Většina druhů patřících do čeledi banánovníkovitých (Musaceae) jsou štíhlé, vysoké rostliny, které vypadají hodně jako stromy, i když většina tomu tak není. Banánovník je vytrvalá bylina, ale jen velmi velké velikosti. Domovinou divokého banánu je jihovýchodní Asie.
Většina druhů patřících do čeledi banánovníkovitých (Musaceae) jsou štíhlé, vysoké rostliny, které vypadají hodně jako stromy, i když většina tomu tak není. Banánovník je vytrvalá bylina, ale jen velmi velké velikosti. Domovinou divokého banánu je jihovýchodní Asie.
Rod banánovníku zahrnuje přes 40 druhů rostlin, z nichž jen malá část (asi deset druhů) se pěstuje pro své plody, všechny ostatní jsou okrasné plodiny pěstované pro jejich úžasně krásné květy nebo neobvyklé listy. Známé banány, které lze snadno koupit v obchodě, jsou plody uměle vytvořeného druhu, který se přirozeně nevyskytuje.
Banán je dnes jednou z nejdůležitějších zemědělských plodin na světě a je na druhém místě hned po plodinách, jako je rýže, pšenice a kukuřice. V současné době je oblast pěstování banánů tak rozsáhlá, že plantáže této plodiny lze nalézt téměř ve všech zemích s tropickým klimatem, někdy banánové plantáže pronikají i do subtropů.
Na světě existuje asi 500 odrůd banánů, z nichž většina se z různých důvodů nepěstuje, jedním z nich je náchylnost k chorobám a škůdcům.
Pěstované odrůdy banánovníku mohou dorůst do výšky od 1,8 do 2,4 m (odrůda Dwarf Cavendish) a až 5 m (odrůda Giant Cavendish), jeho velké srostlé listy tvoří nepravý kmen. Délka listu může dosáhnout 4 – 5 metrů, může se dokonce roztrhnout při silném poryvu větru. Velké květy v klasovitých květenstvích jsou obvykle opylovány hmyzem a někdy i netopýry a ptáky. Květenství má nejprve tvar koule, postupem vývoje se mění v podlouhlý hrozen visící dolů. Délka takového kartáče může dosáhnout jeden a půl metru. Shluky rostou na její ose. Z jedné rostliny můžete získat od 200 do 300 plodů. Kartáč může vážit od 50 do 60 kg. Plody dozrávají za 3 – 4 měsíce. Po oplodnění nadzemní část rostliny odumírá a při sklizni se odřízne na bázi.
Na jaře se z oddenků zbývajících v zemi objevují mladé výhonky. Každé rostlině zůstane jeden výhon a celý proces vývoje se opakuje znovu. Na jednom místě může banán plodit přes 25 let, ale rostliny jsou nejproduktivnější ve věku 5 – 8 let, poté jsou rostliny nahrazeny novými.
Pěstování banánů doma není vůbec obtížné, pro tento účel jsou vhodné trpasličí odrůdy speciálně vyšlechtěné pro pěstování v interiéru, výška takových rostlin nepřesahuje jeden a půl metru, jedná se o odrůdy Kyiv Dwarf a Superdwarf.
Mezi výhody těchto odrůd patří kromě malých rozměrů: odolnost vůči chorobám a schopnost snadno snášet poklesy teplot na 15-16°C. Tyto banány doma mohou produkovat až 150 krásných plodů.
Sazenice s výškou 10 až 20 cm začínají plodit za 2-3 roky a sazenice s výškou 50 až 70 cm mohou začít plodit již v prvním roce po výsadbě.
Půda pro banány se připraví následovně. Na kbelík zahradní zeminy vezměte 1 litr listového humusu, 2 litry říčního písku a 0,5 litru dřevěného popela. Všechny tyto ingredience se smíchají a výsledná směs se za účelem dezinfekce zapaří v peci.
Na dno nádoby se umístí drenážní vrstva 3-10 cm, následuje mokrý písek, po kterém se umístí banánovník a zasype se připravenou půdou.
Banán je tropická rostlina, jeho domovina je teplá a vlhká po celý rok. Proto pro normální vývoj vyžaduje vysokou vlhkost v oblasti 50-70% a teplotu v létě od 25 do 32 °C, v zimě + 20-25 °C. Denní výkyvy teplot jsou nežádoucí.
Pro udržení potřebné vlhkosti umístěte nádobu s rostlinou do vaničky s keramzitem, zalijte trochou vody tak, aby se nedotýkala dna nádoby a neustále udržujte keramzit vlhký. Banánovník je užitečné čas od času postříkat teplou vodou. Ale asi nejjednodušší způsob, jak udržet požadovanou vlhkost, je použít zvlhčovač vzduchu pro domácnost.
Banán je jako tropická rostlina náročný na světlo, proto se umisťuje do dobře osvětlených jižních a jihovýchodních oken. V létě lze banánovník chovat na balkóně nebo lodžii.
V zimě je nutné doplnit ji fytolampou nebo jinou zářivkou. Aby denní světlo bylo alespoň 14 hodin denně.
V létě potřebují domácí banány vydatnou zálivku. Přesušení hliněné hrudky je vysoce nežádoucí. Nemá rád banány ani stojatou vodu. Nadměrné zavlažování může způsobit hnilobu kořenového systému. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Zalévejte rostlinu pouze teplou, usazenou vodou. V zimě je zálivka snížena.
Během vegetačního období a kvetení jsou rostliny krmeny minerálními nebo organickými hnojivy, která se aplikují jednou za dva týdny. Během zbytku roku jednou za 1-1,5 měsíce. Pravidelně byste měli uvolňovat půdu do hloubky ne více než 2 cm a jednou za šest měsíců zalévat půdu slabým roztokem manganistanu draselného.
Jakmile má rostlina 13-17 velkých listů, začne kvést. Kvetení trvá poměrně dlouho – od 3 do 6 měsíců a někdy i déle. Po jejím dokončení se na rostlině vytvoří plodový shluk.
Je třeba si uvědomit, že banán je rychle rostoucí rostlina. Některé exempláře dosahují výšky více než metru ve věku několika měsíců. V tomto případě kořenový systém roste úměrně listům a během krátké doby je schopen zaplnit celý objem nádoby, proto je vhodné ihned zvolit pro výsadbu o něco větší nádobu.
V prvním roce života může být nutná transplantace několikrát. Další růst se zpomalí a v případě potřeby se provede transplantace.
Banány se množí semeny nebo oddenky.
Semena banánů klíčí dlouho, od 3 týdnů do 6 měsíců. Před výsadbou se semena vertikutují (skořápka se rozbije). Poté jsou namočeny v teplé vodě a ponechány tři dny na teplém místě.
Semena zasejte do nádob s vlhkou směsí písku a rašeliny, odebranou ve stejných poměrech, nebo použijte směs písku a pilin. Nádobu se semeny pak postavte na teplé světlé místo a půdu udržujte neustále vlhkou.
Základní podmínky pro úspěšné klíčení semen:
1. Vertikutace semen.
2. Udržování vlhkosti půdy.
3. Dobré osvětlení.
4. Optimální teplota.
Teplota klíčení semen je 28-35°C. Této teploty dosáhnete umístěním nádoby se semínky na radiátor nebo jiné teplé místo.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel si můžete ve svém bytě vypěstovat nádhernou tropickou rostlinu, která může kvést a plodit po celý rok k radosti všech členů vaší rodiny.
