i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.

FENYKL / FYTOTERAPIE / STAROVĚKÁ LÉKAŘSTVÍ / ESTROGENNÍ BYLINKY / Оқ ZIRA / BODYON / KADMGI TIBBYOT / ESTROGEN GIOCHLAR

Abstrakt vědeckého článku o základní medicíně, autor vědecké práce – Karomatov Inomžon Dzhuraevich, Muzaffarova Saodat Karimovna, Turaev Pulot Temirovič

Bodiyon, dobře, zira hammaga tanish dorivor ўsimligi. Kadimgi tibbiyot bodiyonni ovkat hazm kiladigan vosita deb hisoblagan. Agar uning suvini kўzga tomizsalar kўrish kobiliyatini yakhshilaydi. Bu suv bilan tomokni chaykasalar zullukni haidaidi. Bodiyon ildizi kainatmasi bolani bachadondan chikaradi, siidik va haizni haydaydi, buyrakdagi va siidik pufagidagi toshlarni maydalaidi. Agar bodiyonni sovuk suv bilan birga ichilsa kusish va oshkozon yalliglanishida foidali. Gigarda va ichki azolarda má tikiliklarní ohniště. Bodiyon bodvosilni davolaidi. Hulk tibbiyotida bodiyon mevasidan choy damlab ichak sanchigida, ovqat hazm kilishi buzilishlarida, bod haidovchi, balgamni chikaruvchi, sutning mikdorini oshiruvchi, kusishga karshi sifatida va haizdagi.siatavia ogiklard Ilmiy tibbiyotda bodiyon birinchi ўrinda bod, siidikni hajdovchi va tinçlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Ilmiy tekshirishlar uning antibakteriální, viruslarga karshi, yalliglanishga karshi, estrogen, yўtalga karshi, antimutagen, oғriқsizlantiruvchi, antipyretikum, spazmolytikum, ўsmalarga karshi, hepatoprotektivní, hypoglykemické,ganirakhshilipid a hypoglykemikum,ganirakhshilipid a hypoglykemikum Bodione extractlari aldosareduktáza inhibirlab, kataraktující olini oladi. Bodiyon egi echinococcus uldiradi. Fenykl je známá potravinářská a léčivá rostlina. Starověká medicína věřila, že fenykl má svařovací vlastnosti. Vstříknutí jeho šťávy do očí zlepší vidění, zejména dásně. Kloktání jeho šťávy odstraní pijavici z krku. Odvar z jejího kořene vypuzuje plod z dělohy, vylučuje moč a menstruaci, drtí ledvinové a močové kameny. Fenykl je užitečný při chronických horečkách. Pokud fenykl zapijete studenou vodou, je nápomocný při nevolnosti a zánětech žaludku. Otevírá blokády v játrech a dalších vnitřních orgánech. Fumigace s ním je užitečná při hemoroidech. V moderním lidovém léčitelství se plody fenyklu vaří jako čaj a pijí se při střevních kolikách, poruchách trávení, jako karminativum, expektorans, laktogenní, antiemetikum a při menstruačních bolestech. Moderní vědecká medicína používá fenykl především jako karminativum, diuretikum a sedativum. Vědecký výzkum odhalil antibakteriální, antivirové, protizánětlivé, estrogenní, antitusické, antimutagenní, analgetické, antipyretické, antispasmodické, antitrombotické, chemomodulační, protinádorové, hepatoprotektivní, hypoglykemické, hypolipidemické vlastnosti, vlastnosti zlepšující paměť. Výtažky z fenyklu inhibují aldózoreduktázu a zabraňují rozvoji šedého zákalu. Fenyklový olej má silnou kolicidní aktivitu a je slibný pro léčbu echinokokózy. Fenykl známé jídlo a bylina. Starověká medicína věřila, že fenykl má svařovací vlastnosti. Pokud vstoupí jeho šťáva do očí, zlepší se zrak, zejména dásně. Výplach jeho šťávou vymaže pijavice z krku. Vývar z jeho kořene vyhání plod z lůna, pohání moč a měsíčně, štěpí kameny ledvin a močového měchýře. Fenykl je užitečný při chronických horečkách. Zapít fenykl studenou vodou je užitečný při nevolnosti a zánětech žaludku. Otevírá obstrukci v játrech a dalších vnitřnostech. Fumigace je pro ně užitečná u hemoroidů. V moderní tradiční medicíně se plody fenyklu připravují jako čaj a pijí se při střevních bolestech, při poruchách trávení jako karminativum, expektorans jako laktogen, proti zvracení, při menstruačních bolestech. Moderní vědecká medicína používá fenykl především jako karminativum, diuretikum, sedativum. Vědecký výzkum odhalil antibakteriální, antivirové, protizánětlivé, estrogenní, antimutagenní, uklidňující, antipyretické, spazmotické, antineoplastické, hepatoprotektivní, hypoglykemické vlastnosti, zlepšující paměťové vlastnosti. Extrakty z fenyklu inhibují aldoza reduktázu, zabraňují rozvoji katarakty.

ČTĚTE VÍCE
Kde je Lily of the Valley?

Stonky, listy a plody fenyklu obsahují velké množství karotenu, vitaminu C a dalších bioaktivních látek. Bohaté složení vitamínů a minerálů zajišťuje vysoké nutriční kvality a jedinečné léčivé vlastnosti rostliny.

vitamin A Vitamin A je jednou z hlavních složek rhodopsinu (vizuální pigment). Tento vitamín patří do skupiny látek rozpustných v tucích. Vzhledem k tomu, že fenykl obsahuje vysoké procento silic, vitamín A z něj lidské tělo vstřebává mnohem lépe než z mrkve, špenátu a jiné zeleniny.
vitamin C Zelené části rostliny obsahují vysoké množství vitamínu C – až 25 mg na 100 čerstvých produktů. Vitamin C posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost organismu proti stresu a aktivně se podílí na detoxikačních procesech organismu.
Vitamin B9 Vitamin B9 podporuje regeneraci tkání a podílí se na procesech krvetvorby. Tento vitamín musí být ve stravě těhotných žen – slouží jako preventivní opatření proti patologiím při tvorbě nervové tkáně plodu.
Železo Životně důležitá makroživina nezbytná pro tvorbu hemoglobinu. Nedostatek železa vyvolává rozvoj anémie, kardiovaskulárních chorob a metabolických poruch. Stálá přítomnost fenyklu ve stravě doplňuje potřebné množství železa.
Kobalt Fenykl je bohatým zdrojem kobaltu. Tento stopový prvek je nezbytný pro tvorbu vitaminu B12. Nedostatek kobaltu v těle může vést k rozvoji perniciózní anémie a metabolických poruch.
selen Selen zpomaluje proces stárnutí a zvyšuje odolnost organismu vůči toxinům.

Všechny části rostliny obsahují fenyklový olej. Ale pro průmyslovou výrobu tohoto produktu se používají semena. Olej obsahuje anetol, fenchon, anýzaldehyd a další aromatické látky. Olej se používá pro vnitřní i vnější použití. Působí uklidňujícím způsobem na organismus, normalizuje trávení, uvolňuje křeče hladkého svalstva.

Užitečné vlastnosti a aplikace

Fenykl byl používán jako aromatické koření a léčivý prostředek ve starověkém Řecku a Egyptě. V Evropě se tato rostlina rozšířila ve středověku. Ve velkém se pěstoval v klášterních zahradách a vyráběly se z něj léčivé nálevy, masti, obklady a také se získával aromatický olej. V té době byl fenykl jedním z nejoblíbenějších koření pro pečení masa, ryb a přípravu polévek.

Recepty a kulinářské využití

V moderní evropské kuchyni se fenykl připravuje v různých podobách: konzumuje se syrový, vařený nebo smažený na másle a podává se jako příloha. Jeho nasládlá, kořeněná chuť se hodí nejen k zelenině, masu a rybám, ale také k ovoci.

  • Fenyklový salát s grapefruitem. Na salát budete potřebovat 50 g syrové dýně, půlku grapefruitu, hlávku fenyklu, 1 malou cibuli. Dýni a fenykl nakrájíme na tenké plátky (nejlépe na kráječi). Grapefruit rozebereme na plátky, oloupeme a rozdělíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Na talíř položíme plátky dýně, poklademe fenyklem smíchaným s grapefruitem a poté cibulí. Pokapejte zálivkou z olivového oleje, pepře a soli.
  • Pečený fenykl. Na toto jednoduché, ale velmi chutné jídlo budete potřebovat 2-3 hlavičky fenyklu, olivu a máslo, bílý pepř, sůl. Hlávky zelí podélně rozpůlíme, vložíme do formy, potřeme olivovým olejem a pečeme v troubě (15 minut na 180 stupňů). Před podáváním posypeme bílým pepřem, solí a rozpuštěným máslem. Pečený fenykl lze konzumovat jako samostatné jídlo nebo podávat jako přílohu k vařené nebo pečené drůbeži.
  • Ryba pečená s fenyklem. Toto jídlo stojí za ochutnání i pro ty, kteří nemají rádi specifickou chuť a vůni fenyklu. V „duetu“ s rybami se tato zelenina odhaluje zcela novým způsobem. Na přípravu budete potřebovat 500 g lososa, 1 střední mrkev, 1 hlavičku fenyklu, 10 kousků vypeckovaných oliv, půlku citronu, olivový olej, česnek, několik snítek čerstvého tymiánu, sůl. Mrkev nakrájíme na tenké nudličky, fenykl na plátky. V misce smícháme olivový olej, zeleninu, olivy, citronovou šťávu, nasekaný česnek. Sůl Položte tři listy pergamenu na sebe, položte zeleninu a navrch – rybí filé, nakrájejte na 3 kusy (lehce osolte). Zabalte pergamen, zatočte konce a pečte 20 minut na 200 stupňů.

Tradiční medicína

Fenykl je účinný lék na regulaci trávicích procesů, uznávaný i oficiální medicínou. Uvolňuje křeče žaludku a střev, zmírňuje koliku a plynatost a tiší bolesti při gastritidě. Pro normalizaci trávení a zmírnění plynatosti se kojencům doporučuje infuze semen (koprová voda). Ale tento lék bude užitečný i pro dospělé. Nálev si připravíte sami tak, že 1 lžičku fenyklových semínek zalijete sklenicí vroucí vody. Nechte 10 minut, sceďte a užívejte 1-2 polévkové lžíce před jídlem.

Při zánětech a nachlazení dýchacího ústrojí se doporučuje inhalace s fenyklovou silicí. K tomu je třeba kápnout 2-3 kapky oleje do horké vody a vdechovat páru. Při bolestech v krku pomáhá mléčný odvar ze semínek. Pro jeho přípravu smíchejte 1 sklenici mléka, lžičku medu, 2 lžičky semínek a zahřejte téměř k varu. Potom se roztok zfiltruje, mírně ochladí a zahřeje.

Hubnutí a kosmetologie

Semena fenyklu snižují chuť k jídlu. Pro snížení pocitu hladu stačí žvýkat špetku semínek. Účinek nastává téměř okamžitě. Nálev ze suchých listů stimuluje metabolismus a podporuje hubnutí. Tato rostlina je často součástí bylin a čajů na hubnutí.

Fenyklový esenciální olej zlepšuje kapilární krevní oběh a stimuluje podkožní svalový tonus. Na jeho základě můžete připravit vodu na mytí, která zlepšuje pleť a obnovuje zdraví pokožky. K tomu smíchejte 5 kapek fenyklového oleje v 1 litru vody a použijte kompozici pro ranní mytí. Pasta z čerstvých listů nanesená na obličej ve formě masky má bělící a zpevňující účinek. zesvětluje pihy.

Během těhotenství a kojení

Umírněná konzumace fenyklu v těhotenství přináší jen samé výhody. Nasycuje tělo vitamíny a železem, které těhotná žena zvláště potřebuje. Její tělo totiž musí plně poskytnout kyslík a živiny nenarozenému dítěti. Kontraindikacemi použití fenyklu může být pouze individuální nesnášenlivost produktu.

Tradiční medicína tvrdí, že fenykl podporuje laktaci. Ale o této skutečnosti neexistují žádné spolehlivé vědecké důkazy. I když infuze a odvary, které tradiční medicína radí pro kojící matky, obecně mají na tělo příznivý účinek. Složení takových nálevů může kromě semen nebo sušených listů fenyklu zahrnovat (v závislosti na receptuře) plody kopru, listy meduňky, tymián a oregano.

Výběr a skladování

Kvalitu fenyklu lze snadno určit podle stavu listů. V čerstvé zelenině jsou elastické, svěží, jasně zelené. Hlávka zelí by měla být stejnoměrně bílá, lehce lesklá, bez ztmavnutí nebo promáčknutí. Ke konzumaci v syrovém stavu je vhodný pouze dokonale čerstvý fenykl. Při dlouhodobém skladování výrazně ztrácí aroma. Proto je lepší použít k přípravě teplých jídel mírně zvadlé hlávky zelí, které je nejprve očistíme od horních šupin. Fenykl se uchovává v lednici. Ale i za optimálních vlhkostních a teplotních podmínek zůstává čerstvé nejdéle čtyři dny.