V latině bude název ide znít jako Leuciscus idus, ide ryba patří do čeledi kaprovitých. Žije ve sladkých vodách Ruska až po Jakutsko a téměř celou Evropu. Je snazší říci, kde se ide nenachází – severovýchodní Sibiř, severní Kavkaz, Krym. V jiných regionech je to docela běžná komerční ryba. Kdysi byl přivezen do USA, kde úspěšně zapustil kořeny ve státě Connecticut. Idea může žít i v mírně osolených mořských zátokách, ale stále dává přednost sladkým vodám hlubokých, klidných řek a jezer s bahnitým dnem. V rychle tekoucích horských řekách byste neměli hledat ide. Ide není příznivcem studených vod.

Ide o výživu

Ide je polopredátora na rozdíl od predátorů špatně snáší hlad, takže se každý den párkrát denně krmí vším, co najde a co může být pro ryby poživatelné. Mohou to být rostliny a řasy, měkkýši a larvy hmyzu, červi a pulci. Ide je všežravá a nenáročná ryba. Potěr se živí mikroorganismy, zatímco dospělá mláďata se živí drobnými korýši a larvami. Jedinci, kteří dosáhli asi 20 cm, již mohou napadat malé ryby a smažit se. Jako u všech ryb mají pro výživu ide velký význam povodně a deště, které přinášejí spoustu potravy. Říční ryby preferují krmení v noci nebo brzy ráno, ale jezerní ryby preferují krmení během dne.

období tření

Pokud by v literatuře existoval obrázek stříbrné rybky, byl by to nápad během tření. Ryba se stává velmi krásnou a jasnou – šupiny jsou jasně stříbrné a ploutve a hlava jsou zlaté s načervenalým odstínem. A tato krása se vyskytuje brzy na jaře, kdy se řeky otevírají. Ve střední zóně a na jihu může tření ide začít v březnu, na severu – v dubnu. Záleží na počasí a klimatických podmínkách. Ryby ze svých stálých stanovišť migrují v hejnech do mělkých vod nebo říček s písčitým dnem, kde se třou na úsecích, stromech spadlých do vody a zbytcích průmyslových staveb. Plodnost samice může dosáhnout až 100 000 vajíček. Samozřejmě, že ne všechna mláďata přežijí, ale přesto je ide ryby poměrně početné.

Kouše, nekouše

Při migraci ryb na potěr začíná výlov, ide tedy především o jarní rybu. Jakmile se led prolomí a na stromech nabobtnají pupeny, začíná první ide rybaření. Čím vyšší je hladina vody a její aktivita, tím lepší je rybolov. Pokud se počasí rozhodne zahrát a během jarní povodně sešle mráz se sněhovými srážkami, pak se ide usadí v dírách a tůních a jeho lov znatelně klesne, nebo dokonce úplně zmizí.

ČTĚTE VÍCE
Co má Callisia ráda?

V létě jdou ryby ke dnu, ale rybolov neustává. Takže v létě, ne v době tření, ide dobře kousat brzy ráno a odpoledne na úplně jiné návnady. Tady je to na uvážení rybáře – červi, červi, krvavci. Myšlenka kouše na všechno.

Rybolov na ide lze stále provádět na začátku podzimu před nástupem chladného počasí, po kterém ryby odejdou až do jara.

Popularita ide ve vaření

Ide je vynikající ryba, ale jako každou rybu musíte vědět, jak ji vařit. Je vynikající smažený nebo pečený v troubě a rybí polévka, zejména u řeky na ohni, je konečným gastronomickým snem. K přípravě ide nejsou žádné speciální triky – umyje se, vyčistí, vyjmou se vnitřnosti a ploutve a pak podle vlastního uvážení – v alobalu na uhlí, s pepřem a česnekem, v kotlíku nebo pánvi, dušené v omáčce ze zakysané smetany, a jak chceš. Ale nejchutnější nápad je možná uzený. Rybáři vědí, jak chutná tato ryba s pivem. Studené nebo horké uzené ide je skutečně kulinářské mistrovské dílo pro gurmány.

Středně velké, známé trofejní exempláře

Nejčastěji jsou jedinci, kteří se objevují na pultech trhů a obchodů, dlouzí cca 40-60 cm a váží od půl kila do jednoho a půl kilogramu. Toto je průměrná velikost ide. Existují případy, kdy ide dosáhl téměř metr délky a vážil až 6 kg, ale takové exempláře jsou vzácné. Staré knihy o rybaření obsahují informace o obřích ideách vážících až 8 kg. Životnost ryb dosahuje až 20 let. Ale taková dlouhá játra se nacházejí tam, kde není lov ide.

Zpět do sekce: Druhy ryb

Ryby – předměty amatérského rybolovu

V oblastech Nižnij Novgorod a Kirov je zajímavé asi 20 druhů ryb z čeledi kaprovitých. Jsou rozšířeni ve sladkých vodách mírného pásma.

Jejich tělo je pokryto poměrně velkými, ale snadno odtržitelnými šupinami. Existuje jedna hřbetní ploutev. V čelistech nejsou žádné zuby. Navzdory tomu jsou někteří kaprovití skuteční predátoři. Většina lidí má klidnou stravu.

Od svých příbuzných – dace a jelce – se liší vyšším a masivnějším tělem a relativně malými šupinami. Jeho hřbet je tmavě modrý, jeho boky jsou bělavé se zlatým nádechem, jeho břicho je stříbrné a jeho prsní, pánevní a anální ploutve jsou červené. Ide je rozšířen téměř po celé Evropě. Nachází se všude v povodí Volhy.

ČTĚTE VÍCE
Jak poznat šalvěj?

Vyskytuje se hlavně v řekách se slabými proudy. Nebojí se bahnité půdy a žije v tekoucích jezerech. Ide je velká ryba. Jeho největší známé rozměry jsou: délka do 70 cm, hmotnost do 6-8 kg, ale ryby větší než 28-35 cm na délku a 0,5-1,0 kg se v komerčních úlovcích vyskytují jen zřídka. hmotnost. Ve Volze se loví ve věku 3 až 10 let, o velikosti více než 40 cm a hmotnosti 100 až 1000 g. Jednotlivé exempláře mohou dosahovat 2 kg. V přehradě Gorkij je nejdelší známý věk ide 13 let, hmotnost do 2,5 kg; 8 let starý ide zde váží 600 g.

Pohlavně dospívá ve věku 3-5 let s délkou 15-22 cm. Tří se brzy, společně se štikou a štikou, koncem dubna – začátkem května při teplotách vody od 3-4 do 10-12 * C na pobřežní hřebeny, hřebeny, skalnaté – oblázkové trhliny nebo v blízkosti krabů a stromů, které spadly do vody. Na Volze začíná jeho tření několik dní po začátku tření štik a končí několik dní dříve než jeho tření. V přítocích Volhy, Oky a Vjatky se začátek tření shoduje s dobou, kdy malé řeky vstupují do břehů a voda v nich mírně zesvětluje a ohřívá se. Tření je skupinové, docela hlučné a dochází k němu ráno a večer za svítání a v noci.

Kaviár je žlutý, malý, lepkavý a lepí se na různé podvodní předměty. Potěr se líhne rychle – po 7-10 dnech. Na podzim dorůstají na Volze a Oce do délky 6-7 cm, po smetení vajíček se ide kutálí do řeky na své letní stanoviště. Jsou to hluboké bahnité stojaté vody, mrtvá ramena a v malých řekách jsou hluboké díry pod strmými břehy.

Rád se zdržuje poblíž pilot, mostů a mol. Během období po tření se zhor krmí celý den a poté se krmí pouze v noci. Ide je odolnější vůči znečištění vodních ploch průmyslovými odpadními vodami než jeseter a jelec, a dokonce odolnější než jeseter a losos. Proto je poměrně početný i v silně znečištěných řekách. Živí se od časného jara do pozdního podzimu. Za svítání často stoupá na hladinu vody („taje“). Někdy se vyskytuje v proudu a dokonce i na puškách, ale častěji na mělčinách a v potocích. V jezerech – v mělkých vodách a hlavně ne v noci, ale za svítání a dokonce i ve dne. Živí se převážně krvavými červy a larvami jiného hmyzu, červy, malými měkkýši a také rostlinnou potravou – řasami. Nejčastěji se jedná o vláknité a rozsivky.

ČTĚTE VÍCE
Co jedí pouliční moli?

V létě vede ide sedavý život. Na podzim se toulá kolem rybníka. Při ochlazení se drží na hlubších místech a po vymrznutí se hromadí v dírách, často spolu s okouny a ploticemi na bahně. Velké jsou hlubší, plotice jsou na menších místech. V zimě se živí (jak na začátku, tak i na konci zimy), vyhledává hlavně krvavce a od února do března je obecně poměrně aktivní. Na rozdíl od jelce tlouště lze ide ulovit téměř po celý rok, s výjimkou jednoho až dvou měsíců uprostřed zimy.

Ide je velmi opatrná ryba. Jeho chycení vyžaduje velkou zručnost a umění. Jedná se o vysoce sportovní lov. Bohužel se na některých místech její lov mění ze sportu na rybaření. Kdysi mnoho v řece. Oke ide v posledních letech začíná zaujímat stále menší podíl na komerčních úlovcích. Orgány ochrany rybářství si to vysvětlují tím, že amatérský lov cejnů a cejnů pomocí trvalých krmítek nabyl charakteru rybářství.
Rybář uloví od 10 do 20 kg. ryb za den. To znamená, že stovky rybářů uloví přes léto více cejnů a jedů než rybáři.


nahoře