K vyřešení problému bílkovin je třeba věnovat zvláštní pozornost rozšíření výsadby vytrvalých luskovin a zavádění nových druhů tak, aby pokrývaly všechny půdní odrůdy, zejména ty, které nejsou vhodné pro pěstování jetele lučního a vojtěšky. V důsledku toho má vičenec současný význam pro pěstování trávy v Bělorusku.
Výběr místa Nejlepší půdy pro pěstování vičence jsou středně až lehké hlinité a hlinitopísčité půdy. Na lehkých půdách s normálním vláhovým režimem vytváří výnos 250-280 c/ha.
Jedním z hlavních požadavků na půdu je, že reakce půdního prostředí musí být neutrální nebo jí blízká. Agrochemické ukazatele kyselosti půdy: pH – 6,5 – 7,0.
Vlhké, špatně odvodněné a špatně propustné, kyselé a zasolené půdy jsou pro pěstování vičence nevhodné.
Předchůdci Vičenec je vhodné pěstovat v krmných plodinách. Všechny plodiny, na které byla aplikována organická hnojiva, jsou dobrými předchůdci.
Nedoporučuje se pěstovat vičenec po jiných luštěninách.
Vičenec je dobrým prekurzorem pro všechny následné plodiny s výjimkou luštěnin.
Pěstování půdy Pěstování půdy pro vičenec se provádí odlišně v závislosti na předchůdci, typu půdy, rozhodnutí učiněném pro krycí nebo bezkrytý výsev, zaplevelení a povětrnostních podmínkách.
Při velkém napadení vytrvalých obilnin a dvouděložných plevelů postřik vegetativních plevelů po sklizni předplodiny herbicidy s obsahem glyfosátu (Roundup, 360 g/l w.r.; Tornado, VR; Shkval, VRK – 3,0-6,0 VR , Buran je super, TK (550g/l) – 1,5-3,6 l/ha atd.).
Oblasti s vysokou kyselostí jsou vápněné. Po vápnění je nutné aplikovat bórová hnojiva, protože bór obsažený v půdě přechází do těžko dostupné formy. Boritá hnojiva (kyselina boritá) se aplikují: do půdy – 1,5 – 2 kg / ha, s listovým krmením – 400 – 500 g / ha.
Před setím by měla být plocha zbavena plevele, dobře urovnána, zbavena hrudek a svinutá.
Aplikace hnojiva Aplikace minerálních hnojiv závisí na plánovaném výnosu vičence a obsahu živin v půdě.
Pro dosažení vysokého výnosu a osídlení stanoviště půdní biotou (soubor mikroorganismů) se do předplodin aplikují organická hnojiva v dávce 40 – 80 t/ha.
Dusíkatá hnojiva se aplikují v dávkách podle krycí plodiny tak, aby nedocházelo k jejímu polehnutí. Fosforečná a draselná hnojiva se aplikují jak v hlavní zálivce, tak v přihnojování po sklizni krycí plodiny, fosfor – 45 – 60 a draslík 90 – 120 kg/ha a.i.
Po sklizni krycí plodiny a slabém vývoji rostlin vičence se do listové výživy přidává 150 – 200 g/ha molybdenanu amonného.
Příprava osiva k setí.
Před výsevem je třeba semena naočkovat. K očkování lze použít průmyslové přípravky (Sapronit 200 g/hektar výsevku.) nebo zeminu s noduly a malými kořínky (2-4 kg/hektar výsevku).
Semena jsou ošetřena bórovými mikrohnojivy v den výsevu v dávce 20. 40 g a.i. bór/c semen (například: 120. 240 g/c semen kyseliny borité) a molybden v množství 50. 100 g a.i. molybden / na 1 cent semen (například: 100. 200 g / cent semen kyseliny molybdenan amonný).
Molybdenan amonný má kromě přímého účinku jako hnojivo i fungicidní účinek.
Předseťové ošetření osiva hnojivy s obsahem molybdenu nebo bóru v kombinaci s inokulací zajišťuje zvýšení výnosu osiva ve srovnání s kontrolou bez ošetření o 45,8 %, v porovnání s ošetřením osiva pouze očkovací látkou – o 16,7 %.
Sejení. Vičenec může být pěstován buď jako krycí plodina nebo bez krytu, ale mladé rostliny vičáka nesnášejí silný stín, a proto vyžadují krycí plodiny, které se sklízejí brzy pro potravu.
Krycí plodiny mohou být jarní obiloviny nebo jednoleté plodiny na zelené krmení: ječmen, oves, vikve-ovesná směs, jílek jednoletý.
Výsevek krycí plodiny se sníží o 30. 50 %. Ta by neměla přesáhnout 3,0 – 3,5 milionu jednotek. životaschopných semen na hektar. Výsevek semen vičence pro krmné účely řádkovou metodou je 4 – 4,5 milionů životaschopných semen na hektar.
Za nejlepší komponenty do travních směsí s vičencem jsou považovány: z vytrvalých bobovitých trav – jetel luční (2,5-3 mil. semen/ha), vojtěška (2,5-3 mil. semen/ha); z obilovin – kostřava luční, sveřep bezkřídlý, timotejka.
Hloubka uložení osiva je 2–4 cm v závislosti na typu půdy. Půda by měla být dobře urovnána a zhutněna.
Pro setí se používají zónované odrůdy: Kaўpatski.
Doba výsevu vičence pod krytem jarních plodin je určena načasováním výsevu těchto plodin. Velikost semen vičence umožňuje jejich výsev současně ve směsi se semeny ječmene, ovsa a dalších pokryvných rostlin. Pro setí se používají obilné nebo kombinované secí jednotky.
Optimální období pro setí (přesetí) je, když půda dosáhne fyzické zralosti a kdy se prohřeje v hloubce uložení osiva na 6-7 0 C. Zpoždění setí vede k řídkosti sazenic a poklesu výnosu. Přípustná doba setí je nejpozději do poloviny července.
Vičenec se vysévá bez krytu za předpokladu, že plochy pro ně přidělené nejsou kontaminovány plevelem. Při pěstování vičence bez krytu se na ochranu před plevelem používá herbicid Treflan*, EC (trifluralin, 240 g/l) – 2,5 l/ha. Určený herbicid se aplikuje postřikem půdy před setím plodiny s okamžitým zapravením.
Péče o plodiny. U podpokryvných kultur vičence je nutné při samostatné sklizni urychleně vyčistit pole od krycí plodiny a řádků. Řádky slámy z obilných plodin musí být odstraněny do 3 až 4 dnů po zahájení sklizně.
Po sklizni krycí plodiny musí být porosty vičence krmeny minerálními hnojivy: dusík – 15 kg/ha, fosfor – 45 kg/ha, draslík – 60 kg/ha.
Na jaře, ihned po roztání sněhové pokrývky, se plodiny zavlačují ve 2–3 tratích napříč řádky. Brány výrazně snižují povrchový výpar vláhy, vajíčka a larvy škůdců jsou z pole odstraněny s rostlinnými zbytky.
Čištění potravin. V závislosti na potřebách produkce se vičenec sklízí v různých fázích
Mezi luštěninami se vičenec vyznačuje časným kvetením a první řez produkuje o pět až deset dní dříve než vojtěška.
Optimální dobou pro sklizeň vičence a jeho směsí je období rašení – začátek kvetení rostlin. V tomto období je nutriční hodnota nejvyšší. Optimální režim použití jsou dva řezy.
Poslední seč by měl být proveden koncem srpna – začátkem září, aby rostliny měly čas obnovit své zásoby živin nebo po ukončení aktivní vegetační sezóny (polovina – konec října) ve výšce 10 cm. sečením se zpomaluje opětovný růst vičence, mnoho pupenů a nových výhonků se ztrácí.
Vlastnosti výroby osiva. Maximální výnos semen vičence se získá z prvního sečení travních porostů prvního a druhého roku používání.
Výsevní pozemky je lepší vysévat v řadě s roztečí řádků 15-30 cm; na nezaplevelených polích můžete sít do širokých řádků s meziřádkovou vzdáleností 45 – 60 cm.
Výsevy: – s řádkem -3,0 – 3,5 mil. ks. semena/ha.
— se širokou řadou -2,0-2,5 mil. ks. semena/ha.
Výnos semen se výrazně zvyšuje při umístění na plodiny v období hromadného kvetení včelstev. Včelín by měl být umístěn blíže středu semeniště.
Kvetení vičence začíná 25. května – 5. června a trvá 30-45 dní. Vrchol trsu začíná kvést a ve spodní vrstvě začnou semena dozrávat a za větrného počasí snadno opadávají. Je důležité zajistit kontrolu během období zrání, aby se zabránilo masivnímu línání.
Optimální doba pro zahájení sklizně je, když jsou zralé přibližně 2/3 až 3/4 délky kartáče. Pokud se sklizeň opozdí o 2 dny, dosáhne ztráta semen za suchého počasí 50 %.
Sklizeň se provádí pouze přímým kombinováním. Sklízecí mlátička musí být nastavena tak, aby mezery mezi bubnem a plošinou byly nastaveny jako při sklizni obilí, otáčky sníženy na mírné (700-800 ot./min.), síto je v poloze, která brání odstranění semen v hromadě .
Sklizeň semen vičence se provádí v časných ranních hodinách, aby se předešlo vysypávání semen při výmlatu.
Halda je odeslána k předběžnému (hrubému) čištění. Oddělují se z něj velké a lehké nečistoty. Pokud je halda hodně mokrá, suší se lopatou, aktivním větráním nebo prochází sušárnou.
Při hlavním čištění se od semen oddělují obtížně oddělitelné plevele a další nečistoty. K tomuto účelu jsou vhodné komplexní větrné a třídicí stroje se sadou sít a válců pro čištění a třídění travních semen („Petkus-Giant“, „Petkus-Super“, „Petkus-Selectra“).
Při skladování semen je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich vlhkosti, protože fazole mají volnou skořápku a snadno absorbují vlhkost; Vlhkost semen by se neměla zvýšit nad 13%, vlhkost vzduchu by měla být nad 50 – 70%
Chekel E.I.., Kritsky M.N. zemědělských kandidátů vědy
Vičenec má zpeřené podlouhlé listy, rýhovanou lodyhu až 70 cm vysokou. Květenstvím je dlouhý hrozen s růžovými a červenými květy, plodem je fazol jednosemenný. Kořenový systém je vysoce vyvinutý, proniká hluboko do půdy (obvykle 1-2 m, někdy až 10 m). Vičenec se vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči suchu, je však citlivý na nízké teploty, v zimě při malé sněhové pokrývce nesnáší silné mrazy. Vičenec je nenáročný na půdy. Dobře se osvědčuje na drti a písčitých půdách, ale zejména na černozemích a půdách bohatých na vápno. Pro vičenec jsou nevhodné alkalické půdy, zcela nevhodné jsou bažinaté půdy s blízkou spodní vodou. Vičenec má dobrou stabilitu v travních porostech a v polních podmínkách vydrží 3-5 let, poté začíná řídnout. V Rusku jsou nejrozšířenější tři druhy sainfoinu:
- sainfoin (vicofolia) (O. Vicifolia Scorp.)
- vičík písečný (O. Arenaria D.S.)
- Vičenec zakavkazský (O. Transcaucasia Grassh.).
Sainfoin rozšířen především v lesostepních oblastech evropské části Ruska. Má průměrnou zimní odolnost a odolnost vůči suchu.
Vičenec písečný, nejodolnější vůči suchu a drsnému zimování, je nejrozšířenější ve stepních oblastech Ukrajiny, stepních a lesostepních oblastech evropské části Ruska, severního Kavkazu a západní Sibiře. Vyznačuje se trvanlivostí, tolerancí k pastvě a vysokou produktivitou.
Zakavkazský vičák pěstuje se hlavně v Gruzii, Arménii, Ázerbájdžánu a na severním Kavkaze. Je lepší než vičák obecný z hlediska odolnosti vůči suchu, zimní odolnosti a produktivity. Lze vyrobit dva řízky.
SANDY SAINFOUND (Onobrychis arearia)
Koncová trvalka 30-50 cm vysoká, v kultivaci – 70-90 cm.Kořenový systém je silný, proniká do půdy do hloubky 170 cm. Stonky jsou četné, vzpřímené nebo vystouplé na bázi, rozvětvené. Spodní listy jsou na dlouhých řapících, 6-12 párů. Listy jsou nahoře holé a dole pokryté přitisknutými chlupy. Palisty jsou vejčitě špičaté, hnědé. Štětce jsou husté, dlouhé, vícekvěté. Koruna je světlá, fialově růžová s tmavšími pruhy. Bob je laterálně zploštělý, jednosemenný, s kýlem podél břišního švu, se silně vyčnívající sítí tlustých žilek po stranách, ostnatými podél kýlu a podél žilek. Semena jsou vejčitá, hranatá, hnědá, hnědá nebo zelenošedá. Hmotnost 1000 fazolí 15 – 20 g, semena 11,5 g. Distribuováno ve střední zóně evropské části Ruské federace na loukách, okrajích lesů, v křovinách, podél řek, na svazích, štěrkových místech. Pěstuje se v lesostepních a stepních zónách. Nejlepší půdy pro písčitý vičák jsou černozemě bohaté na vápno. Roste dobře na hlinitých a písčitých půdách. Toleruje slanost. Nesnáší kyselé půdy ani záplavy. Na jaře tvoří mocnou růžici bazálních listů a pak vyhazuje stonek. Kvete v květnu-červnu. Plody v roce setí. Výnos semen 10-14 c/ha. Semena velmi trpí různými hmyzími škůdci. Způsob výsevu semen je kontinuální, hloubka výsadby je 3-4 cm, klíčivost je 70-80%. Ve druhém roce života brzy na jaře znovu doroste; sečení je dobré. Po sečení špatně roste a tvoří pouze bazální listy. Ve druhém a třetím roce produkuje vysoké výnosy, ve čtvrtém rychle řídne a vypadává. Výnos sena travních směsí s účastí vičence je 45 c/ha, v suchých letech však prudce klesá.
Odkazuje na nejlepší pícniny. Ve fázi pučení-květu obsahuje 100 kg zelené hmoty 29,2-20,3 krmných jednotek a 3,9-3,8 kg stravitelných bílkovin, 100 kg sena obsahuje 53,4 a 12,3. Listy obsahují vitamín C. Seno se konzumuje beze zbytku. Koně jedí dobře na pastvě, ale jiná zvířata žerou hůře. Nevydrží pastvu. Velmi cenná krmná rostlina. Zaslouží si široké rozšíření v polních a krmných osevních postupech. Pěstuje se také na senáž, zelené krmivo a je dobrou medonosnou rostlinou. Na Sibiři se pěstuje řada písečných sainfoinů
- Sandy 1251 — vyšlechtěno v pokusné chovatelské stanici Veselopodoljansk opakovaným hromadným výběrem z volně žijících vičíků v Sumské oblasti.
Patří do písečného vičáka ukrajinského ekotypu. Keř je vzpřímený. Lodyhy až 120 cm vysoké, středně hrubé. Keřovitost a olistění jsou průměrné. Hrozen květu je vřetenovitý, dlouhý, špičatý. Barva korunek je bledá a jasně růžová. Zimní odolnost je průměrná, odolnost proti suchu je vysoká. Je slabě ovlivněn nemocemi. Od roku 1943 je zařazen do Státního rejstříku pro západní Sibiř, Východní Sibiř a další oblasti země.
Agrotechnika
Sainfoin je velmi vybíravý na čistotu polí. V prvním roce je silně zavalena plevelem. Na podzim je nutné provést dobré podzimní zpracování půdy. Vičenec lze vysévat pod ozimé a jarní plodiny brzy na jaře současně nebo bezprostředně za jarní krycí plodinou.
Způsob setí je souvislý řádek. Výsev vičence v čisté formě v suchých stepních oblastech je 75-90 kg, v lesostepních a černozemních oblastech, stejně jako na zavlažovaných pozemcích ve stepních oblastech, 80-100 kg na 1 ha. U dvojitých směsí se výsevek snižuje o 20–30 %. Hloubka výsevu na těžkých půdách a ve vlhčích oblastech je 3-4 cm a v sušších oblastech a na lehkých půdách 4-5 cm.Hlavním opatřením pro péči o vičáka je jeho důkladné odplevelení. Nezbytná je i retence sněhu, k čemuž je při setí pod krytem vhodné ponechat vysoké strniště krycí plodiny. Na chudých půdách by měla být aplikována organická a minerální hnojiva.
Sklizeň vičáka se musí provádět ve fázi pučení. Odkládání opotřebení do plného květu vede k velkým ztrátám, seno zdrsní a ztrácí svou výživnou hodnotu. Po usušení v řádcích se posečená tráva shrabuje do řádků a malých hromádek a poté se skládá do hromádek nebo stohů.
Sklizeň vičáka se příliš neliší od sklizně vojtěšky, ale vičenec rychleji schne, listy pevněji drží a méně opadávají. Pro semena můžete použít plodiny sainfoin druhého a třetího roku použití. Sklizeň by měla začít, když je 60–70 % lusků hnědých. Průměrný výnos semen sainfoinu je 6-7,5 centů, ale dosahuje 10-12 centů na hektar.
Vičenec je cenná medonosná rostlina
Časně letní medonosná rostlina, kvete před hlavní sklizní, kdy již odkvetly zahrady a bobuloviny, ale hlavní letní medonosné rostliny nekvetly. Jedná se o období úhoru, takže kvetení vičence má pro včelaře velký význam. Doba jeho kvetení někdy dosahuje 40 dní. Rostlina je nenáročná a dokáže produkovat vysoké výnosy i na chudých půdách. Nejvyšší obsah cukru v nektaru je pozorován u vičáka písečného, o něco méně u vičence obecného a zakavkazského. Na 1 hektar může rostlina trvale produkovat až 120 kg nektaru.
Délka květu vičence a počet květenství závisí na odrůdě rostliny, agrotechnických a klimatických podmínkách, době květu a umístění trsu na stonku. Celkový počet květů v květenství se pohybuje mezi 30 a 80. V období plného kvetení je v štětci současně otevřeno 8 až 15 květů. Začínají kvést od spodního patra a končí horním (obr. 150). Ukazuje se, že zatímco v horní vrstvě se tvoří poupata, ve spodní vrstvě kvetou květiny. Kromě toho je ve spodní vrstvě více nektarů a vylučují více nektaru než nektary v horní vrstvě.
Květy vičáků začínají kvést v 6 hodin ráno, v 10 hodin jejich počet dosahuje maxima a od 14 hodin klesá. Včely aktivně navštěvují květy vičence během fáze plného květu od 10 do 18 hodin, zejména od 12 do 14 hodin. Na začátku a na konci kvetení včely navštěvují květy mnohem méně často. Výsledky získané při procesu opylování květů vičáků včelami ukázaly, že opylení je nejúčinnější v první polovině květu vičence a na konci květu nemá na výnos prakticky žádný vliv. Obsah cukru v nektaru vičence se může pohybovat od 21,3 do 45,0 %.
Bylo zjištěno, že pokud je vičenec ponechán pro semena a včelín je umístěn vedle jeho plodin, pak včely přinášejí nektar a pyl do úlů po celou dobu květu, zatímco královny znatelně zvyšují kladení vajíček a rychle včelstva. rostou a vyvíjejí se ke středu nebo ke konci období květu.rostliny, což má pozitivní vliv na hlavní úplatek. Včely také dobře sbírají pyl z této rostliny. Na 1 hektar plodin by měla pracovat alespoň 3 včelstva.
Při pěstování sainfoinu ze semen můžete prodloužit dobu jeho květu, a tím i dobu jeho sklizně, která může být i jeden a půl měsíce. Období květu sainfoinu lze také prodloužit, pokud se část úrody poseká před rašením.
Med z vičence je aromatický, světlé barvy a velmi příjemný na chuť.
Chemické složení vičence podle údajů