Whisky je považována za mužský nápoj, proto je často vybírána jako dárek pro muže. Jak ale vybrat opravdu dobrou whisky, kterou byste se nestyděli dát jako dárek muži? Tento článek nebude inzerovat značky ani chutě autora, ale pouze kritéria, která odlišují kvalitní whisky.
Výběr whisky
Různé druhy whisky se vyrábějí z různých zrn. Bourbon se obvykle vyrábí z kukuřice, skotská se obvykle vyrábí z ječmene, žita nebo dokonce pohanky. Při přemýšlení o tom, jakou whisky koupit jako dárek pro svého muže, stojí za to pamatovat, který podtyp tohoto nápoje preferuje.
- Sladová whisky je nejdražší druh. Extrahuje se zráním ječného sladu v sudu. Síla této whisky je 40 % a více.
- Obilná whisky se vyrábí z jiných obilovin: pohanky, žita.
- Blended whisky je mix sladové a obilné whisky.
- Bourbon je kukuřičná whisky zrající ve speciálně vypálených sudech.
Znalci téměř jednomyslně označují single malt za nejlepší whisky. Jedná se skutečně o elitní alkohol, který není ostuda dát jako dárek muži: na novoroční stůl, k narozeninám nebo bez důvodu.
Při výběru lahve také dbejte na složení. Obsah hlavní složky (zrno, na kterém je whisky vyrobena) musí být minimálně 51 %.
Zrání dobrého silného nápoje je obvykle 5-10 let, ne méně. Samotná hmota by měla být hustá a viskózní – to je také známka vysoce kvalitní whisky.
Chuťové tóny whisky do značné míry závisí na technologii, a tedy na místě, kde se nápoj vyrábí. Irská whiskey má často sladkou chuť a květinové aroma, zatímco skotská whiskey má v chuti často rašelinové tóny. Japonská nebo kanadská whisky bude mít také chuťové vlastnosti.
Mimochodem: „Whiskey“ je irská a americká whisky a „Whiskey“ je skotská a japonská.
Gastronomické kombinace
Pokud znáte mužské preference v oblasti jídla, můžete si podle nich vybrat whisky. Každý konkrétní druh nápoje je doprovázen specifickou sadou občerstvení. Pokud člověk preferuje hořkou čokoládu, pak je lepší dát mu single malt scotch.
Milovník mořských plodů si zamiluje mladou skotskou whisky, protože si ji lze vychutnat s rohlíky, sushi, sashimi, rybami a dalšími mořskými tvory.
Ti, kdo mají chuť na sladké, by si měli dát pozor na bourbon – je dobré svačit s ovocem nebo dezerty. Středně plné whisky si vychutnáte k masovým a rybím pokrmům nebo tvrdým sýrům.
K masu se hodí i plná whisky: steaky, masové koláče; nebo se sladkostmi: dorty, čokoláda. Skvěle sem zapadnou i modré sýry. Rašelinová whisky se hodí ke spoustě věcí – k pečené zelenině, mořským plodům, uzeným rybám, grilovanému masu, hořké čokoládě a různým druhům sýrů.
Milovníky mouky jistě potěší mlsání koláče s žitnou whisky.
S čím dát whisky
Na tuto otázku nelze dát univerzální odpověď, ale pokud vyjdete z toho, s čím je obvyklé nápoj kombinovat, můžete nabídnout několik možností.
Mnoho znalců dává přednost pití whisky bez přísad a občerstvení, ale ne každý se může rozhodnout to udělat. Tento elitní nápoj, zejména jeho single malt verze, se hodí k hořké čokoládě, takže bonboniéra dobré čokolády nebo třeba tabulka belgické čokolády bude výborným doplňkem k láhvi whisky.
Svůj bourbon můžete spárovat s dobrou mléčnou čokoládou nebo košíkem s ovocem. Kolečko drahého sýra, měkkého, tvrdého, poloměkkého nebo s ušlechtilou plísní, může být nejen výborným dárkem, ale poslouží i jako svačina.
Dobrá whisky by se neměla vybírat podle ceny nebo vzhledu obalu. Při výběru dárku je třeba zohlednit vkus muže, pro kterého se dárek vybírá, a pokud jsou neznámé, informace z článku vám pomohou neudělat s nákupem chybu.
Proč milujeme whisky? Pro rozmanitost stylů, pro bohatost chutí, pro možnost objevovat něco nového, i když by se zdálo, že jsem vyzkoušel desítky, ba stovky odrůd. Pro sběratele a znalce whisky je to vždy dobrý dárek. A náš žebříček 10 nejlepších whisky roku 2024 vám pomůže vybrat tu nejlepší.
Hodnocení whisky:
| Místo | Jméno | Kraj |
| 1 | Glendronach 12 let starý originál | Шотландия |
| 2 | Highland Park 12 Years Viking Honor | Шотландия |
| 3 | Glenmorangie Quinta Ruban 14 let | Шотландия |
| 4 | Wolfburn Morven | Шотландия |
| 5 | Tenjaku | Japonsko |
| 6 | Balvenie Caribbean Cask 14YO sladová skotská whisky | Шотландия |
| 7 | Glenfarclas ve věku 10 let | Шотландия |
| 8 | Benriach Dvanáctiletý 12 let | Шотландия |
| 9 | Kavalan Distillery Select No. 2 | Tchaj-wan |
| 10 | Arran Sherry Cask | Шотландия |
10. Arran Sherry Cask
Whisky s bohatou chutí fíků, třešní, rozinek a karamelu. Závěr je měkký a teplý, s tóny čokolády, ořechů a dubu. Perfektní digestiv.
55.8%, 7 let, Skotsko, single malt
12 757 rublů.
9. Kavalan Distillery Select No. 2
Whisky s tóny zahradních bylinek, vanilky a tropického ovoce na patře. Dlouhý, suchý závěr odhaluje akcenty bílého pepře, ananasu a dubu.
8. Benriach Dvanáctiletý 12 let
Bohatě ochucená whisky, která evokuje styl regionu Speyside. Vyrobeno z lihovin zrající v sudech po sherry, bourbonu a portském.
46%, 12 let, Skotsko, single malt
7. Glenfarclas ve věku 10 let
Klasická skotská zlatá barva s jemnou, sladkou chutí a dlouhou hřejivou dochutí. Vynikající jako aperitiv.
40%, 10 let, Skotsko, single malt
6. Balvenie Caribbean Cask 14YO Malt Scotch Whisky
Single malt whisky s tóny medu, dubu a tropického ovoce ve vyvážené chuti a kořenitém závěru. Dobré čisté s ledem.
43%, 14 let, Skotsko, single malt
15 535 rublů.
5. Tenjaku
Pro Japonsko neobvyklá směs kukuřičné a ječmenné whisky zrající v sudech z amerického bílého dubu.
40 %, 3 roky, Japonsko, smíšené
4 Wolfburn Morven
Whisky s lehkými rašelinovými tóny v buketu poslouží jako vynikající digestiv. V chuti dominují nuance jablečné šťávy, zázvoru a marmelády.
46 %, Skotsko, single malt
3. Glenmorangie Quinta Ruban 14 let
Whisky s dodatečným zráním v mladých červených portských sudech. Má bohaté aroma čokolády a ovoce.
46%, 14 let, Skotsko, single malt
2. Highland Park 12 Years Viking Honor
Podle legendy byla tato whisky vytvořena potomkem skutečných Vikingů. Jedinečný nápoj se vyznačuje rašelinovou vůní a sladkou medovou chutí.
40%, 12 let, Skotsko, single malt
10 283 rublů.
1. Glendronach 12 let starý originál
Whisky s luxusní chutí. Vyrábí se bez chladící filtrace. Zraje v sudech po sladkém sherry Pedro Ximenez a poté Oloroso.
43%, 12 let, Skotsko, single malt
10 769 rublů.
Hodnocení whisky až 2000 rublů
| Místo | Jméno | Kraj |
| 1 | Hankey bannister | Шотландия |
| 2 | Cagura | Čína |
| 3 | Cutty Sark Original | Шотландия |
| 4 | Finish Highland Queen Sherry | Шотландия |
| 5 | Yacht Club | Шотландия |
Hodnocení whisky až 4000 rublů
| Místo | Jméno | Kraj |
| 1 | Tenjaku | Japonsko |
| 2 | Loch Lomond Single Grain Nerašelina | Шотландия |
| 3 | Jim Beam, zlato | United States |
| 4 | Jim Beam Red Stag Black Cherry | United States |
| 5 | Ballantines nejlepší | Шотландия |
