Hydroponie je dnes rozvíjející se moderní technologií. Jaká je ale historie jeho vzhledu a vývoje?
Vědci přišli na to, že půda není předpokladem pro růst rostlin v 18. století. Existují však starší důkazy o používání umělých systémů pěstování rostlin. Patří sem Visuté zahrady Babylonu, což byl systém příkopů naplněných zemí, omývaných vodou. Jedná se o vory „chinampa“, vyrobené z propletených stébel rákosu, kukuřice, rákosí a naplněné vulkanickou horninou, běžné mezi indiánskými kmeny žijícími na území dnešního Mexika a Jižní Ameriky. To jsou plovoucí zahrady Číny. Všechna tato zařízení jsou nepochybně příklady prvních umělých a hydroponických systémů.
Experimenty přispěly k vědeckému základu hydroponie. John Woodworth je považován za autora prvních takových vědeckých experimentů. Pěstováním rostlin ve vodě s různým množstvím přidané zeminy dospěl k závěru, že půda i voda obsahují živiny, které rostlina potřebuje k růstu. Výzkum provedený Josephem Priestleym objevil mechanismy fotosyntézy. A Jan Ingenhouse prokázal potřebu světla pro tento proces.
Vývoj hydroponie
V roce 1860 Julius von Sachs a zemědělský chemik Knoop odhalili recepturu na živný roztok pro pěstování rostlin bez půdy. Tento objev přiměl vědce k experimentální identifikaci prvků životně důležitých pro růst rostlin. Objevuje se koncept vodní kultury a později termín „hydroponie“, který zavedl William F. Gerick. Díky jeho vývoji se hydroponie dostává na průmyslovou úroveň.
Incident provázely pozitivní i negativní důsledky. Mezi ty negativní patří idealizace hydroponie, která ji prohlašuje za téměř jediný způsob pěstování rostlin. A když výnosy hydroponie nesplnily očekávání, zklamání od ní odvrátilo bývalé zapálené příznivce. Ale přesto sehrála roli zvýšená pozornost. A to patří do kategorie pozitivních trendů. Zvýšil se počet vědeckých laboratoří věnujících se jejímu výzkumu a distribuují se vědecké knihy. Skutečnost, že v roce 2008 byl znovu publikován Guerickův Kompletní průvodce bezpůdním zahradnictvím, je úžasná. Jedním slovem, semínko zaseté do vědecké komunity vyklíčilo.
Uveďme následující fakta:
- Fakt jedna. Denis R. Hoagland objevil speciální formuli pro živný roztok.
- Fakt dva. Tvorba hydroponických instalací v Evropě a jejich využití ve sklenících.
- Fakt tři. Vznik aeroponie – metoda vyvinutá v Minském výzkumném ústavu.
- Fakt čtvrtý. Využití hydroponie během druhé světové války k zásobování jednotek americké armády v Pacifiku.
- Fakt pět. Vynález „výživového systému“ od Roberta a Alice Withrowových (Purdue University).
Výše uvedené skutečnosti svědčí o rozvoji vědecké hydroponie, ale 60.-70. léta se stala zvláštní etapou jejího vývoje.
To bylo usnadněno některými událostmi, jmenovitě:
- zařazení minerální vlny do seznamu substrátů;
- použití umělých chelátů k udržení mikroelementů v roztoku;
- výroba komplexních solí, jako je například fosforečnan amonný (MAP) jako rozpustný fosfor;
- použití plastů (kryty, okapy, vaničky, fólie) ve skleníkovém zemědělství.
Pod vlivem těchto faktorů se vyvíjejí nové techniky pro produkci plodin bez půdy.
Příkladem je Nutrient Film Technique (NFT). Navrhl to Allen Cooper. Kusy minerální vlny s výhonky zakořeněnými v nich jsou instalovány na speciální nakloněné rovině s tekoucím roztokem.
Informační složka se stala neméně důležitou ve vývoji hydroponie. Magazín High Times, založený Thomasem Forcadem v roce 1974, se začal zabývat problémy pěstování konopí, včetně použití hydroponických metod. Vydání časopisu z roku 1982 obsahuje ručně vyráběné vodní pěstební systémy pro konopí. Atrakce Život Země v Disneylandu představuje hydroponické zahrady budoucnosti. Stojí za to připomenout ještě jeden fakt. Na výstavě v Rusku K.A. Timiryazev představil skleněnou kostku, ve které rostliny rostly v roztoku minerálních solí.
Na konci sedmdesátých a osmdesátých let dochází k mnoha dalším událostem:
- Objeví se General Hydroponics. Její zakladatel Lawrence Brooks vyvinul hydroponické systémy pro městské skleníky s využitím řešení Cala Hermana, považovaného za nejlepší. V 80. letech se tyto systémy staly extrémně populární.
- Jiný způsob se praktikuje ve sklenících v Holandsku – místo malého počtu velkých rostlin se pěstuje velké množství malých. Říkalo se mu „zelené moře“.
- Hillel Soffer (University of California) navrhl hydroponický systém ve formě větrníku, který předpokládal nástup aerohydroponie.
Hydroponie se úspěšně rozvíjí. Od založení General Hydroponics Europe Nusettem Kedy a Williamem Texierem v roce 1995 se pěstování rostlin v organické půdě a hydroponických systémech stalo tématem debat. A nový koncept živinových směsí od V. Texiera pokládá základy bioponie.
Hydroponie se nadále rozvíjí v soukromé i komerční rostlinné produkci. Hydroponické instalace se začaly používat i v takových oblastech, jako je design. Roste hnutí za použití hydroponie k řešení potravinových problémů. Těmito otázkami se zabývá zejména The Institute of Simplified Hydroponics, Melbourne.
