Září je čas sklizně chmele. My, milovníci všeho přírodního, bychom tuto rostlinu nikdy neměli ignorovat. Chmelové šištice obsahují mnoho užitečných složek, které mají skvělý vliv na pokožku obličeje a naše vlasy.
Sbírání chmele
Nejlepší je sbírat šišky stále zelené, na dotek elastické a lehce lepkavé. Chmel co nejdříve po sklizni sušíme nebo z něj vyrábíme hydroláty či lihoglycerinové tinktury. Už jsem psal, že pokud surovina leží déle než tři hodiny (zejména v igelitovém sáčku), ztrácí asi třetinu svých drahocenných vlastností. Sušte na dobře větraném místě, ale ne na slunci. Je lepší vozit hydroláty na nízkou teplotu (pařené), jinak se surovina zvedne nahoru. Ti, kdo vyráběli chmelový hydrosol v interiéru, zaznamenali, že při jeho výrobě byl dosti nepříjemný zápach. Proto je lepší otevřít buď balkon nebo okno, abyste nezažili negativní emoce. Hydrosoly destiluji venku, takže necítím žádný chmel. Pokud se částečky chmele dostanou do hydrosolu, je třeba ho přecedit, jinak se rychle znehodnotí.
Ze suchého chmele můžete vyrobit extrakt pomocí glycerinu a vodky. Smíchejte glycerin a vodku ve stejných poměrech a naplňte suroviny tímto roztokem. Týden necháme na tmavém místě, poté přefiltrujeme. Opět měníme suroviny. Nechte uležet další týden nebo 10 dní a znovu sceďte. Poté láhev bez uzávěru necháme pár hodin, aby se odpařil alkohol. Přidejte až 3 procenta do již připraveného krému, séra nebo masky na vlasy.
člověk
Chmelové šištice obsahují hodně vitamínů B a P. Kdo má bolesti, mluví o tom. Chci říct, že ti, kteří mají sklony k růžovce, by rozhodně měli mít v zásobě chmelové extrakty a hydroláty, aby je pak mohli přidávat do krémů a sér. Tato rostlina také skvěle léčí dermatitidu, akné a další kožní záněty. Také tonizuje a posiluje pokožku.
vlasy
Chmel je skvělý na vlasy. Obnovuje jejich strukturu, posiluje vlasové folikuly, dodává vlasům lesk, odstraňuje lupy.
Téměř všechny šampony vyrábím s chmelovým hydrolátem. Onehdy jsem si vyrobila bezoplachové vlasové sérum proti lupům.
- 2 % zeleného rozpouštědla
- 2% pelargónový esenciální olej (může být pačuli)
- 96% chmelový hydrolát
Smíchal jsem rozpouštědlo s esenciálním olejem, míchal do průhlednosti a poté přidal do hydrosolu. Aplikujte na mírně vysušené vlasy po umytí. Neoplachujte.
Můžete si udělat i odvar ze suchých (nebo čerstvých) chmelových šišek a po umytí vetřete ke kořínkům vlasů. Lupy utečou jako miláček.
Dobrý spánek
Chmelové šištice uklidňují nervový systém. Pomáhám vám dobře spát a mít sladké a krásné sny. Nestojí za to vařit chmel sám – je příliš hořký, ale přidání heřmánku a máty ve stejném poměru by bylo hezké. Suchým chmelem můžete nacpat i polštář, na kterém spíme. Nebo si udělejte malý sáček a dejte ho blízko sebe. To vše také pomáhá ke spánku.
Kuchařství
Chmel (čerstvý nebo suchý) lze použít k výrobě kvásku na chleba (jako alternativa kvásku).
Sklenici chmele povaříme na mírném ohni asi 15 minut, přecedíme, vychladíme, přidáme lžíci cukru (nebo medu), mouku – předkrm by měl být jako hustá zakysaná smetana. Umístěte na teplé místo na den fermentovat. Startér poté uložíme do lednice. Při přípravě těsta přidáme asi 1-5 lžic kvásku na 6 kg mouky.
Pivo můžete vyrobit i z chmele. No je to jasné. Ale nemám moc rád pivo. Proto jsem to ani nezkoušel. Ale samotná myšlenka je velmi zajímavá.
Tady to je, mnoho tváří chmele. Jdu si pro další. Příliš mnoho chmele neexistuje.
Chmel sbíral Tom Pin
Pozornost! Úplné nebo částečné kopírování materiálů článku je povoleno pouze v případě, že je zdroj uveden zveřejněním aktivní odkaz do příslušné sekce našeho webu.
Pokud se vám náš projekt líbí a chcete podpořit jeho rozvoj, sdílejte odkaz na článek se svými přáteli nebo čtenáři na sociálních sítích. DĚKUJI!
