Tento blog nemá v úmyslu poskytovat diagnostiku, léčbu nebo lékařské poradenství. Přečtěte si více. Obsah uvedený na tomto blogu slouží pouze pro informační účely. Poraďte se prosím s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností léčby. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu za radu od zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech v tomto blogu nejsou schválena k diagnostice, léčbě, léčbě nebo prevenci onemocnění.

  • V tomto článku:
  • Co je Manuka Honey?
  • 1. Přínosy manukového medu pro zdraví trávení
  • 2. Výhody hojení ran Manuka Honey
  • 3. Přínosy pro zdraví pokožky Manuka Honey
  • Recept na obličejovou masku Manuka Honey
  • 4. Manuka Honey je bolest v krku a kašel Výhody
  • Recept na domácí manukový medový sirup proti kašli
  • 5. Výhody výplachu nosu a dutin
  • Jak vyrobit Neti hrnec s manukovým medem

Původně zveřejněno v červnu 2018 / aktualizováno v lednu 2023

Med byl od pradávna oblíbený pro svou chutnou sladkost a zdravotní přínosy. V římských dobách byl med uctíván globálními kulturami a byl tak cenný, aby mohl být použit k placení daní. V dnešní době se med vyrábí ve velkém a používá se především jako přírodní sladidlo. Manuka med si získal obrovskou reputaci nad všemi ostatními, pokud jde o zdravotní přínosy.

Co je Manuka Honey?

Jak název manuka napovídá, manukový med se vyrábí z květů stromu manuka. Tento strom roste v Austrálii a na Novém Zélandu a je také známý jako čajovník spolu s Melaleuca alternifolia. Tyto dva stromy jsou různé druhy z čeledi Myrtle tree a sdílejí některé společné vlastnosti, včetně toho, že jsou bohaté na aromatické esenciální oleje. Oba čajovníky byly použity jako zdroj esenciálních olejů k výrobě topických přípravků pro péči o kůži a rány. A květiny z obou stromů produkují nektar a pyl sbíraný včelami. Aby byl med oficiálně považován za manukový med, musí alespoň 70 procent pylu v medu pocházet z manukových květů.

Manuka med byl na Novém Zélandu v raných maorských tradicích vysoce ceněn a považován za taonga nebo „poklad“ kvůli jeho široké škále použití. Nyní je významným zdrojem příjmů pro ekonomiku Nového Zélandu, přičemž roční vývoz pravděpodobně přesahuje 500 milionů USD (USD). Zdá se, že Manuka med se stává pokladem po celém světě.

ČTĚTE VÍCE
Jaká jsou nebezpečí kurkumy?

Manuka med lze často snadno odlišit od ostatních druhů medu, odborníci se zaměřují především na jeho hustotu, barvu a chuť. Pravý Manuka med je velmi hustý a viskózní. Některý Manuka med může být tak hustý, že má strukturu spíše jako džem než sirup. Med vyrobený z květů Manuka má také tmavě hnědou barvu. Tato výrazná barva se často používá jako rychlý a snadný způsob identifikace medu Manuka.

Zatímco Manuka med lze použít jako přírodní sladidlo, pro tuto aplikaci jsou k dispozici mnohem ekonomičtější možnosti. Místo toho se Manuka med používá pro mnoho zdravotních výhod. Jeho sladká chuť usnadňuje jednotlivcům vychutnat si léčivé vlastnosti medu Manuka.

Manuka med je speciální, protože obsahuje některé unikátní sloučeniny, které se nenacházejí v jiných druzích medu. Příkladem je methylglyoxal nebo MGO. Tato sloučenina se vyrábí v neobvykle vysokých hladinách z dihydroxyacetonu, který se nachází v květech manuky. Manuka med také obsahuje mnoho aromatických sloučenin z květů manuky, takže má zemitou, bylinkovou chuť a vůni. Manuka med má také speciální proteiny a koloidy, které mu dodávají jeho výraznou texturu. 1

Většina výzkumů, které se snaží odhalit tajemství medu Manuka, se zaměřila na obsah MGO. Například MGO je považováno za životně důležitou sloučeninu připisovanou účinnosti místního medu Manuka při hojení ran, popálenin a řezných ran. Výzkum ukázal, že vysoký obsah MGO Manuka med působí proti některým typům zvláště škodlivých bakterií odolných vůči antibiotikům. 1-5 Manuka med také obsahuje přirozeně se vyskytující množství peroxidu vodíku, známého místního dezinfekčního prostředku často používaného k podpoře hojení ran, a několik dalších unikátních sloučenin.

Získání titulu Manuka med vyžaduje dodržování přísných výrobních norem. Med s označením „New Zealand Manuka Honey“ byl pečlivě testován a regulován, aby bylo zajištěno, že je vyroben z manukových květů. Nakupující mohou najít zvláště silný a čistý Manuka med, když se podívají na hodnocení Unique Manuka Factor (UMF) medu. Toto hodnocení je zvláštní stupnice nazývaná, která měří množství MGO a dalších prospěšných sloučenin v medu, jako je leptosperin a dihydroxyaceton (DHA), a přiřazuje hodnotu kvalitě a čistotě medu. Pokud hledáte zdravotní přínosy medu Manuka, hodnocení UMF musí být alespoň 10. 6

ČTĚTE VÍCE
Kde pistácie zasadit?

Manuka med má mnoho různých použití, protože má tolik léčivých účinků. Tento článek poskytuje několik nejoblíbenějších použití.

1. Přínosy manukového medu pro zdraví trávení

Snad nejrozsáhlejší použití Manuka medu je jako všeobecná pomoc k dobré pohodě. Druhým je podpora zdraví trávicího traktu. Předběžné studie toto použití podporují. Manuka med především pomáhá podporovat zdraví gastrointestinální výstelky od úst až po tlusté střevo. 8-12 Zejména klinické studie ukazují, že med Manuka může snížit utrpení při zánětu úst způsobeném chemoterapií nebo radiační terapií u rakoviny hlavy nebo krku. 11,12 Jedna polévková lžíce Manuka medu držená v ústech po dobu alespoň jedné minuty dvakrát denně dokáže zázraky.

Kromě toho, že zklidňuje záněty a podporuje sliznici úst, krku a střev, antimikrobiální účinky medu Manuka se zdají být vynikající pro udržení zdravého trávicího systému. Manuka med inhibuje růst škodlivých bakterií a zároveň poskytuje přírodní prebiotika pro podporu produkce prospěšných bakterií. Jako prebiotikum obsahuje Manuka med ve srovnání s jinými druhy medu vysoký obsah oligosacharidů (5-10 %). 1 Tyto nestravitelné sacharidy podporují růst prospěšných střevních bakterií nezbytných pro zdravé trávicí funkce. To může pomoci zmírnit běžné menší zažívací problémy, jako je plyn, nadýmání, špatné trávení a nepravidelné pohyby střev. Obecně se pro tyto účely užívá jedna nebo dvě polévkové lžíce Manuka medu denně.

2. Výhody hojení ran Manuka Honey

Dalším klíčovým použitím medu Manuka je podpora zdraví pokožky a hojení ran. Pomáhá bojovat s bakteriemi, které by jinak prodlužovaly dobu hojení, a poskytuje prospěšné proteiny a další sloučeniny, které podporují obnovu tkání. Manuka med lze rozetřít na lehkou popáleninu nebo menší oděrky, ale nikdy se nesmí aplikovat na hlubokou ránu. Měl by být aplikován na menší rány, aby se zabránilo zjizvení, a měl by pokračovat i po vytvoření nové jizvy, dokud nedojde k úplnému zhojení. Jeho léčivé vlastnosti a hydratační výhody mohou pomoci urychlit hojení, zabránit tvorbě jizev a udržet pokožku pružnou.

3. Přínosy pro zdraví pokožky Manuka Honey

Vlastnosti, díky kterým je Manuka med užitečný při hojení drobných ran a odřenin, jsou také skvělé pro udržení zdravé pokožky. Například Manuka med dokáže při aplikaci na obličej bojovat proti zánětům a bakteriím, které způsobují akné. Poskytuje také dostatek vlhkosti, aby pokožka vypadala pevně a mladistvě. Další velkou výhodou Manuka medu pro pokožku je, že upravuje pH pokožky na optimální úroveň, což zabraňuje vysoušení, zarudnutí a akné. Nízké hladiny peroxidu vodíku a antioxidantů v medu Manuka mohou dokonce pomoci vyblednout tmavé jizvy po minulém akné. Jednoduchá domácí pleťová maska ​​níže pomůže vyrovnat tón pleti a zabránit akné, když se aplikuje několikrát týdně.

ČTĚTE VÍCE
Jak si správně umýt tělo?

Recept na obličejovou masku Manuka Honey

  • 1 lžička Manuka med
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky růžová voda
  1. Smíchejte všechny tři ingredience v malé misce nebo sklenici.
  2. Použijte čisté ruce nebo vatový tampon k hladkému rozetření směsi po pokožce.
  3. Pleťovou masku nechte působit alespoň 20 minut. Aktivní složky budou i nadále poskytovat výhody po dobu až jedné hodiny.
  4. Opláchněte masku teplou vodou a jemně osušte pokožku.

4. Manuka Honey je bolest v krku a kašel Výhody

Léčivé vlastnosti medu Manuka se běžně používají jako domácí lék na zmírnění kašle a bolesti v krku. Existují klinické důkazy na podporu použití medu pro tyto účely. Například v klinické studii zahrnující 300 dětí ve věku od 1 do 5 let léčba medem snížila frekvenci a závažnost nočního kašle a zlepšila spánek pro dítě i rodiče. 13 Výhody medu jsou tak dobře uznávány mnoha lékařskými organizacemi, které doporučují med pro tišení bolesti v krku nebo kašle u dospělých a dětí (> 1 rok). Příklady jsou Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) ve Spojených státech a Národní institut klinické excelence (NICE) ve Spojeném království.

Recept na domácí manukový medový sirup proti kašli

  • 2 šálky vody
  • 8 tb. nasekaný, čerstvý tymián
  • 1 šálek manukového medu
  1. Do malého hrnce dejte vodu na středně vysokou teplotu a nechte ji přejít varem.
  2. Odstraňte vařící vodu z ohně, přidejte tymián a nechte směs louhovat alespoň 10 minut.
  3. Nalijte manukový med a míchejte, dokud se důkladně nerozpustí.
  4. Nalijte směs do vzduchotěsné skleněné nádoby, v případě potřeby sceďte.

Tento sirup proti kašli bude dobrý po dobu nejméně tří týdnů, pokud je v chladničce, a lžíce pokaždé, když je hrdlo drsné, může být velmi užitečné.

5. Výhody výplachu nosu a dutin

Manuka med může být také přidán do roztoků na opláchnutí nosní a sinusové výstelky. Klinické studie prokázaly slibné výsledky u lidí s chronickou kongescí au osob s cystickou fibrózou. 14,15 V pozdějším stavu je snížená funkce vlasů, jako jsou řasinky, které pohybují hlen nahoru a ven z dýchacích cest.

Nejpraktičtější způsob, jak vytvořit výplach nosu a dutin s medem Manuka, je použít nádobu neti, malou nádobu určenou k odstranění nečistot nebo hlenu z nosní dutiny. Neti hrnce se staly populární samoobslužnou léčbou ucpaného nosu. Obecně je dostačující jednou denně, ale doporučuje se dvakrát denně po dobu ne delší než 7-10 dní v aktivním přetížení.

ČTĚTE VÍCE
Jaké je podnebí v Loo?

Jak vyrobit Neti hrnec s manukovým medem

  • Přidejte 1 lžičku soli s 1/4 lžičky jedlé sody do 8 uncí destilované, sterilní nebo dříve převařené a vychlazené vody. Nepoužívejte vodu z vodovodu.
  • Přidejte 1 polévkovou lžíci Manuka medu a míchejte, aby se důkladně rozpustil v roztoku.

Většina neti hrnců je dodávána s pokyny. Zde jsou základní informace:

  • Nakloňte hlavu nad umyvadlo pod úhlem asi 45 stupňů.
  • Při použití neti hrnce postupujte podle pokynů v krabici.
  • Nalijte fyziologický roztok do jedné nosní dírky a vypusťte druhou tak, že umístíte hubici do horní nosní dírky a pomalu naléváte fyziologický roztok do této nosní dírky. Roztok bude procházet nosní dutinou a ven druhou nosní dírkou.
  • Pokud vám některý roztok zateče do krku, vyplivněte ho.
  • Vysmrkejte se, abyste se zbavili veškerého zbývajícího roztoku, poté znovu naplňte nádobu neti a opakujte proces na druhé straně.
  • Po každém použití hrnec neti nezapomeňte umýt, opláchnout a úplně vysušit.
  • Pokud nádoba neti neobsahuje žádný kov, občas ji vložte do mikrovlnné trouby, abyste zajistili, že se nehromadí patogenní organismy.

Reference:

  1. Alvarez-Suarez J., Gasparrini M., Forbes-Hernández T., Mazzoni L., Giampieri F. The Composition and Biological Activity of Honey: A Focus on Manuka Honey. Potraviny. 2014;3:420–432.
  2. Carter DA, Blair SE, Cokcetin NN, Bouzo D, Brooks P, Schothauer R, Harry EJ. Terapeutický Manuka med: již není tak alternativní. Hranice v mikrobiologii. 2016. dubna 20; 7:569.
  3. Blair SE, Cokcetin NN, Harry EJ, Carter DA. Neobvyklá antibakteriální aktivita medu Leptospermum lékařské kvality: antibakteriální spektrum, rezistence a analýza transkriptomu. Evropský časopis klinické mikrobiologie a infekčních nemocí. 2009. října 1;28(10):1199-208.
  4. Cooper RA, Halas E, Molan PC. Účinnost medu při inhibici kmenů Pseudomonas aeruginosa z infikovaných popálenin. Journal of popáleninové péče a rehabilitace. 2002. listopadu 1;23(6):366-70.
  5. Hayashi K, Fukushima A, Hayashi-Nishino M, Nishino K. Vliv methylglyoxalu na multirezistentní Pseudomonas aeruginosa. Hranice v mikrobiologii. 2014. dubna 17; 5:180.
  6. Girma A., Seo W., She RC Antibakteriální aktivita různých UMF-gradovaných Manuka medů. PLoS ONE. 2019;14:e0224495.
  7. Weston RJ, Mitchell KR, Allen KL. Antibakteriální fenolické složky novozélandského medu Manuka. Chemie potravin. 1999. února 16;64(3):295-301.
  8. Almasaudi SB, Abbas AT, Al-Hindi RR, El-Shitany NA, Abdel-dayem UA, Ali SS, Saleh RM, Al Jaouni SK, Kamal MA, Harakeh SM. Manuka med vykazuje antioxidační a protizánětlivé aktivity, které podporují hojení žaludečních vředů vyvolaných kyselinou octovou u potkanů. Doplňková a alternativní medicína založená na důkazech. 2017;2017.
  9. Abdel-Latif MM, Abouzied MM. Molekulární mechanismy přírodního medu proti infekci H. pylori prostřednictvím suprese aktivace NF-κB a AP-1 v žaludečních epiteliálních buňkách. Archivy lékařského výzkumu. 2016. července 1;47(5):340-8.
  10. Prakash A, Medhi B, Avti PK, Saikia OSN, Pandhi P, Khanduja KL. Vliv různých dávek medu Manuka na experimentálně vyvolané zánětlivé onemocnění střev u potkanů. Fytoterapeutický výzkum: Mezinárodní časopis věnovaný farmakologickému a toxikologickému hodnocení derivátů přírodních produktů. listopad 2008;22(11):1511-9.
  11. Gkantaifi A, Alongi F, Vardas E a kol. Med proti radiaci indukované orální mukositidě u pacientů s rakovinou hlavy a krku. Zastřešující přehled systematických přehledů a metaanalýz literatury. Rev Recent Clin Trials. 2020;15(4):360-369.
  12. Hawley P, Hovan A, McGahan CE, Saunders D. Randomizovaná placebem kontrolovaná studie manukového medu pro radiaci indukovanou orální mukozitidu. Podpora péče o rakovinu. březen 2014;22(3):751-61.
  13. Cohen HA, Rozen J, Kristal H, Laks Y, Berkovitch M, Uziel Y, Kozer E, Pomeranz A, Efrat H. Vliv medu na noční kašel a kvalitu spánku: dvojitě zaslepená, randomizovaná, placebem kontrolovaná studie. Pediatrie. 2012. září 1;130(3):465-71.
  14. Lee VS, Humphreys IM, Purcell PL, Davis GE. Zavlažování manukových medových dutin pro léčbu chronické rinosinusitidy: randomizovaná kontrolovaná studie. Int Forum Alergie Rhinol. 2017 duben;7(4):365-372.
  15. Lee VS, Humphreys IM, Purcell PL, Davis GE. Manuka med versus zavlažování fyziologickým roztokem při léčbě chronické rinosinusitidy spojené s cystickou fibrózou: Randomizovaná pilotní studie. Clin Otolaryngol. leden 2021;46(1):168-174.