Fazol zahradní nebo koňský se pěstuje v mnoha zemích světa, ale především – v Indii a Číně. Výsadba a péče o fazole na otevřeném poli je poměrně jednoduchá a nezpůsobuje potíže ani zahradníkům v severních oblastech Ruska. Fazole snadno snášejí mírné mrazy a mohou růst v různých půdách.
Fazole se pěstují nejen pro sklizeň, ale také pro zlepšení půdy na místě, aby se obohatila o dusík. Jejich rozvětvený kořenový systém jde pod zem o 1,5 m. Kromě toho je umístění kořenů tak silné a husté, že plevel vedle nich se již nemůže plně rozvinout. Nejnenáročnější z fazolí jsou ruští černoši. Dva měsíce po výsadbě se již na rostlinách objevují spíše velké plody, které lze vařit celé, neloupat.
Výběr místa pro výsadbu fazolí
Nejlepší ze všeho je, že fazole rostou na volné hlíně s mírně alkalickou nebo neutrální reakcí. I v půdě chudé na živiny mohou tyto nenáročné rostliny přinést slušnou úrodu, pokud mají dostatek draslíku. Při jeho nedostatku se do půdy před výsadbou přidává dřevěný popel nebo jiná organická hmota.
Při výběru místa pro pěstování fazolí je třeba vzít v úvahu další podmínky:
- místo by mělo být otevřené a světlé, umístěné na malém kopci;
- doba jeho osvětlení sluncem – maximum;
- příliš mokrá půda v chladné nížině nebude fungovat;
- Nadbytek dusíku v půdě negativně ovlivňuje vývoj rostlin.
Při pěstování fazolí musíte přísně dodržovat pravidla střídání plodin.
Nelze je vysadit na záhony, kde v předchozí sezóně rostla sója, hrách, čočka, fazole a další rostliny patřící do čeledi luskovinových. V procesu vývoje aktivně produkují látky obsahující dusík a fazole netolerují jejich přebytek.
Při správné výsadbě fazolí a péči o ně na volném poli je třeba vzít v úvahu vliv na jejich vývoj těch plodin, které v této oblasti dříve rostly. Nejlepšími předchůdci zeleninových fazolí jsou rajčata, okurky, zelí nebo brambory.
Zkušení zahradníci však nedoporučují sázet brambory a fazole do jedné díry nebo poblíž. Pro normální vývoj obou kultur je potřeba hodně draslíku. Ale kvůli rychlejšímu růstu fazolí ho brambory postrádají. Kořenový systém luštěnin „dodává“ půdu dusík a vyrostlé výhonky stíní zaostávající brambory, ve kterých kvůli nedostatku osvětlení začínají intenzivně růst vršky, nikoli hlízy. Ztráta výnosu v tomto případě může být významná. Při výsadbě fazolí společně s jinými plodinami se vysazují podél obvodu lůžek nebo pozemku s bramborami.
Výsadba a péče o fazole v otevřeném terénu bez přístřešku
Fazole se začínají vysévat brzy na jaře, jakmile teplota vzduchu překročí 3–4 °C. Jsou docela mrazuvzdorné a bez problémů přežijí i lehké mrazy.
Intenzita vývoje rostlin však stále závisí na rozmarech počasí:
- dokonce i při 16-17 ° C fazole nezastaví svůj růst;
- za optimální se pro ně považuje teplota 20-22 °C.
Když teploměr stoupne nad 25 °C, květy fazolí začnou opadávat.
Jak klíčit fazole pro výsadbu venku
Semena fazolí jsou skladována po dlouhou dobu, více než 5 let. Vysévají se do půdy připravené na podzim a mírně vysušené. Pokud je země již suchá, místo přistání díry nebo řádků se zalévá. Aby fazole rychleji vyklíčily, namočí se přes noc. Plovoucí semena by se neměla vysazovat.
Vzhledem k tomu, že obchodníci zpracovávají semínka nabízená k prodeji, nic dalšího nepotřebují.
A pro ty shromážděné doma je nutné zpracování. Provádí se následovně: 30 g jedlé soli se rozmíchá v jednom litru teplé vody a na 10 minut se vloží semena fazolí.
Termíny a schémata výsadby fazolí
V různých regionech se data výsadby luštěnin na otevřeném prostranství neshodují. V podmínkách středního Ruska s mírným kontinentálním klimatem zpravidla začíná období koncem dubna nebo začátkem května. Pokud je ale vysadíte každý měsíc do volné půdy, pak lze sklizeň (v technické zralosti) sklízet na většině území země až do poloviny podzimu.
Časná jarní výsadba poskytuje řadu výhod:
- rostliny jsou méně postiženy mšicemi;
- vyšší výnos;
- semena jsou velká, obsahují více bílkovin, škrobů, lipidů;
- možnost získat několik plodin.
Je obvyklé zasadit semena několika způsoby, které závisí na zvolené zemědělské technologii pro pěstování fazolí:
- Pásková metoda. Stuhy jsou vyrobeny, dodržujte vzdálenost 70 cm, vzdálenost řádků by měla být alespoň půl metru. A vzdálenost mezi hnízdy v jedné řadě není větší než 15 cm.V každém z nich nejsou umístěny více než tři semena.
- Dvouřádkové schéma přistání. Semena fazolí se vysazují na speciálních záhonech s určitou hustotou osiva, což je u vysokých odrůd 20 semen na 1 m² a u trpasličích odrůd – 28 semen na 1 m².
- Metoda čtvercového hnízda. Semena jsou umístěna po 3 kusech do rohů čtverce o rozměrech 70 cm x 70 cm.
Fazole by měly být zasazeny do půdy hnojené hnojem nejdříve za rok nebo dva.
Péče o fazole
Po zavedení komplexních minerálních hnojiv do půdy luštěninám nechybí živiny, jejich vývoj je mnohem aktivnější:
- Při setí do řádků přidejte na každé 2 m 1 lžičku nitroammofosky.
- Při kopání místa před zimou se aplikuje nitrofoska, 5–7 g / m².
Několik týdnů po vyklíčení se pro zvýšení nutriční hodnoty půdy přidává (ve formě roztoku) na 1 m²:
- superfosfát (25–30 g);
- dusičnan amonný (5–9 g);
- chlorid draselný (5–10 g).
Na rašelinových půdách je nutné dodatečně aplikovat mikrohnojiva s obsahem mědi.
Když fazole kvetou a plodí, potřebují zajistit potřebnou půdní vláhu, protože během sucha plody a květy opadávají. Stačí zalévat 2x týdně 1 kbelík vody na 1 m².
Spolehlivé odrůdy fazolí pro výsadbu
Mezi odrůdami zeleninových fazolí jsou rané, středně rané, střední a pozdní. Vybírají se v závislosti na geografické poloze oblasti, vlastnostech půdy na místě a samozřejmě na základě osobních preferencí.
Ruské černé jsou nejstarší odrůdou, brzy dozrávají. Liší se stabilní plodností. Obvykle se pěstuje v severních oblastech země. Výška stonku dosahuje 70 cm. Sklizeň lze provádět již jeden a půl měsíce po výsadbě. Plody jsou malé, obvykle ne více než 3-4 zrna. Masitá křídla nemají pergamenovou vrstvu, proto se uchovávají v technické zralosti nebo se z nich připravují různé pokrmy.
Velena je středně raná odrůda fazolí. První úrodu můžete sklízet již 65 dní po výsadbě do země. A ve fázi zrání semen – po 85 dnech. Stonky jsou mírně rozvětvené, dorůstají až 1 m, výnos dosahuje 0,8 kg / m².
Třikrát bílá – odrůda střední sezóny, od klíčení po mléčně voskovou zralost plodů po dobu asi 90 dnů. Výška vzpřímené středně olistěné rostliny je asi 1,2 m. Fazole samotné jsou zelené, křídla silná. Semena jsou velká, bílá. Výnos odrůdy je až 0,8 kg / m². Odrůda je odolná vůči nejčastějším chorobám. Václavka a hrachor ji prakticky nepoškozují.
Tyto odrůdy jsou vhodné pro pěstování fazolí v dacha v Moskevské oblasti a v celém regionu Non-Black Earth. Není třeba se o ně pečlivě starat. Půdu po vydatných deštích stačí uvolnit a v období sucha včas zalít. Aby fazole rychleji tvořily lusky, po objevení se vaječníků se vrcholky rostlin zaštipují.
Kdy zasadit fazole na Sibiři
Kontinentální a ostře kontinentální klima Sibiře je poměrně drsné, a to i přes všechny změny, které se v poslední době dějí na celé planetě. Hrách a fazole na střední a východní Sibiři je vhodné sázet do volné půdy ve druhé dekádě května, kdy už nehrozí vracející se mrazíky. Je lepší, když jsou předchůdci dýně nebo lilek – lilek, rajčata, kapie, brambory.
Výsadba fazolí a péče o ně na otevřeném poli se provádí všude. Obvykle se vysévají suchá semena. Ale ve zvláště chladných letech používají metodu sazenic – pěstují sazenice v rašelinových květináčích. Vzdálenost mezi hnízdy je minimálně 10 cm, semena jsou zahrabaná o 2,5 cm, ponechává se rozestup řádků, asi 20–25 cm.
Rozmary sibiřského počasí nutí mnoho zahradníků chránit výsadbu před ničivými mrazy. Nad záhony se staví provizorní lehké přístřešky z netkaných materiálů nebo se hnízda zakrývají semeny s nařezanými lahvemi a kanystry.
