Název „rajče“ pochází z italského pomo d’oro – zlaté jablko. Jeho domovinou je Jižní Amerika. Cherry rajče je zahradní odrůda rajčete s menšími plody. Cherry rajče bylo vyvinuto izraelskými vědci v roce 1973. Třešně jsou široce používány jako svačina, používají se k přípravě různých salátů a ke konzervování. Na rozdíl od běžných rajčat se cherry rajčata uchovávají dlouho čerstvá.

Červená cherry rajčata

Země výroby: Holandsko, Izrael, Španělsko

Balení: 9 kus.

Hmotnost: 250 gr.

Cherry rajčata jsou pěstovaná odrůda rajčete obecného, ​​která se vyznačuje menší velikostí. Existuje verze, že Cherry byla vyšlechtěna v roce 1973 dvěma izraelskými vědci – profesorem Haimem Rabinovichem a profesorem Nachumem Kedarem. Vědci hledali způsob, jak zpomalit dozrávání běžných rajčat v horkém podnebí a byli schopni vypočítat kombinaci genů, která jim umožňuje zpomalit dozrávání, a zároveň se naučili pěstovat cherry rajčata.

Třešně jsou skvělé pro výrobu salátů i jako samostatné občerstvení. Používají se také v pokrmech, které vyžadují celá rajčata.

Cherry rajčata žlutá

Země výroby: Holandsko, Izrael, Španělsko

Balení: 9 pc

Hmotnost: 250 gr.

Podle výsledků vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že zdraví člověka, stejně jako jeho nálada, je ovlivněno nejen vitamínovým složením pokrmů, ale také jejich barevným schématem. Žluté potraviny obsahují velké množství vitamínu C. Žluté potraviny zvednou vaši náladu, pomohou zvýšit rychlost vnímání informací mozkem a mají velký vliv na duševní a fyzickou aktivitu.

Slunečná žlutá cherry rajčata vám okamžitě zlepší náladu a povzbudí chuť k jídlu, čímž pokrmu dodají elegantní a slavnostní vzhled.

Rajčata Cherry Bunch Amore

Země výroby: Itálie

Hmotnost: 2,8 kg

Existuje několik verzí původu cherry rajčat. Podle jednoho z nich byla tato drobná rajčata nalezena na řeckém ostrově Santorini, kde se objevila jako rozmar přírody díky jedinečnému klimatu: vzácné deště, drsné větry, vysoké teploty a vlastnosti půdy. První semena těchto rajčat sesbíral opat kapucínského kláštera v roce 1818 – produkt si získal velkou oblibu. Na začátku 20. století bylo jen na Santorini věnováno cherry rajčatům 000 XNUMX akrů půdy. A brzy se tato rajčata začala pěstovat nejen v Řecku, ale v celé Evropě – zejména v Itálii.

ČTĚTE VÍCE
Jak zasít slunečnici?

Sladká, elegantní rajčata Amore cherry na větvi ozdobí každé jídlo a dodají mu ducha středomořské kuchyně – z Itálie s láskou!

Cherry rajčata Baku

Země výroby: Ázerbajdžán

Hmotnost: 2.8 kg

Přísně vzato, slavná rajčata Baku nejsou ve skutečnosti rajčata Baku. Nejchutnější, aromatická a sladká rajčata se pěstují ve vesnici Zira, padesát kilometrů východně od hlavního města Ázerbájdžánu. Samotný název tohoto místa pochází z arabského slova „ziraat“, což znamená „zemědělství“. Místní půda, která je od břehů Kaspického moře oddělena solnými jezery, která do země „přitahuje“ další vláhu a pročišťuje vzduch, je úrodná, jako málokde dokonce v chudém Ázerbájdžánu.

Rajčata vypěstovaná pod požehnaným Absheronským sluncem si tento region vysloužila slávu mezi mnoha gurmány – božské aroma a bohatá chuť místních rajčat je umožňuje podávat jako samostatný pokrm, který nepotřebuje žádné přísady.

Rajčata Daterini cherry švestka banda

Země výroby: Itálie

Balení: 3 kg

Hmotnost: 3 kg

Daterini, oblíbený produkt všech kuchařů po celém světě, je považován za nejsladší odrůdu rajčat. Ve skutečnosti se tak jmenovaly kvůli jejich podobnosti sladkosti s datlemi, které se italsky nazývají dattero. Malé, podlouhlé plody ve tvaru švestky na větvi obsahují méně semen než ostatní rajčata. Daterini se také vyznačují silnou slupkou a výjimečně šťavnatou dužinou, díky čemuž jsou vynikající pro přípravu rajčatového konfitování.

Tato rajčata pěstovaná na mírném slunci v jižní Itálii, absorbující vitamíny z bohaté půdy, dodávají pokrmům lahodnou vůni. U nás jsou zatím málo známé, ale v Itálii se dají koupit na každém zeleninovém trhu a každá sebeúctyhodná hospodyňka je jistě využije ve svých typických pokrmech!

Hovězí rajčata

Země výroby: Nizozemsko

Hmotnost: 4,5 kg

Tato odrůda rajčat se také někdy nazývá „Beefsteak“, což v angličtině znamená „beefsteak“. Jedna z nejoblíbenějších odrůd rajčat na světě získala toto jméno kvůli velké velikosti a mírně zploštělému tvaru ovoce. Rajče na biftek vyvinul farmář z New Yorku Johan Henrik Müster, který za tento úspěch obdržel od prezidenta Spojených států amerických cenu American Flag Award.

Hovězí rajčata mají charakteristickou kyselou chuť a tradičně se používají do sendvičů a salátů, jsou dobrá i do rizota a gazpacha.

ČTĚTE VÍCE
Proč se ječmen seje?

Rajčatová parta

Země výroby: Nizozemsko

Hmotnost: 4,5 kg

Trsová rajčata jsou středně velká rajčata, prodávaná na vinné révě, a proto dozrávají prakticky až do okamžiku spotřeby, déle si uchovávají svou původní čerstvost a aroma. Používají se v různých pokrmech, ale nejužitečnější jsou, když se jedí čerstvé, nezpracované – celé nebo do salátů.

Zralé plody rajčat jsou bohaté na cukr

Trsová rajčata jsou středně velká rajčata, prodávaná na vinné révě, a proto dozrávají prakticky až do okamžiku spotřeby, déle si uchovávají svou původní čerstvost a aroma. Používají se v různých pokrmech, ale nejužitečnější jsou, když se jedí čerstvé, nezpracované – celé nebo do salátů.

Plody zralých rajčat jsou bohaté na cukry a vitamín C, obsahují bílkoviny, škrob, organické kyseliny, vlákninu a pektin, minerální látky (vápník, sodík, hořčík, železo, chlór, fosfor, síra, křemík, jód), vitamíny skupiny B, nikotinovou a listovou kyselina, vitamín K. Čerstvá rajčata jsou užitečná při kardiovaskulárních onemocněních kvůli vysokému obsahu železa a draslíku v nich a rajčata jsou také užitečná při gastritidě s nízkou kyselostí, celkovou ztrátou síly, oslabenou pamětí a anémií.

a vitamín C, obsahují bílkoviny, škrob, organické kyseliny, vlákninu a pektin, minerální látky (vápník, sodík, hořčík, železo, chlor, fosfor, síra, křemík, jód), vitamíny skupiny B, nikotinovou a listovou kyselinu, vitamín K. Čerstvá rajčata jsou dobré při kardiovaskulárních onemocněních díky vysokému obsahu železa a draslíku.