Tento atraktivní stálezelený citrusový strom rodu Fortunella Japonci nazývají „kinkan“, což znamená „zlatý pomeranč“, a Číňané „kumquat“ („zlaté jablko“). Za rodiště kumquatu je považována Čína (její jižní a jihovýchodní část), odkud byla tato rostlina v 19. století přivezena do Evropy a Ameriky. V době plodů je strom zcela pokryt drobnými zlatožlutými nebo jasně oranžovými plody. Plody Kinkan jsou podlouhlého oválného nebo kulatého tvaru – jsou nejmenší mezi citrusovými plody, velikosti středního hroznu nebo velké olivy.
V rodu Fortunella existují dva podrody a několik druhů kumquatů; Běžná je takzvaná citrusová margarita (F. margarita) a japonský kinkan (F. japonica). Existuje mnoho přírodních a umělých hybridů kumquatu a citrusových rostlin: calamondine (mandarinka х kumquat), limequat (limetka a kumquat), pomerančquat (mandarinka х kumquat), citrumquat (citrusový trojlistý х japonský kumquat), citranquat (citrusový trojlistý х oranžová х kumquat), citrandin (hybrid kumquatu a mandarinky x hybrid trifoliátu a pomerančovníku) a další.
Strom kumquat má mnoho výhod: vyznačuje se miniaturním a kompaktním růstem, aktivně křoví a vyvíjí krásnou hustou korunu s malými listy, kvete voňavými bílými a růžovými květy a bohatě plodí. Proto je kinkan velmi oblíbený, rádi ho pěstují zahradníci doma a často se používá k výrobě bonsají. Aby byl dekorativní strom kumquat kompaktní, omezte velikost jeho květináče.
Ve vnitřních podmínkách dorůstá strom kinkan až 1,5 metru; taková rostlina vyžaduje pro normální vývoj velmi velkou nádobu. Všechny odrůdy kinkanu jsou dobré pro vnitřní pěstování, stejně jako jeho hybrid s kyselou mandarinkou. Doma se pěstují kinky odrůd „Marumi“, „Nagami“ (olivovité ovoce, pomeranč), „Meiwa“ (sladké kulaté ovoce), „Indio Mandarinquat“ (oranžové zvonkovité ovoce; je o něco větší než většina odrůd ) se často pěstují kinkan). Tyto odrůdy kumquatu jsou odolné a vydrží teploty až -10-12 stupňů.
U stromů Kinkana ve vnitřních podmínkách začíná období růstu od konce dubna do začátku května a trvá 30–50 dní, v závislosti na podmínkách zadržení. Na rozdíl od hlavních citrusových plodů má dospělý kincan jedno a mladé rostliny mají dvě období růstu; průměrný nárůst je 6-10 cm.
Kinkan kvete v červenci až srpnu; kvetení trvá 5-7 dní. 2-3 týdny po prvním květu může strom znovu kvést. Květy kumquatu jsou oboupohlavné; křížové opylení, ale je možné i samoopylení. Kvetení kinkanu, stejně jako všech citrusových plodů pěstovaných uvnitř, může a mělo by být regulováno. Plody dozrávají v prosinci až lednu.
osvětlení. V létě by měl být strom kinkan udržován na rozptýleném slunečním světle. V zimě byste naopak měli vytvořit maximum přirozeného světla a přístup přímého slunečního světla umístěním hrachu na jižně orientované okno. Cvičí se také umělé doplňkové osvětlení v zimě.
teplota. Kumquat miluje horká léta (25-30 stupňů) a chladné zimy (15-18 stupňů). Strom má velmi rád letní údržbu na čerstvém vzduchu, na zahradě. Kinkan by měl být chráněn před nadměrným přehřátím během dne a před podchlazením v noci. Aby nedocházelo k přehřívání kořenů kumquatu a nedocházelo k rychlému vysychání zeminy v květináči, umístěte jej do truhlíku s vlhkým mechem, rašelinou, pískem nebo pilinami, případně květináč na léto zaryjte do zeminy zahrady, popř. vybělte vnější stranu nebo zakryjte nádobu před slunečním zářením izolačním materiálem. Vršek půdy v květináči je mulčován hnojem, rašelinou, trávou atd. V období rašení, kvetení a nasazování plodů kinkan je optimální teplota vzduchu a půdy 15-18 stupňů.
Vlhkost. Kinkan miluje vlhký vzduch. Když je vzduch velmi suchý (zejména v zimě), kumquat často shazuje listy a je napadán škůdci (šupina, svilušky). Relativní vlhkost vzduchu lze zvýšit pravidelným postřikem koruny kinkanu usazenou vodou pokojové teploty a také instalací misek s vodou na radiátory topení nebo v zimě vedle stromu.
zalévání. Důležité je udržovat dostatečnou a pravidelnou zálivku kumquatu. Na jaře se strom kinkan obvykle zalévá každý druhý den, v létě – denně, udržuje optimální vlhkost půdy. V zimě by měly být kumquaty zalévány zřídka a mírně (1-2krát týdně). K zalévání kinkanu je lepší použít usazenou vodu o teplotě ne nižší než pokojová teplota; Studená voda způsobuje, že listy kumquatu žloutnou a opadávají.
Další hnojení. Načasování aplikace a množství hnojiva, jejich poměr závisí na velikosti nádoby, výživné hodnotě půdy, stáří a kondici rostliny, roční době a dalších faktorech. Čím menší květináč a čím větší rostlina, tím častěji se hnojí. Od března do září se kumquatové stromy nesoucí ovoce obvykle krmí 2-3krát měsíčně a ve zbytku období – ne více než jednou za měsíc.
Strom kinkan se hnojí vodným roztokem minerálních hnojiv v množství: 2-3 g dusičnanu amonného, 1-2 g draselné soli nebo chloridu draselného a 4-6 g jednoduchého superfosfátu, rozpuštěného v 1 litru vody. . Užitečné je krmení kumquatu roztokem dřevěného popela. Na jaře a v létě je účelné střídat hnojení minerálními hnojivy (bez chlóru!) s aplikací kejdy (1 díl kravského hnoje na 10 dílů vody).
Transplantace. Plodný kinkan se znovu vysazuje koncem února – začátkem března (předtím, než začnou růst výhonky), ne častěji než po 2-3 letech. Transplantace kumquatu z menšího kontejneru do většího se provádí metodou překládky, aniž by došlo k poškození hroudy zeminy propletené kořeny. Při opětovné výsadbě se drenáž zcela obnoví; Jako drenáž se na dno nádoby kladou úlomky střepů konvexní stranou nahoru, na které se nasype hrubý písek (3-4 cm). Na drenáž se položí vrstva úrodné půdy odpovídající zvýšené výšce květináče. Částečně, aby nedošlo k poškození kořenů, je nahrazena horní vrstva půdy v hliněném kómatu. Výsledné boční mezery mezi stěnami nového květináče a hroudou země s kořeny se naplní čerstvou půdní směsí a zhutní ji podél stěn. Transplantovaný strom kinkan se hojně zalévá a umístí na teplé, stinné místo na 10-15 dní. V tomto období se hodí každodenní postřik její koruny vlažnou vodou.
K pěstování kumquatu použijte půdní směs skládající se z trávníkové půdy, úrodné a strukturální zahradní půdy, shnilého hnoje nebo listového humusu s přídavkem středně zrnitého písku v poměru (2: 1: 1: 0,5). Pro mladé rostliny je vyžadována relativně lehká půdní směs a pro ovocné stromy kumquat je vyžadována těžší (množství trávníku nebo zahradní půdy se zvýší 1,5-2krát).
Reprodukce. Kinkan, stejně jako všechny citrusové plody, lze množit semeny, řízky, vrstvením a roubováním:
– Semena Kumquat je zasazen do květináče se směsí zahradní zeminy a říčního písku. První výhonky se obvykle objevují po 30-40 dnech a někdy po 2 měsících. Sazenice Kinkan se potápějí ve fázi 4-5 listů; na transplantaci reagují bolestivě. Předtím (10-15 dní před sběrem), aniž by byly rostliny vyjmuty z půdy, se seříznou jejich kořenové kořeny – bez takového seříznutí se nerozvětvují, ale rostou do délky a stočí se do kroužků na dně květináče. Řezání kořenů se provádí nožem v hloubce 8-10 cm, zasunutím do půdy pod úhlem 45° ve vzdálenosti 8-10 cm od rostliny. Při sběru se sazenice kumquatu opatrně vyjmou z květináče a přesadí se do jednotlivých květináčů.
Rostliny vypěstované ze semen si nezachovávají odrůdové vlastnosti a začínají plodit pozdě (10 let nebo později). Způsob množení semenem kinkan se používá pouze pro šlechtitelské účely a pro pěstování podnoží.
Při držení uvnitř se kumquaty množí hlavně řízkováním.
– Řezání Výsadbu kumquatu lze provádět po celý rok, ale nejlepších výsledků se dosáhne, když se tato práce provede v dubnu. Předvýsadbové ošetření řízků kinkan růstovým stimulantem (například vodný roztok drogy KANU v koncentraci 100-150 mg/l po celý den) urychluje proces tvorby kořenů, pomáhá zvýšit počet založených řízků a lepší vývoj kořenů.
K řezu řízků kinkan se používají podzimní výhonky sklizené ze zdravých plodonosných rostlin. Zelené, pružné, ještě nedostatečně zdřevnatělé výhony se řežou na řízky dlouhé 5-8 cm se dvěma nebo třemi pupeny. Spodní kolmý řez řízku se provádí 0,5 cm pod pupenem, horní (šikmý) řez je 1 cm nad posledním pupenem. Listové čepele řízků jsou v závislosti na jejich velikosti seříznuty o třetinu nebo 2/3. Spodní části řízků jsou pokryty práškem z dřevěného uhlí, aby se zabránilo hnilobě.
Zakořenění řízků kumquatu se provádí v květináči pod skleněnou nádobou. Dno hrnce je však položeno drenáží (písek, štěrk), pokryto tenkou vrstvou mechu sphagnum, vrstva úrodné půdy se nalije nahoru a mírně zhutní a poté ji pokryje vrstvou promytého říčního písku 3- 4 cm silné. 7-9 cm se sází do květináče o průměru 3-5 cm. 1,5 řízků kumquatu do hloubky 2-XNUMX cm, zakryjeme je skleněnou nádobou a květináč postavíme na teplé místo, do rozptýlené sluneční světlo.
Péče o řízky kumquatu zahrnuje udržování optimální teploty vzduchu (20-25 stupňů) a pravidelné zavlažování vodou, jejíž teplota by měla být 2-3 stupně nad pokojovou teplotou. Pokud jsou tyto podmínky splněny, vytvoří se kořeny v řízcích kinkan za 15-20 dní a pupeny začnou rychle růst. Zakořeněné rostliny se vysazují do květináčů o průměru 10-12 cm s půdní směsí složenou ze 2 dílů trávníkové zeminy, 1 dílu listového humusu nebo rozloženého hnoje a 1/2 dílu říčního písku.
— Při množení kumquatu vrstvy vybírána na plodonosné rostlině na jaře
jednoletý výhon nebo větev o délce 20-25 cm a tloušťce 0,5-0,6 cm Nad 10 cm od paty větve se do kůry udělají dva prstencové řezy (od sebe 0,8-1 cm) a prstenec kůry se odstraní. Všechny listy kinkanu umístěné 5 cm nad a pod prstencem jsou odříznuty. Malá plastová nádoba (průměr 7-8 cm) se opatrně podélně rozřízne uprostřed a na spodní polovině se uprostřed vyříznou dva půlkruhy podle tloušťky větve (výhonku). Nádoba se přiváže na větev kumquatu (výhonek) tak, aby místo, kde se kůra nařezala, se nacházelo ve středu nádoby. Poloviny nádoby jsou upevněny drátem a naplněny směsí rašeliny a písku (1: 1); substrát je pravidelně navlhčen. Po 20-30 dnech se nad kruhovým řezem v kůře tvoří kořeny. Asi po 2 měsících se výhonek (větev) kumquatu pod dnem nádoby odřízne, poloviny se opatrně oddělí, nová rostlina s hroudou zeminy se přesadí do květináče o průměru 12-15 cm Zakořeněný kinkan se pravidelně a hojně zalévá, umístí se na 10–15 dní na stinné místo a poté se vystaví rozptýlenému slunečnímu záření.
— Při množení kumquatu očkování Podnoží bývají její semenáčky, které u báze dosáhly tloušťky 0,6-0,8 cm Doporučuje se také naroubovat výhonky kinkan na podnož Poncirus trifolia nebo grapefruitu. Často praktikovaným způsobem roubování je štítek na pažbu nebo obvyklé pučení okem vyšlechtěné odrůdy na kůře. Roubování Kinkan se provádí v období toku mízy a aktivního růstu výhonků na potomku a podnoži.
Za měsíc a půl, když oči zakořenily, nadzemní část sazenic kumquatu
seřízněte na místo roubování a začněte tvořit korunu z rostoucího výhonku. Divoký porost na pařezu je odstraněn.
Kinkany pěstované z řízků a vrstvení začínají plodit o něco dříve než roubované rostliny, ale vyvíjejí se hůře a jsou více ovlivněny růstem dásní. Roubované kumquaty jsou odolnější a odolnější vůči nepříznivým růstovým faktorům.
Kumquat potěší pěstitele květin nejen vzhledem štíhlého a nadýchaného stromu, ale také skvěle chutnajícími, velmi aromatickými plody, které obsahují velké množství esenciálních olejů, vitamínů a živin. Dezertní a velmi pikantní čerstvé plody kinkanu se konzumují celé, bez loupání, protože mají velmi tenkou slupku, mírně nakyslou, těsně přiléhající k nasládlé nebo kyselé dužině. Kyselé plody kumquatu jsou dobré jako svačina pro silné nápoje. Ovoce Kinkan se používá i při vaření: používá se k ozdobení stolu, přidává se do ovocných salátů, omáček z nich, zapéká se s masem a rybami, vyrábí se z nich džem, vyrábí se kandované a celoovocné kandované ovoce. Od starověku se baktericidní plody kinkanu používaly ve východním lidovém léčitelství k léčbě plísňových infekcí, onemocnění dýchacích cest a dokonce k úlevě od kocoviny.
Vše o citrusových plodech na Gardenia.ru
