Dary tohoto stromu lidé využívají odedávna – více než 4 let. Dříve se věřilo, že kdoule je druh jabloně. Plodem kdoule bylo podle některých historiků stejné jablko s nápisem „nejkrásnější“, které vyhrála Afrodita ve sporu o krásu. Tento strom je ceněn ne nadarmo: jeho plody mají příjemnou, „ušlechtilou“ vůni, používají se jako příloha k masitým pokrmům, k výrobě želé a džemu a vaří se všechny druhy kompotů. A kdoulové dezerty jsou prostě báječně chutné!
Výsadba kdoule
Kdoule je nízký strom, který dorůstá až 3,5 m na výšku a dožívá se v průměru až 60 let. Obvykle kvete v květnu až červnu. Velmi miluje světlo a vlhko, ale zároveň velmi dobře snáší sucho a záplavy. Kořeny rostliny v zemi leží mělce, kdoule dobře zakořeňuje na půdách s mělkou spodní vodou. Kdoule by měla být vysazena na rovné ploše nebo na mírných svazích. Nejlepším místem by byla jižní a otevřená část letní chaty. Je třeba poznamenat, že strom je teplomilný a většina odrůd dá dobrou sklizeň pouze na jihu, na stejném místě, kde se pěstují broskve a meruňky. Musíte pečlivě vybrat odrůdy vhodné pro vaše klima.
Kdoule roste téměř na každé půdě, ale životnost rostliny a výnos závisí na jejím složení. Například v lehkých hlinitopísčitých oblastech budou stromy méně produktivní a krátkodobé, ale plodí dříve. Na těžkých, dobře prokypřených a navlhčených půdách jsou výnosy kdouloně vyšší.
Kdoule se množí různými způsoby: semeny, lignifikovanými řízky, pučením, vrstvením, kořenovými potomky. Níže budeme hovořit o nejúčinnějším a nejjednodušším způsobu výsadby této rostliny.
Propagace pomocí lignifikovaných řízků
Výsadba kdoule lignifikovanými řízky je nejjednodušší způsob, jak získat výsadbový materiál. K tomu potřebujeme vybrat spodní letorosty z produktivních a zdravých stromů. Spodní řez vedeme vedle ledviny, horní – v takové vzdálenosti, aby zasychání vrcholu řezu neovlivnilo rostoucí ledvinu. Řízky sázíme trochu šikmo nebo kolmo.
Ihned po výsadbě ledvinku posypeme malou vrstvou zeminy (1-2 cm). Díky tomu se první kořínky objeví asi za 20 dní. Když se objeví, urovnáme půdu kolem sazenice, vydatně zalijeme a posypeme pilinami a rašelinou. Řízky vysazené ve sklenících zakořeňují nejlépe ze všech. Pokud jsou vysazeny v otevřeném terénu, pak více než polovina z nich nevyklíčí. Takto vysazené sazenice začínají plodit 3-4 roky.
Péče o kdoule
Kdoule poroste pod mnoha nepříznivými vlivy, vydrží sucho a záplavy pevností. Ale čím horší podmínky pro její růst, tím horší bude úroda. A kvalita plodů se ukáže jako nedůležitá: budou kyselejší a tvrdší. Ale při správném zavlažování a včasném hnojení vám strom štědře poděkuje vysokým výnosem. Pomůže i správný řez stromů.
Řezání
Správný řez kdoule je nutný v prvních 5 letech po výsadbě stromu, kdy se aktivně rozvíjí. Větve, které jsme nechali jako hlavní, jsou zkráceny asi o 1/3 délky. Neměli byste je řezat silněji – může to způsobit zvýšený růst výhonků, koruna příliš zhoustne a plody dozrávají později. Při řezu koruny odstraňujeme nejsilnější a nejslabší větve, odstranit je třeba i poškozené a suché větve. Pokud existují větve se zaschlými konci a plánujeme je ponechat, musí být řezány na zdravé dřevo.
Hlavní řez provádíme brzy na jaře. Pokud strom aktivně produkuje jednoleté výhonky po celé období jaro-podzim, bude nutné je v srpnu zaštípnout. Bez toho, před mrazem, nebudou mít čas na lignifikaci a jednoduše zemřou.
Podvazky
V prvních letech je potřeba kdoulový podvazek, zatímco se strom aktivně rozvíjí. Roste nerovnoměrně, zejména na svazích, proto strom potřebuje oporu. Když sazenice zesílí a začne plodit, lze podporu odstranit.
zalévání
Kdoule miluje vlhkost. V období jaro-podzim je žádoucí provést alespoň šest zálivek. První – brzy na jaře, několik dní před květem, druhý – když strom kvete, třetí – po odpadnutí vaječníků, čtvrtý – v době růstu výhonků, pátý – asi 20 dní po čtvrtém zalévání a šestý – když se tvoří a rostou plody. Časté zalévání nedostatečným množstvím vody bude zbytečné. Při zalévání stromu je hlavní, že půda pokrývající většinu kořenů rostliny (u mladých stromů je hloubka kořenového systému 40–80 cm, u dospělých až 1 m) je dostatečně navlhčena. . Míra zavlažování pro mladé rostliny je 400 litrů, pro dospělé stromy – od 450 do 800 litrů na strom.
Další hnojení
Krmení kdoule s hnojivy je potřeba po celou vegetační sezónu: od časného jara do pozdního podzimu. Na začátku jara aplikujeme minerální a organická hnojiva, v létě kdoule potřebuje výživu dusíkem a fosforem a draslíkem a na podzim provádíme hlavní přihnojování (i organickými a minerálními hnojivy) – vytváříme zásobu látek nutné pro kdoule až do jara. Správné krmení zvýší výnos téměř o jednu třetinu, proto jej nezanedbávejte.
Sklizeň
Kdoule plodí na podzim, od září do listopadu. Doporučujeme nechat plody na stromě co nejdéle, aby stihly získat svou charakteristickou chuť. U některých odrůd musí plody odležet, poté je lze konzumovat syrové. Aby se plody zachovaly až do jara, posypou se moukou a vloží do krabice. Plody můžete také zaplétat do vrbových větví a poté skladovat v chladných místnostech.
Odrůdy kdouloně
Nyní existuje asi 400 odrůd kdouloně obecné, patří do 5 hlavních zahradních skupin. Jedná se o kdouloň ve tvaru jablka – plody mají tvar plodů jabloně, kdoule hruškovité – s plody hruškovitého tvaru, kdoule portugalská – má hruškovité žebrované plody, mramorové – se žlutými a bílými skvrnami na povrch listů a pyramidální – s pyramidálními korunami.
Kdoule ‘Late oiler’
Stromy této odrůdy jsou mrazuvzdorné a produktivní. Plody jsou malé, jablkového tvaru, váží až 60 g. Vzhledem k tomu, že plody jsou kyselé a kyselé, používají se pouze ke zpracování. Pozdní semena Maslyanka jsou užitečná pro pěstování zimovzdorných podnoží odrůd s velkým ovocem.
kdoule “Muscat”
Tato odrůda se pěstuje na Ukrajině, na severním Kavkaze a v Moldavsku. Ze stromu ve věku 15 let můžete nasbírat až 80 kg plodů. Odrůda je odolná vůči suchu a mrazuvzdorná, prakticky není náchylná k chorobám. Snadno se pěstuje na utužených půdách, plody jsou dobře zpracované a odolné proti podkožní skvrnitosti.
Kdoule ‘Angerska’ od Gorina
Odrůda je dobrá pro svou předčasnost a stabilní výnos. Plody lze skladovat až 60 dní, dobře se zpracovávají.
kdoule ‘Skorospelka’
Název odrůdy mluví sám za sebe: její plody rychle dozrávají, stromy této odrůdy dávají vysoký výnos. Mezi nevýhody patří opadání plodů a výskyt skvrn na plodech během skladování.
kdoule ‘Moskva Susova’
Další zimovzdorná odrůda, která dává bohatou roční úrodu. Stromy této odrůdy jsou odolné vůči škůdcům a chorobám, dobře se přizpůsobují téměř všem typům půdy.
Na závěr bych rád poznamenal ještě jednu věc: plody kdouloně se dají využít nejen při vaření. Sušené ovoce nakrájené na plátky můžete například vložit do malých sáčků a poté je rozprostřít mezi čerstvé prádlo – to prádle dodá svěží kdoulovou vůni. Jsem si jistý, že o tomto stromu také víte spoustu zajímavých věcí – možná se o to podělte?
To může být užitečné:
- Proč kdoule kvete, ale nenese plody?
- Je možné naroubovat větvičku kdoule na jabloň?
- Podělte se o recepty na koření a kdoulovou oblohu. Jak skladovat čerstvou kdouli?
58 komentářů 19 díky za článek 10 oblíbených 192134 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
13. června 2013, 00:50
Poděkovat! Poděkoval jsi 284
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 38 )
- Přečtěte si všechny komentáře od začátku:
- 1
- 2
29. června 2015, 16:03
Druhý rok květu kdouloně poškozuje chlupatou zvěř.Povězte mi, jak se této metly zbavit a počkat na plody?
22. října 2015, 22:03
Ruční sběr a ničení brouků. Jelen navíc letí do modré barvy, proto na stanoviště umístěte modré misky, kbelíky s vodou a čekejte na jelena, který neumí plavat.
Plus sběr larev jelena srstnatého při rytí a kypření půdy.
20. září 2015, 16:47
Jak a kdy kdoule u nás rosit – shazuje část úrody
22. října 2015, 21:48
Myslím, že kdoule neměla dostatek vody a hnojiva.
21. října 2015, 18:21
Zežloutnou listy kdouloně v létě a nebudou plodit? Na jaře bohatě kvete.Co se dá dělat?
22. října 2015, 21:47
Viktore, dobrý večer! S největší pravděpodobností s takovými příznaky v nepřítomnosti škůdců a příznaků onemocnění (skvrny na listech, praskání kůry, hniloba ovoce) – to je výsledek nesprávné péče. Je možné, že zalévali často, ale ne zhluboka, neprováděli všechny vrchní obvazy, neprořezávali (viz materiál výše). Přečtěte si znovu samotný článek a řiďte se doporučeními. Nyní není příliš pozdě na podzimní krmení kdoule fosforečnými a draselnými hnojivy a provádění zavlažování.
28. října 2015, 22:49
Na 2-4 zralých plodech kdouloně, co je hniloba?
29. října 2015, 20:28
Dobrý večer! Jedná se o kdoulovou ovocnou hnilobu – houbové onemocnění, na plodech se objevují hnijící oblasti, na kterých se v kruhu „rozptýlí“ šedé hlízy (podložky) se sporami. Takové plody nejsou jedlé, často černají a mumifikují (zastavuje se jejich zrání). Když jsou takové plody nalezeny, jsou sbírány a ničeny; příští rok, před rozkvětem, je nutné postříkat 3% kapalinou Bordeaux.
30. října 2015, 10:36
letos jsme koupili pozemek, roste na něm kdoule, nevím jaká odrůda, ale vypadá spíš jako keř, ne jako strom. Mnoho ovoce, pokryté chmýří. Jak poznat známku. Keř je vysoký, z hojnosti plodů větve klesají k zemi, je třeba dát rekvizity. Měl by být ořezán, a pokud ano, jak a kdy?
30. října 2015, 16:36
Natálie, dobrý večer! Vyfoťte plody své kdoule, keř v obecném plánu, pokusíme se určit, a pro prořezávání kdoule naleznete v části hlavního článku. Pokud budete mít po přečtení nějaké otázky, zeptejte se.
6 listopad 2015, 19: 56
Na jaře postříkáme celou zahradu proti chorobám a škůdcům, ale proč je každý plod kdouloně uvnitř červivý?
8 listopad 2015, 17: 46
Lásko, dobrý večer! Plody vaší kdoule s největší pravděpodobností poškodil můra můra, o které jsme na webu během těchto 2 dnů mluvili a odpovídali na otázky, jak se s tímto škůdcem vypořádat, proto, abyste se neopakovali, podívejte se na komentáře přes vyhledávač nebo přejděte na blog soutěže Otázky a odpovědi .
8 listopad 2015, 19: 21
Děkuji za pozornost! Využiji tvé rady.
8 listopad 2015, 22: 04
Naposledy upraveno 8. listopadu 2015, 22:12
8 listopad 2015, 21: 50
Ludmilo, ahoj! Jsem začátečník, proto plavu a nemohu najít to, co jste mi navrhoval v mé předchozí otázce na kdoule, totiž napsal jste: přejděte na blog soutěže Otázky a odpovědi. Kde najdu blog? Listuji na stránkách soutěží a nemohu najít odpověď na opatření proti škůdcům na kdoulovce. Samozřejmě se můžu podívat přes internet, chci prozkoumat naše stránky.
9 listopad 2015, 21: 28
Lásko, dobrý večer! Kromě odkazů, které vám Natalia poslala, se podívejte na další komentáře k tomuto článku.
23 listopad 2015, 14: 09
Do plodů kdoule jsem se zamiloval, až když jsem je sám vypěstoval)) Při nákupu v obchodě jsem nemohl hodnotit! není jedlé ovoce!
26 Leden 2016, 14: 17
A moc se mi líbí, jak mi kvete kdouloňový keř. Je snadné se na to dívat!
1. května 2016, 12:09
Ahoj! Loni na jaře jsem ve svém okolí zasadil kdouloň, dvouletou sazenici.
Ukázalo se, že se vytvořily dvě silné větve. Letos vyházela poupata na mladých výhonech, na tak mladý stromek docela dost.
Jak pokračovat? Musím odstranit polovinu květů nebo mohu zkusit nechat vše?
Naposledy upraveno 1. května 2016, 13:56
1. května 2016, 16:51
Dobré odpoledne Ne, květy kdouloně není třeba odstraňovat, protože ne všechny opylují a nedávají plody. Pokud vás však vaše kdoule letos potěší bohatým ovocem, pak na podzim vyměňte podpěry pod těžké větve, aby se nezlomily.
26. února 2017 06:43
Diskuze v naší skupině VKontakte:
Olga Maleeva: Zajímalo by mě, jestli je možné pěstovat kdoule na Sibiři? (dokonce nám dozrávají broskve a hrozny)
Irina Petukhova (Nikulina): Olga, Hrozny a broskve dozrávají, jen když jsou zralé, a kdoule dozrává velmi dlouho, než stihne dozrát. Pouze japonština
Olga Maleeva: Irina, očividně, proto ji sem nedávají
Marina Ivanova: Kdoule japonská neboli chaenomeles není obyčejná kdoule. Je mnohem těžší a kyselejší hrůza co. Pokud ho použijete kde, tak jedině jako doplněk k hlavnímu jídlu. Dal jsem to do nastrouhaných hruškových povidel – přidalo se kyselost a díky velkému množství pektinu to vypadalo jako cukroví. A sama o sobě je obvyklá kdoule v džemových plátcích velmi chutná!)
Alexander Sokolenko: Marino, můžeš použít kachnu na pečení místo kyselých jablek?
Marina Ivanova: Alexandre, ani nevíš, jak jsou kyselé. Neriskoval bych to, kromě marinování, ale je v nich málo šťávy, to jen v případě, že jsou kroucené v bramborové kaši.
Nikita Voronov: Místo citronu používám ovoce kdoule japonské, je mnohem kyselejší.
Olga Blinovskikh: Kachna plněná kdoulí – prostě super! A džem z něj patří k těm nejvybranějším. Musíte umět vařit. A roste v našem klimatu snadno, jako moruše a broskve.
Irina Fesyuk: A máme tu největší kdoule – s pětirublovou mincí. A samotný keř je těsně nad kolenem.
Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.
16. října 2017, 11:51
Díky, zajímavé.
12. července 2019, 08:50
Letos jsem zasadil kdouloň, první dva měsíce bylo vše v pořádku, pak prudce zabrzdil, neroste a neusychá, nevím, co mám dělat. Sdělit.
19. října 2021, 06:44
Dlouhou dobu chci kdoule pěstovat na svém místě (předměstí Kazaně), v roce 2020 jsem brzy na jaře zasadil dvě odrůdy – Muscatnaya a Kaunchi, začaly, na zimu zateplené, oba stromy přezimovaly, letos jsou také naživu, ale rostou pomalu, očividně někteří potřebovali vrchní oblékání, ztratili se z dohledu.
Na podzim 20. roku jsem si navíc ze školky objednala odrůdu “Excellent girl”, ale protože už bylo na výsadbu pozdě, rozhodla jsem se ji řetězit. Vykopal jsem a zasadil brzy na jaře, dvouletý strom, dlouho pobudl a v červnu vykvetl (zkusím přiložit foto). Myslím, že nějak izolovat, loni jsem pár sazenic obalil agrospanem, ale dopadlo to hůř – agrospan zvlhl a zmrzl, kvůli tomu jsou na kůře sazenice stopy po spálení. Poradíte prosím jak to udělat správně?
To je moje kdoule kvetoucí, odrůda Excellent, předměstí Kazaně.
