Pamatujete si – „třešně jsou zralé na zahradě strýčka Váně“? No, zatímco on a teta Grunya byli, jak víte, v lázních, jemu, chudákovi, zbylo místo třešní jen „veselé pískání“. A není nic, protože. A chuligáni zdevastovali zahradu strýce Váně ne proto, že by samozřejmě přemýšleli o výhodách třešní, ale proto, že je chtěli sníst „na zakousnutí“. A to je pravda. Třešně jsou neuvěřitelně chutné. A tak se tam dostala.

Moc krásné, pro někoho samozřejmě trochu kyselé, ale pro jiného – tak akorát, třešně jsou malou spíží benefitů. Obsahuje spoustu makro- a mikroprvků, organické kyseliny, měď, jód, mangan a železo, fluor a molybden, kobalt, nikl a bór, pektinové látky, hořčík, fosfor, draslík a vápník. Soudě podle souboru látek je zřejmé, že třešně jsou velmi užitečné pro kardiaky, zabraňují vzniku krevních sraženin a mají pozitivní vliv na srážlivost krve, výrazně snižují krevní tlak, posilují cévy a snižují hladinu cholesterolu v krvi . A úžasná kyselina ellagová, která je obsažena v ovoci, je považována za prevenci rakoviny. Pokud máte nízký hemoglobin, nezapomeňte také na třešně! Velmi „železná“ bobule, říká praktická lékařka Elena Topalová. Za starých časů se třešněmi léčily stovky nemocí – za použití všech částí rostliny. Například z kůry a větviček stromu se připravovaly odvary a používaly se k léčbě radikulitidy. A infuze listů byly použity k boji proti hypertenzi a krvácení z nosu. Pokud chtěli léčit játra, třešňové listy se nejprve povařily a pak se vyluhovaly v mléce.

Prodej třešní na trhu Danilovsky / Foto: Anna Ivantsova, „Večerní Moskva“

Studiem třešní moderní věda nezpochybňovala závěry lékařů minulosti, ale pouze rozšířila „obzor aplikace“ úžasného červencového daru přírody. Nyní začali jíst třešně pro zvýšení imunity, při vysokých teplotách se předepisuje třešňová šťáva – má silný antipyretický účinek, doporučuje se těm, kteří plánují zhubnout, dokonce ji mohou jíst i diabetici! Ženám se doporučuje jíst třešně během těhotenství a během menopauzy, vyrábět pleťové masky z dužiny ovoce (zmírnit podráždění pokožky a zarudnutí); Mimochodem, směs třešňové dužiny a zakysané smetany tvoří vynikající masku proti váčkům pod očima! Třešně mají také fantastickou vlastnost: zmírňují bolesti kloubů. Jen musíte být opatrní s peckami třešní: obsahují kyselinu kyanovodíkovou, takže je nežvýkejte při hledání neznámého ořechu, ten tam není! A co naši úžasní muži? Bohužel, poté, co mnozí překročili děsivou linii nazývanou „všechno je po všem – je mi čtyřicet let“, někteří zástupci silnější poloviny lidstva stydlivě skrývají, že je čas domluvit si schůzku s urologem. Nechte je jít k lékaři, ale. Ale krmte své muže třešněmi! Pro ně je to nejlepší způsob prevence urogenitálních onemocnění. Třešně navíc zvyšují potenci a obsažený zinek podporuje tvorbu mužských hormonů. Třešně se dají sklízet různými způsoby, zavařovat do kompotů a marmelád. Ale pokud, nedej bože, váš kardiovaskulární systém funguje, je lepší sušit bobule – sušené jsou pro tyto nemoci velmi užitečné! Sušené třešně mají navíc silný protizánětlivý účinek. A zmrazené třešňové plody nejsou v žádném případě horší než čerstvé ovoce, pokud jde o množství vitamínů a mikro- a makroprvků. Ovoce stačí správně zmrazit: vyzrálé sbírat, omýt, osušit a po malých porcích vkládat do sáčků.

ČTĚTE VÍCE
Kde a jak feijoa roste?

Foto: Anna Ivantsova, „Večerní Moskva“

Ale samozřejmě nejdůležitější otázkou není, komu jsou třešně indikovány, ale komu jsou kontraindikovány! A takoví lidé jsou. Pokud například trpíte gastritidou, často vás pálí žáha, to znamená, že máte zvýšenou kyselost žaludku, a také pokud máte sklony k průjmům, je lepší nechat třešně rodině a přátelům. A pokud máte chronické onemocnění plic, tak ještě více. Pokud jde o diabetes mellitus, musíte se ještě poradit s lékařem, než se poddáte moci atraktivní „školky strýčka Vanina“.

– Třešně jsou bohaté na vitamíny (A, C, E, K) a minerální látky (draslík, hořčík, železo), které hrají důležitou roli při udržování zdraví. Přitom pouhých 100 g bobulí obsahuje 20 % doporučené denní dávky retinolu a asi 12 % kyseliny askorbové. Je důležité poznamenat, že třešně jsou také bohaté na vitamíny B, a zejména na vitamín B9. Kyselina listová, užívaná se železem a vitamínem C, může pomoci při prevenci a léčbě anémie.

Třešně jsou mimo jiné nepostradatelným zdrojem aminokyseliny tryptofanu a pektinu. Antioxidanty obsažené v třešních pomáhají bojovat proti poškození volnými radikály a zabraňují poškození buněk.

Zlepšený spánek a regenerace těla. Třešeň může být užitečná pro zlepšení kvality spánku a regeneraci těla po cvičení. Studie prokázaly, že třešně podporují vylučování melatoninu, hormonu, který reguluje cyklus spánku a bdění. Pití třešní nebo třešňového džusu před spaním může pomoci zkrátit čas potřebný k usnutí a zlepšit kvalitu spánku. Například studie z roku 2011 zjistila, že dospělí, kteří pili sklenici třešňového džusu dvakrát denně po dobu dvou týdnů, zaznamenali výrazné zlepšení spánku. Řeč je samozřejmě o přírodní třešňové šťávě bez přidaného cukru a ne o balených nektarech. Pokud se vám nápoj zdá příliš kyselý, lze jej zředit vodou.

Zlepšení metabolismu. Vláknina obsažená v třešních pomáhá zvyšovat pocit sytosti a zlepšovat střevní motilitu. To může pomoci snížit chuť k jídlu a kontrolovat snědené porce. Třešně jsou navíc bohaté na antioxidanty, které mohou pomoci urychlit metabolismus a zvýšit účinnost spalování tuků.

Množství antioxidantů. Antokyany, což jsou antioxidanty, dodávají ovoci jasně červenou barvu. Chrání tělo tím, že pomáhají buňkám vyrovnat se se stresem způsobeným oxidačním stresem.

ČTĚTE VÍCE
Kdo by neměl jíst citron?

Výhody pro kardiovaskulární systém. Kyselina askorbová spolu s vitamínem PP příznivě působí na cévy tím, že zvyšuje jejich propustnost. Třešně obsahují také kumariny, které se aktivně podílejí na regulaci procesu srážení krve, zabraňují tvorbě krevních sraženin a napomáhají ředění krve. Jejich pozitivní vliv na organismus lze přirovnat k účinkům antikoagulancií.

Výhody třešní pro muže a ženy

Pro muže. Konzumace třešní může přispět ke zlepšení kardiovaskulárních funkcí, snížení cholesterolu, zlepšení trávení a udržení normálního krevního tlaku, což je pro muže velmi důležité, protože podle statistik spíše trpí onemocněním kardiovaskulárního systému.

Množství minerálů, které tvoří třešeň, má pozitivní vliv na stav prostaty, na jejímž normálním fungování závisí zdraví mužů. Je důležité si všimnout úrovně obsahu zinku v této bobule. Právě tento stopový prvek stimuluje syntézu mužských hormonů a také zlepšuje kvalitu semenné tekutiny.

Pro ženy. Třešně mohou být užitečné během těhotenství kvůli množství vitamínu B9 (kyselina listová). Tento vitamín je nezbytný pro zdravou tvorbu a vývoj embrya. Třešně jsou mimo jiné bohaté na železo, jehož nedostatek v organismu ohrožuje rozvoj chudokrevnosti. S tímto problémem se často potýkají ženy během těhotenství a třešeň zde má dvojí účinek: obsahuje železo i vitamín C, který podporuje vstřebávání minerálu.

Stojí za zmínku, že díky množství hořčíku a vlákniny snižují třešně pravděpodobnost zácpy a odstraňují pocit nepohodlí ve střevech. A díky hořčíku snižuje pravděpodobnost rozvoje deprese a zlepšuje celkovou náladu.

Výhody třešní pro děti

Třešně jsou skvělou volbou pro dětskou výživu. Bohatý obsah antioxidantů a vitamínů přispívá k posílení imunitního systému, přispívá také k normálnímu růstu a vývoji dítěte. Zvažte však možnost alergické reakce, takže zavádění třešní do stravy dětí by mělo být prováděno opatrně.

Cherry poškození a kontraindikace

  • Lidé s vysokou žaludeční kyselinou nebo žaludečními vředy by měli konzumovat třešně s opatrností kvůli jejich kyselosti.
  • Vyhněte se také konzumaci velkého množství třešní, pokud máte problémy s ledvinami nebo užíváte některé léky (např. antikoagulancia).
  • Třešeň je bohatá na různé kyseliny, jejichž nadbytek hrozí podrážděním žaludeční sliznice. Při konzumaci příliš velkého množství mohou třešně způsobit pálení žáhy. Také z těchto důvodů se nedoporučuje jíst třešně nalačno, nejlépe jimi nahradit dezert. Optimální porce třešní není více než 1-2 sklenice denně (150-300 g).
  • Stojí za zmínku, že zvýšená kyselost může mít škodlivý vliv na zubní sklovinu. Zubaři doporučují po konzumaci třešní důkladně si vypláchnout ústa, při pití třešňového džusu vždy použít brčko.
ČTĚTE VÍCE
Kolik pít dřišťál?

Léčivé vlastnosti třešní a využití v lékařství

  • Třešeň má řadu léčivých vlastností, díky kterým našla uplatnění v medicíně. Jeho antioxidační vlastnosti mohou pomoci snížit zánět, zmírnit příznaky artritidy a podpořit zdraví kloubů. Výtažky z třešní se používají také v přírodních přípravcích pro zmírnění bolesti a zlepšení spánku.
  • Třešeň pomáhá zvyšovat kyselost žaludku díky množství kyseliny citrónové, askorbové a jablečné. Vzhledem k této skutečnosti jsou třešně často doporučovány lidem trpícím gastritidou s nízkou kyselostí. A přítomnost kyseliny salicylové, jantarové a mravenčí dává bobule baktericidní vlastnosti.
  • Plody třešně jsou bohaté na antioxidanty, jmenovitě antokyany – glykosidy, které vysvětlují zářivou barvu bobule. Tento rostlinný pigment je pro tělo důležitý, pomáhá bojovat proti různým zánětlivým procesům a oxidačnímu stresu, který poškozuje zdravé buňky. Antokyany mimo jiné pomáhají odstraňovat z těla kyselinu močovou, zabraňují její následné krystalizaci a usazování na kloubech. Díky této vlastnosti se tato sladká bobule může stát věrným pomocníkem při léčbě dny nebo alespoň zmírnit její záchvaty.
  • Plody třešně obsahují pektinové látky, které jsou považovány za nepostradatelné přírodní enterosorbenty. Přispívají k přirozené očistě těla.
  • Hojnost draslíku a hořčíku v plodech třešní zajišťuje včasné odstranění přebytečné tekutiny z těla. Pravidelná konzumace samotných třešní samozřejmě nevyřeší vážný problém otoků, nicméně v kombinaci se sníženým příjmem soli a aktivním sportem můžete plně počítat s hmatatelným efektem.
  • Třešeň je bohatá na měď, což z ní dělá mírné přírodní sedativum. Zdravý spánek je klíčem k pevným nervům, takže můžeme říci, že třešně přispívají i ke zklidnění nervového systému. Tento účinek však není tak výrazný, aby počítal se silnými změnami stavu lidí trpících vážnými nervovými poruchami.
  • Co se týče farmakologie, už se v ní používá třešňová guma, což je lepkavá hmota vyčnívající z kmene stromu v místech, kde je poškozena kůra. Pro své neobvyklé vlastnosti se obvykle používá jako adjuvans vakcíny – látka určená k posílení imunitní odpovědi organismu na nově zavedený antigen. Kromě toho se používá v systému pro transport léčiva přímo do nemocného orgánu nebo buněk.
  • Často také žvýkačka plní obvyklou technickou funkci emulgátoru, který neumožňuje smíchání složek léčiv. A konečně, takzvané třešňové lepidlo má obalující vlastnosti, takže se někdy používá při výrobě léků na léčbu onemocnění gastrointestinálního traktu.
  • Stojí za zmínku, že v posledních letech jsou často žádaná bylinná diuretika. Na rozdíl od chemických léků pomáhají zbavit tělo přebytečné tekutiny s mnohem méně výraznými ztrátami důležitých prospěšných prvků. Mezi tyto přírodní léky patří odvar z třešňových stonků. Obvykle se vyrábí ve formě doplňků stravy, které mají mírný účinek na tělo.
ČTĚTE VÍCE
Jaký druh hlasu vydávají kuřata?

Třešeň na hubnutí

Třešně mohou být užitečnou potravinou v programu hubnutí, protože nejsou jen nízkokalorickým produktem, ale jsou také bohaté na vlákninu. Vláknina umožňuje tělu pomalu vstřebávat živiny, a proto zasytí na delší dobu. Díky této vlastnosti mohou být třešně během dne dobrou svačinou.

Je také důležité si všimnout nízkého glykemického indexu třešní, které nevyvolávají prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Podle studie z roku 2014 vedou diety založené na nízkoglykemických potravinách k většímu a bezpečnějšímu hubnutí než diety založené na nízkotučných potravinách.

Výživoví poradci doporučují zejména pravidelnou konzumaci třešní, pokud člověk často jí fast food nebo jakákoli jiná nezdravá a tučná jídla. Bobule totiž pomáhají snižovat rychlost hromadění tuků, jmenovitě triglyceridů, a tím snižují riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky XNUMX. typu.

Zdroj fotografií: freepik.com

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.