Na 50 tisíc zahraničních krav světoznámého plemene Aberdeen Angus je v současnosti pohodlně ustájeno na 15 farmách agroprůmyslového holdingu Miratorg, který se nachází v oblasti Brjansk. Do roku 2014 bude v kraji postaveno 33 farem pro 250 tisíc zvířat, z toho 100 tisíc bude matečné stádo. Tyto těžké váhy (váha jedné „hoře“ je asi půl tuny) nemají s dojnicemi, na které jsme zvyklí, pramálo společného. Černá barva, mohutná stavba, a dokonce i hustá srst, kterou se zvířata v chladném období pokrývají. Kráva ne, ale pořádný buvol! Jevgenij Albokrinov, výrobní ředitel Bryansk Meat Company LLC, Miratorg Agricultural Holding, řekl korespondentce Nash Bryansk.Ru Julii Efimové o plemenných vlastnostech, temperamentu zahraničních „osadníků“ a zvláštnostech práce s nimi.
— Místní obyvatelé byli pravděpodobně velmi překvapeni, když poprvé viděli psy Aberdeen Angus na farmách Miratorg. Proč si společnost vybrala právě toto plemeno, které muselo být do Brjanské oblasti přivezeno zdaleka – z Austrálie a USA?
— Plemeno Aberdeen Angus je plemeno číslo jedna na světě, jsou to silná a odolná zvířata, která snesou jak vodní „plavbu“, tak „automobilovou rally“. Na cestě z Austrálie cestují 28 dní, z Ameriky – 18 a během této doby si vystačí se suchým jídlem. Navíc se nemusí dojit, protože jde o masné plemeno, které není zaměřeno na mléko. Aberdeen Angus v Rusku nekoupíte, ale zvířata se vyplatí přivézt ze zahraničí. Hospodářská zvířata mají řadu výhod: „cizinci“ jsou otužilí, žijí celoročně pod širým nebem, snesou nízké teploty (letos byl náš rekord minus 32 stupňů), nejsou nemocní a jsou klidní, což je velmi důležité vzhledem k jejich působivé velikosti. Ve prospěch plemene Aberdeen-Angu hovoří ještě jeden důležitý faktor: ve světě má poměrně velkou populaci, což nám umožňuje vybrat pro projekt Bryansk Miratorg zvířata s nejvyššími genetickými vlastnostmi.
Toto masné plemeno má zvláštní stavbu, mohutný trup, jedinci dokonce vypadají jako buvoli. Velmi rychle přibývají na váze. Nárůst o jeden a půl až dva kilogramy za den pro ně není problém. I telata tohoto plemene rostou velmi rychle, protože na rozdíl od běžných telat je matka nekrmí několik týdnů, ale až sedm měsíců!
Kromě dalších výhod tato zvířata nevyžadují zvláštní pozornost: na farmě, která chová nejméně 3 tisíce kusů dobytka, je pouze 24 zaměstnanců (včetně ostrahy). Dokonce i budovy pro hospodářská zvířata, kam se čas od času vyhání dobytek, potřebují více. lidé jako úkryt před nepřízní počasí. Krávy jsou sem hromadně vyháněny pouze dvakrát ročně, aby dostaly potřebná očkování, byly zváženy a provedly umělé oplodnění.
— Již jsme informovali naše čtenáře, že na dvou farmách Miratorg v okrese Trubčevskij začalo první hromadné telení. Očekává se, že jen v první fázi (do 15. června) ponesou potomky více než tři tisíce krav! Jak se zaměstnanci vyrovnávají s tisíci „pracujících krav“ současně?
— Další výhodou tohoto plemene je, že se docela snadno telí. Telata se rodí malá, takže se kráva otelí sama, bez cizí pomoci. Telení probíhá v přírodních podmínkách – přímo na pastvině. Tento „přirozený“ proces je však pod neustálou kontrolou našich specialistů. Při hromadném telení přechází farma na nepřetržitý provoz. Zaměstnanci neustále jezdí po pastvinách, aby zjistili, zda se neobjevila nová telata. Když se tele narodí, pracovníci farmy ho prohlédnou, posoudí jeho zdravotní stav, ošetří speciálním gelem proti pakomárům a vždy mu na ucho připevní visačku, aby věděli, z jaké krávy pochází.
V hospodaření s hospodářskými zvířaty nám samozřejmě velmi pomáhají moderní technologie a evropský přístup. Už jsme nejednou mluvili o tom, že každý člen stáda má v uchu speciální čip. Obsahuje elektronický pas zvířete: jeho číslo, datum a místo narození, kdo jsou rodiče, jaká lékařská opatření byla během jeho života přijata. Při skenování čipu specialisté okamžitě obdrží všechny informace o zvířeti. A ve druhém uchu je pro jistotu běžná visačka, vyrobená podle staré „staromódní“ metody. Postupem času budou informace o každém nově narozeném tele, stejně jako informace o jeho „matce“, systematizovány v jeho elektronickém pasu.
Stručně řečeno, po „obdržení“ individuálního „tag-pasu“ bude tele růst a vyvíjet se společně s dospělými kravami ve volné přírodě.
— Opravdu není potřeba zásah specialisty?
— Zasahujeme do procesu, pokud je něco špatně, v jiných případech jen pozorujeme. Pokud je například kráva mladá a poprvé se otelí, může od telete utéct a nestarat se o něj. Pak se pohyby matky a telete omezí na malý prostor v kotci a zde si na sebe zvyknou, aby se kráva nevzdalovala od svého mláděte. Ale to jsou ojedinělé případy.
— Jak rychle se tele postaví na nohy?
— Do hodiny po narození začne tele chodit. Poté začne pít mateřské mléko.
— Jak dlouho kravám trvá, než nakrmí svá telata?
— Teoreticky mohou matky krmit telata až 9-10 měsíců. Ale v 6-7 měsících začneme děti odstavovat od mateřského mléka. Faktem je, že v této době je kráva již březí s dalším teletem (k umělé inseminaci krav dochází každoročně – pozn. autora), takže je nutné, aby se od tohoto telete sama odstavila a připravila se na další mateřství.
— Jak zajistíte, aby se zvířata na farmách otelila podle plánu a v určitém období?
„Na našich farmách máme speciální harmonogram pro synchronní projev období říje u zvířat (jak odborníci nazývají připravenost k početí – pozn. autora). Nejprve se při velmi jemném zákroku zavede zvířeti pomocí aplikátoru speciální implantát, který zůstane v těle dva týdny a poté se vyjme. Po 16 dnech je zvíře připraveno k umělé inseminaci.
Dnešní „matky“ na farmách Komyagino a Kotlyakovo v okrese Trubchevsky jsou první krávy, které byly do regionu přivezeny v červnu 2011. Již v srpnu byli inseminováni. Poté byl zorganizován jeden z největších projektů umělého oplodnění, jaký byl kdy na světě uskutečněn. 3880 30 jalovic bylo oplodněno během devíti dnů semenem čtyř různých býků. Jednalo se o elitní býky Aberdeen Angus z USA, kteří patří mezi TOP XNUMX nejlepších býků v Americe.
— Rozsah projektu je skutečně působivý. Jak ale farmáři zvládají za tak krátkou dobu dokončit všechny potřebné úkony pro tak obrovské množství zvířat?
— Je to otázka správné, moderní organizace procesů. Na každou důležitou událost na farmě se velmi podrobně připravujeme, čas počítáme až na vteřinu. V loňském roce věnovali specialisté společnosti 40 sekund každému zvířeti, aby přivedli krávu do speciální místnosti, podali injekci, rozmrazili sperma a provedli samotnou inseminaci. V letošním roce plánujeme zkrátit čas na 35 sekund a tím zvýšit objem inseminace ve stanoveném časovém rámci – 600 hlav za 6 hodin. Zároveň bude vedena přehledná počítačová evidence. Do elektronické databáze budou vloženy všechny údaje: kdy, který operátor provedl inseminaci, které býčí sperma bylo použito atd.
Samotná inseminace začne 20. července. Plánujeme sestavit 6 týmů po 6 lidech, kteří každý den v následujících dnech připraví 600 zvířat k inseminaci a do 6 hodin inseminují stejný počet krav. Denně bude inseminováno téměř 3 tisíce zvířat ve 2 skupinách a celkem bude během tří týdnů uměle oplodněno 45-50 tisíc zvířat. Půjde o unikátní akci ve svém rozsahu – to se ještě nikdy na světě nestalo!
— Pokud tomu rozumím, Aberdeen Angus žije „svobodně“ po celý svůj život. Proč společnost ABH Miratorg nepostavila na svých farmách žádné kotce pro zvířata? Umrzla vám zvířata v zimě?
— Víte, nejkritičtější teplota pro krávu je plus 26 stupňů a více. Když je horko, snaží se najít stín nebo stát poblíž rybníka. A vše níže je pro ně normální. Kráva je. baterie. Vydává hodně tepla. Pokud ji budete držet v uzamčeném prostoru, musíte nainstalovat speciální výkonné ventilátory, které ji ochladí, jinak se jí udělá špatně. Ideální variantou pro Aberdeen Angus je proto život na čerstvém vzduchu, na pastvině. Dobře snášejí změny teplot, v zimě jsou pokryty teplou vlnou a v létě se zbavují. Letošní zimu mrazy klesly na -32 stupňů a zvířata je přečkala pozoruhodně dobře.
Mimochodem, naši Angusové jsou velmi chytrá zvířata, dokážou samostatně řešit mnoho problémů, se kterými se setkávají v přirozeném prostředí. V zimě, kdy fouká silný vítr, si zvířata sama nacházejí přirozené úkryty – křoviny nebo rokle. V místech, kde nebyl přirozený úkryt, jsme postavili větruodolné stěny z balíků slámy, za kterými se schovávali. Pozorovali jsme také zajímavou skutečnost: zvířata si nezávisle postavila klín, čímž se jakoby prořízla větrem a periodicky si vzájemně měnila místa, aby se každý člen stáda mohl střídat uprostřed zahřívání.
Aberdeen Angus je globální značka, která si vysloužila celosvětové uznání. Za prvé, Aberdeen Angus se velmi dobře aklimatizuje na všechny podmínky světa. Také ze všech masných plemen je toto nejlepší z hlediska užitkovosti. Odborníci vědí, že maso se dělí do osmi kategorií podle kvality a mramorování. První dvě nejvyšší kategorie masa („Prime“ a „Choice“) Aberdeen Angus zahrnují 57 % masa! A to, jak víte, je velmi důležitý faktor, který ruským spotřebitelům poskytne příležitost koupit vysoce kvalitní hovězí maso za dostupné ceny.
výběh – místo na pastvině nebo pastvině, ohraničené plotem, kam se prohánějí hospodářská zvířata, často koně a krávy, určené k odpočinku a přikrmování.
Systém pastevních výběhů umožňuje udržitelné využívání zdrojů pastvin, protože to umožňuje rovnoměrné přerozdělení zátěže a zamezuje sešlapání a spotřebě zdroje. To platí zejména při pastvě ovcí, protože díky specifické potravě těchto zvířat (okusují trávu u kořenů) může docházet k vážným biodegradačním procesům celých ekosystémů, které vedou k vyhynutí některých druhů.
Související pojmy
Drobný skot (SRS) jsou zemědělská zvířata podčeledi koz (Caprinae), jejichž hlavním účelem je produkce masa, mléka, kůží apod. K zástupcům drobného skotu lze přiřadit ovce, kozy aj.
Vepřín je farma, jediná budova pro chov a výkrm prasat. Ve stájích pro prasata se obvykle vyskytují nečistoty. Existují tři důvody, proč prasata, převážně čistá zvířata, vytvářejí takové životní podmínky.
Kravín je místnost pro chov krav, varianta chléva, má stání s krmítky a postroji, hnojiště a okno pro odvoz hnoje. V moderních stodolách je práce zemědělských dělníků především mechanizovaná. Moderní průmysl si osvojil výrobu strojních dojicích přístrojů, řezaček krmiva, různých typů drtičů krmiva, kořenových řezaček, řezaček slámy, ale i dopravníků hnoje.
Hospodářská zvířata (též hospodářská zvířata, hospodářská zvířata, hospodářská zvířata) jsou domácí zvířata chovaná člověkem za účelem získání potravy (maso, mléko, vejce), tuku, surovin (vlna, kožešina, chmýří), štětin, kůže, kostí, peří, popř. také vykonávání přepravních a pracovních funkcí (tah, balení); vyšlechtěno selektivním šlechtěním – selekcí požadovaných vlastností a vlastností zástupců divoké přírody, ptáků a zvířat, která byla od pradávna odchytávána a zkrocena.
Drůbežárna je stavba určená k chovu a chovu drůbeže, zpravidla zemědělské.
Odkazy v literatuře
Na obdělávaných pastvinách s výběhovým systémem pastvy lze chovat dvě až čtyři krávy na hektar a pást je maximálně 1. 3 dní (před použitím 5. 75 % rezervy zelené hmoty ve výběhu). Každý výběh lze využít 80. 4x během vegetačního období trav, pokud je v nich periodicky prováděna řada agrotechnických opatření k obnově travního porostu.
V loveckých parcích žijí zvířata v přirozených a někdy i drsných klimatických podmínkách s minimální péčí člověka, spočívající především v ochraně, pravidelném krmení a prevenci nemocí. Tady se střílí. Princip organizování loveckých farem je jiný: zvířata jsou držena a chována jako hospodářská zvířata ve speciálních prostorách (na farmách) nebo malých kotcích a poté vypuštěna „se zbraní v ruce“ do samostatné ohrady. Na loveckých farmách s větší lidskou péčí je produktivita a bezpečnost zvířat vyšší než v loveckých parcích a jejich výnosnost na jednotku plochy je odpovídajícím způsobem vyšší.
Dlouhý pobyt zvířat na čerstvém vzduchu, sluneční záření, pohyb jsou životu zvířat v přírodě nejblíže. Proto je v blízkosti prostor, kde se chovají zvířata, nutné mít vycházkový prostor – kotec, jehož velikost není omezena. Krávy mohou být vypuštěny do této oblasti na procházky. Krávy by měly být na podzim zvyklé chodit. Pokud vybavíte krmítka krmivem na různých koncích stanoviště (krmné směsi, kořenová zelenina, borové tlapky, seno), vytvoří si zvíře zvyk chodit po výběhu.
Skot podle věkových skupin je umístěn v samostatných kotcích, prasata – ve skupinách v závislosti na zamýšleném způsobu zpracování (s kůží, staženou z kůže, s odstraněnými granulemi). Pro uvolnění trávicího traktu se krmení skotu zastaví 24 hodin před porážkou, prasata – 12 hodin, napájení zvířat není omezeno.
Aby byl zajištěn rytmický provoz zpracovatelských linek, jsou zvířata ze skladiště posílána do ustájení, ve kterých se nohy skotu omývají vodou a prasata se myjí 10 minut teplou vodou (20 . 25 ° C, za použití sprchová zařízení nebo hadice). Drobný skot se před porážkou umístí na 1. 2 hodiny do předporážkových kotců, poté se do porážkového kotce zažene 25. 50 kusů, načež se zavěsí na vykrvovací dráhu. Zdravá zvířata přicházející do podniku z okolních farem jsou okamžitě posílána do ustájení.
Související pojmy (pokračování)
Balíková přeprava je přeprava, která využívá práci zvířat nebo lidí. Přeprava se provádí na hřbetě zvířete pomocí smeček a sedel, k tomu slouží koně, mezci, velbloudi, osli, jeleni a další zvířata. Je to nejstarší způsob dopravy, který člověk zná. Obvykle se používá v horách, pouštích, zalesněných a bažinatých oblastech, kde není možné použít jinou dopravu (koňskou, automobilovou nebo leteckou), např. z důvodu terénních podmínek nebo charakteru terénu.
Stáj je krytý výběh pro velká domácí zvířata, jako je skot, ovce, prasata a jiná zvířata, jejichž chování v domě je nemožné z hygienických důvodů, přičemž tento zákaz může mít náboženské nebo pověrčivé vysvětlení. Stáj v různých částech Ruska se nazývá hejno nebo stodola.
Velbloudářství je obor chovu zvířat, který se zabývá chovem velbloudů. Rozšířený v pouštích, polopouštích a suchých stepích. Nevyžaduje velké výdaje, protože velbloudi jsou nenároční. Produkty velbloudího chovu jsou mléko, maso a vlna. Velbloud je také tažné a přepravní zvíře. Chov velbloudů je tradičním odvětvím zemědělství v arabsko-muslimských zemích suchého pásu.
Ovčín neboli ovčín je místnost pro chov ovcí. Pro pohodlný chov zvířat musí být suchý, prostorný a bez průvanu, ale zároveň musí být zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Ovce špatně snášejí změny teplot, proto musí být ovčín zateplený a musí mít vytápěcí systém, který místnost v chladných obdobích rovnoměrně vyhřeje. Kromě toho je ovčín často vyroben s nízkými stěnami (výška 1-1,2 m), izolovanou střechou, hliněnou podlahou a poskytuje dobré osvětlení.
Hnůj je sušený nebo zpracovaný hnůj používaný jako palivo (například spálený v kamnech na topení nebo vaření). Například podle etnografa a geografa M. Pessela je v Himalájích v domácích kamnech „obvyklým palivem jačí trus a při spalování vzniká překvapivě příjemný kouř, matně připomínající kadidlo“.
Stádo je skupina zvířat spojených mechanismy chování. Stádo se skládá převážně ze zvířat stejného druhu, do stáda je možné sdružovat zástupce různých druhů.
Ovce domácí (lat. Ovis aries) je spárkatý savec z rodu ovcí, čeledi hovězí. Toto zvíře bylo domestikováno lidmi již ve starověku, a to především díky husté vlně a jedlému masu. V současné době je stříhaná ovčí vlna, neboli rouno, využívána lidmi častěji než vlna jakéhokoli jiného zvířete. Ovčí maso, nazývané jehněčí, je jedním z nejdůležitějších spotřebních produktů v mnoha zemích světa. Kromě produkce vlny a masa se také chovají ovce.
Sezónní chov dobytka je založen na sezónním přesunu hospodářských zvířat na relativně krátké vzdálenosti. Skot je obvykle přesouván v létě na vysokohorské pastviny a v zimě do nížinných údolí. Jezdci mají stálé domovy, obvykle v údolích.
Incké zemědělství je jedním z hlavních odvětví hospodářství říše Inků, která se zabývala pěstováním zemědělských plodin.
Zeleninová zahrádka je relativně malý pozemek určený především k pěstování zeleniny. Součástí zahrady může být i výsadba lesních plodů a ovocných stromů. Obvykle je zahrada obehnána plotem nebo živým plotem. Pěstování zeleninových zahrad se nazývá zeleninové zahradnictví.
Stodola (tur. *saraj: Bashk. haray, kazašská stodola, uzb. saroy) je obecný název pro kryté, nevytápěné nebytové prostory pro skladování různého majetku, chov dobytka nebo skladování sena. Může být také součástí turkických názvů paláců a osad kolem nich (Bakhchisaray, Old Saray, Sarajevo).
Prase domácí (lat. Sus scrofa domesticus) je velký artiodaktyl, poddruh divočáka, domestikovaný lidmi asi před 7 tisíci lety (podle některých studií mnohem dříve) a rozšířený především v západních zemích, východní Asii a Oceánii. Divoká prasata (razorbacks) se vyskytují v Severní Americe, Austrálii a na Novém Zélandu. Délka těla se pohybuje od 0,9 do 1,8 m, dospělý jedinec váží od 50 do 150 kg. Ve srovnání s jinými artiodaktyly, kteří jsou častěji býložraví.
Kráva je samice domácího býka (lat. Bos taurus taurus), domestikovaný poddruh divokého býka (Bos taurus), spárkaté přežvýkavce z podčeledi Bulls (Bovinae); šířeji, samice jakéhokoli druhu dobytka.
Stoh, stoh – hustě složená, zužující se hmota sena, slámy nebo snopů, která dostává podlouhlý obdélníkový štítový tvar, určená k uskladnění pod širým nebem.
Osel domácí (lat. Equus asinus asinus), neboli osel, je domestikovaný poddruh osla divokého (Equus asinus), který sehrál významnou historickou roli ve vývoji lidské ekonomiky a kultury a dodnes je hojně využíván v ekonomikách mnoho rozvojových zemí. Všichni domestikovaní osli jsou afričtí osli, zatímco pokusy o domestikaci kulanů (asijských oslů) byly vždy neúspěšné.
Ovin je přístavek, ve kterém se před výmlatem sušily snopy. Stodola se obvykle skládala z jámy, kde byla umístěna kamna bez komína, a také z horního patra, kde byly uloženy snopy. Podle všeobecného přesvědčení žije ve stodole tráva ze stodoly. Boudy byly postaveny v oblastech s nedostatečným počtem slunečných dnů, například ve středním a severním Rusku a Bělorusku.
Ovocný sad je pozemek, který zabírají víceleté ovocné rostliny. Jeden z typů zahrad, ve kterých se pěstuje ovoce, bobule a ořechy. Smíšené výsadby ovoce a bobulovin se často také nazývají sad.
Koně (lat. Equus) jsou jediným moderním rodem z čeledi koní (Equidae) z řádu koňovitých.
Kůň domácí (Equus ferus caballus) je domestikovaný a jediný přežívající poddruh koně divokého (Equus ferus), který ve volné přírodě kromě malé populace koní Převalského vyhynul. Lidé jej používají dodnes.
Kibitka (z turkického kibit, kibet – krytý vozík, lavička, obchod; také arabsky koubbet – „stan“) – krytý nebo vrchní vozík nebo sáně.
Velbloudi (lat. Camelus) jsou rod savců z čeledi velbloudovitých (Camelidae) z podřádu Camelidae z řádu Artiodactyla. Jedná se o velká zvířata přizpůsobená k životu v suchých oblastech světa – pouštích, polopouštích a stepích.
Farma hospodářských zvířat je oddělení v zemědělských podnicích, kde se chovají hospodářská zvířata: skot, prasata, ovce, kozy.
Seno jsou sušené stonky a listy bylin, sečené v jejich zelené formě, dokud nedosáhnou plné přirozené zralosti. Používají se jako potravina pro hospodářská zvířata v oblastech, kde klimatické podmínky neumožňují celoroční používání čerstvého krmiva.
Chata je nejjednodušší lehký přístřešek, je to stavba vyrobená technologií tkaní z tyčí a klacíků pokrytých větvemi, drnem, trávou atd., která chrání před větrem, horkem, chladem a srážkami.
Včelín je speciálně vybavené místo, kde se chovají včely medonosné. Včelíny mohou být stacionární nebo kočovné (s neustálým přesunem z jedné medonosné rostliny do druhé).
Mlékárna (mlékárna) je zemědělsko-průmyslový podnik, který produkuje syrové mléko především od dojnic, ale také od koz, ovcí, koní, velbloudů a některých dalších hospodářských zvířat.
Lesní školka je pozemek pro pěstování sazenic a výmladků lesních dřevin, ovocných a bobulovin, jakož i řízků, které jsou následně vysazeny v lesním porostu. Lesní školkou se někdy rozumí podnik nebo jeho specializovaná část, kde se pěstuje potřebný sadební materiál. Lesní školky produkují sadbu s otevřeným a uzavřeným kořenovým systémem, roubováním a řízkováním.
Koza domácí (lat. Capra hircus) je domácí zvíře, druh artiodaktyla z rodu Capra z čeledi skotu.
Kůl je tenký dlouhý kmen stromu, zbavený větviček a větví, používaný při stavbě plotů, přístřešků, střech a dalších.
Pastvina je zemědělská půda s travnatým porostem, systematicky využívaná k pastvě býložravců. Spolu s pastvou je pastva využívána včelaři k založení včelína. Před nástupem mechanizovaného zemědělství byly pastviny v létě hlavním zdrojem potravy pro zvířata a užitečný hmyz, jako je dobytek a koně. Pastviny jsou stále využívány k pastvě zvířat, zejména v suchých oblastech, kde pastviny nejsou vhodné k jinému účelu.
Sláma jsou suché stonky obilovin a luštěnin zbylé po vymlácení, stejně jako stonky lnu, konopí, kenafu a dalších rostlin, zbavené listů, květenství a semen. Sláma pro přepravu, skladování a další použití je lisována lisy do rolí nebo bloků.
Pokomchi (finiš; Poqomchi’) jsou indičtí Mayové žijící ve střední Guatemale (státy Baja Verapaz a Alta Verapaz). Počet lidí: 120 tisíc lidí. (1978). Věřící – katolíci, protestanti.
Stádo je stádo nebo společenství koní, a to jak běžného domácího koně a poníka, tak dalších zástupců rodu Equus.
Chata je primitivní lidské obydlí nebo budova pro zvířata. Chata zaujímá mezipolohu mezi jednoduchým přístřeškem a domem. Staví se z různých dostupných materiálů: větví, kmenů stromů nebo kamene. Může mít kulatý nebo obdélníkový půdorys. Zpravidla jednokomorové. V moderní mluvě se chatrči a chýši také říká malá chudoba.
Holubník (občas borůvka, golubnitsa) je místnost pro chov a chov holubů (i na maso). Stavby často zahrnovaly holubník ve formě vícepatrové kruhové věže na vyvýšené plošině (obvykle stojanu).
Jakutský kůň (Yakut Sylgy nebo Sakha Ata) je původní plemeno koně běžné v Jakutsku. Plemeno bylo vyšlechtěno lidovým výběrem pod silným vlivem přírodního výběru.
Suchá rýže (japonsky 陸稲, rikuto nebo okabo) je rýže pěstovaná na suchých polích nebo zahradách bez použití zavlažování.
Mlácení (mlácení) je jednou z hlavních zemědělských operací, při kterých se oddělují semena a plody od klasů, klasů nebo lat, lusků.
Sýpka – budova nebo stavba pro skladování obilí. Skladovací zařízení musí splňovat následující požadavky.
Voliéra (voliéra, z francouzského volière, drůbežárna) je místo, oplocený prostor (s přístřeškem nebo otevřený) s připojenými klecemi nebo domky pro chov malých zvířat (králíků, kožešinových zvířat, ptáků, psů) v kožešině. farmy, zoologické zahrady, výstavy.
Khainak nebo khainyk (mongolsky: khainag) je přežvýkavý savec, kříženec jaka a krávy. Vyskytuje se v Mongolsku, stejně jako v Tibetu, Bhútánu a Nepálu, kde se nazývá dzo. Používá se v zemědělství. Z hlediska výtěžnosti oleje a kvality mléka je kráva Khaynak považována za nejproduktivnější mezi plemeny krav.
Asijský buvol nebo indický buvol, indický vodní buvol, arnee (lat. Bubalus arnee) je artiodaktylový savec z čeledi bovidů. Jeden z největších býků. Dospělí jedinci dosahují délky více než 3 metrů. Výška v kohoutku dosahuje 2 m a hmotnost může dosáhnout 1000 kg, v některých případech až 1200, v průměru dospělý samec váží asi 900 kg. Rohy dosahují až 2 m, směřují do stran a dozadu a mají poloměsíčný tvar a zploštělý průřez. Krávy mají malé nebo žádné rohy.
Prasata (lat. Suidae) jsou čeledí nepřežvýkavých sudokopytníků (Artiodactyla), která zahrnuje 8 druhů, včetně jediného evropského zástupce čeledi – prasete divokého, který je předkem prasete domácího. Mládě prasete se nazývá prasátko.
Wattle je proutěný plot vyrobený z větviček, větví a stavebního materiálu podobného designu.
Kombinovaná krmiva (zkráceně krmná směs) je směs obilných surovin, krmiv s vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a mikroprvků pro krmení zvířat.
Zmínky v literatuře (pokračování)
Kozy lze chovat společně s jakýmikoli jinými domácími zvířaty, což jim poskytne samostatný kotec uvnitř. Pokud jsou kozy dobře krmeny a opečovávány, prakticky neonemocní.
Romanovské královny jsou vysoce plodné. Ovce produkují nejméně dvě a často tři až čtyři jehňata. Kromě toho jsou královny schopny přicházet do říje ve všech ročních obdobích a rodit potomky dvakrát ročně. Romanovská ovce se nebojí chladu, primitivních podmínek osobního statku, ale nesnáší celoroční ústraní ve stájích a chlívech a omezené výběhy.
Kempy se obvykle staví na vyvýšených plochách v blízkosti hlavního areálu, rozdělených do kotců. Každý kotec by měl mít přístřešek pro ochranu zvířat před sluncem a nepřízní počasí a krmné plochy s tvrdým povrchem. Jednotlivé, březí a náhradní prasničky se chovají ve skupinách po 30–50 zvířatech. Kanci jsou umístěni v individuálních nebo skupinových (3-5 hlav) kotcích a královny se selaty jsou umístěny v individuálních kotcích s prkennou podlahou a břidlicovou střechou. Výška přední stěny v místnosti pro matky s selaty je 1,8–2 m, zadní stěna 1,2–1,5 m, šířka koncových stěn 2,5–3 m. Zadní stěna je pevná, nahoře mezi přední stěna a střecha – otevřený prostor. Na přední straně střechy je nakloněná stříška, která chrání zvířata před sluncem a deštěm.
Kotce pro mláďata jsou obvykle uspořádány v paralelních řadách po 10 kotcích v řadě. Mezi řadami kotců a po stranách domů je ponechán prostor pro průchody krmiva a hnoje a na straně bazénů – pro servisní průchody. V řadě je vzdálenost mezi klecemi 4 m, mezi samostatnými klecemi v jedné řadě – 0,8–1 m, mezi řadami klecí – 1,5 m, mezi řadami domů v kotcích – 1,8 m, šířka obslužných průchodů – 1 m .
Karanténa zvířat. Nedílnou součástí sanitárního bloku je karanténní oddělení. Musí pojmout až 10 % zvířat vstupujících do podniku během dne. V případech, kdy nejsou k dispozici speciální prostory pro karanténní oddělení, jsou pro tento účel vyčleněny samostatné kotce (prostory) pro předporážková zvířata.
I když zvířata, která se navzájem neznali, zakládají hierarchii, pokud jsou protivníci relativně stejně silní, pak jsou časté střety nevyhnutelné. V zoologických zahradách, když je například nová zebra umístěna do sousedního výběhu, zvířata se navzájem očichávají přes síť, rozhlížejí se a zvykají si na sebe. Je to stejné jako s koňmi: nejprve se umístí do sousedních kotců vedle sebe. To je vždy výhodné, když spolu sousedé sympatizují a později je mezi nimi boj o pořadí pouze symbolický, ačkoli jedno zvíře získává výhodu. Bohužel se někdy stane opak. Koně se zpočátku nemohou vystát a tráví veškerý čas tím, že se navzájem učí.
