Stará řecká legenda říká, že máta je krásná nymfa Minta přeměněná v rostlinu. Bohyně Persephone, která se dozvěděla, že její manžel Hades má rád mladou krásu, učarovala nymfu. Od té doby se máta objevuje na Krétě a dalších částech Středomoří.
Kde dnes roste máta? Bohužel je to jen krásná pohádka, jinak by na světě byla taková rozmanitost vonných, kořeněně aromatických a dokonce i léčivých rostlin, sdružených pod společným názvem – máta. Dnes bylo objeveno více než 25 druhů patřících do čeledi Yamnotaceae, které mají některé společné rysy, ale mají také důležité rozdíly. Co je to máta, která roste v různých částech světa?
Pokud uděláme obecný popis pro většinu druhů, pak máta je bylina s rovnými nebo poléhajícími stonky, v závislosti na druhu, od 20 do 150 centimetrů na délku. Máta má oválné, vejčité nebo podlouhlé listy dlouhé asi 4–8 cm, často, stejně jako stonky, pýřité. Máta se navíc vyznačuje zvláštním tvarem květu, který dává celé čeledi druhé jméno – Lamiaceae.
Z celkového počtu existujících druhů se aktivně pěstuje ne více než třetina, ale vonné a dokonce i okrasné rostliny, které jsou jejími velmi vzdálenými příbuznými, jsou někdy klasifikovány jako máta.
luční máta
Nejznámější v Rusku je máta luční nebo Mentha arvensis. Tento druh lze vidět jako planou rostlinu v evropských zemích a téměř všude u nás od jejích západních hranic až po Dálný východ. Tento druh se také nazývá ušlechtilá máta nebo laponská máta.
Olej získaný z kultury obsahuje od 60 do 92 % mentolu. Navzdory tomu je chuť luční máty jemná, což umožňuje použití listů a vrcholků výhonků pro kulinářské a léčebné účely. Stonky tohoto vytrvalého druhu dorůstají výšky až 80 cm. Oddenky, stejně jako oddenky příbuzných rostlin, jsou plazivé a silné. Květy jsou narůžovělé nebo lila barvy, malé, shromážděné na falešných přeslenech umístěných podél stonku. Doba květu máty luční začíná v červnu a končí až v říjnu.
Zahradní máta: fotografie a popis druhu
Zahradní máta neboli Mentha spicata je vytrvalá bylina, která nemá tak jasnou chuť jako máta peprná, ale v evropských výsadbách nemá obdoby v její oblíbenosti. Tento druh lze nalézt divoce rostoucí na jihozápadě a jihu Ruska, kde máta roste na vlhkých, zastíněných místech.
Tato odrůda máty má jednoletý čtyřstěnný stonek, dosahující délky kolem metru, na kterém jsou podlouhle vejčité listy se špičatými špičkami. Jak můžete vidět na fotografii máty zahradní, horní část listu je zcela hladká, pouze v žilkách na zadní straně jsou drobné chloupky. Výška rostliny nepřesahuje 45 cm, ale šířka keře dorůstá až 90 cm. Malé fialové květy máty, jako na fotografii, se objevují v červenci a vyblednou až na konci léta.
Pro kulinářské účely se používají suché a čerstvé lístky máty s výraznou vůní a přímou, lehce štiplavou chutí.
Kudrnatá máta
Máta klasnatá, máta kadeřavá nebo Mentha spicata crispa je odrůda máty se specifickým tvarem listů. Přestože se tato atraktivní rostlina ve volné přírodě vyskytovala pouze v určitých oblastech Asie, jižní Evropy a severní Afriky, máta se rychle přesunula do oblastí s mírným klimatem a pěstuje se nejen v evropských zemích a Rusku, ale také na severoamerickém kontinentu.
Výška vytrvalé rostliny je od 30 do 100 cm, stonky jsou silné, vzpřímené, osázené stlačenými, zoubkovanými podél okrajů, jasně zelenými listy. Květy máty kadeřavé se od květů příbuzných druhů liší jen málo, jsou světle růžové nebo bílé barvy a shromažďují se v přeslenitých květenstvích.
Marocká máta
Marocká máta neboli Mentha spicata crispa Marocká není nic jiného než kadeřavá máta. Zvláštní jméno je francouzského původu a pochází z dob, kdy bylo Maroko, kromě jiných severoafrických provincií, kolonií Francie. Koření, ovoce a rostliny přivezené z této země se Evropanům zdály podivné.
Marocká máta, pěstovaná v teplejším podnebí než ve Starém světě, obsahovala více esenciálních olejů a mentolu a měla také neobvyklé zvlněné listy, proto si zasloužila své jméno.
Jablečná máta
Mentha rotundifolia neboli máta okrouhlolistá se nazývá máta egyptská, zlatá a cukrářská. Často se mezidruhový hybrid mezi mátou dlouholistou a mátou sladkou nazývá jablečná máta. Zpočátku druh pochází z Malé Asie nebo severní Afriky.
A ve středním pásmu a na jihu Evropy, v zemích Zakavkazska a v Rusku, kde máta roste jako zahradní plodina, je rostlina ceněna pro svou příjemnou, osvěžující chuť a mírnou vůni.
Ke kulinářským účelům se využívají nejen mladé listy, ale i celá zelená část rostliny. Kromě obvyklých forem jablečné máty se zelenými listy byly dnes vyvinuty pestré odrůdy, které kombinují dekorativnost a pikantní chuťové vlastnosti. Obě odrůdy máty jablečné tvoří bylinné keře vysoké 50 až 70 cm, poseté pro tento druh typickými kulatými nebo širokými vejčitými listy, na nichž je dobře patrná silná hromada.
Čokoládová máta
Stále oblíbenější Chocolate Mint nebo Mentha piperita citrata Chocolate je variací máty, která kombinuje mentolové aroma s lehkými tóny citrusů a čokolády.
Dojem, že máta skutečně souvisí s mnohými milovanou pochoutkou, podporuje i barva rostliny, která obsahuje poměrně hodně antokyanů.
vonná máta
Ve Středomoří a zemích Malé Asie, stejně jako v řadě evropských zemí, máta vonná neboli Mentha suaveolens je vytrvalá vonná rostlina, která se používá ve vaření a léčitelství. Ve volné přírodě rostlina preferuje slunné, ale ne suché okraje.
V zemích, kde tento druh máty roste, dosahuje výšky 30 až 100 cm Lodyhy jsou vzpřímené, pýřité, pokryté srdčitými, středně velkými zelenými listy. Čepele listů jsou stlačené, s malými zuby podél okrajů. Vonná máta kvete, tvoří kuželovitá hustá květenství skládající se z malých bílých květů.
Japonská máta: popis druhu a fotografie
Málo známá Evropanům a zobrazená na fotografii, máta japonská neboli Mentha japonica je vytrvalá rostlina vyskytující se pouze na dvou ostrovech japonského souostroví, Hokkaido a Honšú.
Místa, kde japonská máta roste, jsou většinou bažinaté nebo vlhké lesy. Výška rostliny, vzácné i pro Zemi vycházejícího slunce, nepřesahuje 40 cm, stonky jsou vzpřímené nebo plazivé, listy jsou malé, sotva dosahují 2 cm na délku. Malé květy bílého nebo světle fialového odstínu sbírají se v řídkých květenstvích. Čas rozkvětu máty japonské na fotografii začíná v srpnu a pokračuje až do poloviny podzimu.
Stejně jako ostatní druhy z čeledi rostlina obsahuje éterické oleje a používá se k výrobě kosmetiky a používá se také jako kořeněná koření.
Lesní mincovna: popis a foto
Máta lesní neboli kadidlo u nás je rostlina, která patří do čeledi Yamnotaceae, ale je jen vzdáleným příbuzným obvyklé máty. Jedná se o oregano nebo origanum vulgare. V Evropě a zejména v zemích středomořské oblasti je lesní máta zobrazená na fotografii známá jako oregano.
V Rusku, kde oregano nebo lesní máta roste divoce téměř po celé zemi, se tato plodina používá jako léčivá rostlina. Ve středoevropské části a na Sibiři se oregano vyskytuje na lužních loukách a pasekách, v dubových hájích a na okrajích jehličnatých lesů.
Ve Francii, Itálii a USA je oregano lesní neboli oregano ceněno jako koření do zeleninových a masitých pokrmů, pečiva a marinád. Proto se v těchto oblastech aktivně pěstuje bylinná trvalka. Stonky máty lesní se začínají větvit již nad úrovní půdy, dorůstají 30–70 cm, Oregano má oválné podlouhlé listy, které jsou nahoře tmavé a na zadní straně znatelně světlejší. Květenství nejsou spirálovitá nebo hroznovitá, jako u máty, ale corymbose, skládající se z narůžovělých nebo světle fialových malých květů.
Mexická máta
Máta mexická, jejíž většina druhů roste na severoamerickém kontinentu, je zahrnuta do stejné čeledi a dokonce skupiny s mátou zahradní, ale má jiný název. Tato rostlina je botanikům a zahradníkům známější jako lofanthus, polygonum nebo Agastache scrophulariifolia.
Jedná se o velkolepou trvalku, která tvoří keře vysoké až jeden a půl metru a má poměrně silnou vůni, která dala vzniknout jménu rostliny mexická máta.
Lofant se v ruských oblastech pěstuje jako atraktivní okrasná plodina, vynikající medonosná a léčivá rostlina. Pravda, aby mexická máta v evropské části centrální zóny, na západní Sibiři a Uralu přečkala zimu, potřebuje úroda úkryt a záruku, že kořeny rostliny neskončí na jaře ve vodě.
Na jednom místě polygonum dobře roste až 6 let. Dnes bylo vyvinuto mnoho odrůd s květy různých odstínů od lila a sytě modré až po oranžovou a karmínovou.
Domácí máta: fotky a popisy druhů
Jestliže se jako léčivá a kořenitá rostlina stále používá mexická máta nebo oregano, které nepatří k blízkým příbuzným známých zahradních odrůd, pak je domácí máta, patřící do rodu Plectranthus, výhradně okrasnou plodinou.
Velké množství rostlin, pocházejících z tropických oblastí Asie, Afriky, Austrálie a Jižní Ameriky, si nárokuje právo nazývat se domácí mátou.
Plectranthus jsou trvalky, z nichž některé nacházejí místo v domácnostech jako pokojové rostliny a některé se pěstují jako okrasné zahradní rostliny. Kromě toho jsou mezi bylinami také vysoké keře.
Mezi mátovité druhy patří Plectranthus fruticosus neboli vysoký plecranthus fruticosus, který dorůstá až metr. Keř se skládá z povrchových plazivých kořenů, pubescentních větvících výhonků, posazených srdčitými špičatými listy o délce 10 cm. Listy mají zaoblené zuby.
Domácí máta, jako na fotografii, má lila vonné květy, spojené ve volných květenstvích na vrcholcích výhonků.
Coleus nebo kopřiva s jasně pestrými listy také patří ke stejnému druhu jako na fotografii, domácí máta.
Další keř, dosahující u tohoto druhu rekordní výšky 2,5 metru, se nazývá Plectranthus ecklonii. V Jižní Africe, kde tato exotická odrůda máty roste, rostlina preferuje osluněné oblasti nebo částečný stín. Keř roste poměrně pomalu, kvete každoročně a na koncích bujných výhonků vytváří volná květenství modré, šeříkové nebo bílé. Tento plectranthus lze množit vrstvením nebo řízkováním. V Rusku je úkryt na zimu a prořezávání výhonků povinné, aby porost dobře vyzrál v chladném počasí.
Plectranthus oertendahlii je poměrně malá pokojová rostlina, jejíž výhonky nedorůstají déle než 50 cm a mají plíživý vzhled. Listy domácí máty zobrazené na fotografii mají zaoblený vejčitý tvar a neobvyklou barvu. Celkový tón listů je tmavě zelený a žilky jsou znatelně světlejší. Květy této kultury jsou bílé nebo se sotva viditelným fialovým odstínem, malé, shromážděné ve volných apikálních květenstvích.
Plectranthus verticillatus neboli plectranthus verticillatus má hladké, vejčité listy světle zelené barvy. Současně jsou stonky a dokonce i řapíky listů fialové nebo fialové. Kvetení je doprovázeno výskytem bílých květů zdobených vínovými nebo šeříkovými skvrnami uvnitř koruny.
Jedním z druhů plectranthus, které se nejvíce podobají mátě, je odrůda Plectranthus madagascariensis. Malý keř do 1 metru vysoký s plazivými nebo plazivými výhony se pěstuje jako závěsná plodina a dobře zakořeňuje na zahradách v evropské části země.
Plectranthus hybrid “Mona Lavender” je úžasně krásná hybridní forma. Jak je vidět na fotografii, tento druh domácí máty má vzpřímené výhonky, které tvoří kompaktní keř, vysoký až 50 cm.Listy mají po okrajích vroubkované rýhy. Kvetení je bohaté a velmi atraktivní. Jednotlivé květy, stejně jako levandule, mají krásný lila odstín. Listy až 5 cm dlouhé mají hustou zelenou nebo dokonce fialovou barvu, která se častěji vyskytuje na mladých listech.
Už asi 2 týdny kvete máta peprná. Tato rostlina je jedna z mých oblíbených.
Esenciální olej z máty peprné povznáší a obnovuje. Máta je tak všestranná, že ji lze použít v lékařství, parfumerii a vaření.
Esenciální olej z máty peprné povznáší a obnovuje
Nejen čaje s mátou vám dokážou zvednout náladu, maso s ní je vnímáno úplně jinak. Před pár lety manželova maminka vařila zelné závitky s mátou a od té doby jsem přesvědčená, že mátou se maso nezkazí.
Máta je vytrvalá bylina patřící do čeledi Lamiaceae. To, co ji odlišuje od ostatních rostlin, je její jedinečné osvěžující, zdánlivě chladivé aroma, a to vše proto, že listy máty obsahují speciální éterické oleje.
Máta je vytrvalá bylina
- Zdravotní recepty: Máta peprná při nachlazení a kašli
- Zdravotní recepty: Máta peprná na bolesti hlavy
- Zdravotní recepty: Máta peprná na nespavost
- Zdravotní recepty: Máta peprná pro krásu žen
Pěstování máty
Mátu musíte zasadit na jaře, v dubnu nebo v létě, začátkem srpna. Mějte na paměti, že roste velmi rychle a může přežít i jiné rostliny.
Máta rychle roste
Máta preferuje kyprou, úrodnou půdu s dostatkem světla. Může růst na vápenitých půdách, ale aroma nebude příliš silné. Moje máta roste úplně ve stínu, mezi břízami, tújemi, altánkem a jezírkem. Půda je tam dávno hnojená, ale to se zatím na mátě neprojevilo. Dobře se cítila i mezi rakytníky. Máta nepřežije těžké jílovité půdy se stojatou vodou.
Moje máta mezi altánkem a jezírkem
Plochu pro výsadbu je potřeba očistit od plevele a aplikovat organická a minerální hnojiva (obvykle aplikuji podle schématu na obalu). Pokud je místo vlhké, je nutné udělat hřebeny vyšší, aby se vlhkost lépe odpařovala. Pokud půda naopak rychle vysychá, udělejte nízké rýhy, aby se v nich déle udržela voda.
Po výsadbě je třeba mátu zalít. Když jsem to zasel semeny, udělal jsem v hřebeni rýhu, zasel semínka a zasypal zeminou, trochu zamulčoval.
Propagace máty
Nejoblíbenější metodou mezi amatérskými zahradníky je samozřejmě osivo. Mátu můžete zasít přímo do země, nebo si ji můžete zasadit doma do květináčů a následně zasadit na zahradu (nebo nechat v květináčích).
Máta se dobře množí i kořenovými řízky s obnovovacím pupenem, když už mají asi 5 listů. Odříznuté řízky se umístí do hřebenů, zasypou se zeminou, zalijí se a po krátké době zakoření. Tato metoda je dobrá pro vyjádření vlastností druhu a odrůdy.
Mladé klíčky máty
péče o mátu
- Hlavní péče o mátu spočívá v plenění, kypření půdy a zalévání. Během léta jsem mátu zaléval 2x měsíčně.
- Hnojení dusíkatými fosforečnými hnojivy během vegetace nebude zbytečné.
- Jednou za tři roky je třeba výsadbu opakovat, protože plevel přispívá k úbytku rostlin máty.
- Na podzim je lepší půdu mulčovat suchou zeminou nebo ji přikrýt smrkovými větvemi a slámou.
Sběr a skladování máty
Máta se sklízí již v prvním roce výsadby. Před květem sbírejte listy k sušení, během tohoto období jsou nejvíce nasycené užitečnými látkami. Je třeba je sušit ve svazcích ve stínu. Obvykle sušíme na půdě pod stropem. Tato máta si zachová svou chuť a vůni po celou zimu.
Pokud chcete, můžete si pochutnat i na čerstvých bylinkách, k tomu je třeba je nakrájet, vyprat a umístit na tenkou navlhčenou utěrku v nádobě do lednice. Dávám bez látky, ale skladuji při 0°.
Druhy máty
Lidé mohou mátu nazývat dragolub, perekop nebo bezhava, ale bez ohledu na to, jak se nazývá, používá ji mnoho národů. Rod máta má mnoho různých druhů.
Některé z nich jsou prezentovány na našem trhu, kde si můžete vždy porovnat nabídky různých internetových obchodů a vybrat si semínka máty.
Mexická máta Jantarová svěžest, 0,05 g Medonosné bylinky 33 rublů
seedpost.ru
Máta dlouholistá, 0,03 g 43 rublů
seedpost.ru
Máta zahradní Čistá poznámka, 0,05 g Semena od autora 42 rublů
seedpost.ru
Máta dvoukrálová, 0,05 g 119 rublů
seedpost.ru
Přiznám se, mátu peprnou jsem zasadil z lásky k rostlině samotné, ale okolí našeho malého jezírka nádherně ozdobila. Začněme možná tímto druhem.
Peppermint
Získané v Anglii selekcí již v 16. století. Tento druh máty je trvalka a může dorůst až 1 m výšky. Výška mé mincovny je mnohem skromnější. Listy jsou světlé, šťavnaté zelené barvy. Kořeny se nacházejí v hloubce asi 15 cm, mají uzly, z nichž vystupuje mnoho malých kořenů. Moje květy máty peprné mají bledě fialové květy, ale mohou být i fialové nebo světle růžové. Květy se shromažďují v klasovitých květenstvích. Máta peprná začíná kvést od června do srpna, ale myslím, že letos má máta do květu ještě týden a půl.
Máta peprná je bohatá na odrůdy a zajímavé odrůdy:
- Máta peprná (Mentha piperita var. citrata) – nezaměňovat s meduňkou, která se také často nazývá „medunovka“. Existuje mnoho odrůd: s citronovou, pomerančovou, bergamotovou a dalšími citrusovými vůněmi.
Lemon Peppermint – Mentha piperita var. citrata
- máta durynská (Mentha piperita var.multimentha) – Tato odrůda má silný mentolový zápach.
durynská máta
Máta rolní (Mentha arvensis)
Máta polní velmi často roste v lesních oblastech, v Rusku se ve volné přírodě vyskytuje téměř všude. Tento druh miluje vlhkost, takže roste podél břehů řek a jezer, ale vyskytuje se i na polích a loukách.
Máta rolní (Mentha arvensis)
Vytrvalý druh. Rostlina je vysoká asi 50 cm, vyřezávané listy jsou kulatého, podlouhlého nebo vejčitého tvaru.
Máta sladká (Mentha suaveolens Variegata)
Tento druh máty je také trvalka. Roste velmi rychle a silně.
Máta sladká (Mentha suaveolens Variegata)
Listy jsou svraštělé, měkké, s bílým lemováním podél okraje. Tato máta vyzařuje neobvyklé jemné aroma.
Jablečná máta nebo máta okrouhlolistá (Mentha rotundifolia)
Tento druh máty je velmi oblíbený při vaření a stravování, díky tomu, že má jemnou vůni a chuť. Jakási tlumená chuť máty s nádechem jablka, listu rybízu, ananasu. Roste jako keř asi 55 cm vysoký.Vytrvalá.
Máta (Mentha rotundifolia)
Existuje také obrovské množství druhů máty, velmi odlišných chutí a vůní, a ještě více odrůd máty s různými odstíny a příchutěmi: čokoláda, zázvor, banán, jablko, pomeranč, ananas, rybíz a komplexní složení. Mysleli jste si, že máta je tak jednoduchá rostlina?
- Dvě máty na zahradu
- Máta dlouholistá – stříbřitá kráska pro zahradu a zdraví
- 3 odrůdy máty pro zahradní dekorace a na čaj – ‘Maroccan’, ‘Citaro’ a ‘Ginger’
- Máta “Moskvichka” – vynikající!
- Micromint ‘Minimint’ – voňavý polštářek, který vám zvedne náladu
- 8 způsobů, jak používat mátu
24 komentářů 44 díky za článek 23 v oblíbených 447325 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
Věra Orel 5. srpna 2013, 23:42
Poděkovat! Poděkoval jsi 5903
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 15 )
6. srpna 2013, 00:29
Veru, máta je jedna z mých nejoblíbenějších rostlin! Věřte mi, že ta, kterou zasadila moje matka, stále roste, ačkoliv už uplynulo tolik let (((I když moje pšeničná tráva bují, mátu nepřekoná))) Sbírám jí kila – miluji čaj s listy máty! Dokonce přidávám i zelené, ještě před květem! Článek je super – ode mě hned 2+ (ach jak. )))))
6. srpna 2013, 00:58
Rozhodli jsme se zasadit příští léto. Majito nám moc chutnalo, samozřejmě nealko. Zatímco dcera plave, přemlouváme ji, aby si dala skleničku v sedě v lehátku. Neuvěřitelně chutné, vyzkoušejte. Nevěděl jsem o tolika druzích, všichni jsme vyrostli jako jeden a před dvěma léty zatopila. Tchánové mě nezachránili a znovu mě nedali do vězení. A zasadíme)))
6. srpna 2013, 10:51
Veru, četl jsem to rád a dozvěděl jsem se pro sebe spoustu zajímavých věcí! Teď půjdu a lépe si přičichnu k mátě – možná budu schopen určit, která z nich roste? Dle popisu je hodně podobný jablku, ale do odstínů jeho aroma jsem se neponořila – potřebuji opravit)))) Půjčila jsem si ho od kamarádky a taky neví jaké je to – no, máta a máta, ale ukázalo se.
Z nějakého důvodu nemohu tuto rostlinu rozmnožit semeny: sazenice vycházejí mrtvé, a když jsou zasety do země, neroste nic, co by stálo za to (Takže jsem spokojený s tím, co mohu získat z kořenů. Zrovna nedávno jsem přinesl pole máta) Tady to tak neroste.po stranách – přímo u cest, uprostřed vyjetých kolejí, na čistém písku! A nepřekáží jí ani sekání, ani šlapání, ani auta, ani suchá a chudá půda – to je vůle žít! Roste a kvete))
6. srpna 2013, 17:30
Děkuji, jsem opravdu rád, že se vám čtení líbilo!
Marina, naše polní se právě odněkud objevila a zasadila všechno kolem sebe) Pravděpodobně viděla, že zasadili pepř a rozhodla se pomstít)))
Hle, Světlo! Kolik toho máme společného! Měli byste se blíže podívat na svůj volný čas, abyste viděli, co roste na vaší předzahrádce, a zasadit si něco podobného!)
22. března 2015, 12:24
Kdy byste měli zasadit sazenice máty?
1. června 2015, 23:27
Na našem pozemku nám na jednom místě rostla máta, byla dávno zaseta a rostla 3-4 roky, ale letos brzy na jaře jsme toto místo vyčistili od trávy a vyhodili tuto trávu do rohu pozemku, zapomněli jsme na mátu, vzpomněli jsme si, když Na tom místě pod mochna začaly rašit mátové klíčky, ale málo jich vyrostlo, chtěli mátu znovu zasít, ale ukázalo se, že všechna tato máta vyrostla v rohu pozemku na kusy vyhrabané trávy, trávu jsme navršili vzhůru nohama, aby znovu nerostla, a máta našla cestu ven. Vykopal jsem to a zasadil tam, kde se to chystali zasít. Nevím, jaká pravda roste.
1. června 2015, 23:47
Prosím řekni mi. Na balkón jsem dal keřík máty. Je tam docela slunečno, jižní strana. Předtím měla mšice. Nyní jsou mšice pryč, ale samotná máta se barví do červena. Stonky. Možná potřebuje méně slunce?
4. června 2015, 12:08
DĚKUJI! ZKUSÍM zasadit bylinkový záhon, počínaje mátou
20 listopad 2015, 09: 54
velmi zajímavý a užitečný článek. Děkuji!
a keř jsem přinesl domů, zasadil, ostříhal a nechal 5 cm.
Teď mám čerstvou mátu v konvici na čaj! péče – stačí zalévat a je to))))
22. července 2016, 14:52
To, co je zobrazeno na poslední fotografii a prezentováno jako „jablečná máta“, je cent! Roste v severních oblastech a dokonce i v Něneckém autonomním okruhu (Arktida)!
Vyniká tvarem listů, které jsou kulaté a nemají téměř žádné zuby.
16. září 2016, 13:05
Diskuze v naší skupině VKontakte:
Lovec perel: Pokud jde o mátu, panuje zde naprostý zmatek a kolísání. Často lidé píší o úplně jiných rostlinách. Faktem je, že po našich dach chodí velké množství technických, léčivých i okrasných odrůd a hybridů. Odrůdy máty v SSSR byly vyšlechtěny v různých republikách, proto existují odrůdy vhodné pro pěstování v široké škále půdních typů a podmínek pěstování. Kromě sovětských odrůd dostáváme nyní i zahraniční odrůdy. Kdysi dávno jsem se rozhodl shromáždit na svých stránkách všechny odrůdy, které jsem mohl získat. Rozhodl jsem se zastavit u 26. odrůdy, protože moje sbírka už začínala zabírat příliš místa. Začnu tím, že máta se dobře množí jak vegetativně (kousky oddenku s pupeny, řízky), tak semeny. Při množení semeny mějte na paměti, že její semena jsou velmi malá a keř se rychle vyvíjí a dospělé rostliny jsou silné (některé odrůdy máty dosahují výšky 1,5 metru). Proto bych radil pěstovat ji přes sazenice. Pokud máte rádi mátu, koupenou v obchodě nebo od „babičky“, klidně si ji nakrájejte na řízky a vložte do vody. Dobře produkuje kořeny ve vodě, poté lze zakořeněnou rostlinu vysadit na zahradě. Máta dobře roste i na parapetu.
Lovec perel: Rád bych řekl pár slov o výhodách a škodách máty. O prospěšných účincích bylo napsáno mnoho – je to výborné sedativum, spasmolytikum, tlumí kašel, analgetikum při bolestech žaludku, lék na nevolnost a závratě. ALE! Musíme si pamatovat, kdy máta škodí. Těhotné ženy by rozhodně neměly konzumovat mátu, zejména v raných fázích těhotenství, protože máta obsahuje velké množství fytoestrogenů. Zneužívání máty může vést k opoždění vývoje a dokonce smrti plodu v raných fázích, stejně jako vážným vývojovým problémům u dítěte v budoucnu. Ze stejného důvodu se mužům nedoporučuje zneužívat mátu a mentol, protože máta a mentol snižují hladinu testosteronu v těle.
Elena Soboleva: Ano, a ohledně péče o mátu peprnou bych rád řekl, že péče spočívá v ÚPLNÉM nedostatku péče. Sama roste jako plevel.
Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.
7. května 2017, 19:05
Děkuji za článek. Užitečný! Dnes jsme si byli jen nasbírat sazenice máty. Máta pro mě bývala jen „máta“. Ale dnes jsem viděl obrovské množství listů s různými vůněmi a také se liší barvou a tvarem listů. Ve výsledku jsme z celé odrůdy (pomeranč, ananas, karamel, zázvor atd.) vybrali čokoládu, jahodovo-banánovou a karamelovou (vyznačují se světlejšími listy s bílo/světle zeleným okrajem listů). Také jsem urval poslední sazenici estragonu a týden hledal. Mátu opravdu miluji, jsem připraven ji přidat do všeho. A estragon se obvykle hodil k masu, ale minulý rok (jak jsem chodila do fitness) se stal oblíbeným doplňkem mojita (v postní dny) a čaje.
