Kde roste Pinot Blanc?

(Pinot Meunier x Tramín růžový)
Synonyma: Pinot white, Steen, Pinot de la Loire, Weisser Burgunder,
(Francie, Aatochton)
Vitis vinifera
Popis odrůdy Pinot Blanc
Rulandské bílé je francouzská odrůda révy vinné, která je velmi starou mutací Rulandského šedého. Patří do ekologicko-geografické skupiny západoevropských odrůd révy vinné. Tato odrůda je méně populární než Rulandské šedé a přesto se pěstuje v Itálii, Francii, Austrálii, Rakousku, ale i v Německu, USA a zemích východní Evropy.
Keře střední síly. Nevlastních dětí je velmi málo. Réva dobře dozrává.
Koruna mladého výhonku je žlutozelená se silným bílým ochlupením.
List je typický pro skupinu Pinot: malý, kožovitý a v řezu se liší od celistvých až po vysoce členité pětilaločné. Spodní část listové čepele má minimální pubescence podél žilek.
Hrozen je střední, válcovitý, s průměrnou hmotností 100-110 g, hustý a velmi hustý.
Bobule jsou drobné, kulaté, zelenavě bílé se zlatavým odstínem na slunečné straně, s příjemnou odrůdovou chutí.
Odrůda s nízkým výnosem.
Rulandské bílé je středně zralá odrůda. Plná zralost nastává v září při CAT 2700 °C
Odolnost Rulandského bílého k hlavním chorobám hroznů je nízká, typická pro evropsko-asijské odrůdy, což znamená, že tato odrůda bude vyžadovat celou řadu preventivních ošetření.
Hrozny Pinot blanc produkují živá, lehká vína podobná Chardonnay. Ale také hutná vína včetně nádherně bohatého Trockenbeerenauslese. Bohatost vín z něj vyrobených učinila tuto odrůdu oblíbenou v Německu. Tato odrůda se dobře osvědčuje i při výrobě materiálů pro šumivé víno.
Schopnost zrání je nízká, proto je lepší pít víno Rulandské bílé mladé.

Za tuto informaci autorky sania: Valentina Borisovna
Hodnocení: 5.56%