Kdo jí mouchy?

V Rusku se vyskytuje několik druhů škůdců, z nichž nejběžnější jsou:

• cibulová muška;
• mrkvová muška;
• jarní kapustová muška;
• letní kapustová muška;
• klíčit muška;
• melounová moucha;
• třešňová muška.

Všechny tyto druhy patří do řádu dvoukřídlých a mnohé jsou si vzhledově podobné. Ale mají také rozdíly. A vaše chuťové preference.

Jak ošetřit vaši zahradu a zeleninovou zahrádku proti škůdcům

Pro účinnou kontrolu těchto škůdců je důležité znát jejich životní styl a rostliny, na kterých se vyskytují.

Cibule létat

Cibule létat (Delia antique) své jméno získala ne náhodou, protože nejčastěji postihuje cibuli, šalotku a pažitku. Může ale napadnout i cibulky tulipánů. Dospělí jedinci jsou poměrně malí, 5–7 mm dlouzí, popelavě šedé barvy se nazelenalým hřbetem, průhlednými křídly a černými nohami. Během sezóny tato moucha rodí 1–3 generace. Kukly škůdce přezimují v půdě v hloubce 10–20 cm (1).

Jak škodlivé. V dubnu až květnu, v době květu pampelišky a třešně (1), se cibulová muška vynoří ze zimního spánku na denní světlo a vydá se do zahrad hledat své oblíbené rostliny. A vedle nich klade vajíčka do půdy (2). Při teplotách 17–22 °C se larvy objevují za 3–7 dní. A zpravidla útočí na sady cibule, které již byly vysazeny na záhonech. Pronikají do cibulky zespodu nebo přes báze listů a vyžírají v ní poměrně velké dutiny. V důsledku toho žárovka hnije. Vzhledem k tomu, že existuje mnoho larev, jedna samice naklade až 60 vajíček (1) a sazenice jsou malé, škůdci se po zvednutí jedné cibule přesunou do sousedních.

Po 15–20 dnech se vykrmené larvy zavrtají do půdy do hloubky 3–7 cm, zakuklí se a po dalších pár týdnech se rodí mladé mušky. Které okamžitě nakladou do půdy novou várku vajíček a záhy na cibulky napadají larvy druhé generace, nedokrmené první generací – obvykle se tak děje v červenci až srpnu.

To, že je cibule zasažena mouchou, je vidět podle žloutnoucích listů. A pokud rostlinu vytáhnete, můžete na spodní straně žárovky vidět malé bílé červy – to jsou larvy.

Jak bojovat. Nejspolehlivějším způsobem je ošetření rostlin přípravky Corado, Zemlin, Sochva, Muhoed, Tabu, Alatar (3). Cibulová lůžka můžete posypat tabákovým prachem, ale tato metoda neposkytuje 100% záruku.

Na podzim je třeba záhony zrýt lopatou – kukly, které přezimují v půdě, skončí na povrchu v hrudkách země a v zimě zamrznou.

Mrkněte mrkev

Mrkněte mrkev (Psila rosae) samozřejmě poškozuje mrkev, ale nejen – ve stravě larev patří také pastinák, petržel, celer, kmín a kopr. Dospělci jsou velmi malí, 4–5 mm dlouzí, černé barvy, s dlouhými průhlednými křídly a žlutýma nohama. Během sezóny se rodí 2–3 generace (1). Kukly přezimují v půdě v hloubce 10 cm i více.

Jak škodlivé. Hmyz se vynořuje ze zimního spánku v době květu jabloně a během 1 – 1,5 měsíce naklade vajíčka ke kořenům mrkve a dalších rostlin z čeledi Apiaceae a po 4 – 16 dnech se objeví larvy, které se okamžitě zakousnou do kořeny a udělat do nich díry. Živí se 20–25 dní. Pak se zavrtají 4–10 cm do půdy, zakuklí se a v červnu až červenci se rodí druhá generace, jejíž larvy požírají okopaniny, které jejich předchůdci postrádali.

Poškozené rostliny poznáme podle purpurově červených listů, které postupně žloutnou a zasychají. A pokud je vytáhnete, na kořenech se najdou malí nažloutlí červi – to jsou larvy škůdce.

Jak bojovat. Z celého sortimentu přípravků na letní chaty jsou doporučeny pouze dva – Corado a Sochva (3).

Na podzim je třeba půdu zrýt pomocí rýče.

Zelí létají

Nešťastné zelí napadnou 2 mouchy najednou – jarní kapustová muška (Delia brassicae) a letní kapustová muška (Delia floralis). Navenek se liší – jarní dosahuje délky 5 – 6 mm, popelavě šedé barvy s průhlednými křídly, letní je větší – 7 – 8 mm, žlutošedé barvy, s průhlednými nažloutlými křídly. Rodí pouze 1 generaci (1) za sezónu. Larvy přezimují v půdě.

Jak škodlivé. Jídelníček obou kapustových mušek samozřejmě zahrnuje zelí, stejně jako další rostliny z čeledi brukvovitých, jako jsou ředkvičky a tuřín.

Jarní kapustová muška se probouzí ze zimního spánku koncem dubna – začátkem května, kdy se půda ohřeje až na 12 °C. Samičky kladou vajíčka blízko kořenů rostlin. Po 5–10 dnech se objeví larvy, které se zakousnou do kořenů a živí se jimi 20–30 dní. Nejčastěji poškozují rané odrůdy zelí.

Letní zelňačka se probouzí později – koncem května – začátkem června (1), při teplotě půdy 18 °C. Larvy se líhnou za 5–14 dní a živí se kořeny 35–40 dní. Odrůdy zelí v polovině a pozdní sezóně jsou obvykle poškozeny.

Postižené rostliny poznáme podle barvy listů – získají namodralý olovnatý nádech a poté začnou vadnout. Při silné infekci může rostlina zemřít.

Jak bojovat. Neexistují žádné léky schválené pro použití v letních chatách proti kapustovým muškám. Proto je důležité dbát na prevenci – na podzim plochu zrýt rýčem a přes léto pečlivě odplevelit plevel, zejména z čeledi brukvovitých (hřebíčky, divoká ředkev, kapsička), jelikož larvy much žijí na oni také.

klíčit létat

klíčit létat (Delia platura), na rozdíl od svých vybíravých příbuzných, jí vše za sebou – v její nabídce jsou fazole, hrách, fazole, okurky, melouny, melouny, dýně, červená řepa, špenát, zelí, kukuřice, slunečnice a brambory. Preferuje ale velmi mladé rostliny, když právě začaly klíčit. Dospělí jedinci jsou 3–6 mm dlouzí, žlutošedé barvy se třemi tmavě hnědými pruhy podél těla. Během sezóny se rodí 2–3 generace. Kukly přezimují v půdě v hloubce 10 cm.

Jak škodlivé. Mouchy vylézají ze zimního spánku na jaře se začátkem kvetení břízy. Samice kladou vajíčka do půdy a vybírají si vlhká místa. Kde jsou mokrá místa na zahradě? Přesně tak, tam, kde se vysévají semena. Larvy se líhnou po 2–10 dnech a ohryzávají listy nebo stonky děložních listů. Živí se 10–40 dní, poté jdou do půdy, zakuklí se a po 12–20 dnech se objeví nová generace. Právě včas pro letní výsev, daikon, květák a další plodiny jsou vzácné.

Postižené rostliny neuvidíte – snědené sazenice se prostě nestihnou objevit nad povrchem půdy. Pokud máte na svých záhonech hodně „plešatých míst“, možná byste neměli hřešit na nekvalitní semena – je možné, že zde pracovala klíčková muška.

Jak bojovat. Pro boj s choroboplodnými zárodky v chatkách se doporučuje lék Fufanon-Nova (3). A samozřejmě na podzim je potřeba zrýt zahradu.

melounová muška

melounová muška (Myiopardalis pardalina) poškozuje melounové plodiny, včetně melounu, vodního melounu, okurky a také dekorativní bláznivé okurky. Dospělé mušky jsou malé, 5–7 mm dlouhé, žluté s průhlednými žlutými křídly, na kterých jsou jasně viditelné 4 žluté příčné pruhy. Během sezóny se rodí 2–3 generace. Kukly přezimují v půdě v hloubce 6–12 cm (1).

Jak škodlivé. Věk much začíná v okamžiku tvorby vaječníků. Samičky kladou vajíčka pod slupku plodů. Po 2–7 dnech se objeví larvy (4), které se zavrtají dovnitř a živí se semeny a dužinou. Po 8–13 dnech vylézají z plodů, zavrtávají se do půdy a tam se zakuklí. A po 13–20 dnech se objeví nová generace.

Postižené plody poznáte podle hlíz, které se objevují v místech, kde moucha nakladla vajíčka. A v místech, kde larvy vyšly, jsou patrné otvory. Při rozříznutí do dužiny můžete najít klikaté hnědé pasáže. Postižené plody obvykle hnijí (4).

Jak bojovat. Pro letní obyvatele neexistují žádné doporučené léky proti mušce melounové. Proto je důležité dodržovat prevenci – na podzim plochu zryt, dodržet střídání plodin (melouny je vhodné vrátit na původní místo nejdříve po 4 letech) a napadené plody otrhat při prvních známkách infekce, před vylézají larvy.

třešňová muška

třešňová muška (Rhagoletis cerasi) miluje nejen třešně, ale také třešně, meruňky a zimolez. Dospělci měří 2,9 – 5,3 mm, černí, se žlutou hlavou, nohama a průhlednými křídly se čtyřmi výraznými černými pruhy. Dává 1 potomka za léto. Larvy přezimují ve falešných zámotcích pod zemí v hloubce 2–5 cm.

Jak škodlivé. Mouchy vylétají na jaře, když se vzduch ohřeje na 18 °C. Samičky kladou vajíčka do zelených plodů. Po 6 – 10 dnech se objeví larvy (5), které se zakousnou do dužiny a promění ji v kaši. Poškozené plody ztmavnou, začnou hnít a rozpadat se. Touto mouchou jsou postiženy zejména rané odrůdy třešní a třešní – škůdce může zkazit až 50 – 80 % úrody! Takové plody nejsou vhodné ke konzumaci čerstvé ani konzervované (5). Vývoj larev trvá 16–20 dní, poté jdou do půdy a zakuklí se.

První známky infekce najdeme na zelených plodech – černé tečky, do kterých se proměňují dírky vytvořené mouchou pro kladení vajíček. A ve zralých plodech určitě najdete bílého červa – to je larva třešňové mouchy.

Jak bojovat. Pro soukromé chovy se doporučují 2 léky proti muškám třešňovým – Batrider a Fufanon Nova (3). Preventivně můžeme doporučit podrývání plochy pod ovocnými stromy – zámotky skončí v hrudách na povrchu země a v zimě zamrznou.

Prevence napadení rostlin mouchami

Všechno je zde jednoduché. Jelikož se larvy všech těchto mušek zakuklí v půdě (v různých hloubkách, ne však hlouběji než 20 cm), stačí zahradu a zeleninovou zahrádku na podzim zrýt lopatou, aniž by se hrudky rozbily. Larvy skončí právě v těchto hrudách a v zimě, když udeří mráz, zmrznou.

U zeleninových rostlin je důležité dodržovat střídání plodin – plodinu lze vrátit na původní místo nejdříve po 4 letech.

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpověděl na naše otázky týkající se škůdců agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Je možné se zbavit škůdců pomocí tradičních metod?

Různé mouchy jsou docela nebezpeční škůdci a lidové prostředky mají velmi nízkou účinnost a nemusí vůbec fungovat. Proto se nevyplatí riskovat, je lepší používat chemikálie.

Je možné se zbavit škůdců pomocí biologických přípravků?

„Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených k použití na území Ruské federace“ neobsahuje doporučení k použití biologických přípravků proti mouchovým škůdcům zeleninových a ovocných plodin.

Je možné použít chemické přípravky proti škůdcům na zelenině a ovocných stromech?

Je to možné a dokonce nutné, protože pouze oni dávají požadovaný účinek. Je však důležité přísně dodržovat pokyny, dodržovat dobu zpracování, dávku a frekvenci – často musíte rostliny postřikovat více než jednou.

zdroje

1. Hmyz a roztoči jsou škůdci zemědělských plodin. Svazek IV. Membranaceae a Diptera (editoři svazku: Narchuk E.N., Tryapitsyn V.A.) // Leningrad, „Science“, pobočka Leningrad, 1981
2. Vasiliev V.P. Škůdci zemědělských plodin a lesních plantáží ve 3 svazcích. T. 2. Škodliví členovci, obratlovci (2. vyd., opravy a doplňky. Za generální redakce V.P. Vasiliev; redakce svazku V.G. Dolin, Stovbchaty V.N // K.: Sklizeň, 1988 – 576 s.
3. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
4. Velikan V.S., Identifikátor škodlivého a užitečného hmyzu a roztočů ovocných a bobulovin v SSSR (Velikan V.S., Gegechkori A.M., Golu V.B., sestavil Kopaneva L.M.) // L. : “Kolos”, pobočka Leningrad, 1984 – 288 s. .
5. Vasiliev V.P., Livshits I.Z. Škůdci ovocných plodin // M.: Kolos, 1984 – 399 s.

Vláda uznala chov černých vojáků jako zvláštní zemědělskou činnost. Například majitel skupiny Damate Naum Babaev se dostal k muškám. Hmyz se může stát zdrojem alternativních bílkovin a cenných tuků, stejně jako složek nových antimikrobiálních léků. Kde se již používají produkty od much a zda je budeme jíst ty a já – Forbes se na to podíval

Chov mušek v Rusku přestal být výsadou nadšenců. Vládní nařízení z 10. října, podepsané Michailem Mišustinem, zavedlo nový druh zemědělské činnosti – chov černých vojáků.

Černá moucha (Hermetia illucens, neboli černý voják) je velká moucha původem ze Střední a Jižní Ameriky, v ruských mrazech nepřežije. Produkty z něj získané jsou rozmanité – od jemné a hrubé mouky, granulí a pyré od larev až po živé, chlazené a dokonce i mražené mušky.

Tato „chutná“ sada se používá v různých průmyslových odvětvích, od farmacie a kosmetologie až po krmivářský a dokonce i potravinářský průmysl. Nutriční hodnotu nemají dospělci (imaga), ale larvy much, které jsou jedinečným zdrojem přírodních bílkovin a tuků, říká doktor zemědělských věd, profesor Ruské akademie věd, vedoucí katedry farmy. Krmení zvířat ve Federálním výzkumném centru pro chov zvířat (FGBNU FRC VIZH) pojmenované po. L. K. Ernst Roman Nekrasov. Moucha černý je podle něj světovou jedničkou v průmyslovém chovu hmyzu.

Telegramový kanál Forbes.Russia
Kanál o podnikání, financích, ekonomice a životním stylu

„Přijetí vládního usnesení je dlouho očekávané a žádané, umožní oficiálně zavést výrobu a zpracování produktů z larev mouchy černého u zemědělských výrobců. Otevírá se tak možnost vyrábět různé hmyzí produkty ve velkém, což posílí zásobování země potravinami,“ domnívá se odborník.

pán much

Kdo vyhrává? V Rusku je málo hráčů ve výrobě hmyzích produktů, říká Viktor Eremenko, ředitel poradenské společnosti Unicon. Nejznámější jsou podle odborníka ONTO, Entoprotek (aka Biogenesis) a Ecoprotein.

Příjemcem Biogenesis je podle SPARK-Interfax známý obchodník, majitel velké holdingové společnosti na produkci krocana Damate Naum Babaev. „Více než 1,5 milionu černých vojáků denně pracuje v továrnách společnosti Biogenesis, což společnosti umožňuje přijímat a zpracovávat 31 tun larev měsíčně,“ uvádí se na webových stránkách společnosti. Příjmy společnosti Biogenesis v roce 2022 činily téměř 57 milionů rublů (v roce 2021 – 50 milionů, v roce 2020 – 25 milionů rublů).

Materiál k tématu

Předpokládaný objem výroby Biogenesis (výrobní divize Entoprotek) v roce 2023 je 230 tun celých suchých larev, 13 tun proteinového krmného aditiva, 9 tun entomologického tuku. „Hotové výrobky se prodávají v pytlích, kbelících, plechovkách a pytlích. V současnosti jsou nejoblíbenějším produktem celé suché larvy,“ říká generální ředitel společnosti Ivan Sokolov.

Hlavním vlastníkem společnosti Ecobelok je podle Jednotného státního rejstříku právnických osob Natanil Danilov, osoba se stejným jménem v různých fázích patřila mezi menšinové spolumajitele firem vlastněných miliardáři Zarakhem Ilievem a Bohem Nisanovem.

Spoluvlastníky ONTO jsou podle SPARK Vladimir Polkovnikov, Sergej Shagov a Marianna Skragan. Společnost roste zrychleným tempem: v roce 2022 dosáhly tržby 58 milionů rublů (v roce 2021 – 27,4 milionu, v roce 2020 – asi 15 milionů).

Mouchy v hodnotě miliard

Globální trh s entoproteiny se odhaduje na 10 000 000 tun, jak uvádí Andrey Dalnov, vedoucí Centra pro průmyslovou expertízu Rosselkhozbank.

V peněžním vyjádření dosáhl globální trh s hmyzími proteiny v roce 2021 154 milionů dolarů a v roce 2022 189 milionů dolarů, ví Sokolov. Předpokládá se, že do roku 856 vzroste na 2029 milionů USD při CAGR 24,1 %. Evropský trh s hmyzími proteiny měl v roce 2021 hodnotu 52 milionů dolarů a během příštích šesti let se zčtyřnásobí.

Chov černé mušky za účelem získání krmných bílkovin je hluboce studován a praktikován v USA, Rakousku, Řecku, Německu, Jižní Africe, Indii, Číně, říká Sokolov, a provádějí jej tak velké společnosti jako Protix (Holandsko), Enterra Feed (Kanada), Innovafeed (Francie)).

Tuk je základní složkou krmiva, stejně jako bílkoviny, a používá se také k rozpouštění vitamínů rozpustných v tucích a v kosmetice, říká Eremenko. Chitin, jeho derivát chitosan a další biopolymery se používají ve veterinární medicíně, farmacii, medicíně a dokonce i při výrobě organických přípravků na ochranu rostlin. Biopolymery se používají jako polovodiče v elektronice a skladování energie, jsou desítkykrát lepší než lithium-iontové baterie, rozplývá se odborník.

Materiál k tématu

Lionkin v Rusku

„Soudě podle zpracování dat předních společností, konverze krmiva a výnosu bílkovin je kapacita ruského trhu s hmyzími produkty několik set tun. Pro srovnání: hmotnost bílkovin v pšenici vyprodukované v Rusku je více než 15 milionů tun,“ říká Dalnov z Rosselkhozbank.

Objem ruského trhu s produkty vyrobenými speciálně z vojenské mušky je podle různých odhadů 750-800 tun, říká Sokolov z Biogenesis. Sušené larvy produkované společností se prodávají za 360 rublů za kilogram, tedy 360 000 za tunu. Velmi zhruba lze spočítat, že objem ruského trhu s černými vojáky je 288 milionů rublů, tedy asi 3 miliony dolarů.

„Ruský trh je v současné době velmi malý, stále ještě nezformovaný,“ říká Sokolov. Vyhlídky jsou dobré, je přesvědčen podnikatel. Například chov ryb: pokud odhadujeme potřebu výroby krmiv pro akvakulturu na 700 000 tun a zavádění produktů z mušky černého do krmiva v množství do 10 %, pak lze výrobu produktů z mušky černého mnohonásobně vzrostl. Krmivo pro domácí zvířata je téměř 200 000 tun, krmivo pro malé savce a plazy tvoří 2,04 miliardy rublů, neboli 0,9 % z celkového prodeje krmiva pro domácí zvířata, upozorňuje Sokolov. Z jeho výpočtů vyplývá, že nyní je kapacita samotného maloobchodního segmentu trhu černých vojáků cca 340 tun.

Nedostatek bílkovin (včetně pro krmné účely) existuje po celém světě. Podle ruského ministerstva zemědělství je to u nás asi 2 miliony tun ročně, podotýká Nekrasov. Další zdroje a jejich diverzifikace zvýší stabilitu trhu a sníží dopad dovozu, především rybí moučky a sójové moučky. To znamená, že výrobky vyrobené z černé mušky lze snadno použít v zemi. „Stačí se podívat na střídání plodin u zemědělských výrobců; tam, kde se před čtyřmi lety nevysévaly vůbec žádné luštěniny, kraluje sója, která je žádaná právě jako zdroj bílkovin,“ vysvětluje Eremenko.

Materiál k tématu

Pohodlné a všežravé

Černá moucha se rozšířila díky tomu, že její larva je schopna zpracovat širokou škálu organických substrátů a získat významnou užitečnou hmotu, uvádí Sokolov. Velkou výhodou je přeměna krmiva na živou hmotnost (od 5 do 10 kg krmiva na kilogram přijaté hmotnosti), je výhodné tyto mušky chovat, souhlasí Nekrasov.

Na stránkách společnosti Biogenesis se píše, že moucha ze všeho nejvíc miluje kávu a pivo, tedy dobře roste na kávové sedlině a odpadu z výroby piva. Recyklace organického odpadu z
třída vysoké nebezpečnosti je oblíbená služba zahrnující mouchu černého vojáka, poznamenává Dalnov. Hmyz sežere téměř vše, říká Sokolov, včetně kalů z čistíren odpadních vod, potravinového a rostlinného odpadu, potravinářských výrobků, které ztratily své spotřebitelské vlastnosti, mrazem poškozeného, ​​plesnivého a kontaminovaného obilí.

Doba růstu larvy je asi 15 dní, celý produkční cyklus trvá asi měsíc. Larva může konzumovat organické zbytky a není zemědělským škůdcem ani predátorem. Dospělec se ničím neživí (žije ze živin nashromážděných v larválním stádiu) a je aktivní pouze při vysokých teplotách, nekouše ani nepřenáší nemoci.

Materiál k tématu

Muškařské řízky

Hmyz je již součástí stravy více než 2 miliard lidí na celém světě, poznamenává Nekrasov, i když hlavně v rozvojových zemích, kde není dostatek potravy. Hmyzí moučka se objevuje jako strategie boje proti podvýživě.

Hmyz se stává jakýmsi minidobytkem, který lze chovat pro lidskou výživu, soudí odborník: již dva druhy cvrčků (pruhovaní a domácí) jsou uznávány jako zdroje kvalitních bílkovin pro malé děti od šesti měsíců a dospělé a mouční červi získaly stejný status.

Larvy much černého vojáka, které se zatím používají hlavně jako krmivo pro zvířata, mají také velký potenciál, pokud jde o produkci potravin pro lidi, říká Nekrasov.

Hmyzí protein je výživný a nealergenní, na rozdíl od rybího nebo mléčného proteinu je to silný imunomodulátor a tvoří aktivní imunitu na různých úrovních, říká Eremenko. Odborník nazývá chitin univerzálním absorbentem, který odstraňuje toxiny z těla.

Velcí dodavatelé pokročilého zpracování hmyzu dlouhodobě nabízejí na trhu proteinové přísady vyrobené z hmyzu do proteinových koktejlů, komponenty na řízky, klobásy, klobásy nebo sadu na proteinové tyčinky. Výrobci ale čelí jistému odporu. „Technologie existují, ale existuje jen málo implementací,“ připouští Eremenko.

“Nevidím nic špatného na samotných technologiích chovu much, téma je módní, ale nevidím potřebu nahrazovat bílkoviny živočišného masa hmyzem,” říká Sergej Yushin, šéf National Meat Association. “A při nákupu hovězího bych jako spotřebitel přemýšlel o tom, co kráva jedla – seno nebo mouchy.”