Jaký je tvar fazole?

Fazole jsou považovány za teplomilnou a citlivou plodinu, ale mnoha letním obyvatelům se daří je úspěšně pěstovat v klimatu typickém pro centrální zónu. Zástupci této čeledi luskovinových jsou strukturou velmi různorodí a jejich plody se liší chutí, barvou i způsobem použití. Prozradíme vám, jak semena fazolí zasadit a jak o ně pečovat.

Fazole jsou považovány za teplomilnou a citlivou plodinu, ale mnoha letním obyvatelům se daří je úspěšně pěstovat v klimatu typickém pro centrální zónu. Zástupci této čeledi luskovinových jsou strukturou velmi různorodí a jejich plody se liší chutí, barvou i způsobem použití. Prozradíme vám, jak semena fazolí zasadit a jak o ně pečovat.

Jak vypadá semínko fazole?
Struktura semene fazole je zcela typická pro luštěniny. Dva kotyledony mají protáhlý, zakřivený, mírně zploštělý tvar. Kůže je chrání před vysoušením, teplotou a dalšími nepříznivými abiotickými vlivy. Tato část semene fazole akumuluje zásobu živin – aminokyselin, tuků, cukrů, které se podílejí na klíčení. Embryo je ukryto uvnitř kotyledonových chlopní, skládá se z pupenu, stonku a zárodečného kořene, ze kterého se následně tvoří kořenový systém.

Barvy, vzory a tvary semen fazolí se liší v závislosti na odrůdě a kultivaru. Fazole obsahuje zpravidla 4 až 10 semen, čím delší lusk, tím podlouhlejší tvar plodů. U krátkých fazolí jsou semena obvykle kulatá, zatímco u plochých fazolí jsou zploštělá. Zajímavostí je, že klíčení semen fazolí trvá 700 let.

Jak klíčit semena fazolí?
Klíčením semen fazolí před výsadbou vznikají silné klíčky, které vydrží nízké teploty a mohou se vyvinout v silnou, zdravou rostlinu. Před zahájením tohoto procesu je nutné vybrat nejkvalitnější semena, odplevelit ta, která jsou pomačkaná, poškozená nebo plesnivá. Způsobů klíčení je více, ale všechny se skládají z jednoho principu – poskytnout optimální množství vlhkosti a světla, díky čemuž tvrdá slupka změkne a kotyledony rychleji nabobtnají.

první provedení
Semena jsou zabalena do vlhké gázy ve 2 vrstvách. Je důležité, aby látka nebyla mokrá – jinak se může objevit plíseň, která klíčkům škodí. Aby se zabránilo vzniku plaku, musí se gáza několikrát denně umýt a vyždímat. Pokud potřebujete co nejrychleji zasadit semena do země, můžete do vody, ve které je tkanina namočena, přidat stimulátory růstu pro luštěniny. To vám umožní získat klíčky další den.

Druhá možnost
Semínka se vloží do skleněné nádoby, která se svrchu překryje vlhkou gázou – tzn. Látka nepřichází do přímého kontaktu se zrny. To ochrání fazole před hnilobou, ale klíčení bude trvat asi 2-3 dny. Nádoba by měla být uchovávána na teplém místě.

třetí provedení
Nejnáročnější metoda je vhodná pro klíčení vybraných semen fazolí. Musíte si vzít vatu, srolovat ji do malých kuliček a lehce navlhčit vodou. Zrna jsou umístěna jednotlivě na vrcholu kuliček, poté musí být přenesena do skleněné nádoby. Je umístěn na teplém a světlém místě: první změny se projeví za několik hodin a klíčky se objeví hned další den.

Sluší se dodat, že naklíčené fazole jsou tradiční složkou zdravé výživy. Některé jeho odrůdy, například fazole mungo, lze konzumovat syrové, jiné by se měly konzumovat po tepelné úpravě. Zlepší trávení, nasytí tělo cennými mikroelementy a normalizují fungování gastrointestinálního traktu.

Jak zasadit fazole se semeny?
Výsadba fazolí v otevřené půdě se semeny vyžaduje určitou přípravu jak půdy, tak samotných zrn. V první řadě je potřeba vybrat místo. Mělo by být chráněno před silným větrem a slunečno. I malý polostín má škodlivý vliv na klíčení. Popínavé odrůdy budou vyžadovat podporu, výsadba podél plotu zahradního pozemku vám umožní obejít se bez ní.

Zkušenosti ukazují, že semena fazolí klíčí nejlépe v lehké, dobře odvodněné a úrodné půdě. Jílovitá půda s přebytkem vlhkosti v naprosté většině případů snižuje výnosy. Nejlepší je mírně zásaditá půda (s pH do 6-6,5), v případě potřeby můžete bezprostředně před přemístěním semen půdu alkalizovat křídou nebo dolomitem. Dobrým řešením by bylo zasadit fazole do půdy, kde se dříve pěstovalo zelí, okurky, rajčata a brambory. Mimochodem, luštěniny jsou silné zelené hnojení, po kterém je půda obohacena o minerály, stává se úrodnější, sypká – ideální pro pěstování zeleniny.

Půda bohatá na humus a minerály nevyžaduje zvláštní přípravu, v ostatních případech je třeba před výsadbou semen fazolí obohatit záhony humusem, superfosfátem a draselnou solí. Před jarním výsevem můžete půdu ošetřit dusičnanem amonným.

Chcete-li dosáhnout lepší klíčivosti, musíte dodržet některé podmínky pro klíčení semen fazolí a řádně je připravit na výsadbu:
• Fazole musí nabobtnat pro bobtnání a rychlejší vzcházení klíčků, k tomu je den předem namočíme přes noc do horké vody s malým množstvím manganistanu draselného.
• Zrnka můžete položit na vlhkou gázu nebo je zabalit do vatových tamponů.
• Aby se zabránilo poškození hmyzem a škůdci, měla by se semena několik minut před výsevem ponořit do roztoku kyseliny borité.

Kdy zasadit fazole do otevřené půdy se semeny? Vše závisí na klimatických charakteristikách regionu. Minimální teplota, při které plodina začíná klíčit, je +10. +12 stupňů, optimum se pohybuje od +20. do +22, v tomto případě jsou sazenice viditelné po 6-8 dnech. Podzimní výsadba této luštěniny je přípustná pouze pro jižní oblasti, kde v zimě teploměr neklesne pod -2 stupně. V mírném podnebí by se pěstování fazolí a výsadba semen mělo plánovat na konec května a začátek června.

Výsadba semínek fazolí pro sazenice ochrání sazenice před rozmary počasí – úroda tak dozraje v ideálních podmínkách přímo doma nebo ve skleníku. Technologie takové přípravy je poměrně jednoduchá. Naklíčená semena jsou položena v hloubce 2-3 cm v samostatných květináčích naplněných výživnou půdou. Je lepší zakrýt nádobu fólií nebo skleněným víkem. Dokud se neobjeví první výhonky, stojí za to udržovat teplotu na +20…+23 stupňů. Když klíčky vyrostou, snížíme to na +16.

Po vyklíčení mohou být sazenice po 2-3 týdnech přeneseny do otevřené půdy. V tomto případě by mělo být počasí teplé s teplotou nejméně +15 stupňů. Fazole musí být znovu zasazeny přímo spolu s hroudou „původní“ zeminy, aby nedošlo k poškození kořenů. Rostliny jsou umístěny ve vzdálenosti 8-10 cm od sebe, „krok“ mezi postelemi by měl být alespoň 35-50 cm.

Další péče zahrnuje:
• vydatné zavlažování během období tvorby lusků;
• mulčovací záhony pro zpomalení odpařování vlhkosti;
• uvolnění po každém zavlažování;
• hnojení komplexními dusíkatými hnojivy po zakořenění rostliny na trvalé místo.

Některé kulturní rysy
• Nesázejte fazole do půdy, kde se dříve pěstovaly příbuzné plodiny, jako je hrách, sója nebo čočka.
• Oblast výsadby by měla být mírně vlhká a je třeba se vyhnout blízkosti podzemní vody.
• Pokud jsou zeleninové plodiny na místě často postiženy parazity, musíte pro výsadbu vybrat nejodolnější odrůdy fazolí.
• První výhonky fazolí špatně snášejí mráz a odumírají při -0,5. -1 stupni, ale růstem se stávají mnohem odolnějšími než mnoho jiných teplomilných plodin.
• Fazole před rašením odolají jak teplu, tak nedostatku vláhy, ale během procesu rašení, kvetení a začátku tvorby plodů vyvolává sucho opadávání květů a poškození vaječníků.
• Vysoká vlhkost je pro fazole také nebezpečná, protože. díky tomu je rostlina rychleji napadena parazity a vypadává jak květy, tak vaječníky.

Každá kultura patřící do oddělení krytosemenných rostlin začíná svůj vývoj ze semene. Mohou se lišit tvarem, barvou, velikostí, hmotností od různých rostlin, ale jejich struktura je totožná.

Strukturu semene dvouděložné plodiny lze analyzovat na příkladu fazolí. Jsou poměrně velké a tvarem připomínají ledvinu. Jedna strana je konkávní a druhá konvexní.

Popis semen

Než se začnete dívat na popis semene fazole, stojí za to pochopit, jak tato rostlina vypadá. Fazole jsou tedy jednoletou bylinnou plodinou, která patří k samosprašnému typu. V závislosti na odrůdě může růst jako keř a také mít polo- nebo popínavou formu.

Na ostrých hranách kořenů fazolí se tvoří uzlíky, na kterých jsou přítomny bakterie fixující dusík. Díky nim může plodina lépe absorbovat volný dusík. Kořen zasahuje hluboko do země do úrovně až 1 m. Fazole jsou suché mlže. Uvnitř se nacházejí semena, jejichž barva může být bělavá, červená nebo pestrá. Délka je 8-25 mm.

Semena fazolí mají kulatý tvar, jedna strana je konkávní a je na ní patrná jizva. Toto je místo fixace stopky, přes kterou je semeno spojeno s oplodím. V blízkosti hilu lze v plášti semen nalézt mikroskopické otvory. Toto jsou spermatické otvory. Pokud semínko ponoříte do vody, rychle prosákne spermatickými otvory. Nyní můžete zkusit z fazolí odstranit slupku semen, abyste zjistili, co se nachází pod slupkou. Je tam embryo – malá rostlina. Zde jsou jasně viditelné prvky jako embryonální stonek, kořen a pupen.

Poslední prvek se nachází mezi dvěma velkými kotyledony. Kotyledony jsou upravené listy embrya. Stejně jako většina ostatních plodin je v děložních listech hlavní koncentrace rezervních organických látek. Dále je rostlina utratí za krmení sazenice. Kotyledony také působí jako ochranný obal pro pupeny.

Jejich barva se může lišit:

• prostý;
• směřovat;
• mozaika;
• puntíkovaný

Fazolové semínko je klíček mladého výhonku, který má ochrannou slupku a plnou zásobu výživy. Pro první fázi vývoje budou stačit. Všechny látky jsou koncentrovány v endospermu.

Struktura

Nejprve musíte zjistit, co a jak se semínko tvoří. Fazole jsou teplomilná jednoletá rostlina patřící do čeledi bobovitých. Jeho květy nabývají charakteristického tvaru, vzhledově podobného vlaštovičníku nebo motýlu. Uvnitř květu je pupen se semenem. Chrání embryonální vak vrstvami membrán. Je zde soustředěna vaječná buňka a diploidní struktura (centrální buňka). Jsou oplodněny postupně dvěma spermiemi, po kterých se vytvoří semeno fazole. Obsahuje embryo, zásobu potravy pro růst a vývoj, a také obal semene.

Semeno se začíná tvořit v důsledku oplodnění z vajíčka. Nese v sobě zárodek. Když se na to podíváte v řezu, můžete vidět, že se skládá z následujících prvků:

• děložní lístky – 2 ks;
• zárodečný kořen;
• embryonální výhonek.

Embryo je spolehlivě chráněno kůží, takže se nebojí vysychání a poškození.

Embryonální výhon dvouděložné rostliny

Tento prvek je založen na pupenech a hypokotylu (hypokotylu). Poupátko má růstový kužel a několik listových primordií. Právě tyto orgány hrají velkou roli ve fázi vývoje rostliny, protože odtud pochází hlavní výhonek fazole.

Subkotyledonní koleno se nachází mezi kotyledonózním uzlem a embryonálním kořenem. Navenek to vypadá jako stonek. Pokud jsou vytvořeny pozitivní podmínky, hypokotyl jako první propuká v růst a vytlačí embryonální kořen ze semene. Pak roste do délky, získává klenutý ohyb a razí si cestu k povrchu země. Dále se klíček narovná a objeví se z něj kotyledony a embryonální pupen.

Zárodečný kořen

To je základ budoucího kořenového systému. Postupem času se promění v kořen fazolí. Je umístěn co nejblíže spermatu, takže se dostane ven jako první. Kořen je upevněn v zemi, je to to, co dodává rostlině vodu a výživu.

Kotyledony

Chcete-li aktivovat proces klíčení semen, potřebujete zásobu určitých sloučenin pro správnou výživu:

U dvouděložných plodin je tato rezerva akumulována v děložních listech. V počáteční fázi klíčení embryí se organické složky přeměňují na rozpuštěnou formu. Je snadno absorbován buňkami. U sazenic dvouděložných plodin plní kotyledony funkce prvních nadzemních zárodečných listů. Zároveň mohou provádět fotosyntézu a nasytit mladou rostlinu veškerou potřebnou výživou.

Fazole jsou dvouděložné plodiny, takže embryo má 2 protilehlé postranní dělohy. Jejich zvláštností je, že jsou objemné a masité. Kotyledony jsou základem pro první pár listů budoucí plodiny. Obsahují dostatečnou výživu pro růst získanou z endospermu. Listy navíc vytvářejí ochranu pupenu, což je nesmírně důležité v období, kdy klíček proráží zemskou kůru. Když klíček zesílí, kotyledony uschnou, ale předtím mu dodají všechny nutriční složky.

Jak klíčí?

Zralá semena jsou v klidovém stavu, takže po dlouhou dobu jim na podmínkách zadržení nezáleží. Embryo nezemře. Během období klidu v buňkách embrya probíhají metabolické procesy pomalým tempem. Semena prakticky nedýchají a koncentrace vody je 1/6 celkové hmoty. Semena tak mají minimální energii na klíčení. Organické látky kotyledonů nestačí přeměnit do rozpustné formy. Vnější a vnitřní struktura semene fazole v klidu se příliš neliší od struktury během vegetačního období. Jediným rozdílem je rychlost metabolických procesů v buňkách embrya. V klidové fázi je velmi nízká.

Klíčení je proces charakterizovaný přechodem z dormance do životní aktivity. V embryu se aktivují metabolické procesy, po kterých semena nabobtnají. Jako první prorazí kořen a poté hypokotyl. Ve fázi klíčení pokračuje vývoj embrya, takže odebírá výživu ze semene. Ve fázi klíčení semen probíhají složité biochemické a anatomické a fyziologické procesy. Ihned po vstupu vody do semene dochází k aktivaci výměny vzduchu a enzymů. Pod jejich vlivem se rezervní výživa přemění na mobilní a lehce stravitelnou formu.

Tuky a škrob se přeměňují na kyseliny organického původu a sacharózu a bílkoviny na aminokyseliny. Když výživa z rezervy vstoupí do embrya, stane se základem pro procesy syntézy. Tak vznikají nukleové kyseliny a enzymatické proteiny, bez kterých je růst rostlin nemožný. Koncentrace dusíkatých složek se však nemění ani při energetickém odbourávání bílkovin. To je způsobeno akumulací aminokyselin a asparaginu. Koncentrace škrobu prudce klesá, zatímco množství rozpustných cukrů zůstává nezměněno. Cukr se používá pro dýchací proces, a jak známo, ve vylíhnutém semeni se intenzivně provádí. Během dýchání se tvoří sloučeniny jako ADP a ATP.

Určité procento cukru se vynakládá na tvorbu vlákniny a hemicelulóz, bez kterých nelze doufat ve vznik nových buněčných membrán. Kationty obsažené v semenech řídí koloidní chemické procesy a osmotický tlak v nově vzniklých buňkách. Většina prospěšných složek přítomných v semínku, když začíná klíčit, se nemění.

V této fázi je důležité dodržovat následující podmínky.

• Teplotní režim. Aby semeno vyklíčilo, musí být teplota kladná. U fazolí je minimální teplota pro klíčení 8-10 stupňů a optimální teplota je 20-22 stupňů.
• Влажность. Aby se semeno stalo aktivní, je nutné udržovat dostatečnou úroveň vlhkosti. Pod vlivem vody se zvyšuje výměna vzduchu a začíná práce enzymů. Díky tomu se veškerá nahromaděná výživa přemění na stravitelnou formu. Přeměna látek vypadá takto: tuky – mastné kyseliny, škrob – sacharóza a bílkoviny – aminokyseliny. Pro klíčení semen bohatých na bílkoviny je nutná maximální vlhkost.
• Kyslík. K aktivaci metabolických procesů nezbytných pro plný růst je zapotřebí kyslík. Bez něj je syntézní reakce uvnitř buněk nemožná. Pak semeno nebude schopno klíčit a v husté půdě nebo pod vrstvou vody jednoduše zemře.
• Světelný režim. Bez slunečního záření je tvorba živin nemožná. Pokud není dostatek světla, klíček začne zaostávat ve vývoji a růst se může úplně zastavit. Fazole mají požadavky na intenzitu světla, proto je lepší je sázet na volné a nezastíněné místo. Pokud se chystáte pěstovat sazenice, budete muset použít fytolampy.

Suma sumárum, stojí za zmínku Pro plné a aktivní klíčení semen fazolí musíte vytvořit soubor pozitivních faktorů. Semena fazolí zůstávají životaschopná asi 5-6 let.

Pokud je správně naklíčíte a správně se o úrodu staráte, rostlina po nějaké době vyprodukuje vysoký výnos v podobě výživných, zdravých a chutných fazolí.