Kde citron roste?

Tento článek je o rostlině z čeledi Rutaceae. Pro aromatickou přísadu vyrobenou z listů kořeněné rostliny, viz Savory.

Podrodina:

oranžový

Kmen:

Citreae

Podkmen:

Citrusové plody

Zobrazit:

Citron

Citrus medica L., 1753

Citrón, cedrát (lat. Citrusová medicína ) – druh vytrvalých rostlin z rodu Citrus ( Citrus ) z čeledi Rutaceae.

Distribuce a ekologie

Ve starověku byl citron široce pěstován v západní Indii, západní Asii a Středomoří. Bylo to první citrusové ovoce, které se do Evropy dostalo dávno před naším letopočtem. A nyní se pěstuje v mnoha zemích, ale na malých plochách, protože stromy silně mrznou při teplotách −3, −4 °C a v potravinářském průmyslu se příliš nepoužívají.

Botanický popis

Citron je keř nebo malý strom do výšky 3 m. Větve s jednoduchými axilárními trny dlouhými 3-5 cm.

Listy jsou velké, podlouhle oválné, husté, s krátkými křídlatými řapíky. Horní listy rostoucích výhonků jsou fialové, na zralých výhoncích jsou tmavě zelené.

Květy jsou bílé s načervenalým nádechem, velké, jednotlivé nebo v květenstvích, oboupohlavné nebo funkčně samčí.

Má největší ze všech citrusových plodů – jejich délka je 12-40 cm, průměr – 8-28 cm.Jsou podlouhlé, žluté jako citron, někdy oranžové, s neobvykle silnou (2,5-5 cm) slupkou.

Význam a použití

Ovocná dužina obsahuje do 5 % kyseliny citronové, do 2,5 % cukrů (sacharóza – 0,7 %), ovocná kůra – silice (do 0,2 %). Olej obsahuje limonen, dipenten a citral.

Kyselá nebo nakyslá sladká, mírně nahořklá, málo šťavnatá dužnina ovoce se nejí čerstvá, používá se výhradně v cukrářském průmyslu do džemů a náplní. Ze slupky ovoce, která má výraznou vůni, se získává cenná silice, která se používá k dochucování nápojů, cukrovinek a kulinářských výrobků, dále k výrobě džemů a kandovaného ovoce.

Exotická odrůda cedrátu pěstovaná v Číně a Japonsku je „Buddha’s Fingers“ (Citrus medica L. var. sarcodactylis Hoola Nooten Swingle). Jeho aromatický plod je rozdělen do několika prstovitých laloků s malým množstvím dužiny a nedostatečně vyvinutými semeny (nebo žádnými semeny).

indoor pěstování

Informace musí být ověřitelné, jinak mohou být zpochybněny a vymazány.
Tento článek můžete upravit přidáním odkazů na autoritativní zdroje.
Tato značka je nastavena 12 2011 мая.

Semena se vysévají do hliněného substrátu v březnu až dubnu. Hliněný substrát pro cedrát, stejně jako pro ostatní citrusové plody, musí být voděodolný a prodyšný, sypký a výživný. Výhonky se objevují po 15-20 dnech. Sazenice potřebují teplé, světlé místo, bez průvanu. Péče je stejná jako u ostatních citrusových plodů. V létě by měly být stromy umístěny na balkoně, terase, předzahrádce a dalších místech chráněných před větrem a současně vytvářet rozptýlené světlo. Přímé sluneční světlo deprimuje rostliny a narušuje normální metabolismus.

V zimě je vhodné cedrát uchovávat ve světlé, slunné místnosti při teplotě 4–6 °C. V létě rostlina potřebuje vydatné zalévání vodou při pokojové teplotě, v zimě se zalévá, pokud hliněná hrudka začne vysychat. Pro zvýšení vlhkosti vzduchu se doporučuje rostlinu umístit na podnos s vodou a 2-3x denně ji rosit vodou pokojové teploty.

Do 7-8 let věku se rostlina přesazuje každoročně brzy na jaře, poté každý druhý rok. Na podzim, aniž byste čekali, až se počasí ochladí, je rostlina přenesena dovnitř.

Citron se krmí od března do října třikrát měsíčně, střídá se dusík, fosfor a draslík.

Citron v judaismu

Citron (hebrejsky: אתרוג‎, etrog) je jednou ze čtyř rostlin nezbytných k provádění micva “netilát lulav„během svátku Sukot (Svátek stánků).

Škůdci a nemoci

Hlavními škůdci jsou různé druhy šupinového hmyzu, roztoč citrusový (Panonychlis citri), moučný hmyz. Na sekretech šupinatého hmyzu se usazuje usazená houba. [zdroj neuveden 1081 dní]

S přebytkem nebo nedostatkem vlhkosti jsou listy postiženy různými typy skvrn a začnou opadávat.

Odrůdy

V rámci druhu se rozlišuje řada odrůd: [3]

• Citrus medica var. ethrog angl.
• Citrus medica var. medica
• Citrus medica var. sarcodactylis (Hoola van Nooten) Swingle – Buddha Fingers, exotická odrůda cedrátu pěstovaná v Číně a Japonsku.

Zajímavá fakta

V Izraeli platí náboženský zákaz vývozu cedrátů (etrogů) do zahraničí, je povoleno je vyvážet pouze pro potřeby Festivalu stánků (Sukkot) za předpokladu, že na konci prázdnin budou cedráty vráceny. zpět do Izraele [zdroj neuveden 665 dní].

Poznámky

1. ↑ Používá se také název Angiosperms.
2. ↑ Konvenci specifikování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku najdete v části Systémy APG v článku Dvouděložné rostliny.
3. ↑ Podle webové stránky GRIN (viz karta závodu).

Literatura

• Dudchenko L.G., Koz’yakov A.S., Krivenko V.V. Kořeně aromatické a kořenitě aromatické rostliny. – K .: Naukova Dumka, 1989. – 304 s. — 100 000 výtisků. — ISBN 5-12-000483-0

• Rostliny podle abecedy
• Citrusové plody
• Flóra Eurasie
• Sukot
• Ovocné stromy
• Dekorativní stromy
• Pokojové rostliny

Wikimedia Foundation. 2010.

• Ni Hua
• Abdel Aziz Mohamed Abdel Wahab

užitečný

Podívejte se, co je „Citron“ v jiných slovnících:

• CITRÓN – (srov. století, lat. citro, lat. citrusy). Červený pomeranč nebo pampelmouse, poměrně vysoký strom se silnými větvemi a téměř kulovitým ovocem. Slovník cizích slov obsažených v ruském jazyce. Chudinov A.N., 1910. CITRON citron. Kompletní. . Slovník cizích slov ruského jazyka
• citron – a, m. citron m. , německy Citron, to. citronem. 1. A v zahradách je velká stavba a množství všech druhů plodných stromů, hroznů, . vlašských ořechů bez počtu, cedrátů, granátových jablek, arašídů a jiné zeleniny. Pojďme. rus. ambasadorů 315. Citrony a čerstvé citrony . Historický slovník galicizmů ruského jazyka
• citron – viz citron Slovník synonym ruského jazyka. Praktický průvodce. M.: Ruský jazyk. Z. E. Alexandrova. 2011. podstatné jméno citron, počet synonym: 5 • . Slovník synonym
• CITRÓN – stálezelený strom nebo keř z rodu citrusů z čeledi rue. Pouze v kultuře, v západní Asii a Středomoří. Ovoce (hlavně na džem, kandované ovoce atd.) obsahuje kyselinu citronovou, cukr, vitamín C. Produktivita až 200 centů na 1 ha . Velký encyklopedický slovník
• CITRÓN — (Citrus medica), keř nebo malý strom (až 3 m vysoký) z rodu citrusů. Plody (naib, v rodu velké, dosahují hmotnosti 1-2 kg) mají sladkokyselou, mírně nahořklou chuť (používá se na kandované ovoce, marmelády, džemy). Známý pouze v kultuře, v. . Biologickém encyklopedickém slovníku
• citron — Citrusové ovoce se všemi vlastnostmi citronu, jediným rozdílem je hustá, porézní kůra a trochu více vitamínu C. Používá se stejným způsobem jako citron. (Culinary Dictionary. Zdanovich L.I. 2001) * * * Citrusové ovoce se všemi kvalitami . . Kulinářský slovník
• Citron — CITRON, stálezelený strom nebo keř rodu citrus, ovocná plodina. Pěstuje se v tropech a subtropech, včetně malých oblastí ve vlhkém subtropickém pásmu Gruzie. Plody jsou kyselé nebo sladkokyselé, málo šťavnaté, používají se pro. . Ilustrovaný encyklopedický slovník
• citron – stálezelený strom nebo keř z rodu citrusů z čeledi rue. Pouze v kultuře, v západní Asii a Středomoří. Ovoce (hlavně na džem, kandované ovoce atd.) obsahuje kyselinu citronovou, cukr, vitamín C. Produktivita až 200 quintálů na 1 ha. * * *… … Encyklopedický slovník
• citron — vaistinis citrinmedis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Rūtinių šeimos dekoratyvinis, maistinis, prieskoninis, vaistinis augalas (Citrus medica), kilęs iš Indijos. Jo vaisiai valgomi; kvapiosios medžiagos naudojamos maisto pramonėje. Augalas. . litevský slovník (lietuvių žodynas)
• Citron, Vladimír Samuilovič — Tsitron Vladimir Samuilovich Rodné jméno: Tsitron Wulf Samuilovich Datum narození: 24. června 1913 (1913 06 24) Místo narození: Minsk, Ruská říše . Wikipedia

• Zpětná vazba: Technická podpora, Reklama na webu

• Cestování

Export slovníků na stránky vytvořené v PHP
WordPress, MODx.

• Označte text a sdílejteHledat ve stejném slovníkuHledat synonyma
• Hledejte ve všech slovnících
• Hledejte v překladech
• Hledejte na internetu Hledejte ve stejné kategorii

Citron je rostlina z rodu Citrus z čeledi Rutaceae.

Citron považována za jednu z prvních citrusových rostlin, další druhy se z ní vyvinuly přirozenou hybridizací. Před několika tisíci lety se tyto rostliny pěstovaly v Indii, Asii a na pobřeží Středozemního moře. Byl to první citrusový plod, který se dostal do Evropy, to se stalo před naším letopočtem.
V současné době se tato rostlina pěstuje v mnoha zemích Asie, Evropy a Ameriky.

Anglický název ovoce „citron“ pochází z latinského názvu rodu – Citrus. A ruský název citron už byl vypůjčen z angličtiny.

popis

Citron je trnitý keř nebo malý strom, který nedorůstá výše než tři metry. Jeho listy jsou velké, kožovité, s krátkými křídlatými řapíky. Barva listů závisí na stáří výhonků: na mladých výhoncích jsou fialové a na zralých výhoncích jsou tmavě zelené.
Květy jsou velké, bílé s mírně načervenalým nádechem a mohou být uspořádány jednotlivě nebo shromážděny v květenstvích.

Plody citrón jeden z největších mezi citrusovými plody – jejich délka může dosáhnout 40 centimetrů a jejich hmotnost je 4-5 kilogramů. Plody jsou většinou vejčité nebo podlouhlé, podobné citronům. Tvar plodů cedrátu se však velmi liší kvůli velkému množství albeda (bílá část slupky), které se vytváří bez ohledu na polohu ovoce na stromě, orientaci větví a mnoho dalších faktorů. Slupka je lesklá, rýhovaná a těžko se odděluje od dužniny. Dužnina je obvykle kyselá, ale může být i sladká a byly nalezeny i odrůdy bez dužiny. Barva se mění ze zelené, když je ovoce nezralé, na žlutooranžové, když je ovoce zralé.

Existuje několik odrůd citrón, ale nejznámější z nich je „Ruka Buddhy“. Tato rostlina se vyskytuje v Japonsku a Číně. Je známý svým neobvyklým tvarem plodů – je rozdělen do mnoha laloků ve tvaru dlouhých prstů, prakticky v něm není žádná dužina a semena jsou nedostatečně vyvinutá nebo chybí vůbec.

přihláška

Plody citrón Nejedí se čerstvé, protože jsou velmi kyselé a není v nich téměř žádná dužina.

Je široce používán v asijské kuchyni, tradiční medicíně, parfémech a také pro náboženské rituály.
Říz citrón nakládá se, vyrábí se z něj marmeláda a přidává se jako koření do různých jídel a dezertů.

Od středověku se citron používal především k léčebným účelům: proti mořské nemoci, plicním potížím, střevním chorobám, kurdějím a dalším nemocem. Esenciální olej byl považován za vynikající antibiotikum. Theophrastus napsal, že citronová šťáva s vínem je účinným lékem na otravu. V ajurvédské medicíně se šťáva stále používá k léčbě stavů, jako je nevolnost, zvracení a nadměrná žízeň.

Šťáva citrón má vysoký obsah vitamínu C a používá se jako anthelmintikum, jako prostředek ke zvýšení chuti k jídlu a tonusu, při kašli, revmatismu, zvracení, plynatosti, hemeroidech, kožních onemocněních a špatném zraku.

Po mnoho staletí aromatický esenciální olej citrón používané v parfumerii.

Podmínky vazby

Citron Pěstovat doma je poměrně náročné.
Strom miluje hodně světla a tepla, proto mu tyto podmínky musíte zajistit. Umístěte květináč s rostlinou do dobře osvětleného okna a udržujte teplotu mezi +20 a +25 stupňů. V obdobích, kdy se zkracuje denní světlo, je nutné dodatečné osvětlení.
Aby byla rostlina v teple, musíte ji v zimě uvést do klidového stavu a snížit teplotu na +15 stupňů.

Citron vyžaduje vydatnou zálivku a časté postřiky. Nejlepší je použít vodu z taveniny nebo dešťovou vodu a vždy o pokojové teplotě.

Během období aktivního růstu je třeba rostlinu krmit hnojivy.
Jak cedrát roste, opatrně se přesadí do květináče vhodné velikosti.