Rod bylinných, vytrvalých rostlin z čeledi zázvorovité (Zingiberaceae). Roste v subtropických a tropických oblastech jižní a jihovýchodní Asie, ale i Afriky a Ameriky. V kultuře známá jako kořeněná, okrasná a léčivá rostlina.

Dříve se zázvoru říkalo „rohatý kořen“. Zůstal relevantní po více než pět tisíc let. Jak se rostlina stala populárnější, dostala nová jména. Říkalo se mu samurajský meč nebo zlatý válečník. Dnes je hlavním dodavatelem závodu Indie. Zabývá se dodávkou takové rostliny. Je známo, že Marco Polo přivezl rostlinu do Evropy poprvé. Evropané oceňovali vlastnosti zázvoru. Jeho kořen začali používat jako koření. Například kořen zázvoru se používal k léčbě moru. Například zázvor nám dal i název perník. Ostatně na Kyjevské Rusi milovali sušenky se Zingiberem, které přiváželi evropští obchodníci.

Rusové si dokonce dělali vlastní perníčky. Říkalo se tomu perník. Zázvor je také považován za afrodiziakum. Proč? Vytváří přitažlivost. Mnoho lidí proto přidává kořen zázvoru do čaje, aby přilákali svou spřízněnou duši. Například v Japonsku se kořen zázvoru musí podávat na stůl. Již ve starověku byly studovány léčivé vlastnosti rostlin. Pouze kořen obsahuje několik vitamínů a mikroelementů. Řeč je o vitamínech A, C, B. Kořen zázvoru pomáhá zlepšit proces trávení a také čistí žaludek od škodlivých látek. Můžete si u nás koupit zázvorovou rostlinu.

Charakteristika rostliny Ginger

Zázvor v květináči patří do čeledi zázvorovitých. Jedná se o rostlinu, která roste v tropech. Proto má protáhlý oddenek. Listy jsou lineární. Celkově je zázvor podobný bylince. V rodině zázvoru je také několik koření. Řeč je o kardamomu a kurkumě. Kromě toho do rodiny patří okrasné rostliny (například lilie zázvorová). Několik svinutých listů tvoří pseudostonky. Kořen je druh oddenku nebo podzemního stonku. Vzhled kořene připomíná ruku s falangami prstů. Při domácím pěstování může kořen dosáhnout sto centimetrů. Kořen má zvláštní tvar, který je překvapivý. Zázvor si můžete zakoupit v obchodě na našem webu.

Všechny složky zázvoru příjemně voní. Kde roste zázvor? Nejčastěji se vyskytuje v tropech. Zázvor svým vzhledem připomíná ostřici. A listy vypadají jako zkroucené stonky.

Informace o léčivých vlastnostech rostliny:

  1. Účinek zázvoru na orgány hlavy. Zázvor ovlivňuje lidskou paměť a pomáhá ji zlepšovat.
  2. Zlepšuje vidění. Zázvorový čaj vám pomůže zapomenout na temnotu ve vašich očích.
  3. Zlepšuje trávení.
  4. Projímadlo. Pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
  5. Používá se při bolestech v krku. Zázvorový sirup může pomoci zmírnit bolest v krku. Na našem webu můžete vidět fotografii zázvorového stromu.
ČTĚTE VÍCE
Na co je proso bohaté?

Péče o zázvorový strom

Výsadba a pěstování zázvorových rostlin

Kořen lze zakoupit v každém květinářství. Pokud jsou na kořeni pupeny, lze je probudit. Jak to udělat? Kořen musíte na chvíli ponořit do vody pokojové teploty. K výsadbě je vhodný široký květináč s otvory. Je třeba ji vyplnit drenážním materiálem. Dále zasypte zeminou, kořen musí být umístěn vodorovně. Poté ji posypte vrstvou zeminy, pupeny by měly být pokryty několika centimetry. Nejlepší je umístit jej do světlé místnosti. Zalévání je minimální. Někteří lidé například pěstují zázvor ve volné půdě.

Péče o zázvor doma

Během vegetačního období musíte zajistit jasné světlo. Umístěte květináč s rostlinou na západ nebo na východ. Na jižní straně rostlina dostává přebytečné světlo, proto použijte závěs. Při instalaci na severní okna nedostává zázvor požadované množství světla. V létě musíte rostlinu vynést na balkon. Zároveň by toto místo mělo být chráněno před slunečním zářením. Fotografie rostliny zázvoru si můžete prohlédnout online na internetu.

Teplotní podmínky

V létě by teplota neměla přesáhnout dvacet stupňů. V zimě by měla být teplota osmnáct stupňů. Tento teplotní režim umožňuje rostlině růst normálně. Při nízkých teplotách může rostlina usnout. Pokud teplota nepřesáhne šestnáct stupňů, je třeba ji udržovat v suchu. Omezte zálivku. Můžete si objednat zázvorovou rostlinu s doručením.

zalévání

V létě zajistěte pravidelnou zálivku. Zároveň se musí usadit voda. Jak zalévat rostlinu? Zalévejte rostlinu, pokud je horní vrstva suchá. Pokud je v zimě teplota 20 stupňů, zalévání se provádí podobným způsobem. Při nižších teplotách se vyplatí rostlinu zalévat opatrně, aby neuhnila.

Stříkání

Zázvor miluje postřik zejména během vegetačního období. Pokud je rostlina v zimě udržována v místnosti s teplotou dvacet stupňů, je také třeba ji postříkat. Pro postřik použijte usazenou měkkou vodu. Někdy se používá filtrovaná voda.

Další hnojení

Hnojení se provádí jednou za dva týdny během vegetačního období. Připadá na duben až říjen. V tomto případě se používají minerální hnojiva. V zimě by se rostlina neměla krmit.

Vlastnosti:

V zimě zázvor uspí. Pokud udržujete teplotu kolem dvaceti stupňů, pak dále roste. Musí být umístěn ve světlé místnosti a pravidelně zaléván. Rostlinu můžete umístit i do místnosti s teplotou nepřesahující patnáct stupňů, je potřeba ji zalévat. Nedovolte, aby půda vyschla.

ČTĚTE VÍCE
Kde a jak feijoa roste?

Transplantace

Nejlepší je provádět v létě nebo na jaře. Vyberte poupě, která má vysoký obsah vermikompostu. Recept na půdu: část travní zemina, část humózní zemina, písek. Jaký hrnec si vybrat? Nejlepší je koupit široký hrnec, ne hluboký. Hrnec musí mít drenážní vrstvu. Můžete použít dekorativní listový substrát.

Reprodukce

Vegetativní. Na jaře se kořen začíná dělit na hlízy. Je třeba je zasadit do mělkých květináčů. Půda je stejná jako při přesazování rostliny.

Při správné péči o rostlinu můžete dosáhnout jejího kvetení. Za správných podmínek může zázvor dorůst až metr výšky. Za pár let může kvést. Listy zázvoru můžete také nakrájet a použít pro vlastní účely. Někdo připravuje saláty z listů zázvoru.

Nákup rostliny zázvoru v našem internetovém obchodě

Proč byste měli nakupovat u nás? Náš internetový obchod se vyznačuje následujícími funkcemi:

  1. Upozorňujeme na širokou škálu produktů. Zároveň jsou k dispozici všechny rostliny.
  2. Zázvor v Petrohradě u nás koupíte, cena zázvoru je na webu.
  3. Rostliny jsou vysoce kvalitní. Jsou dováženy z Holandska, Dánska, Itálie a Portugalska.
  4. Doručujeme zázvorovník po celém Petrohradu. Dodací lhůta nepřesahuje 1-2 dny.
  5. Vyznačujeme se osobním přístupem ke klientům. Nabízíme vám zázvorové rostliny s dodáním po celém Rusku, Moskvě a Petrohradu.

rostlina zázvoru

Květ zázvoru – popis, doba kvetení

Podmínky pro pěstování rostlin na parapetu

Pravidla pro péči o vnitřní zázvor

Kvetoucí zázvor na zahradě – jak pěstovat

Tipy na péči, sklizeň

Užitečné vlastnosti zázvoru a aplikace

Mnoho užitkových rostlin se používá nejen k léčebným účelům, ale také k dekorativním účelům. Aby rozkvetly a překvapily nás krásou svého květu, je třeba vynaložit úsilí. Zázvor je známý jako léčivá rostlina s léčivými vlastnostmi kořene. Ale mnoho z jeho druhů má také vnější bohatství jedinečných květenství.

Kořen zázvoru známe, ale o rostlině samotné se ví jen málo. Ale existuje asi tisíc druhů pikantní kultury. Obyčejný zázvor je dobrý pro lidské zdraví, ale dekorativní odrůdy ozdobí váš domov a zahradu exotickými květinami, z nichž některé se používají ve vaření, medicíně a kosmetologii.

  • Květ zázvoru – popis, doba kvetení
  • Podmínky pro pěstování rostlin na parapetu
  • Pravidla pro péči o vnitřní zázvor
  • Kvetoucí zázvor na zahradě – jak pěstovat
  • Tipy na péči, sklizeň
  • Užitečné vlastnosti zázvoru a aplikace

Květ zázvoru – popis, doba kvetení

Zázvoru obecnému se připisují léčivé vlastnosti, ale jeho květ je spíše skromný. A aby kořenová část rostliny přinesla člověku více užitku, nesmí kvést.

ČTĚTE VÍCE
Jakou vodu má azalka ráda?

Dekorativní účinek některých druhů je vyjádřen v neobvyklé struktuře květu:

  • U zázvoru Zerumbet se na stoncích tvoří velká květenství, navenek podobná růži s hustými masitými okvětními lístky. Rostlina kvete po dlouhou dobu.
  • Pozoruhodný zázvor má jasně růžová květenství, která vypadají jako kukuřičný klas, kvetoucí na silných stoncích.
  • Odrůda Kasumunar má květy podobné orchidejím, složitou stavbu, bílou barvu.
  • Japonský zázvor brzy na jaře vytváří jemné květy s příjemnou vůní.

Kvetení jakéhokoli druhu rostliny je neobvyklý pohled – zázvor vytváří květy na dlouhých bazálních stoncích. Jedno květenství může mít okvětní lístky různých odstínů od červené a fialové až po nažloutlou. A tvar je překvapivý – ve formě šišek, lilií. Obvykle rostlina začíná kvést ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Abyste mohli obdivovat krásu kvetoucího zázvoru, musíte vědět, jak jej správně pěstovat.

Podmínky pro pěstování rostlin na parapetu

Rostlinné druhy zázvoru žijí ve volné přírodě v tropech Asie a Ameriky, proto je nutné jim vytvořit určité životní podmínky. V zimě je nutné zasadit kořen. Do nádoby se přidá sypká půda. Aby půda dobře procházela vzduchem a vodou, přidejte do hotové půdy trochu hrubého říčního písku nebo malého drceného kamene. Na zázvorový hrnec jsou zvláštní požadavky: musí být široký, s otvory na dně. Na dně nádoby je položena drenáž z rozbitých cihel a kusů keramiky.

Oddenky k výsadbě se namočí do teplé vody, aby se probudily poupata.

Bude stačit držet kořen v kapalině jeden den nebo několik hodin. Výsadbový materiál se vysazuje vodorovně do hloubky dvou centimetrů. Pokud je kořen odříznut a ponechána část s ledvinou, musí být bod řezu vysušen, posypán popelem nebo dřevěným uhlím, ošetřen slabým roztokem manganistanu draselného.

Aby kořen rychle vyklíčil, umístí se květináč s ním do světlé místnosti s teplotou nejméně 15 stupňů Celsia, půdu neustále zvlhčujeme postřikem. První výhonky se objeví za dobrých podmínek po čtyřech týdnech. A pak musíte nádobu umístit na parapet, kde bude slunečno, ale bez jasného ultrafialového záření. Obvykle se jedná o západní nebo jihovýchodní stranu domu. Poté, co zázvor vyraší, je potřeba mu v interiéru vytvořit subtropické podmínky – dostatek vlhkosti, tepla a světla.

ČTĚTE VÍCE
Jak voní Kharek?

Pravidla pro péči o vnitřní zázvor

Péče o rostliny je zaměřena na získání kvetoucí rostliny:

  1. Když ornice vyschne, květinu mírně zalévejte. Zázvor nemá rád nadměrnou vlhkost.
  2. Ujistěte se, že nastříkáte koření a vytvoříte kolem něj auru vlhkosti. Postup je užitečný v suchém a horkém počasí. Pro stříkání použijte usazenou vodu pokojové teploty. Aby se vlhkost dostala pouze na listy a stonek, použijte rozprašovač.
  3. Aby se získaly silné květní stonky, zázvor se během vegetačního období krmí dvakrát měsíčně, jako hnojivo se používá draselná sůl a superfosfáty.
  4. Na podzim se množství zalévání sníží a na zimu je hrnec odložen ve sklepě až do jara. V této době listy a stonek rostliny vyschnou. Zalévat bude nutné až jednou za dva týdny.
  5. V březnu je rostlina přesazena do nového květináče a mění se půda.

Kvetení zázvoru začíná druhým rokem po výsadbě a trvá několik týdnů. Některé druhy kvetoucích rostlin se používají k řezu do kytic.

Kvetoucí zázvor na zahradě – jak pěstovat

Kořen zasazený v únoru nebo březnu a rašící může být vysazen ve volné půdě na dobře osvětleném místě. Před výsadbou plodiny se půda uvolní a připraví se jamky hluboké sedm centimetrů. Po vodorovném umístění kořene jej zakryjte malou vrstvou zeminy.

Po výsadbě je nutné sazenice vydatně zalévat.

Pokud je klima pro růst zázvoru příliš drsné, lze jej pěstovat ve skleníku. Pro dobrý vývoj jsou vytvořeny podmínky vysoké vlhkosti. Během horkého léta musí být rostlina chráněna před přímým slunečním zářením.

Po výběru vhodného místa pro výsadbu zázvoru musíte vzít v úvahu, že dosáhne zralosti 8-10 měsíců po výsadbě. Obyčejný zázvor ale bude moci na zahradě kvést až ve třetím roce svého života.

Tipy na péči, sklizeň

Nenáročnost kořeněné rostliny je známá:

  • Během vývoje vyžaduje zázvor dobrou půdní a vzdušnou vlhkost, zejména v období veder. Zalévání by se mělo střídat s uvolňováním země kolem výsadby. Mělo by být mělké, ale díky postupu se urychlí růst výhonů.
  • Listy květu je lepší rosit večer, aby se nespálily.
  • Zázvor má pozitivní vztah k hnojivům a těší se v budoucnu dobrou úrodou. Jako vrchní zálivka je vhodná divizna zředěná vodou v poměru 1:10, střídavá aplikace minerálních hnojiv – draselná sůl, superfosfát.

Vykopávání kořenů koření začíná poté, co listy zcela zežloutnou a opadnou. Oddenky se zbaví půdy a suší se týden venku pod baldachýnem.

Správné skladování kořenů zahrnuje jejich umístění do chladničky nebo sklepa, kde by teplota neměla přesáhnout 2-4 stupně Celsia.

Čerstvý zázvor lze používat až osm týdnů. Produkt lze zmrazit, takže jej lze používat déle. Nasekaný čerstvý zázvor je vhodný pro přípravu alkoholových tinktur, které budou potřeba v obkladech a potíráních. Po pokrytí drceného kořene cukrem se směs používá k vaření čaje, přípravě dezertů a nápojů.

ČTĚTE VÍCE
Co jsou černé kořeny?

Zázvor můžete také sušit, pak si může své blahodárné vlastnosti uchovat po dlouhou dobu. Zbývá jen přidat špetku koření do čaje, polévky, salátů, hlavních jídel. Pikantní jídlo se zázvorem je známé již od pradávna a je zaslouženě oblíbené.

Užitečné vlastnosti zázvoru a aplikace

Dokonce i ve starověku byl kořen zázvoru považován za univerzální lék:

  • Léky připravené z rostliny pomáhají pacientům trpícím nemocemi trávicího traktu.
  • Deset antivirových sloučenin přítomných v rostlině se používá při léčbě jakýchkoli virových infekcí.
  • Hořkost produktu v důsledku přítomnosti látky podobné fenolu vyhání parazity z těla.
  • Esenciální oleje v zázvoru jsou potřebné ke zklidnění nervového systému, snížení krevního tlaku, normalizaci krevního oběhu a prevenci tvorby krevních sraženin.
  • Asijské národy používají kořen ke zlepšení paměti a zmírnění příznaků kinetózy.
  • Zázvorový prášek se sype na rány a při artróze a artritidě se připravují obklady na zanícené klouby.
  • Pro přípravu zázvorového čaje vezměte lžičku prášku, přidejte dvě sklenice vody a vařte čtyřicet minut. Do přecezeného nápoje se přidává cukr a pije se po jídle, aby se zmírnil pocit tíže v žaludku, odstranila se nevolnost a zvracení.
  • Když se objeví příznaky nachlazení, dva kousky kořene zázvoru se nalijí do sklenice vody, vaří se deset minut a užívají se denně.
  • Zázvorový olej se používá při masážích nemocných oblastí kosterního systému. A kápnutím dvou kapek na kousek cukru nebo smícháním s půl lžičkou medu se užívají při plynatosti, špatném trávení, křečím a bolestem při menstruaci.
  • Při ztrátě hlasu nebo zánětu mandlí použijte k inhalaci esenciální olej.
  • Zázvor je užitečné přidávat do pokrmů během postních dnů. Pomáhá odbourávat nahromaděný podkožní tuk, vyhlazuje a napíná pokožku.

Kuchaři používají koření při přípravě želé, kompotů a přidávají ho do pečiva. Jako u každé léčivé rostliny je třeba si uvědomit vedlejší účinky kořene a užívat jej v rozumných mezích.

Více informací najdete ve videu: