V seriálu „Malá města Ruska“ dnes pojedeme do Lukhovitsy u Moskvy. Toto město je známé jako rodiště okurek Lukhovitsky. Ale kromě této značky vytvořili ve 20. století svůj vlastní směr umělecké malby – lukhloma. Toto je také jediné místo v Moskevské oblasti, kde se trénují motocyklové závody na ledě. Zpráva Margarity Tverdové. Není snadné najít v Lukhovitsy člověka, který nemá rád okurky. Jedí je i děti. – Okurky jsou úžasné! A umělci. – Nemám ráda nakládané, nemám ráda solené, mám ráda jen čerstvé, ty sázím. A sportovci. – Kde bychom byli bez těchto okurek? Je to pro nás jako tradice. Místní muzeum má dokonce samostatnou místnost věnovanou okurkám. Průvodci sdílejí recepty na okurky a zároveň říkají, proč se tato konkrétní zelenina pěstuje na půdě Lukhovitsk. Zhanna Guskova, pracovnice Historického a uměleckého muzea města. Lukhovitsy: „Zpočátku jsme pěstovali zelí. Ale uvědomili jsme si, že okurky jsou dobré a dražší než zelí, a tak jsme začali přecházet na okurky.“ Skutečný Lukhovitsky lze pěstovat pouze zde. Je to všechno o úrodné půdě na březích řeky Oka. Ale každý farmář si vybere odrůdu podle svého vkusu. Zhanna Guskova, pracovnice Historického a uměleckého muzea města. Lukhovitsy: „Shromáždili jsme nejzábavnější názvy semen v naší sbírce. Existuje například Tchýně okurka. A pak je tu „Mama’s Boy“. Ale kromě „Mama’s Boy“ musí existovat také „A Real Man“. V létě v Lukhovitsy se na každém kroku prodávají pupínkové. -Lukhovitsky, vlastní. Domácí výroba. Taťána Nikolajevna přivezla své zboží ze sousední vesnice Vykopanki. Stejně jako ostatní farmáři zasadila okurky už v březnu a už měsíc sklízí. — Dnes jsem nasbíral 18 kg z 40 záhonů. Tady jsou dva takové košíky. Zemědělci mají na okurky přísné požadavky. Měly by být silné a malé. Pokud vyrostou déle než sedm centimetrů, neprodávají se – zde se domnívají, že jde o vadu. Ale i s vybranými okurkami je těžké zbohatnout. – Určitě si vyděláte hrb, ale výhody. – Práce je to velmi těžká, ale průměrná, dalo by se říci. – Proč to tedy děláš? – No, co dělat? Země mizí, má drahá. Pracovití obyvatelé Lukhovichi dokonce postavili pomník živitelce okurky. Nyní je hlavní atrakcí města. Lukhovitsy ale překvapuje nejen okurkami. Poslední věc, kterou očekáváte v Lukhovitsy, je. Petr Veliký. Jedná se o absolventskou práci místního sochaře. Ve vlasti první ruské plachetní fregaty byl postaven pomník zakladateli ruské flotily. Před 350 lety byla spuštěna poblíž Lukhovitsy. A nyní je pozemní doprava v Lukhovitsy populárnější. Sergey Makarov, vedoucí sportovní a technické sekce pojmenované po. V.M. Tsybrova: „Toto je dospělý motocykl, kubická třída 500 cm. Jedná se o dětskou motorku, vyrobenou také ze škváry, pro závody na dráze. Vše je vyrobeno našimi vlastními rukama, úplně od nuly, počínaje dýmkou.“ Sergej Makarov je mistr světa v motocyklových závodech na ledě. Sám vždy trénoval v Lukhovitsy a nyní učí mladší generaci, jak jezdit. Do oddílu se mohou přihlásit studenti od sedmi let. Není třeba platit za kurzy – klub je podporován místní správou a DOSAAF. Dvakrát týdně mladí motorkáři vyjíždějí na trénink z města. “Tady, už se ozval zvuk, někdo jede.” Takový bude zvuk. Luchovičtí sportovci jsou jediní v Moskevské oblasti, kteří se věnují motocyklovým závodům na ledě. Trénovat je potřeba celý rok, takže v létě zvedají prach na běžné běžecké trati. – Podívej, skoč tak, abys měl co nejrovnoměrnější vzlet, přistání ne dozadu, ne dopředu, ale mírně na zadní kolo. Při přistání – plyn. V současné době je v oddíle 16 lidí. Každý má svůj sportovní sen. — Jeďte po mrtvé rampě. – Staňte se mistrem světa. Trenér také sní o výchově šampionů. A nejen to. Sergey Makarov, vedoucí sportovní a technické sekce pojmenované po. V. M. Tsybrova: „Přála bych si, aby se to vše znovu oživilo, fungovalo, předávalo dětem zkušenosti a ony si nadále nesly naši značku. Všichni říkají motocyklové závody a okurky v Lukhovitsy.“ Lukhovitsy je neustále nazýván hlavním městem – buď motocyklů, nebo okurek, nebo, žertem, celého Ruska. Město má skutečně velkoměstský lesk – ulice zdobí drahé kameny. Jsou bezpečně ukryty ve jménech. Tam jsou ulice Amber a Pearl, Rubinovaya a Khrustalnaya. S klenotnickou přesností pracují i ​​umělci v Lukhovitsy. Město má své vlastní řemeslo – lukhloma. Alla Burmistrova, mistr lukhlomské malby: „Umělec má svůj vlastní rukopis. A každý přišel s nějakým detailem. Podívej, někdo přišel s malými květinami, nějakou barvou.” Navenek Lukhloma připomíná Khokhloma, ale technologie je zde jiná. Umělec může použít libovolné barvy, takže kresba je jasnější. Lukhloma je mladý rybolov, který se objevil teprve v 70. letech minulého století. Nebyl vytvořen umělec, ale tesař – Alexander Buzyrikhin. Složitá technologie mu dlouho vzdorovala. Alexander Buzyrikhin, tvůrce Lukhlomy: „Zlato se objevuje, barva hoří, nebo naopak, barva zůstává, ale není tam žádné zlato. Už jsem byl zoufalý. Pak mi něco došlo. A tak to otevřu, mám slzy v očích. Všechno se lesklo zlatem, barvy byly živé.“ Továrny se otevřely po celém městě. Ale v 90. letech začaly stejně rychle mizet. Poslední zanikla v roce 2004 a Alla, mistr s 20letou praxí, zůstal bez práce. Rybářství začali oživovat teprve před dvěma lety. Nyní se celá výroba skládá ze dvou místností na pile. Ale i z toho má řemeslnice radost. Alla Burmistrova, mistryně luchlomské malby: „To je moje. Pravděpodobně volání. Nebo to možná bylo dáno Bohem, nevím. Nejdůležitější je, že to tak musí být, abychom se mohli posunout vpřed. Já taky nejsem věčný, že?” Ale prozatím je Alla jediným mistrem lukhlomské malby – nejen v Lukhovitsy, ale na celém světě. (Margarita Tverdová, Evgeny Velichko a Sergey Mazur, Lukhovitsy, OTR) Lukhovitsy okurky jsou tak žádané, že se pod tímto názvem prodává i zelenina pěstovaná na jiných místech. Obyvatelé Lukhovichi se rozhodli bojovat s padělanými výrobky a v roce 2015 získali na své okurky patent. Nyní je Lukhovitsky značkou.

ČTĚTE VÍCE
Jak barvit vejce ve víně?

Lukhovitsy – hlavní město okurek Ruska a rodiště Lukhlomy

Masmédia, online publikace – internetový portál “Veřejná televize Ruska”.

Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Ruská veřejná televize“ (ANO „OTVR“).
Osvědčení o registraci médií El č. FS77-54773 ze dne 17.07.2013. července XNUMX, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor).
Šéfredaktor: Ignatenko V.N.
E-mailová adresa redakce: internet@otr-online.ru
Telefon redakce: +7 (499) 755 30 50

Pro osoby starší 16 let.

Jsme na sociálních sítích

127427, Moskva, Rusko
Svatý. Akademik Koroljov, 19

+7 499 755 30 50 ext. 3165