Jaký druh čaje pijí v Řecku?

Řecký horský čaj je jedním z nejběžnějších bylinných léků v Řecku. Mimo Řecko lze čaj najít online nebo ve specializovaných obchodech, kdekoli se řecká populace nachází. Málokdo pije tento čaj pro potěšení, i když takoví jsou. Jde v podstatě o čaj, který lidé pijí při nachlazení nebo chřipce. Má historii používání, která sahá až k Hippokratovi, který mluvil o schopnosti čaje posilovat imunitní systém a posilovat dýchací systém.

Odkud pochází horský čaj v Řecku?

Latinský název rostliny je Sideritida, a existuje několik odrůd, které rostou po celém Řecku. Jak název rostliny napovídá, bylina se vyskytuje především v horských oblastech Středomoří. V zahradách se často nepěstuje, i když sušená bylina je na trzích snadno dostupná. Většinou lidé rostlinu sbírají a suší buď pro domácí použití nebo na prodej. Surové bylinky nebo čajové sáčky si můžete koupit na trzích po celém Řecku a také ve specializovaných prodejnách mimo Řecko nebo online.

Jak chutná horský čaj?

Řecký horský čaj (tsai tou vounou) roste divoce v horských oblastech nad 3200 stop. Tento vzácný čaj je historicky známý jako „pastýřský čaj“, protože ho řečtí pastýři vařili, když pásli svá stáda na horských svazích.

Vědecký název této romanticky vyhlížející vytrvalé rostliny je siderit syriaca (železník) a patří do rodiny mátových. Rostlina se sklízí, když začíná kvést a dosahuje maximálního obsahu silice. Olej je zodpovědný za zvláštní chuť nápoje a prokázanou léčivou hodnotu.

Tento čaj má sladkou, květinovou a zemitou chuť s nezapomenutelnou vůní. V Řecku je mimořádně populární pro své velké zdravotní přínosy, zejména v zimě, kdy jsou horší nachlazení a bolesti. Zdravotní přínosy řeckého horského čaje uznávají lékaři, vědci a výzkumníci po celém světě. Nedávné studie ukazují, že pomáhá předcházet osteoporóze a dokonce i rakovině. Výzkumy potvrzují, že tento čaj má pozitivní vliv na mnoho různých onemocnění, včetně nachlazení, horečky, dýchacích problémů, zažívacích problémů a úzkosti. Čaj se také tradičně používá jako protizánětlivé, antibakteriální, protiplísňové a antimikrobiální činidlo.

Doporučené použití:

Chcete-li uvařit tento tonický čaj, vložte asi 6-8 kusů stonku (asi 5 cm dlouhých, včetně květů, listů a stonků) do šálku vroucí vody na 5-10 minut. Pro větší sílu můžete povařit a scedit do hrnku. Čaj můžete také zalít vroucí vodou a nechat louhovat asi 10-15 minut. Čaj lze znovu použít.

ČTĚTE VÍCE

Kdo by neměl jíst dýni?

Podle chuti můžete přidat řecký med a plátky čerstvého citronu. Jedná se o univerzální čaj, ideální pro všechny příležitosti. Je to ideální čaj ke snídani, stejně jako relaxační čaj před spaním. V horkém dni podávejte na ledu jako osvěžující pochoutku. Tento lahodný čaj doporučujeme podávat také s olivami, sýrem feta a křupavým chlebem.

Cafein zdarma

Nejsou známy žádné lékové interakce, kontraindikace ani nežádoucí účinky.

Jakmile se začnete cítit špatně, pijte 2-3 šálky denně, abyste posílili svůj imunitní systém.

Další podrobnosti o řeckém horském čaji

Vědci a botanici se domnívají, že divoké, nerafinované byliny jsou z lékařského hlediska velmi účinné. Navíc, když jsou celé, je méně pravděpodobné, že ztratí účinnost ve srovnání s rafinovanými a zpracovanými čaji.
Řecké horské čaje mají výhodu: ve vysokých nadmořských výškách mají rostliny vysoké koncentrace živin a esenciálních olejů.
Kombinace s heřmánkem je dobrým doplňkem tohoto čaje.
Lehčí a příjemnější než zelený čaj.

Shrnutí obecného použití a zdravotních výhod