„Příbuzný“ rajčat, lilku a brambor – lilek – se na letních chatách nevyskytuje tak často jako výše uvedené plodiny. Mnozí vám okamžitě řeknou, že její lesklé černé nebo červené plody a bobule jsou smrtelně jedovaté a je lepší držet tuto rostlinu mimo členy domácnosti, zvláště pokud jsou v domě děti.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 14 týdnů
Jiní si vzpomenou na léčivé vlastnosti pupalky, které jsou známé již více než sto let, a další budou sebevědomě tvrdit, že vyzkoušeli nejchutnější džem od svých letních obyvatel – ano, všechny ze stejného pupalku. kdo má pravdu?
Ve skutečnosti mají všichni pravdu! Ostatně rod Nightshade zahrnuje více než 1000 druhů a všechny tyto rostliny mají někdy zcela opačné vlastnosti. Pojďme společně porozumět celé této rozmanitosti – co jsou nočníky a co jich více prospívá nebo škodí na jejich letní chatě.
Jedovatý a léčivý lilek
Ve volné přírodě v Rusku existují pouze tři druhy nočního stínu – černý, hořkosladký a rohatý. Jedna z nich je podmíněně jedlá a další dvě jsou jedovaté (mimochodem mezi Solanaceae existuje spousta jedovatých rostlin obecně – belladonna, dope, henbane).
Navíc první dvě jsou cenné léčivé rostliny, třetí je nebezpečný plevel. Zajímavostí je, že právě lilek rohatý byl kdysi v Americe původní hostitelskou rostlinou mandelinky mandelinky bramborové, která se později „přesunula“ k bramborám a zjistila, že je chutnější. Tento druh se zde vyskytuje zřídka – obvykle pouze v jižních oblastech Dálného východu.
Hořkosladká a černá lilie jsou v Rusku mnohem běžnější. Jejich hlavní hodnota spočívá v nejbohatším chemickém složení oddenků, plodů a bylin (alkaloidy, steroidy, terpenoidy, mastné kyseliny atd.), a proto se odedávna používají v lidovém i oficiálním léčitelství k výrobě hojení ran, diuretik , dekongestanty, expektorans, stejně jako léky, které zmírňují bolesti hlavy a záněty.
Jiné druhy lilek, jako je ptačí, laločnatý atd., se také pěstují v Rusku jako introdukované plodiny k získání cenných léčivých surovin.
Jedlé jsou i bobule a mladé listy pupalky černé – z prvních se připravují džemy, náplně do koláčů a marmelády, druhé lze použít obdobně jako špenát.
Rozlišení těchto tří druhů je celkem snadné – mají jiný tvar listů a stonků, barvu květů a barvu plodů.
Hořkosladký lilek
Vytrvalý keř vysoký 30-180 cm s plazivým dřevnatým hlíznatým oddenkem, dlouhými větvenými stonky a podlouhle špičatými listy s nepříjemným zápachem (vhodné jako insekticidní prostředek). Květy s fialově červenými okvětními lístky a žlutou „jádrovou“ pyramidou. Bobule jsou nejprve zelené, pak žluté, a jak dozrávají, jsou leskle červené. Pokud se do nich zakousnete, chuť je nejprve sladká a poté hořká.
Černý noční stín
Keř s přímou lodyhou 10-120 cm vysokou.Listy jsou jednoduché, střídavé, řapíkaté, s pilovitým okrajem. Bramborové květy jsou bílé, hvězdicovité, se žlutým středem. Bobule jsou černé a jedlé.
Nightshade rohatý (pichlavý)
Jednoletý podkeř vysoký 100-150 cm s velmi dlouhým oddenkem. Lodyha a vrásčité listy jsou hojně poseté tvrdými trny. Listy jsou pro zvířata jedovaté. Květy jsou jasně žluté. Bobule jsou malé černé, zcela pokryté ostnatým „hrnkem“.
Pokud si přejete, můžete všechny tyto tři druhy pěstovat ve své letní chalupě jako okrasné rostliny, pokud jste si naprosto jisti, že lidé ani zvířata neokusí plody nebo zeleň jedovaté lišky.
Důrazně také nedoporučujeme vyrábět podomácku vyráběné léky na bázi jakékoli lišky – riziko fatální chyby je velmi vysoké.
Jak chránit své dítě na chatě: 36 krásných, ale velmi nebezpečných rostlin
Doslova vše láká dítě v příměstské oblasti. Ale krásné a voňavé rostliny jsou plné mnoha nebezpečí.
dekorativní nočník
Kromě výše popsaných „místních“ druhů hluchavců, které jsou někdy nebezpečné, ale docela vhodné pro dekorativní terénní úpravy, jsou k nám z jiných regionů přivezeny další lijáky, které jsou obvykle chovány jako pokojové rostliny nebo okrasné letničky ve volné půdě.
Představujeme vám několik takových typů nočník.
Nightshade (jeruzalémská třešeň, vánoční třešeň)
Jihoamerický keř s holými výhony, kopinatými zelenými listy se zvlněným okrajem, bílými květy a velkými červenooranžovými bobulemi „rajčete“, které zůstávají na větvích i v zimě. Ve volné půdě může dosáhnout výšky více než metr, v bytě se její zakrslá forma pěstuje v květináčích. Listy a plody jsou jedovaté.
Nightshade papilární (jablko Sodomské, samičí plod, lilek pětiprstý, liščí čenich)
Jihoamerický keř s holými hustými trnitými výhonky, velkými pýřitými listy, světle růžovofialovými „bramborovými“ květy s úzkými okvětními lístky a velmi originálně tvarovanými žlutými bobulemi, připomínajícími buď kravské vemeno, nebo obličej nějakého zvířete. Ve volné půdě může dosáhnout výšky více než jeden a půl metru, v bytě se její zakrslá forma pěstuje v květináčích. Listy a plody jsou jedovaté. Stonky s plody jsou vynikající pro řezání a aktivně se používají v květinářství.
jasmín noční stín
Stálezelená popínavá liána se stonky dlouhými 1,5-2 m, s tenkými zelenými holými výhonky, jednoduchými listy, velmi světle modrými nebo bílými květy a korálově červenými bobulemi. Rostliny se pěstují jako ampelové v závěsných květináčích nebo ve formě pyramid na podložce.
Curly nightshade (chilský bramborový strom)
Jihoamerický polokeřovník s popínavými stonky, dlouhými oválnými listy, voňavými květy šeříku a drobnými žlutooranžovými a později fialovými bobulemi. Zahradníci ocení dlouhou dobu kvetení. Má bílokvěté a běloplodé formy. Bobule jsou toxické.
Pro dekorativní účely můžete také pěstovat lilek obrovský, lilek pepřový, lilek Wendland, lilek Seafort, lilek Rantonnetta atd.
7 jedovatých rostlin, které lze zaměnit s kulturními rostlinami
Jak se nedostat do problémů a neohrozit své zdraví, když si nejste jisti, která rostlina je před vámi?
Jedlý nočník – výsadba a péče
A navzdory všem výše popsaným jedovatým „hororům“ existuje i lilek jedlá!
A jmenuje se slunečnice, je to nočník zahradní velkoplodý, je to také slunečnice bobule, je to také obyčejná kanadská borůvka. Samozřejmě to nemá nic společného se skutečnými borůvkami (tak se jmenují, zřejmě pro barvu a druh bobulí), ale jde o hybridní druh rodu Solanum.
Tato pěstovaná bylina byla vyšlechtěna již v roce 1905 americkým chovatelem-samoukem křížením nejedovaté perličky černoplodé (velkoplodá a produktivní, ale s plody bez chuti) a plíživého evropského černého lilka (maloplodá, ale s docela chutnou bobule).
Svízel velkoplodý je rozložitý, hustý keř vysoký až jeden a půl metru, připomínající rostlinu rajčete se silnými čtyřstěnnými stonky a velkým počtem nevlastních synů. Rostlina kvete hrozny bílých „bramborových“ květů, bobule jsou nejprve zelené, pak zčernají. Navzdory své teplomilné povaze se jako letnička ve středním pásmu cítí skvěle.
Jak jsme již zmínili, slunečnice se od svého „předka“ – obyčejné jedlé černé pupalky – liší především velikostí bobulí a výnosem. Velikost lesklých fialovo-černých plodů může přesahovat 2 cm v průměru a z jednoho keře lze nasbírat až 10 kg bobulí.
Je lepší pěstovat pupalku velkoplodou přes sazenice. Nejdříve na jaře se semena lilek vysévají pod film v květináčích s navlhčenou půdou do hloubky ne větší než 1 cm a umístí se na teplé místo (nejméně 25 ° C).
Mnoho zahradníků doporučuje povinnou vertikutaci semen pupalky před výsadbou, následovanou několikadenním vystavením vlhké tkáni, protože někdy kvůli husté skořápce neklíčí příliš ochotně.
Výhonky se objevují společně, asi po 9-10 dnech. Péče o ně je u všech sazenic lilek standardní. Ve fázi 3-4 pravých listů se rostliny sbírají a vysazují se do volné půdy v květnu až červnu (v závislosti na stavu sazenic a klimatických podmínkách vašeho regionu, současně s rajčaty) na vzdálenost alespoň půl metru od sebe.
Je lepší vybrat si slunné místo pro noční stin na zahradě, bez studených průvanů, s lehkou úrodnou půdou – tímto způsobem bude výnos vyšší – i když, opakujeme, tato kultura je mimořádně životaschopná. Rostlina je odolná vůči různým povětrnostním vlivům a snese jak sucho, tak i výrazný pokles teplot.
Nightshade Stepson je volitelná, stačí ji sevřít v horní části pro lepší odnožování. Zbytek kultury je nenáročný – bude vyžadovat pouze pravidelné zavlažování.
Kvetení a zrání bobulí probíhá nepřetržitě a současně, až do poloviny podzimu. Sklízí se pouze plně zralé černé plody, které změknou. Při nepříznivých povětrnostních podmínkách lze plodinu z keře předem odstranit a plody dozrát uvnitř.
Z bobulí pupalky se vyrábí džem, džemy, zeleninový kaviár, nádivka do koláčů a knedlíků, kandované ovoce, marmelády, želé, víno, sušené na zimu. Syrové bobule mají poněkud nevýraznou chuť se zvláštním kyselým hořkým nádechem, ale po tepelné úpravě a dokonce i s přidáním kyselého citronu nebo kdoule, cukru a přírodních příchutí (máta, citrusová kůra, lofant, zázvor atd.) v opravdovou lahůdku.
Věděli jste o tak bohaté rozmanitosti a množství užitečných a nebezpečných vlastností takové „nepopsatelné bobule“, lilek? Nebo ho snad už dlouho pěstujete na svém pozemku a připravujete se s ním na zimu? Pak se o své dojmy a tipy na péči určitě podělte s našimi čtenáři v komentářích.
