Vosy a včely jsou blízcí příbuzní, protože patří do podřádu břicha. Oba druhy mají černožlutou barvu a žihadlo. Jsou si podobní i svým životním stylem: živí se nektarem a šťávou ze sladkých plodů, hrají důležitou roli při opylování rostlin. Je přirozené, že někteří lidé mají otázku: dělají vosy med jako včely?
Umí vosa dělat med?
Vosy zahrnují nejméně 11 čeledí hmyzu se stopkatým břichem. Jsou rozšířeny po celém světě. Odpověď na otázku, zda vosy produkují med, bude jen částečně kladná. Některé druhy totiž produkují produkt, který je mu vágně podobný, čímž se liší od obvyklého včelího produktu.
Vosy, které dokážou produkovat med, žijí v horkých zemích. Proto včelstva jedinců žijících v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku a dalších sousedních zemích nejsou pro včelařství zajímavá.
Vosy sbírají velmi málo nektaru. Jeho množství postačuje pouze ke krmení jedinců v úlech a o rozsáhlých zásobách medu není třeba hovořit. Navíc to není med jako takový. Strukturní rysy hltanových žláz vosy na rozdíl od včel nezajišťují produkci speciálních enzymů, díky nimž se nektar chemickým procesem přeměňuje na tento nejcennější produkt.
Vosa medová
Věda zná dva druhy vos schopných produkovat takové množství medu, které je ekonomicky zajímavé:
- Polybia Occidentalis z čeledi Vespidae. Žije v Mexiku a některých zemích Střední a Jižní Ameriky. Produkuje více medu než jiné druhy vos a vytváří zásoby v úlech. Pravda, vypadá to spíš jako nektar. Je nezbytný pro výživu dospělců a larev Polybia Occidentalis během vývoje. Je známo, že místní indiánské kmeny se zabývají včelařstvím v tropických pralesích, aby si tento med pochutnaly. To je docela obtížný a nebezpečný úkol, protože medové vosy agresivně brání svá úly před invazí.
Papírová hnízda jsou vyrobena z papíru, který vyrábí samotný hmyz. Vosy k tomu dřevo žvýkají a namáčejí ho svými slinami s lepivými vlastnostmi.
Všechny medové vosy jsou z evolučního hlediska nejstaršími tvory. Jsou na nižším stupni vývoje než včely. Sběr jejich medu místními indiánskými kmeny je od pradávna znám jako primitivní forma sběru a předchůdce včelařství v moderním slova smyslu. Ale i dnes v džunglích Střední a Jižní Ameriky můžete najít lidi, kteří vědí, jak chutná osikový med.
Je možné jíst vosí med?
Vosí med je směs pylu a nektaru velmi husté konzistence s výraznou sladkou chutí a příjemnou květinovou vůní. Tento hmyz, jako včely, opyluje kvetoucí rostliny a vybírá ty, které se nacházejí nedaleko od úlu. Proto lze chuť medu z každého hnízda považovat za individuální.
Osikový med je poměrně výživný, protože obsahuje různé rostlinné složky. Na své hodnotě ale na včely nepochybně prohrává, protože neobsahuje speciální enzymy. Bez těchto látek med rychle ztrácí své pozitivní vlastnosti: jeho viskozita mizí a začíná proces krystalizace. Ale i přes to je vhodný ke konzumaci.
Člověk zvyklý na včelí med okamžitě pocítí rozdíl oproti osikovému. Produkt spíše připomíná nektar sbíraný z okolních kvetoucích rostlin
K čemu ještě slouží vosy?
Když jste zjistili, kdo vyrábí med – včely nebo vosy, neměli byste je považovat za zbytečné tvory. Jako většina fauny se podílejí na důležitých přírodních procesech, pomáhají udržovat přirozenou rovnováhu a harmonii ve světě.
Výhody vosy jsou:
- Ničení škůdců. Potomci vos se živí larvami různých škůdců, včetně těch dřevěných a zemědělských. Například zemní vosa je nejhorším nepřítelem krtonožců a způsobuje nenapravitelné škody na výsadbách. Zkušení zahradníci speciálně vysazují kvetoucí rostliny a stromy v oblastech kolem obvodu, aby přilákali tento černý a žlutý hmyz.
- Amorfylové vosy ničí housenky ve velkém.
- Jiné druhy (nosák, papír atd.) ničí všechny druhy brouků, včetně vrtalů, much a cikád.
- Hlavní funkcí vos ve volné přírodě je opylování rostlin, ze kterých hmyz sbírá sladký nektar.
Lidé vosy nemají rádi kvůli jejich bolestivým štípancům, které způsobují otoky a zarudnutí kůže a tkání. Jejich jed je toxicitou srovnatelný se včelím jedem a 20 bodnutí v krátké době představuje zdravotní riziko. Ale tento hmyz zřídka útočí na člověka z vlastní iniciativy. Obvykle se to stane, pokud představuje hrozbu pro úl, mává rukama nebo se dotýká vosy. Dodržováním jednoduchých opatření se můžete chránit před nepříjemným kousnutím.
