Buk (lat. Fágus) je rod listnatých stromů z čeledi bukovité. V Evropě se tímto názvem označuje bukové dřevo, které se používá k různým účelům, zejména ve stavebnictví a výrobě nábytku. Někdy se habrovému dřevu říká „bílý buk“, což je velmi odlišné od bukového dřeva. V některých jazycích se název buku shoduje se slovem „kniha“ (německy Buche – „buk“, německy Buch – „kniha“, švédsky bok, norsky bok, dánsky bog – „buk“ a „kniha“), protože protože první runy byly napsány na dřevěných holích vyřezaných z buku nebo bukové kůry.

Distribuční geografie

Buk roste v horských oblastech obsahujících vápník, s kyprými a úrodnými půdami. Rozšířen v mírném pásmu Evropy, Asie a Severní Ameriky. V horách se vyskytuje v nadmořských výškách do 2300 m nad mořem a v některých částech západní a střední Evropy je nejčastějším listnatým dřevem. V Německu zaujímá 13,7 % celkové rozlohy lesů. Se 7 miliony m² tohoto druhu se každý rok v Německu vytěží (asi 1/6 celkové roční těžební plochy) je buk nejdůležitější dřevinou v Německu.

Vlastnosti

Buk má hustou korunu celokrajných listů, horní větve stíní spodní, bez přístupu světla pro fotosyntézu, spodní větve postupně odumírají a opadávají. Výsledkem je, že buk v lese je bez větví téměř až na vrchol. Tato vlastnost je charakteristická pro všechny druhy rodu Buk, stejně jako pro mnoho dalších stromů rostoucích v těsné formaci. Délka kmene bez větví je přibližně 15 m, výška stromu je od 30 do 35 m (maximálně 45 m), maximální průměr dosahuje 1,5-2 m, délka života je 250-300 let. Roční přírůstek je 4 m³ za rok, stromy rostou zpočátku velmi pomalu, na dobré půdě může do 120 let růst až 8,7 m³ za rok. Stromy se kácí většinou ve věku 100-140 let, kdy průměr kmene je 30-50 cm, letokruhy jsou patrné v čistých příčných řezech a jsou místy uspořádány do vln. Vlákna jsou četná a náhodně uspořádaná, v podélném řezu nejsou vidět póry. Pozoruhodné jsou patrné dřevité paprsky, připomínající vřetena v tangenciálním směru a plochá zrcadla v radiálním směru. Vzhled dřeva má málo charakteristických rysů.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho žije jílek?

Kmen je hladký, pokrytý tenkou vrstvou šedé kůry. Listy jsou opadavé, jednoduché, celokrajné nebo s řídkým vroubkováním, oválné, 5-15 cm dlouhé a 4-10 cm široké. Kvetení nastává na jaře, současně s výskytem listů. Květy jsou jednopohlavné, shromážděné v jehnědách a opylované větrem. U osamělých stromů dochází k plodům po 20-40 letech a ve skupinách po 60 letech a později. Plody jsou žaludovité, trojúhelníkové, 10 – 15 mm dlouhé, s dřevitou skořápkou, shromážděné po párech nebo čtyřech kusech ve skořápce zvané plyus. Plody se někdy nazývají „bukvice“ – jsou jedlé, i když obsahují velké množství třísloviny hořké chuti a mohou obsahovat jedovatý alkaloid fagin, který se pražením rozkládá; myši, veverky, plchy, jezevci, divočáci a ptáci se živí bukvicemi; zařazují se i do jídelníčku srnčí zvěře. Listy slouží jako potrava pro četný hmyz, stejně jako pro některé kopytníky a hlodavce. Buky se obvykle rozmnožují semeny, i když mělký a rozvětvený kořenový systém někdy vytváří postranní výhony, ze kterých může vyrůst mladý strom.

Stejně jako jasan je buk strom s nepravidelným jádrem různých barev; to znamená, že jádrové dřevo a běl některých stromů mohou mít téměř stejnou barvu – od světle žluté po narůžovělou, zatímco jiné mají jádrové dřevo velmi jasně červenohnědé („červené jádrové dřevo“). Bělové dřevo je velmi široké, jádrové dřevo je červené, v závislosti na podmínkách pěstování vzniká až po 80 letech. Po napaření získá veškeré dřevo mimo barevné jádro jednotnou červenohnědou barvu.

Bukové dřevo se dobře hodí ke speciální tepelné úpravě, která vyrovnává jeho barvu a posouvá ji k červenějším tónům (tzv. „buk kouřový“). Textura bukového dřeva se vyznačuje svou krásou a vysokými dekorativními vlastnostmi.

Buk není v pevnosti a tvrdosti o moc horší než dub, ale je náchylnější k hnilobě kvůli své vysoké hygroskopičnosti. Proto nelze bukové výrobky uchovávat v prostředí s vysokou vlhkostí. Hygroskopičnost bukového dřeva má pozitivní vliv na jeho konečnou úpravu a sušení. Proces vysychání dřeva probíhá mnohem rychleji než u jiných druhů a je zde výrazně méně trhlin. Buk lze snadno štípat, pilovat a opracovávat ručními nástroji a obtížně se leští.

ČTĚTE VÍCE
Jaké je nebezpečí třešní?

Hustota: 650 kg/km3.
Tvrdost: 3,8.

Bukové dřevo se dobře hodí ke speciální tepelné úpravě, která vyrovnává jeho barvu a posouvá ji k červenějším tónům (tzv. „buk kouřový“). Textura bukového dřeva se vyznačuje svou krásou a vysokými dekorativními vlastnostmi.

Buk není v pevnosti a tvrdosti horší než dub, ale je náchylnější k hnilobě kvůli své vysoké hygroskopicitě. Proto nelze bukové výrobky uchovávat v prostředí s vysokou vlhkostí. Hygroskopičnost bukového dřeva má pozitivní vliv na jeho konečnou úpravu a sušení. Proces vysychání dřeva probíhá mnohem rychleji než u jiných druhů a je zde výrazně méně trhlin.

Hustota buku je 720 kg/m³ při 12-15% vlhkosti, dřevo je velmi jednotné v hustotě, houževnaté, málo elastické a má dobrou pevnost jako stavební dřevo. Pro svou homogenní strukturu lze buk řezat, frézovat, hoblovat, soustružit, vrtat a brousit a je vhodný pro řezbářství. Spoje pomocí šroubů a hřebíků a lepidla dobře drží. Lakování není obtížné. Buk nelze použít v kompozitech s cementem, protože zpomaluje tvrdnutí cementu.

přihláška

Bukové dřevo se používá k výrobě různých výrobků: měřicí a hudební nástroje, překližky, parkety, nádoby, tkací člunky, pažby atd. Pro schopnost buku se po napaření snadno ohýbat se používá v nábytkářském průmyslu v výroba vídeňských židlí, postelí, lehátek a oblých dílů forem. Buk je vhodný pro vnitřní práce, používá se na schodišťové stupně, podlahy, parkety, panely a nábytek.

Suchou destilací bukového dřeva vzniká kyselina octová, potaš, louh a kreosot.

Bukové dřevo je vynikající palivové dřevo, které hoří klidným horkým plamenem velmi dlouho a má výhřevnost 19,7 MJ/kg. Pro svou vysokou teplotu spalování je bukové dřevo vhodné ke grilování.

Buk lesní (Fagussylvatica) je opadavý strom se světle šedavou kůrou, který dorůstá až 50 m. Kmen dospělého stromu připomíná válec a má obvod 1,5 m. Koruna buku připomíná ovál nebo válec a nachází se v horní část kufru. Vlivem hustého listového pokryvu spodní listy postupně odumírají a tvoří korunu na holých větvích.

Strom miluje stín a hlinité půdy; roste v lese nebo jako jednotlivé exempláře.

Biotop buku pokrývá jednotlivé země severní, střední a jižní Evropy, zachycuje část Ukrajiny. V Bělorusku se ve volné přírodě nevyskytuje.

ČTĚTE VÍCE
Co má rád květ cykasu?

Fyzikální vlastnosti buku

Buk je tvrdé a husté dřevo s melírovanou texturou, která při skladování postupně mění barvu od nažloutlé po růžovohnědou.

Buk se snadno zpracovává, snadno brousí, píchá a ohýbá. Bukové dřevo je vhodné na výrobu nábytku, hudebních nástrojů, dýhy, překližky. Buk se používá k výrobě parket a tvarovaného stavebního řeziva. Odpad ze zpracování buku se používá pro pece a krby.

Buk je náchylný k ničení houbami, plísněmi a hnilobou v podmínkách vysoké vlhkosti a při kontaktu se zemí, proto při venkovní výstavbě vyžaduje ošetření speciálními ochrannými látkami. Popadané buky se doporučuje zpracovat ihned po těžbě.

Pro zlepšení výkonu a barevné korekce je bukové dřevo ošetřeno speciálními ochrannými a tónovacími sloučeninami.

Časté vady bukového dřeva

Falešné jádro

Buk je nejaderný listnatý strom, který se vyznačuje abnormálním ztmavnutím dřeva ve středu kmene, tvarem připomínajícím skutečné jádro.

Vznik a vývoj nepravého jádra je spojen s infekcí stromu houbami přes poškozený kmen a odumřelé větve. Postupně buňky uvnitř kmene odumírají a vzniká falešné jádro. Intenzivní růst vláken hyf vede k destrukci buněčných stěn a rozvoji hniloby.

Struktura nepravého jádra je dána druhem hub parazitujících v kmeni stromu. Při infikování saprofyty (houby, které se živí obsahem buněk) se dřevo nezničí: falešné jádro vynikne na pozadí zdravých tkání v tmavší barvě. Při této infekci se užitkovost dřeva nezhoršuje a rostlina je považována za strom se „zdravým“ falešným jádrem, nebo jádrem bez kazu (patrné jsou nepatrné rozdíly v podélném natažení, ohybu při dopadu a tvrdosti zadku ).

Pokud se po napadení dřevokaznými houbami objevilo nepravé jádro, tak je po čase jádro kmene postiženo hnilobou. Oblasti dřeva s hnilobou jsou identifikovány přítomností bílých výkvětů a černých vlnitých čar.

lapal po dechu

Na bukové kulatě skladované v létě, teplém jaru nebo podzimu v podmínkách vysoké vlhkosti je pozorováno zabarvení způsobené napadením dřevokaznými houbami.

Dýchání probíhá ve dvou fázích:

  1. Homogenní hnědočervená barva (hrabání dřeva);
  2. Pruhování (šedohnědé, fialovohnědé a tmavé pruhy).

Další fáze strukturálních změn ve dřevě je považována za samostatnou vadu, která se nazývá “mramor”.

Příznivé podmínky pro rozvoj dřevokazných hub:

  • Teplota 15-25 ° С
  • Vlhkost 30-60%
  • Ukončete dýchání se vyvíjí na povrchu řezu a postupně se šíří po sortimentu rovnoběžně se směrem vláken.
  • Boční lapání po dechu se rozvíjí na vnějším povrchu sortimentu a postupně se posouvá ke středu.
ČTĚTE VÍCE
Kam hyacint transplantovat?

Vlivem dýchání se schopnost dřeva odolávat nárazovému ohýbání a také schopnost impregnace antiseptickými ochrannými prostředky snižuje o 30 %.

Mramorová hniloba (“mramor”)

Jedná se o konečnou fázi dušení, která se rozlišuje jako samostatná vada dřeva. Mramor je definován vybledlými skvrnami a pruhy na dřevě, ohraničenými tmavě hnědými vlnitými liniemi. Poslední fází mramoru je uvolňování a měknutí dřevitých pletiv, doprovázené ztrátou hmoty a rozmělněním na prach.

Mramorová hniloba se pozná podle velkých prasklin v řezu pilou a vyvinutých plodnic hub (vnější povrchy řeziva se nemění). Pro stanovení objemu a hloubky léze se doporučuje provést zkušební řezání nebo dělení sortimentu.

Mramorová hniloba zhoršuje fyzikální a mechanické vlastnosti bukového dřeva. Když se objeví první známky mramoru, statická pevnost v ohybu se sníží o 30 % a odolnost proti nárazu v ohybu o 60 %.

Dřevo v konečné fázi vývoje ztrácí schopnost odolávat mechanickému namáhání a je vhodné pouze k vytápění (s přihlédnutím ke sníženému tepelnému výkonu).

Třída bukového řeziva v souladu s GOST

Třída bukového řeziva je určena přítomností a stupněm projevu následujících vad a vad zpracování:

  • Rozměrová přesnost;
  • Vlhkost vzduchu;
  • Trouchnivění;
  • Praskliny;
  • Uzly;
  • napadení plísní;
  • Úlomky atd.

První třída (třída A)

Nedovoluje:

  • zarostlé zdravé uzly o průměru větším než 1 cm; suky na vrstvách širších než 10 cm; uzly na okrajích (více než 1/3 tloušťky pro jeden a párový uzel), jakož i více než 20 částečně prorostlých a nespojených uzlů;
  • vypadávání a shnilé suky, praskliny, pórovitost, houbové skvrny a hniloba;
  • ostrý úbytek.

Umožňuje:

  • oddělené pruhy a skvrny plísní a houbových skvrn na bělovém dřevě;
  • mechanické poškození a vady zpracování do 5 mm;
  • sklon řezu do 5 % tloušťky a šířky řeziva;
  • tupý úbytek (až 1/5 šířky řeziva);
  • podélné křídlování líce a hrany (do 0,5 % délky);
  • příčná křídla (do 1 % šířky řeziva).

druhá třída (třída B)

Nedovoluje:

  • zarostlé zdravé uzly o průměru větším než 2 cm; suky na vrstvách širších než 20 cm; uzly na okrajích (více než 1/2 tloušťky pro jeden a párový uzel), jakož i více než 40 částečně prorostlých a nespojených uzlů;
  • vypadávající a shnilé suky, praskliny, pórovitost, houbové skvrny a hniloba – více než 10 ks;
  • ostrý úbytek více než ¼ šířky okraje.
ČTĚTE VÍCE
Jaký je obsah tuku v navaga?

Umožňuje:

  • poškození plísní;
  • červí díry (ale ne více než 3);
  • mechanické poškození a vady zpracování do 5 mm;
  • sklon řezu do 5 % tloušťky a šířky řeziva;
  • tupý úbytek (až 1/3 šířky řeziva);
  • podélné křídlování líce a hrany (do 1 % délky);
  • příčná křídla (do 2 % šířky řeziva).

Třetí třída (třída C)

Nedovoluje:

  • zarostlé zdravé uzly o průměru větším než 5 cm; suky na vrstvách o šířce větší než 50 cm; částečně srostlé a nespojené suky více než 30 kusů;
  • vypadávající a shnilé suky, praskliny, pórovitost, houbové skvrny a hniloba – více než 25 ks;
  • ostrý úbytek více než 1/2 šířky okraje.

Umožňuje:

  • uzly na okrajích;
  • poškození plísní;
  • červí díry (ne více než 5);
  • mechanické poškození, vady zpracování a drobné deformace;
  • sklon řezu do 5 % tloušťky a šířky řeziva;
  • tupý úbytek (až 1/2 šířky řeziva);
  • podélné křídlování líce a hrany (do 2 % délky);
  • příčná křídla (do 3 % šířky řeziva).

Aplikace buku

Provozně-fyzikálními vlastnostmi bukové dřevo v nižší ceně výrazně převyšuje břízu nebo borovici a je srovnatelné s dubem.

Ve stavebnictví je buk omezeně využíván ve formě masivních dílů z důvodu nedostatečné tvarové stálosti.

Pro své husté dřevo je buk vhodný pro výrobu dřevěných schodišť a podlah v obytných budovách.

Bílá, nažloutlá nebo růžová buková podšívka, která se používá pro výzdobu interiérů obytných prostor.

Dřevěné a bukové výrobky potřebují před venkovním použitím dodatečné ošetření ochrannými látkami, které zabraňují hnilobě, poškození houbami a plísněmi.

Netříděný buk se používá jako tepelné palivo do kamen, krbů a grilů.

Splátkový plán Není třeba šetřit a odkládat nákup. Vyberte si zboží a plaťte platebními kartami. Více