Trnky jsou plody keře zvaného trnka. Jedná se o blízkého příbuzného švestky, ale s výrazně „pichlavým“ charakterem a méně jemnou chutí. Jeho chuť je spíše získaná – do mrazu je nakyslá, se znatelnou svíravostí, po prvních mínusových teplotách je měkká, jemná, sladkokyselá. Dužina trnů zároveň mění svou texturu spolu s chutí: z elastické na pyré.
Z bobulí se doporučuje vyrábět nejen léky, ale také připravovat nepřekonatelná jídla: používat je na džemy, kompoty, zavařeniny a samozřejmě na příjemné povzbuzující alkoholické nálevy a víno.
Třeň má jemné, velmi příjemné aroma. Jsou z něj vynikající omáčky ke kachně a telecímu masu. Obzvláště oblíbené mezi hospodyňkami jsou nakládané trnky, které chutná jako olivy..
Obohatí každý nápoj a hodí se ke sladkým jablkům, jak v kompotu, tak v koláčích. V případě potřeby je třeba trny nasbírat nebo zakoupit, na podzim tak univerzální bobule nenajdete.
Trnka – výhody
Přestože trny nelze nazvat pochoutkou v obvyklém slova smyslu, mohou a měly by se jíst čerstvé. To je skvělý způsob, jak vitaminizovat tělo. Používá se také na obklady, přípravu tinktur a odvarů.
1. Kaše z trnitých plodů, nedotčených mrazem, účinně pomáhá zbavit se suchých mozolů a kuří oka.
2. Trn je uznávaným prostředkem proti nemocem ledvin. Má močopudné vlastnosti, hasí zánětlivé procesy, odstraňuje písek, zabraňuje tvorbě kamenů.
3. Dobrý imunostimulant. Zvyšuje odolnost organismu během epidemií a urychluje období rekonvalescence.
4. Má antipyretické vlastnosti. Ve formě kompotu se podává dětem i dospělým při hypertermii.
5. Urychluje odstraňování močoviny z těla, používá se k léčbě jakékoli formy usazenin soli a dny.
6. Trn je přírodní antiseptikum. Inhibuje patogenní mikroflóru při vstupu do gastrointestinálního traktu, v dutině ústní nebo na ranách. Z trnů se připravují ústní vody, které se používají při stomatitidě a zánětech dásní.
7. Trn ve formě obkladů výrazně urychluje hojení jakéhokoliv poškození kůže: poranění, vředy, popáleniny.
8. Trnka a výrobky na jejím základě odstraňují nevolnost a zastavují zvracení, což je důležité pro těhotné ženy při toxikóze a osoby, které při přepravě onemocní kinetózou.
9. Bobule rychle neutralizují, vážou a odstraňují různé toxiny. Třeň je nepostradatelný při otravách, zvracení způsobeném infekčními nemocemi, při intoxikaci chemickými a jinými látkami.
10. Přípravek je účinný při neuralgii.
11. Dobrý vliv na stav pokožky.
12. Zlepšuje chuť k jídlu, pomáhá zlepšit trávení.
13. Zrychluje metabolismus. Používá se při hubnutí a přejídání.
14. Stahující vlastnosti trnky se využívají k léčbě průjmu (mimochodem, o švestkách je známo, že mají opačný projímavý účinek).
15. Trn zlepšuje složení krve, činí ji čistší a zdravější.
16. Používá se jako diaforetikum.
17. Plody trnky jsou velmi užitečné při diabetické retinopatii.
18. Poskytuje vynikající prevenci glaukomu a používá se k jeho léčbě. Zlepšuje vidění, pomáhá při únavě očí.
19. Zmírňuje otoky.
20. Zpevňuje stěny cév, snižuje jejich propustnost, doporučuje se všem kardiakům i zdravým lidem jako prevence kardiovaskulárních chorob.
21. Zabraňuje rozvoji adenomu, normalizuje fungování a stav prostaty.
22. Vyhlazuje projevy PMS u žen, zabraňuje rozvoji neuróz.
23. Plody a další části rostliny mohou zmírnit nespavost, podrážděnost, apatii, ztrátu síly, dušnost, závratě a další stavy způsobené sníženým cévním tonusem.
24. Thorn léčí nespecifickou kolitidu.
25. Podporuje tok žluči, což je prospěšné pro žlučník a játra.
26. Používá se v kosmetologii jako lék na mastnou pleť, akné a akné.
Zde je poměrně působivý seznam vlastností trnů a vztahuje se pouze na bobule. Existují však také kůry, květy a listy, které mají také působivé léčivé vlastnosti.
Trnkové bobule – škoda
Trn by se neměl konzumovat nalačno, obsahuje hodně kyselin a může způsobit podráždění žaludeční sliznice.
V souladu s tím by ho neměli jíst čerstvé lidé s vředy, gastritidou nebo vysokou kyselostí žaludeční šťávy.
Bobule mohou způsobovat alergie, proto se nepodávají dětem a alergikům. To je taková zajímavá bobule – trnka, přeji Vám i Vašim blízkým pevné zdraví. S pozdravem Olga
