Kde roste karambola?

Čeleď Oxalis (Oxalidaceae). Vlast – Srí Lanka, Molucké ostrovy. Pěstováno v tropických oblastech.

Karambola je pomalu rostoucí stálezelený strom s vysoce rozvětvenou zaoblenou korunou nebo keřem vysokým až 5-12 m. Plody karamboly jsou bohaté na vitamín C, vápník, hořčík a fosfor. Používají se v orientální medicíně, dále k výrobě šťávy, želé, salátů, pudinků, dusí se a zavařují. Plátky nakrájené napříč ovocem, připomínající svým tvarem pěticípé hvězdy, daly karambole její druhé jméno – hvězdicové ovoce (STAR FRUIT).

Listy jsou zpeřeně složené a uspořádané do spirály. Skládají se z 5-11 protilehlých oválně špičatých jednoduchých lístků dlouhých 4-9 cm. Listy jsou měkké, tmavě zelené, svrchu hladké, zespodu pokryté bělavým ochlupením. Listy jsou citlivé na světlo a v noci se shlukují. Pokud se listy během dne stočí, znamená to, že rostlina zažila šok nebo je v nepříznivých podmínkách.

Karambola začíná kvést a plodit ve věku 3-4 let. Většina odrůd je jednodomých, tzn. samčí a samičí květy se vytvářejí na stejné rostlině. Květy jsou vonné, až 2 cm v průměru, axilární, na dlouhých stopkách, od růžové až po levandulovou barvu. Existují odrůdy jak samosprašné, tak odrůdy vyžadující opylení. Plody obvykle dozrávají v září až říjnu, i když rostlina může kvést i několikrát do roka. Plod je zlatožluté barvy s tenkou jedlou slupkou, má oválný tvar s pěti žebry protaženými podél plodu, příjemnou vůni a sladkokyselou chuť. Velikost plodu je 6-12 cm na délku, 3-6 cm v průměru.Semena jsou vejčitá, zploštělá, světle hnědá, až 1,2 cm dlouhá.

Karambola preferuje vlhké tropické a subtropické klima. Dospělé rostliny snesou krátkodobé poklesy teplot až do -2C, ale při déletrvajících mrazech hynou. Roste dobře uvnitř.

Rostlina je fotofilní a potřebuje slunné stanoviště. Pro úspěšné pěstování je nutné udržovat vysokou vzdušnou vlhkost, pravidelně rosit a omývat listy.V zimě je vhodné snížit teplotu na 10-12C a mírně omezit zálivku.

Zálivka by měla být pravidelná po celý rok, půda by neměla vysychat.

Vlhkost: další informace

Při nedostatečné vzdušné a půdní vlhkosti karamboly téměř úplně shazují listy.

3-4krát ročně je rostlina krmena minerálními hnojivy obsahujícími N, P, K, Mg v poměru 2:1:2:1 a také mikroelementy. Při nedostatku železa, zinku a manganu dochází u rostlin k chloróze. Karambola zřídka potřebuje prořezávání.

ČTĚTE VÍCE

Co jedí na Eid al-Adha?

Množí se semeny a roubováním. Pro výsadbu se používají pouze zralá, čerstvě sklizená semena, protože rychle ztrácejí svou životaschopnost. Semena klíčí na teplém místě ve vlhké rašelině nebo mechu. V létě se sazenice objeví do týdne, v zimě – po 2-3 týdnech. Naklíčená semena se zasadí do lehké půdy a uchovávají se ve skleníku na dobře osvětleném místě.

Transplantace

Rostlina není příliš náročná na půdu, může růst na písčitých i hlinitých půdách. Pro pěstování je ale nejlepší použít úrodnou hlínu s mírně kyselou reakcí (pH 5,5-6,5). Když je půda alkalická, dochází k chloróze. Je nutná dobrá drenáž, rostlina nesnáší stojatou vodu.

Možné potíže

Rostlina je poměrně odolná vůči škůdcům a chorobám, i když ji mohou postihnout pupenové háďátka, ovocné mušky a houbové choroby (antraknóza, fylostikóza).