Husa domácí je jedním z nejrozšířenějších hospodářských ptáků, co do počtu zaujímá druhé místo za kuřaty. Husy byly zkroceny ve starověkém Egyptě asi před 3-4 tisíci lety. Tam byl tento pták považován za posvátného. V Tibetu byly husy uctívány jako inkarnace Šivy a Římané – jako oblíbenci Marsu. Byli také uchováváni v chrámech Juno. Husy byly do Ruska přivezeny na začátku 17. století z Německa a rychle se staly oblíbeným domácím zvířetem. Tento článek bude vyprávět o moderních plemenech hus a vlastnostech jejich údržby na pozemku pro domácnost.
Co je to husí pták?
Naše domácí husy patří do řádu Anseriformes neboli lamelozobé. Podél vnitřních okrajů zobáku mají zrohovatělé pláty, pomocí kterých ptáci okusují trávu. Anseriformes jsou vodní ptactvo. Objevily se před téměř padesáti miliony let. Typ vývoje anseriformes je plodový, to znamená, že mláďata jsou schopna doprovázet matku hned druhý den, do té doby dobře plavou.
Husy patří do čeledi kachen. Tři prsty před těmito ptáky jsou spojeny speciálními membránami pro plavání. Ptáci obou pohlaví mají stejnou barvu. Snůšku inkubuje pouze samice. Husy spí stojící na jedné noze a jejich zobák je skrytý v peří na rameni protějšího křídla. Při plavání veslovají střídavě tlapkami, neumí se potápět. Husy mají na kostrči velkou žlázu, jejíž tajemství činí peří vodotěsné. Kachny a husy si mazají péřovou pokrývku tajemstvím kostrční žlázy.
Zobák husy je citlivý jako lidský ukazováček. Husy jsou vegetariánky. Samci kachny a husy mají penis. Brojlerové husy ve velkochovech se často získávají umělou inseminací, která umožňuje semeni jednoho samce oplodnit velké množství samic.
Husa je příkladný rodinný muž, jejich rodiny jsou velmi přátelské. Páry se obvykle tvoří na podzim. Společenskou organizací divokých šedých hus se zabýval nositel Nobelovy ceny Konrad Lorenz, zakladatel vědy o etologii (nauka o chování zvířat). Lorentz se domníval, že sociální organizace divokých hus je poměrně složitá a pokud jde o duševní schopnosti, husy nejsou horší než psi. O husách je známo, že jsou výbornými hlídacími psy. Zejména existuje legenda, že husy zachránily Řím.
Plemena hus domácích
Téměř všechna plemena domácích hus pocházejí z divoké šedé husy, čínská plemena jsou potomky suché husy. Jako dekorativní pták se používá husa egyptská nebo nilská, husa kanadská a další druhy malých hus.
Všechna plemena domácích hus se dělí na masné, dekorativní, bojové a snáškové.
Směrem k masu zahrnují ty husy, které se vyznačují rychlým nastavením živé hmotnosti a velkými rozměry. Jedná se o plemena:
- Kholmogorskaya,
- Dánština,
- velká šedá,
- Ural,
- mamut,
- Afričan.
vaječná plemena vyznačující se produktivitou vajec až 150 kusů ročně, stejně jako slabým inkubačním instinktem. Mimochodem, těsto připravené s přidáním husích vajec je nejskvělejší. Mezi vaječná plemena patří:
V čistém dekorativní účely choval husy kadeřavé. Někdy se pro dekorativní účely chovají malé druhy hus, jako je husa egyptská.
bojové husy – radost opravdových znalců. Husí zápasy jsou nekrvavé, genderové bojují o svou milovanou husu. Tato plemena se vyznačují velkou velikostí, vyvinutým osvalením, agresivní povahou, vytrvalostí, odolností vůči chladu a nemocem. Jsou odolné a mají nízkou produkci vajec. Mezi bojová plemena patří:
- Gorkovskaja;
- Arzamas;
- Legendární boj v Tule.
Pro domácí údržbu si následující plemena zaslouží velkou pozornost.
Lindow husy
Lindovské husy byly chovány v provincii Nižnij Novgorod. Nejprve se křížily místní bílé husy s čínskými. Později byly smíšeny s plemeny Arzamas a Landes. Jedná se o raně dospívajícího ptáka, barva peří je bílá, což poskytuje jatečně upravenému tělu atraktivní vzhled pro spotřebitele. Průměrná hmotnost ptáka je asi 8 kilogramů, vynikající vejce a produktivita dolů. Samice špatně líhnou mláďata.
Kholmogorské husy
Kholmogorské husy jsou jedním z našich prastarých plemen. Získávají se jako výsledek smíchání místních hus s ptáky čínského plemene. V budoucnu se využíval chov „sám o sobě“. Existují tito ptáci bílé a šedé barvy. Charakteristickým rysem je silná postava. Zobák ptáků je oranžový, silný. Tlapky jsou také oranžové barvy. Samci dosahují živé hmotnosti až 8 kilogramů. Plemeno Kholmogory je rané dospívání, nenáročné, samice mají vyvinutý mateřský instinkt, průměrná produktivita vajec je 30 kusů za rok.
Toulouské husy
Toulouse je velmi staré francouzské plemeno, právě z těchto ptáků se získávají lahodná játra, živá tělesná hmotnost ptáků dosahuje 12 kilogramů. Mají dietní maso, jsou nenáročné na jídlo, mají kvalitní chmýří. Peří je šedé, zobák, tlapky oranžové. Již ve 2 měsících přibývají housata na živé hmotnosti až 4 kg. Jsou poměrně náročné na krmení a údržbu, jsou neaktivní a nejsou uzpůsobené k pobytu na pastvě.
Gusakov z toulouského plemene lze pářit se samicemi jiných plemen (např. Kholmogory) a získat tak zkřížené potomstvo s předčasnou vyspělostí a vitalitou v důsledku heterózy (hybridní síla). Při páření hus římských a toulouských a dalším chovu “sám o sobě” bylo získáno nádherné plemeno – velká šedá. Ptáci jsou nenároční, otužilí, samice jsou dobré slepice a matky. Snášení vajec hus – 35-45 kusů ročně.
Tula bojující husy
Bojové plemeno Tula – ptáci mají silnou imunitu, vysokou líhnivost, husy jsou výborné matky.
Z hus získávají výborné maso, husí sádlo, pochoutková játra, ze kterých se vyrábí foie gras. Peří lze získat ročně, porážku hus není nutné získat. Velmi kvalitním výrobkem je i husí vejce. Feny některých plemen nosí ročně až 150 kusů.
Chcete-li chovat husy na dvorku, musíte mít drůbežárnu. Jedna husa vyžaduje 1 metr čtvereční obytné plochy. Přeplnění ptáků může vést ke stresu, nemocnosti, pomalejšímu růstu mláďat a snížení produkce vajec hus. Vyžaduje se teplá suchá podestýlka, doporučená vrstva je asi 30 centimetrů. Husy jsou citlivé na průvan.
Přítomnost rezervoáru v létě je žádoucí, ale není nutná, ptákům můžete dát ke koupání koryto nebo jinou nádobu s vodou. Na Novém Zélandu farmáři střídavě pasou ovce a husy na stejných pozemcích. Ovce totiž trávu na pastvě zakrátko trhají a rostoucí tráva je pro husy pochoutkou. Tráva, vydatně pohnojená husím trusem, přitom roste mnohem lépe. Na pastvě sežere dospělá husa až 2–3 kilogramy trávy denně. Pro husy jsou nejatraktivnější pampeliška, jetel, pšeničná tráva.
Gastrointestinální trakt husy je 11krát delší než tělo. Ve střevech těchto ptáků jsou vyvinuty slepé procesy, díky nimž jsou schopni absorbovat vlákninu z rostlinné potravy. V létě se husy krásně pasou a hlavní stravou je pro ně čerstvá tráva. Doplněk stravy – brambory, zelenina, obiloviny. Ptáci také potřebují písek a oblázky ke zlepšení trávení. Mláďata odchovaná na jaře se na pastvě dobře živí, na zimu se většinou nechává pouze odchov a náhradní.
V zimě se pták krmí třikrát denně ve stejnou dobu. Krmná dávka obsahuje: seno (nejlépe drobné luštěniny), zeleninu, obilí a otruby. V průměru potřebuje jeden pták zásobit asi 15 kilogramů sena a 40 kilogramů zeleniny. Každý den potřebují čistou vodu. Husy mohou chodit v mírném mrazu, ale je nutné odklízet sníh z výběhu.
Na výkrm můžete na jaře koupit mladá zvířata ve specializovaných chovech nebo od chovatelů. Po 60-70 dnech husa přibírá na živé hmotnosti až 4 kilogramy. Housata na výkrm se doporučuje zakoupit ve věku cca 1-2 týdnů. Pak je míra přežití mladých zvířat více než 90%.
Během období výkrmu připadá na jeden pták přibližně 25 kilogramů čerstvé trávy a až 9 kilogramů obilného (koncentrovaného) krmiva. Na volné pastvě se husy večer krmí obilím, aby nezapomněly na cestu domů. Měsíc před porážkou jsou chováni ve voliéře, dávají dostatek čerstvé trávy a zvyšují dávku obilí. V létě potřebuje pták ochranu před sluncem a větrem.
V králíkárnách husy často žijí v pokojích nebo letních kotcích, kde jsou klece s králíky. Husy dokonale chrání králíky před potkany, toulavými psy a kočkami.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Husa není jen dobrá, je také krásná. Nyní přestáváme myslet na husu se zlatou kůrkou s jablky a snažíme se přejít k myšlenkám o živém velkolepém ptákovi, se kterým se mimochodem velmi snadno spřátelíme. Navíc přátelství mezi člověkem a husou může být velmi dlouhé – tito ptáci žijí dvacet nebo dokonce třicet let. Co je to husa s jablky? Ne více než pět minut vulgárního potěšení.
Moudří starověcí lidé dokonce tušili, že husa není snadný pták! Sumerové měli jednu z významných bohyň zdejšího panteonu, která se proháněla na huse. Staří Egypťané věřili, že svět doslova stvořila husa – podle jejich názoru někdo jménem Velký Gogotun kdysi snesl vejce kosmických rozměrů, ze kterého se vylíhlo Slunce. Pro staré Řeky husa symbolizovala Apollóna, pro hinduisty to bylo vozidlo boha Brahmy. No, mezi starými Římany, zvláště po slavném incidentu se záchranou Říma, byl tento pták považován za symbol bdělosti.
Rozšířené uctívání hus obvykle nezabránilo použití těchto posvátných ptáků pro základní gastronomické účely. Jedinou výjimkou byla krotká Penelope – při čekání na svého Odyssea nejen oblbovala nápadníky, ale také založila osobní hejno hus. Penelope potřebovala husy výhradně z estetických důvodů. Obdivovala je, a když se jí zdálo, že její oblíbence roztrhali na kusy dravci, vzlykala spolu se všemi svými poddanými.
Ale v naší době jaksi není zvykem obdivovat husy, z nějakého důvodu veškerý náš obdiv patří labutím. Samozřejmě, labutě jsou krásné. Ale husy jsou ve své podstatě velmi podobné labutím. Jen menší. A kratší krky. A tak – jedna tvář.
Pokud jde o pověstnou labutí věrnost, ta husí věrnost není v žádném případě nižší. Mají-li lásku, vydrží až do hrobu; Pokud husa ztratila svého životního partnera, truchlí pro ni léta. Obecně není divu, že věrná Penelope dostala husy, a ne nějaké frivolní harémové slepice s kohouty.
Na světě je mnoho hus. A i když mluvíme výhradně o drůbeži, i ta je velmi různorodá. Existují bojové husy se zvýšenou bojovností. Existuje deset (i více) kilogramových masných obrů. A všechny jsou velmi pěkné, ale řekl bych, že nejkrásnější z hus jsou husy kudrnaté nebo husy (asi 4-8 tisíc rublů každá). Jsou tak krásné, že je tak nějak trapné říkat jim jen husy, tohle slovo je pro ně dost neslušné. Co je to za husu? To je hromada krajky, to je baletka v tutovce, to je koneckonců nevěsta, celá ve stužkách a volánkách, okouzlující a svůdná, jako kopec šlehačky.
Toto plemeno se nazývá nejen kudrnaté nebo stuhové, ale také sevastopolské, astrachánské a někdy i turecké. Jedním slovem, tato kráska pochází odněkud z jižních oblastí – první husa se pravděpodobně začala kroutit někde v Podunají. Takové plemeno nikdo speciálně nechoval, zjevně jde jen o přirozenou mutaci – velmi úspěšnou, musím uznat.
Ale v zemědělském smyslu se ukázalo, že stužková husa není tak horká – byla malá, asi pět kilogramů, a nesla méně vajec než ostatní. Sedláci jsou praktičtí lidé, kudrnatý ocásek jim nestačí, a tak začali milá stuhová miminka vyměňovat za výnosnější plemena. Ale bývaly doby, kdy bylo mnoho desítek tisíc kudrnatých hus a jak musely zdobit pastevecké krajiny! Bohužel to už neuvidíme vy ani já. Nikdo vám však nebrání vyzdobit si svou osobní krajinu takovou úžasnou husou. Úžasný kudrnatý ptáček se bude krásně procházet po okolí domu, okusovat trávu, jíst speciální krmivo, které lze koupit na každé farmě, a plavat se v jezírku, které mu prostě budete muset zorganizovat.
Aby husa neodletěla, budete jí muset přistřihnout křídla. Panuje však názor, že housátko, které od dětství vyrůstalo vedle lidí a považuje se také za člověka, nikam neuteče – může odletět, ale nechce, je zde celá jeho rodina. Ale pro každý případ bych mu ostříhal peří. Pokud však v této věci nemáte zkušenosti, nechytejte se nůžek sami, obraťte se na kompetentní specialisty, jako je veterinář, který ptáčkům rozumí.
Pokud nemáte venkovskou usedlost, můžete si husu pozvat do svého bytu – mezi námi jsou hrdinové, kteří jsou na takovou nerozvážnost připraveni. Ale co je na tom špatného? No, někdy ho necháte plavat ve vaší koupelně – ale co, svého psa tam nemyjete? Nebo křídlem smete nějakou křehkou a cennou věc – proč to kočky nedělají? Pravda, husa domácí má jednu vážnou nevýhodu – vyrábí guáno. A to neustále a všude. A nemůžete ani snít o nějakém výcviku na bedýnkách nebo jiných omezeních jeho svobody na toaletě. Navíc se z něj každou chvíli sype chmýří a peří, ale ve srovnání se svobodami na záchodě je to naprostý nesmysl.
Husu lze samozřejmě chovat v kleci nebo dokonce na balkóně – tento pták je docela mrazuvzdorný, ale bude si muset vybudovat úkryt. Pravda, sousedi mohou být naštvaní, protože ne každý je rád, když od rána do večera poslouchá i ty nejsedlácké zvuky, jako je husí kdákání. O jakém přátelství ale můžeme mluvit s takovou zatčenou husou? Přátelili byste se s někým, kdo vás, tak společenského člověka, dostal na samotku? Kdo se s vámi schází jen na pár minut denně, a pak výhradně pro obchodní účely – přináší jídlo, čistí klec?
Mimochodem, husa potřebuje lásku a komunikaci stejně jako pes. Nebo spíše takto je volně kráčející hejno vesnických hus zcela autonomní – ke štěstí jim stačí společnost vlastního druhu. Jediná husa, precizně vyšlechtěná jako domácí mazlíček, je ale úplně jiná věc. Zejména jde-li o husu kadeřavou, která se od většiny svých příbuzných liší milou, přátelskou a přítulnou povahou. Je učenlivý a klidný – to znamená, že pásová husa zpravidla dělá trochu méně hluku. Není mu však cizí ostražitost – v případě potřeby se dokáže varovně zachichotat a štípnout někoho, koho nemá rád.
Co tedy kromě zdobení okolí umí husa domácí, která na rozdíl od mínění klasika není vůbec „hloupým ptáčkem“? Zná jeho jméno a na zavolání ochotně přijde. Je schopen porozumět některým příkazům – “pojď ke mně”, “ne”, “chodit”, “domů” a samozřejmě “jíst!” Sleduje svého muže a sleduje jeho život. Pokud to dovolí, je docela ochotný spát ve vaší posteli a jít s vámi nakupovat. Husa přivítá svého majitele vracejícího se po odloučení vzrušenými řečmi – tito ptáci rádi sami mluví, můžete nahlas, nahlas, můžete jemně do ucha, ale nevadí jim ani poslouchat ostatní. Milují také náklonnost – drbat se na krku, hladit peří; Někteří – ne všichni, ale mnozí – prostě milují sedět na klíně svého majitele.
Vycvičit městskou husu na chůzi na vodítku není těžké a aby jí sůl v zimě nerozleptala tlapky, někteří majitelé ji zvládnou dát do dětských sandálů a huse to nevadí. Během procházky vás husa ochrání před rozzlobeným psem – byly zaznamenány případy, kdy tento statečný pták, natahující krk, syčení, ječení, štípání a mávání křídly, dal velké a vážné psy na útěk. Navíc stisk rozzuřené husy je jako u buldoka. Obecně se opravdu nevyplatí škádlit husy, je to pro vás dražší.
A obecně existuje názor, že osamělá husa, žijící od mládí ve společnosti lidí, se za husu nepovažuje. A považuje se za muže. Tedy, nebo alespoň pes: pokud jsou v domě psi, husa se s největší pravděpodobností bude považovat za součást jejich stáda. Možná s nimi začne pronásledovat i kočky a jako první se vrhne na vetřelce, který vnikl do domu a s neskrývanou rozkoší.
Slyšeli jste, že husa není přítel prase? A tady kamarád – pokud máte prase, může se s ním i husa kamarádit. A také se slepicemi, králíky, koňmi a vůbec s kýmkoli – husa potřebuje společnost, je to tvor společenský.
Husa většinou miluje domácí, ale k cizím je buď lhostejná, nebo je chce bolestně štípnout a požaduje, aby hned odešli. Existují však i zvláště flexibilní exempláře, připravené přijmout náklonnost a pochvalu i od úplně cizích lidí – každá husa má svůj charakter. Takže mezi nimi jsou hrozní závistivci a některé husy mají kriminální sklony a jsou pravidelně přistiženy při krádeži, krádeži peněženek, kabelek, kapesníků, telefonů, klíčů od hostů, sousedů a všech, kdo se objeví.
Obecně velmi vtipné stvoření. A je to strašně pravda – existují případy, kdy husa zemřela krátce po smrti svého majitele. Bez jakéhokoli důvodu prostě neměl důvod žít. Zkuste tedy žít déle, neopouštějte svou husu.
- Časopis “Kommersant Weekend” č. 11 ze dne 06.04.2018. listopadu 46, str. XNUMX
- Zvířátka s Olgou Volkovou odběr odhlásit
