Ruské federace řídká houba zařazena na seznam jedovatých hub.
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Kirill Krok
Ředitel Státního akademického divadla Vakhtangov
Arkady Kayugin
Ťumeňský urbanista
Larisa Massonová
Dispečer záchranky
Doporučené
„Kuře, obilí, ledničky a pohovky plavaly. “: jak se obyvatelé vesnice Verkhnie Belozerki vyrovnávají s katastrofou a kdo je za ni obviňován
Vše záleží na poradcích: které dětské tábory poblíž Ufy jsou chváleny a kolik stojí výlety do nich
Souhlasím se 3 miliony rublů: jak žije žena z Ufa se 2 dětmi v duplexu, který chtějí koupit a zbourat
“Tati, co to děláš?!” Vešly ve známost hrozné okolnosti, kvůli kterým dcera zabila a rozřezala svého otce v Moskevské oblasti
„Můj syn žil měsíc sám v sousedním domě“: přítel zavražděné obyvatelky Permu Natalyi Bedriy vyprávěl, jak byla nalezena ve sklepě domu jejího bratra
Kirill Krok
Ředitel Státního akademického divadla Vakhtangov
Arkady Kayugin
Ťumeňský urbanista
Larisa Massonová
Dispečer záchranky
Doporučené
„Kuře, obilí, ledničky a pohovky plavaly. “: jak se obyvatelé vesnice Verkhnie Belozerki vyrovnávají s katastrofou a kdo je za ni obviňován
Vše záleží na poradcích: které dětské tábory poblíž Ufy jsou chváleny a kolik stojí výlety do nich
Souhlasím se 3 miliony rublů: jak žije žena z Ufa se 2 dětmi v duplexu, který chtějí koupit a zbourat
“Tati, co to děláš?!” Vešly ve známost hrozné okolnosti, kvůli kterým dcera zabila a rozřezala svého otce v Moskevské oblasti
„Můj syn žil měsíc sám v sousedním domě“: přítel zavražděné obyvatelky Permu Natalyi Bedriy vyprávěl, jak byla nalezena ve sklepě domu jejího bratra
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace „72.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77–84674 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Poznakhareva Elena Pavlovna
Adresa redakce: 625000, Tyumen, st. Maxima Gorkogo, 76, kancelář 214, +7 (3452) 56-72-72 (ext. 3736)
Redakční e-mailová adresa: 72@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristchel@sholding.ru Technická podpora: help@sholding.ru
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (3452) 56-72-72, ext.3723, alena.bolotova@sholding.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
Obyvatelé Novosibirska sbírají v lesích houby prasat, navzdory všem varováním mykologů o nebezpečnosti těchto hub. V posledních dnech se obyvatelé města chlubili svými úlovky ve skupině „Houby a houbařská místa Novosibirsk NSO forum 2022“.
Lidový název pro tyto houby je kravské houby. Vědecký – hubené prase. Vědci již spolehlivě prokázali, že jde o jedovatou houbu.
— Je dokázáno, že prasečí houby jsou jedovaté houby a je mnoho případů, kdy smrt nebo těžké poškození krve, ledvin a jater bylo spolehlivě spojeno s konzumací prasečích hub. Varem se neodstraní ani nezničí látka zodpovědná za toxický účinek, na rozdíl například od čepic smržů, vysvětlila amatérská mykoložka Taťána Bulyonková.
Prasečí jed je protein velmi podobný jednomu z povrchových proteinů lidských červených krvinek. Mnoho lidí sbírá tenké prase, všímají si jeho dobré chuti, ale je to časovaná bomba, která může snadno způsobit autoimunitní reakci.
— V přípravcích je zakázáno. S tím ale řada houbařů nesouhlasí. Důrazně nedoporučujeme jej sbírat,“ vysvětlila Irina Gorbunova, mykoložka a vedoucí výzkumná pracovnice Laboratoře nižších rostlin Centrální botanické zahrady Sibiřské pobočky Ruské akademie věd.
V Novosibirsku se po suchu obnovila houbařská sezóna. V tomto článku naší pravidelné rubriky „Na houby, na bobule“ vám spolu s mykologem řekneme, co lze kromě hřibů a hřibů sbírat, a co je nejdůležitější – kde.
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Světlana Gladková
Překladatel na volné noze
Doporučené
Oblékáme se do malitsy, jíme stroganinu: studujeme složitosti něnecké kultury v Salechardu
„Kuře, obilí, ledničky a pohovky plavaly. “: jak se obyvatelé vesnice Verkhnie Belozerki vyrovnávají s katastrofou a kdo je za ni obviňován
Vše záleží na poradcích: které dětské tábory poblíž Ufy jsou chváleny a kolik stojí výlety do nich
Souhlasím se 3 miliony rublů: jak žije žena z Ufa se 2 dětmi v duplexu, který chtějí koupit a zbourat
“Tati, co to děláš?!” Vešly ve známost hrozné okolnosti, kvůli kterým dcera zabila a rozřezala svého otce v Moskevské oblasti
Alexey Kretov, 34 let
Nepřetržitě vykupujeme šrot železných i neželezných kovů
Detektivní agentura Legion
Světlana Gladková
Překladatel na volné noze
Doporučené
Oblékáme se do malitsy, jíme stroganinu: studujeme složitosti něnecké kultury v Salechardu
„Kuře, obilí, ledničky a pohovky plavaly. “: jak se obyvatelé vesnice Verkhnie Belozerki vyrovnávají s katastrofou a kdo je za ni obviňován
Vše záleží na poradcích: které dětské tábory poblíž Ufy jsou chváleny a kolik stojí výlety do nich
Souhlasím se 3 miliony rublů: jak žije žena z Ufa se 2 dětmi v duplexu, který chtějí koupit a zbourat
“Tati, co to děláš?!” Vešly ve známost hrozné okolnosti, kvůli kterým dcera zabila a rozřezala svého otce v Moskevské oblasti
Alexey Kretov, 34 let
Nepřetržitě vykupujeme šrot železných i neželezných kovů
Detektivní agentura Legion
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
