Proso je cenná obilná plodina, složením podobná ovsu. Je to levnější z hlediska pěstování (suchovzdorná plodina), a zároveň výživné jídlo.
Proso lze zkrmovat ve formě zelené hmoty, v silážované formě, jako je sláma, a ve formě odpadů ze zpracování na obiloviny pro potravinářský průmysl. Pro optimálnější využití při krmení hospodářských zvířat se doporučuje zpracování (mletí), pak stravitelnost a asimilace živin dosahuje 80 %.
Agro-charakteristika
Proso je jednoletá tropická plodina s vysokým výnosem zelené hmoty a nízkými požadavky na dusíkatá hnojiva, odolná vůči suchu a přizpůsobivá nízkému pH půdy. Díky své přizpůsobivosti drsným podmínkám lze proso pěstovat v oblastech nepříznivých pro jiná zrna, jako je kukuřice.
Nutriční hodnota
Zrno prosa v bachoru krav se rozkládá déle než kukuřice, ale rychleji než ječmen a oves. Nutriční hodnota zrna prosa je podobná jako u kukuřičného zrna. Škroby z kukuřice a prosa se částečně tráví v bachoru a částečně se dostávají do tenkého střeva, kde se glukóza stává konečným produktem rozkladu. To je „dlouhá“ energie. Pomalé trávení škrobů umožňuje krávě získat dostatek energie bez rizika narušení trávicích procesů.
Zrno prosa obsahuje přibližně 14 % bílkovin a všechny esenciální aminokyseliny (při 12–13 % bílkovin je zaznamenán nedostatek lysinu); 80–84 % škrobu (škrobová zrna jsou jemnější než jiné škrobové potraviny) – zastoupený amylózou a amylopektinem; asi 4 % tuku, koncentrovaného především v klíčku zrna, představují především nenasycené kyseliny (do tohoto tuku patří vitamin E a karotenoidy); obilí je velmi bohaté na vitamíny skupiny B, u některých plodin je dokonce 1,5–2krát vyšší. Obsahuje látky s antioxidačními vlastnostmi. Proso je bohaté na minerální soli železa, hořčíku, draslíku, fosforu a stopových prvků (zinek, jód, měď, mangan).
Z referenčních údajů obsahuje zrno prosa: 88,1 g/kg sušiny, 32 g/kg hrubého popela, 111 g/kg hrubého tuku, 10,2 MJ OE, 99 g/kg SP, 17,8 g/kg N, 3,0 g/kg K, 2,8 g/kg P, 0,1 g/kg Ca.
Negativní vlastnosti
Celá zrna mohou ucpat proventriculi, což je pozorováno při krmení špatně vymlácené slámy. Obilí se také nachází na dně bachoru a v pletivu.
Skořápka zrna je tvrdá a obsahuje hodně ligninu (nestravitelná část vlákniny), což znamená, že živiny obsažené uvnitř jsou pro bachorovou mikroflóru nedostupné. Zrno musí být i přes svou malou velikost zbaveno skořápky a rozemleté. A již oddělená slupka zlepší střevní motilitu.
Sazby krmení
Složení krmiva a/nebo krmné směsi pro dojnice může obsahovat až 15 %, pro výkrm skotu až 20 %. Vyplatí se ji kvůli velkému množství škrobu omezit na obézní krávy. Nový druh krmiva by měl být zaváděn postupně, bachorová mikroflóra potřebuje čas na adaptaci.
Kukuřici se vyplatí nahradit prosem jen částečně. Stejně jako kukuřice by se zrna prosa měla rozemlít na jemné zrno. Nevyplatí se zcela nahradit kukuřičné zrno mletím zrna prosa. I mleté zrno prosa je hůře stravitelné než kukuřice.
Při krmení mletými zrny prosa platí omezení. Při zařazení prosa do stravy se mírně sníží stravitelnost sušiny, naopak se zvýší stravitelnost hrubých bílkovin. Skot reaguje na zavedení prosa do potravy poklesem kyseliny propionové v bachoru a vyšším obsahem dusíku v moči Co je kyselina propionová a jak ovlivňuje užitkovost dojnic >>
Je důležité zajistit správné podmínky skladování, protože obilné tuky mohou žluknout, což negativně ovlivňuje chuť. Nelze vyloučit kontaminaci námelem, plísněmi a mykotoxiny.
Zkušenosti zahraničních kolegů
Zahraniční studie prokázala vliv nahrazení kukuřičné siláže siláží z prosí ve výživě dojnic na následnou produkci mléka a složení mléka a také na bachorovou fermentaci.
Pro účely pokusu bylo proso zaseto 1. 2012. 24 a sklizeno 2012. 1,65. 100 ve vegetativním stádiu, výška cca 46 m. Před setím bylo rovnoměrně aplikováno 70 kg močoviny N/ha (12 % N). do každého pole. Výsledné proso (obsah vlhkosti XNUMX %) bylo rozdrceno na částice o velikosti alespoň XNUMX mm a silážováno pod vysokým tlakem do horizontálních silážních příkopů.
Studie byla provedena na skupině holštýnských krav 2+ laktace. Krávy byly chovány v jednotlivých stájích a měly volný přístup k vodě. V potravě studovaných zvířat tvořily siláže 37 % sušiny. Účinky kukuřičné siláže a prosové siláže na zdraví krav a produkci mléka jsou poněkud odlišné.
Ve srovnání s kukuřičnou silážou obsahovala siláž prosa prosa o 36 % více hrubého proteinu, o 66 % více neutrální detergentní vlákniny (NDF) a o 88 % více kyselé detergentní vlákniny.
Krávy krmené kukuřičnou siláží spotřebovaly více sušiny (DM 24,4 vs. 22,7 kg/den). Obsah tuku a mléčná užitkovost se však nelišily, ale užitkovost mléčných bílkovin byla vyšší u krav konzumujících kukuřičnou siláž. pH v bachoru je vyšší u krav krmených siláží proso než u krav krmených kukuřičnou siláží.
Dospělo se k závěru, že krávy konzumující kukuřičnou siláž měly stabilní výkonnost a zdravotní výsledky ve srovnání s kravami konzumujícími siláž z prosanatého, pravděpodobně kvůli vyššímu obsahu škrobu a nižšímu příjmu NDF. Mezi těmito dvěma typy siláže však nebyly pozorovány žádné významné rozdíly.
OTÁZKA: Ceny kukuřice výrazně vzrostly. Máme zásoby prosa a uvažujeme o nahrazení kukuřice ve stravě Holštýnů. Stojí to za to? Jak správně krmit krávy prosem? Mohou nahradit veškerou kukuřici nebo jen její část? Existují nějaká omezení?
Výsledky: bude shrnuto 07.10. listopadu v 16:30 moskevského času
- Kategorie:Krmení
- Region: Všechny regiony
- číslo otázky: ID B198
- Druh zvířete: Dobytek
Odpovězte na otázku z Direct.Farm v komentářích k tomuto příspěvku a získejte peněžní odměny za své odpovědi!
Za podrobný komentář k tématu diskutovaného problému platíme 1000 XNUMX rublů.
Zveřejněno: 06. října 2021 v 16:34
Tagy: koncentráty koncentrované krmivo proso Chovatel hospodářských zvířat Pomoc hospodářským zvířatům Krmení chovu dobytka
Понравилось
Komentáře
Kopírovat odkaz
Spolužáci
podíl
Přidat do oblíbených
Podobné příspěvky
Mikronizované zrno v krmení přežvýkavců
Výsledky pitvy skotu: bubínek (akutní otok bachoru)
Výsledky pitvy skotu: acidóza v důsledku překrmování obilným krmivem
Glycerin v krmení dobytka
Množství koncentrátů ve stravě krav v období laktace
Napsat komentář
Zrno prosa může být zavedeno do stravy dojnic, ale pouze v mleté formě, jinak z toho nebude žádný užitek (celé zrno ve skořápce), protože jeho stravitelnost bude nízká nebo dokonce nulová, což znamená, že přijdou živiny z obilí se do těla krávy nedostane. Zrno prosa je dobrou alternativou ke kukuřici, takže ji můžete zpravidla zcela nahradit; nová potravina (mleté proso) by však měla být zavedena spolu s kukuřicí alespoň na 7 dní, postupně snižovat množství kukuřice ve stravě. Poté bude možné nechat zrno prosa v čisté formě bez přidání kukuřice. Zpravidla není pozorován pokles mléčné užitkovosti a obsahu mléčného tuku (alespoň jsem nezaznamenal pokles u krav, jejichž strava byla v jídelníčku nahrazena (částečně nebo zcela) jáhlovým zrnem). Co se týče objemu krmení prosa: doporučuji nekrmit více než 2 kg na hlavu; obsah prosa ve stravě krav by tak měl být asi 10-15 % veškerého koncentrovaného krmiva, které je v něm obsaženo. Hlavní věc není krmit ve velkých objemech – rychle ztloustnou, takže je důležité zajistit, aby krávy nezískaly nadváhu; Pokud bylo zjištěno, že krávy zvyšují svou hmotnost, je třeba přehodnotit dietu a snížit množství podávaného tohoto typu krmiva. Opět opakuji, zrno prosa krmíme kravám výhradně v mleté formě.
Odpovědět • 07.10.2021. XNUMX. XNUMX
Jeden rok vyráběli na farmě seno z prosa smíchaného s vikví. Kosení bylo prováděno v období tvorby laty u prosa a kvetení u vikve. Seno se ukázalo jako velmi dobré, jak z hlediska nutriční hodnoty, tak i chutnosti pro dobytek. Seno je něžně zelené a voňavé. U mladých kmenů to šlo dobře.
Navíc mohu s jistotou říci, že proso lze vysévat na zelené krmení s libovolnými luštěninami (hrách, hrách). Protože plodiny spolu dobře rostou a produkují slušnou zelenou hmotu. Abyste snížili náklady na kukuřici, můžete je zasít společně do směsi a také získáte vynikající výsledky.
Pokud pracujete s holštýnkami kvalifikovaně a ukazatele mléčné užitkovosti jsou celkem dobré, tak kukuřici z jídelníčku rozhodně ničím nenahradíte, zvláště pokud jste ještě v celoroční stáji. Z hlediska produkce mléka není nic lepšího než kukuřice.
Odpovědět • 07.10.2021. XNUMX. XNUMX
Proso je výborným krmivem pro výkrm skotu. Proso se podává v mleté formě, přestože je malé, protože skořápka zrna je velmi tvrdá.
Složení krmiva je jednoduše zahrnuto v těchto poměrech: skot – do 15%. Z výše uvedených informací Vám mohu poradit nekrmit dojnice pouze prosem, protože budou přibírat a tloustnout, což povede k nízké užitkovosti a mohou nastat problémy s porodem. Vyplatí se připravit stravu z několika zrn a proso by nemělo obsahovat více než 15%. Děkuji!
Odpovědět • 07.10.2021. XNUMX. XNUMX
Otázka vybavila vzpomínky z dětství. Na vesnici mé babičky soused choval kozu, a tak jsme sledovali scénu, jak tato koza vytáhla nové čirokové koště a utekla s ním svému majiteli. Teprve teď chápu, že jsem neměl litovat koště, ale trávicí trakt kozy.
Proso – tato obilná plodina je složením podobná ovsu. V některých ohledech je lepší než kukuřice, v jiných je nižší. Krmení vyžaduje zpracování, pak se jeho stravitelnost a vstřebatelnost živin stává více než 80 %. Zelenou hmotu však široce využívají ke krmení, silážování, slámě a zpracování odpadu na obiloviny pro potravinářský průmysl. A krávy jedí s potěšením.
Obsahuje přibližně 14 % bílkovin a všechny esenciální aminokyseliny (při 12-13 % bílkovin je nedostatek lysinu). Až 80-84 % škrobu (škrobová zrna jsou jemnější než jiné škrobové potraviny) – zastoupený amylózou a amylopektinem; hodně vlákniny. Asi 4 % tuku je koncentrováno především v klíčku zrna a je zastoupeno především nenasycenými kyselinami. A tento tuk obsahuje vitamín E a karotenoidy. Obilí je také velmi bohaté na vitamíny skupiny B, u některých plodin je dokonce 1,5-2x vyšší. Obsahuje také látky s antioxidačními vlastnostmi. Proso je bohaté na minerální soli železa, hořčíku, draslíku, fosforu a stopových prvků (zinek, jód, měď, mangan).
Skořápka zrna je tvrdá a obsahuje hodně ligninu, což je nestravitelná část vlákniny. To znamená, že živiny obsažené uvnitř jsou pro bachorovou mikroflóru nedostupné. Zrno musí být i přes svou malou velikost zbaveno skořápky a rozemleté. A již oddělená slupka zlepší střevní motilitu.
Je důležité neztrácet pozornost skladovacím podmínkám, protože. Tuky v zrnech mohou žluknout, což sníží chuť. Je také možné, že může dojít ke kontaminaci námelem, plísněmi a mykotoxiny.
Mimochodem, celé zrno může ucpat proventriculi, což bylo zaznamenáno při krmení špatně vymlácené slámy. Nachází se jak ve spodní části jizvy, tak v síťce.
Složení krmiva a/nebo krmné směsi pro dojnice může obsahovat až 15 %, pro krávy ve výkrmu až 20 %. Vyplatí se ji kvůli velkému množství škrobu omezit na obézní krávy. Nový druh krmiva je třeba zavádět postupně, bachorová mikroflóra potřebuje čas na adaptaci.
