Vodní melouny jsou teplomilné rostliny, které vyžadují dostatek prostoru k růstu. Ale jejich pěstování ve středním Rusku při správném výběru odrůd a dodržování určitých podmínek není tak obtížné, řekl Maxim Suravegin, vedoucí oddělení kategorií ruského řetězce hypermarketů pro dům a zahradu OBI, Around the Svět.
„Dejte přednost těmto odrůdám a hybridům: Ogonyok, Sugar Baby, Skorik, Photon, Top Gun, Crimson Ruby F1, Kai F1, Podmoskovny Charleston F1, Skif F1, Karistan F1, Maximus F1. Můžete si vybrat i jiné, ale nezapomeňte dozrát brzy.“
Maxim Suravegin
Vedoucí kategorie směr ruského řetězce hypermarketů pro dům a zahradu OBI
Semena melounu se začnou vysévat nejpozději v polovině dubna pro následnou výsadbu sazenic ve sklenících a na konci dubna nebo začátkem května pro následnou výsadbu na otevřených záhonech. Sazenice ve věku jednoho měsíce se vysazují ve sklenících, ale na záhony je lepší vysadit třítýdenní sazenice: na otevřené půdě snadněji zakořeňují.
Jak připravit půdu pro meloun
Můžete si koupit speciální půdní směs pro výsev semen, nebo si půdu připravit sami. Vodní melouny milují světlo a úrodné ovoce.
„Za tímto účelem smíchejte 1 díl rašeliny s 1 dílem humusu a přidejte 0,5 dílu promytého písku. Umístěte 2 semena do jedné nádoby do substrátu a posypte asi 3 cm zeminy, zalijte teplou vodou a zakryjte fólií. Poté, co se objeví výhonky, film odstraňte,“ popsal začátek procesu odborník.
Pro stimulaci růstu můžete sazenice krmit mírně zředěnými minerálními hnojivy. První krmení se provádí po objevení prvního skutečného listu, druhé – jeden až jeden a půl týdne po prvním. Vhodná jsou jakákoliv organominerální hnojiva pro sazenice.
Transplantace do skleníku nebo otevřeného terénu se provádí při teplotě vzduchu 20–25 stupňů a půda se zahřeje nejméně na 15 stupňů. Obvykle se takové podmínky vyskytují ve sklenících v polovině nebo na konci května.
Na záhonech ve skleníku vykopejte díry ve vzdálenosti 60–70 cm, zalijte teplou vodou a tam umístěte sazenice, dávejte pozor, abyste nezabořili kořenový krček. Zatímco se sazenice přizpůsobují, sledujte úroveň vlhkosti a teploty vzduchu. Teplota by neměla přesáhnout 30 stupňů a vlhkost by neměla být vysoká.
Přečtěte si také
Jak zalévat meloun ve skleníku
Melouny zalévejte teplou vodou u kořene, dávejte pozor, aby se nedostala na listy, aby nedošlo k rozvoji houbových chorob. Před květem je vhodné zalévat každý druhý den, po – jednou týdně 8-10 litrů na každý kořen.
Pro udržení vlhkosti v půdě můžete záhony mulčovat. Jakmile bobule melounu vyrostou a začnou dozrávat, přestaňte zalévat, jinak ovoce nezíská cukernatost a bude nevýrazné a vodnaté.
Aby melouny rostly a dozrávaly, je třeba rostliny tvarovat. Obecná zásada: u vodních melounů jsou plody nasazeny na hlavní stopce, ve střední zóně jsou neseny do jedné nebo dvou stopek, na každé ponechává 1–2 bobule. Často od kořene vyrůstají 3–4 řasy. Jak si vybrat, které si nechat?
“Před rozkvětem a výskytem vaječníků nemůžete odstranit stonky a poté nechat ty, na kterých se vaječníky objevují jako první. Ale pamatujte, že nevlastní synové na všech řasách musí být bezpodmínečně odstraněni.“
Maxim Suravegin
Vedoucí kategorie směr ruského řetězce hypermarketů pro dům a zahradu OBI
Štípnutí melounu
Z našich vysazených sazenic tedy vyrostla liána dlouhá asi metr i více, v závislosti na odrůdě, a nakonec jsme se dočkali květu. Pamatujte, že u vodního melounu se nejčastěji objevují nejprve samčí květy a o něco později samičí, vždy mají vaječník. Necháme dvě řasy, na kterých jsou samičí květy, a zbytek odstraníme. Zaštípneme každou ze dvou řas, které zůstaly ve volné půdě 5-6 listů po prvním vaječníku.
Ve skleníku můžete ponechat dva vaječníky na každém stonku a zaštípnout vrcholy řas 5-6 listů po druhém vaječníku.
„Vždy si pamatujte, že listy jsou potřebné pro růst bobulí melounu, takže se svíráním nespěchejte, je lepší to udělat později, 7-8 listů po vaječníku, než spěchat. A nezapomeňte odstranit všechny nevlastní děti,“ doporučuje odborník.
Přečtěte si také
Ve skleníku se melounové řasy stejně jako okurky přivážou na mřížovinu nebo síť a přes rostoucí bobule se zavěsí další síťky, aby plnicí melouny z řas nespadly.
Opylující meloun bez včel
Ve skleníku nebo pod oblouky pokrytými spunbondem je bezpečnější opylovat melouny ručně, než se spoléhat na včely. Není na tom nic složitého: samčí květ odřízneme a paličkou se dotkneme tyčinek samičího květu. Ten druhý má vždy vaječník, tedy maličký meloun, připomněl odborník.
Obě květiny, samčí i samičí, by měly být v době opylení čerstvé, bez známek vadnutí. Neopylované samičí květy, bohužel, uschnou spolu s vaječníky.
„Pokud jsou splněny všechny výše uvedené podmínky, lze sladké melouny pěstovat ve středním pásmu a ještě dále na sever. Budou chutnat sladce a docela šťavnatě, i když malé,“ shrnul Maxim Suravegin.
Nyní o opylování vodních melounů. Jak jsem již zmínil, meloun má samčí a samičí květy. Samičí květ má hned malý plod, je potřeba ho opylit první nebo druhý den po odkvětu květu.
Chcete-li opylit samičí květ, vyberte samčí květ, opatrně odstraňte okvětní lístky a prašníky několikrát přiložte na bliznu samičího květu. Nejlepší teplotní podmínky pro normální hnojení jsou +18. +20°C ráno a +22. +25°C odpoledne.
Pokud byla v předvečer opylení noční teplota nižší než +12°C, ruční opylení nepřináší výsledky. Opylovat je nutné v časných hodinách, protože v ranních hodinách (od 6. do 10. hodiny) je pyl a blizna nejaktivnější, a proto dochází k nejlepšímu oplodnění vaječníku. Růst bobulí melounu začne až po opylení.
První samčí květy se otevírají 7-12 dní po začátku větvení a samičí květy – po 10-15 dnech. Délka vegetační doby odrůdy závisí na době otevření samičích květů, doba otevření samčích květů na ni nemá vliv. Samičí květy se nacházejí hlavně na hlavním stonku a větvích prvního řádu. Pokud vezmeme v úvahu květy melounu z hlediska biologie, pak je zde vše poněkud složitější, protože existují: samčí, čistě samičí květ, bez tyčinek a pestíkový hermafroditní. N.I. Vavilov také věřil, že melouny mají neúplný hermafrodismus.
Pokud mluvíme o počtu plodů na rostlině, pak pěstované odrůdy vodních melounů obvykle vyvinou 2-4 a maximálně 5-8 plodů na rostlinu. Na rostlině je však několikanásobně více samičích květů (od 15 do 60). Počet samčích květů dosahuje 400-600 a na maloplodých odrůdách je květů ještě více. Takže počet plodů, které lze získat z jedné rostliny, je vázán na odrůdu.
Někteří lidé se nesprávně domnívají, že melouny opylují pouze včely a čmeláci. Meloun může opylovat až 150 různých druhů hmyzu. Ukázalo se, že mravenci navštěvují květy melounů dříve než veškerý ostatní hmyz – v prvním okamžiku jejich otevření, asi v 6 hodin ráno. Pomáhají k včasné sklizni, takže není třeba ničit mravence.
U včel není všechno tak hladké. Hmyz častěji navštěvuje samčí květiny, protože pyl slouží jako vynikající potrava pro hmyz, protože v něm bylo nalezeno více než sto užitečných látek, včetně bílkovin, tuků a mnoha vitamínů. Aby došlo k úplnému opylení melounu, musí včela navštívit samičí květ až 30krát. Můžeme předpokládat, že všechny metody opylení jsou dobré. Květ melounu samozřejmě nejsou květy sladkého tabáku, které opylují pouze moli, ale květy melounu nejsou pro včely příliš atraktivní ve srovnání s květy jiných plodin nebo plevelů.
Proto je třeba se vyhnout blízkosti vodního melounu k medonosným rostlinám a medové plevele by měly být zničeny během období květu melounu. Ano, a ruční opylení musí být provedeno správně. Pro plné opylení musí na pestík spadnout 500 až 1000 zrnek pylu. Pokud je požito méně pylu, mohou vznikat zdeformované (zneformované) plody.
Proces opylení není tak jednoduchý. Jakmile se na blizině pestíku objeví pylové zrno, začne klíčit. Z vegetativní buňky se vyvine dlouhá pylová láčka (její růst je stimulován auxiny pestíku), která prorůstá tkáněmi stylu do vaječníku a následně do vajíčka. V tomto okamžiku se z generativní buňky vytvoří dvě spermie, které sestoupí do pylové láčky. Pylová láčka se dostane do vajíčka přes pylový kanálek, její jádro degeneruje a hrot láčky praskne a uvolní samčí gamety.
Spermie pronikají do embryonálního vaku. Jedna ze spermií oplodní vajíčko a vytvoří zygotu. Embryo nového rostlinného organismu vzniká z diploidní zygoty. Druhá spermie splyne s centrálním diploidním jádrem nebo se dvěma polárními jádry a vytvoří triploidní buňku, ze které následně vzniká nutriční tkáň, endosperm. Jeho buňky obsahují zásobu živin nezbytných pro vývoj rostlinného embrya.
Po oplodnění vajíčko roste a mění se v semeno a v důsledku růstu vaječníku pestíku vzniká plod. Stěny vaječníku se stávají stěnou plodu – oplodím, uvnitř kterého se nacházejí semena. Proč jsem se tak podrobně věnoval teorii opylení? Faktem je, že pokud nedojde k opylení a probíhá uvnitř květu ve dvou fázích a při určité teplotě, nebudete mít melouny.
A čím dříve k tomuto procesu dojde, tím dříve bude sklizeň, takže toto je velmi důležitá fáze. Navíc zde hodně závisí na účinku heterózy hybridu v tomto směru, protože brzy dozrávající heterotické hybridy mohou dozrát 30 dní po opylení a běžné odrůdy – po 45-50 dnech. Vyberte si tedy vhodný hybrid pro sebe.
Sazenice urychlí sklizeň
Několik poznámek o vlastnostech pěstování sazenic melounu. Obecně platí, že sadební metoda pomáhá předcházet poškození sazenic melounu drátovci, který může zničit až 60-70 % sazenic. Toto je připomínka pro ty, kteří rádi sázejí vše bez sazenic a dokonce i s neošetřenými semeny.
Složení směsi půdy a půdy pro sazenice je následující: rašelina – 76%, kompost – 10%, písek – 10%, vermikompost – 4%. Toto standardní univerzální složení doporučuje botanická zahrada, dobré půdy mají vždy na prodej. Můžete použít i jiné kompozice, ale přítomnost vermikompostu je žádoucí. Do půdy můžete přidat piliny, ale ne jehličnaté rostliny, kokosový substrát, hlavní je, aby se substrát po zálivce nezhutnil a nevytvářel krustu. Meloun organicky nemá rád husté půdy.
Vysévejte po jednom semínku do květináčů naplněných ze 2/3 vlhkým substrátem do hloubky 1,5-2 cm, zbytek zeminy přidávejte postupně po celou dobu pěstování sazenic. To podporuje tvorbu dalších kořenů v rostlinách.
Po dokončení výsevu zalijte květináč malým množstvím vody. Další zalévání se provádí po vzejití sazenic. Během celého růstu sazenic se zalévá při vyschnutí substrátu. Denní zalévání může být nezbytné, když sazenice dosáhnou věku vhodného pro přesazování.
Při klíčení je třeba udržovat teplotu v rozmezí +25. 30°C. Když se objeví sazenice, teplota se během 6-9 dnů sníží na +16. 18°C. V období růstu rostlin by teplota měla být přes den +20. 25°C a v noci +16. 18°C. Stáří sazenic před výsadbou by nemělo přesáhnout 24-28 dní. Sazenice krmte 1-2x týdně v množství 10-15 g dusičnanu amonného a 18-20 g fosforečnanu draselného na 10 litrů vody na 1 m². 6 dní před výsadbou sazenice začnou tvrdnout, sníží se denní teplota o 1. 2 °C na 2-3 hodiny a před výsadbou ve skleníku – na skutečnou skleníkovou teplotu po dobu 5-6 hodin.
Otužilé rostliny jsou odolnější vůči nízkým teplotám, vyvíjejí nové kořeny mnohem rychleji než neotužilé rostliny, nicméně příliš otužilé rostliny rostou pomaleji a v některých případech se nikdy úplně nevzpamatují. S otužováním to tedy nepřehánějte. Je třeba si uvědomit, že mladé rostliny melounu zažívají stres, pokud jsou kořeny během přesazování poškozeny byť jen minimálně.
Vladimír Stepanov,
Doktor biologických věd
