Není snad jediná amatérská zahrada, kde by nerostla jabloň. Je to nejoblíbenější semenná plodina ve světovém zahradnictví. A u nás může být právem považován za symbol domácího sadu, protože se zde pěstoval již v dobách starověké Rusi.
Ani jedna královská hostina se neobešla bez šumivého jablečného vína (obdoba moderního „Cideru“), koláčů s jablečnou náplní, pečené husy s jablky, nakládaných a nakládaných jablek se zelím! Všechna tato jídla byla považována za povinná na jakékoli hostině!
Selekce odrůd velkoplodých jabloní začala za Petra I., který zakázal dovoz dovážených jablek do země. Právě za jeho vlády bylo vyvinuto více než třicet domácích odrůd.
Mnoho zahraničních hostů bylo překvapeno množstvím druhů a odrůd jabloní v Rusi. Takovou rozmanitost nebylo možné nalézt v žádné evropské zemi. Z tohoto důvodu cizinci tajně nazývali Rusko „královstvím jabloní“.
Vzhledem k tomu, že jabloň je plodina dobře známá moderním zahradníkům, jsou si jisti, že o ní vědí vše: jak ji zasadit, jak se o ni starat. Tato běžná mylná představa však někdy vede k smutným důsledkům (nedostatek plodů, různé nemoci a dokonce i smrt rostlin).
V tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně pěstovat zdravou, silnou jabloň, která každoročně produkuje vysoké výnosy velkých, chutných plodů a navrhne nejzajímavější moderní a oblíbené odrůdy pro výsadbu na vašem webu.
UŽITEČNÉ VLASTNOSTI POUŽITÍ
Pro lidi žijící v severních oblastech je jabloň nejspolehlivějším a nejúplnějším zdrojem vitamínů. Není divu, že existuje oblíbené přísloví: „V domě, kde jedí jablka, nemají lékaři co dělat.
Letní, podzimní a zimní jablka totiž kompletně dodají lidskému tělu všechny potřebné vitamíny a živiny na celý rok.
Jablka obsahují: vitamíny – A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, PP; stopové prvky – draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor, železo, síra, hliník, fosfor, vanad, jód, molybden, měď, nikl, chrom, zinek, selen; užitečné látky – karoten, biotin, cukry, pektiny, organické kyseliny, flavonoidy, glykosidy, vláknina a škrob.
Odborníci poznamenávají, že jablka pěstovaná v severských podmínkách obsahují přibližně dvakrát více těchto látek než jablka dozrálá na jihu.
JABLKO SI MŮŽETE VYPĚSTOVAT JEN TAK, ŽE ZNÁTE JEHO VLASTNOSTI
Pěstování jabloně není vůbec obtížné, pokud dodržujete všechna základní pravidla její zemědělské technologie. Tato kultura je velmi nenáročná a nenáročná na půdu. Poroste normálně na mírně zásaditém (pH 7,5), neutrálním (pH 6,8 – 7,0) a dokonce i mírně kyselém (pH do 5,5).
Hlavní věc je, že půda je volná, úrodná a umožňuje vláhu a kyslík dobře procházet ke kořenům. Pokud je podzemní voda blízko země nebo v nížině, kde voda dlouhodobě stojí pod stromem, není pro jabloň místo. Zde s nedostatkem kyslíku začne rychlé hnití kořenů. Na takových místech se jabloně vysazují do záhonů o výšce 80 cm a průměru 1,5 m.
Chuť ovoce a výnos přímo závisí na slunečním světle. Pokud chcete, aby vaše jablka byla sladká, velká a intenzivně zbarvená (zejména červená), vyberte místo pro výsadbu jabloně na otevřeném místě, které je po celý den dobře osvětlené sluncem.
Při výsadbě jabloně na malé ploše byste si měli pamatovat, že se jedná o poměrně vysoký strom (až 6 m na výšku) s velkou korunou, a pokud není okamžitě vytvořen a oříznut ve výšce 3 – 3,5 m , pak budete mít spoustu problémů při péči o něj a sklizni.
Ke správné péči o jabloň patří i každoroční prořezávání koruny, jinak se velké úrody nedočkáte.
Jabloň by neměla být překrmována dusíkatými hnojivy. S nadměrnou výživou strom začne „tloustnout“. Objevuje se na něm mnoho mohutných výhonů s velkými tmavě zelenými listy, ale květní poupata nejsou položena a sklizeň se ani neočekává.
K biologickým vlastnostem jabloně patří i nerovnoměrnost jejího plodování v průběhu let. Jedno léto se může pod tíhou úrody doslova ohnout a jindy dokonce nemusí kvést vůbec. Tato vlastnost jabloně se nazývá periodicita plodů.
A s touto vlastností je třeba bojovat. Za tímto účelem se provádí přidělování vaječníků. Jednou z technik je přepnutí jabloně na sektorové plodování, kdy některé větve kvetou a plodí jeden rok a jiné další rok. Za tímto účelem jsou během období aktivního kvetení odstraněny všechny květiny a již vytvořené vaječníky z poloviny větví.
Sklizeň můžete snížit přidělováním plodů na konci června, odřezáváním nejslabších nebo vybíjením hustě sedících na větvích. Pak příští rok strom, neoslabený velkou úrodou, dá opět dobrou úrodu.
Navzdory skutečnosti, že většina odrůd jabloní je samosprašná, pro lepší křížové opylení se doporučuje na místě vysadit dva nebo tři stromy různých období zrání (léto, podzim a zima). Čerstvými jablky se pak budete moci obstarat až do příštího jara.
A ještě jeden důležitý bod, který je třeba vzít v úvahu, aby vyrostla zdravá jabloň, je kontrola škůdců a chorob.
Při správné péči a dobrém větrání koruny se škůdci na jabloni nemusí objevit. Ale proti chorobám se doporučuje stříkat jabloně na jaře zeleným kuželem a na podzim po sklizni 1% roztokem směsi Bordeaux.
JAK SPRÁVNĚ VYSADIT A PĚSTOVAT JABLOK
V článku jsme podrobně hovořili o tom, jak zasadit a pěstovat semenné plodiny “Jak se starat o hrušku, abyste získali vysoké výnosy.”
Nejlepší dobou pro výsadbu jabloně je jaro (od 25. dubna do 15. května), i když sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysadit i později. Dobré výsledky dává i podzimní výsadba (před 25. zářím).
Výsadbové jámy jsou vykopány s hloubkou a průměrem dvou rýčových bajonetů. Do každé jamky se přidají dvě vědra shnilého hnoje (kompost). Kbelík písku, draselno-fosforových hnojiv a vrchní úrodná vrstva půdy.
Před výsadbou se do středu jamky zapíchne kůl o délce 1,5 m, ke kterému se sazenice po výsadbě přiváže, aby se v první zimě nezlomila větrem nebo sněhem.
Vzdálenost jabloní od ostatních rostlin je 3.5 m. Po výsadbě se rostliny dobře zalijí (3 konve na každou) a zamulčují senem, pilinami nebo čerstvě posekanou trávou.
Sazenice se v prvním roce dají pouze jedno krmení kejdou začátkem června, aby nadzemní část rostla rychleji. Zalévání by však mělo být prováděno alespoň třikrát měsíčně, aby strom rychleji zakořenil.
V následujících letech se hnojiva aplikují dvakrát za sezónu. Na jaře dostanou rostliny kbelík přírodní organické hmoty (kompost nebo shnilý hnůj) a na podzim se přidá hotový minerální komplex pro podzimní krmení ovocných plodin.
Ve třetím roce začínají tvořit korunu. Centrální kmen je řezán ve výšce 3,5 m a boční větve jsou tvořeny podle řídkého stupňovitého vzoru, který je dobře známý všem zahradníkům.
Na konci října se provádí zavlažování dobíjející vlhkost (v poměru 6 konví na strom) a povinné bílení kmenů a kosterních větví. Ochrání strom před jarními popáleninami a poškozením mrazem a také pomůže zničit škůdce přezimující v kůře stromu.
Jabloň je velmi mrazuvzdorná plodina, ale v prvním roce po výsadbě se doporučuje na zimu přikrýt kruhy kmene smrkovými větvemi nebo rašelinovou štěpkou. Spadané listí a sláma nejsou vhodné, určitě se tam usadí myši a hraboši.
PRO PĚSTOVÁNÍ DOBRÉ JABLONĚ – VYBERTE SI VHODNOU ODRŮDU
Dnes existuje více než 50 tisíc odrůd jabloní raného, středního a pozdního zrání. Je velmi těžké jim porozumět, proto vám nabízíme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce.
Tyto odrůdy mají úžasně chutné, velké plody, vyznačující se vysokým obsahem vitamínů a živin. Jsou odolné proti houbovým chorobám, mrazuvzdorné a velmi produktivní.
Pokud chcete pěstovat jabloň, věnujte pozornost těmto nádherným odrůdám. Dobře rostou a produkují vysoké výnosy chutných a zdravých jablek v jakémkoli regionu naší země.
