Tato sekce obsahuje mou soukromou sbírku citrusových rostlin. Popis a fotografie – abyste se seznámili s odrůdami. Není dostupnost! V rámci svých možností množím citrusové plody ze své sbírky. Dostupnost jako vždy přidávám na sociální sítě. sítě, jakmile budou připraveny. Aktuální seznam dostupnosti a cen citrusových plodů naleznete v sekci Oscar Tintori Itálie. Exotica a další školky, v části Torre Vivay. Victoria Vulakh., Citrusová školka Sunny Citrus.

Tangelo “Mineola”

Tangelo “Minneola” (grapefruit Duncan x mandarinka Dancy)

Tangelo “Mineola” (Minneola, Honeybell tangelo) – kříženec mandarinky Dancy a grapefruitu Duncan, byl vytvořen na Floridě ministerstvem zemědělství USA, kde získal své jméno a byl zaregistrován v roce 1931. Plody jsou podlouhlé, s výrazným krčkem, semen je poměrně málo. Slupka je jasně oranžová, v plné zralosti červenooranžová, středně silná, hladká a nepřiléhá těsně k dužině. Dužnina je oranžová, jemná, šťavnatá, aromatická, sladká s mírnou kyselostí, v ústech se rozplývá.

Tangelo “Mineola” variegata

Tangelo “Minneola” pestrý

Pestrá odrůda Mineola.

Tangelo “Mapo”

Tangelo “Mapo” C. deliciosa x C. paradisi mandarino x pompelmo

Tangelo ‘Mapo’ je velmi známá odrůda spolu s ‘Mineola’.
Odrůda je hybridem mandarinky Avana a grapefruitu Duncan. Rostlina má mírnou rychlost růstu, keřovitou korunu a prakticky nepotřebuje tvarování. Plody mají tenkou slupku, dužnina žlutooranžová, v plné zralosti mají příjemnou sladkokyselou, harmonickou, dezertní chuť. Dužnina má velmi jemnou konzistenci, jemná, šťavnatá a příjemná. Semena od 5-10 ks. Doba zrání ovoce je prosinec – leden. Odrůda je mrazuvzdorná do -7°C.

Tangelo “Agli” “Uglifruit”

Tangelo “Ugli” ovoce Ugli (Citrus reticulata × Citrus paradisi)

Strom tohoto druhu byl poprvé objeven divoce rostoucí na Jamajce v roce 1914. Hybrid manarinu a grapefruitu. Pěstuje se hlavně na Jamajce a Floridě. Tangelo “Agli” je mezi spotřebiteli velmi oblíbené a prodává se v USA, Kanadě, Evropě a Skandinávii od prosince do dubna. V současné době je název „UGLI“ ochrannou známkou společnosti „Cabel Hall Citrus Ltd“, která se používá k prodeji exotických citrusů z Jamajky. Slovo „ošklivý“ v překladu z angličtiny znamená variaci slova „ošklivý“, ovoce dostalo své jméno pro svůj nepříliš krásný vzhled. Slupka je silná, drsná, vrásčitá, zelenožlutá, někdy načervenalá a snadno se loupe. Dužnina je tmavě oranžová, velmi aromatická, šťavnatá a chutná, kombinuje sladkost mandarinky a jemnou pikantní chuť grapefruitu. Velikost plodu se pohybuje od 10 do 15 cm v průměru. Ovoce se konzumuje čerstvé jako mandarinka, nebo se rozkrojí napůl a jí se lžičkou. Při vaření se „Agli“ používá do salátů, vyrábí se z něj jogurty, zmrzlina, suflé a marmelády. Čerstvě vymačkaná šťáva z tohoto ovoce je lahodná a osvěžující a dodává jemnou chuť a vůni sladkým i slaným pokrmům. Šťáva se používá k výrobě nealko nápojů, limonád a lahodného punče s rumem, medem nebo skořicovým cukrem. V Rusku je tato odrůda stále vzácná.

ČTĚTE VÍCE
Kde roste pawpaw?

Tangelolo “Wekiva”

Tangelolo “Wekiwa” tangelo x pummelo

Tangelolo ‘Wekiva’ je kříženec grapefruitu ‘Duncan’ a tangelo ‘Sampson’. Odrůda je produktivní, rychlost růstu je průměrná. Plody jsou středně velké (6 – 7 cm), kulovité, váží 150 – 160 gramů s malým krčkem. Slupka je velmi hladká, tenká a těsně přiléhá k dužině. Dužnina je velmi šťavnatá, měkká, chuť je sladká, s mírnou, příjemnou kyselostí. Když je dužina plně zralá, získává více sladkosti a může získat růžový nádech. Obvykle se dělí na 10 segmentů a obsahuje několik semen. Příčky nejsou hořké.

Tangelo “Melinkhina”

Tangelo “Melinghina”

Plody jsou středně velké (do 7 cm), téměř dokonale kulovité, velmi šťavnaté, připomínají malé pomeranče a obsahují několik semen. Mají osvěžující vůni a v chuti se snoubí to nejlepší z mandarinky a pomeranče. Plod je bohatý.

Tangelo “Thompson”

Tangelo “Thompson” C. deliciosa x C. paradisi “Thompson”

Plody jsou velké, váží přibližně 200-230g. Chuť je bohatá, sladkokyselá, sladší, šťavnatá, s tóny grapefruitu.

Tangelo je citrusově sladké ovoce, které vzniklo umělou hybridizací mandarinky a grapefruitu. Zralé plody mají jasně oranžovou barvu. Tangelo může mít velikost zralého pomeranče nebo grapefruitu. Typicky je pažba Tangela mírně prodloužená ve vztahu k jeho celkovému kulatému tvaru. Uvnitř plodu je šťavnatá, sladkokyselá žlutá nebo oranžová dužnina s malým počtem semen. Slupka je poměrně tenká a lze ji při čištění snadno odstranit.

Tangelo bylo poprvé vypěstováno v roce 1897 v USA ve sklenících ministerstva zemědělství. V současné době se tangelo pěstuje na export na Floridě, v Izraeli a Turecku. Na základě tangelo bylo vyvinuto několik odrůd: Mineola, Simenol, Clementine, Orlando, Agli, Thornton a Alemoen.

Jak si vybrat

Při výběru tangelo byste měli věnovat pozornost několika kritériím kvality ovoce:

  • kůra by měla být jasná, bez různých barevných skvrn a plaku;
  • ovoce by nemělo vykazovat žádné poškození slupky, snadno otlačená místa nebo praskliny;
  • Hmotnost plodu musí odpovídat jeho velikosti, přílišná světlost může naznačovat, že dužnina začala vysychat.

Jak uložit

Nejlepší je skladovat tangelo v lednici v sekci ovoce, ale ne déle než dva týdny. Při pokojové teplotě si ovoce zachová maximální čerstvost po dobu 2-3 dnů. Pokud je tangelo nakrájeno, pak aby se zabránilo vysychání dužiny, je třeba ovoce zabalit do potravinářské fólie a umístit do chladničky.

ČTĚTE VÍCE
Jak voní astilba?

Nutriční hodnoty na 100 gramů:

Proteiny, gr Tlustý, gr Sacharidy, gr Zola, gr Voda, gr Kalorický obsah, kcal
0,8 0,2 6,2 0,5 87,5 36

Užitečné vlastnosti tangelo

Složení a přítomnost živin

Tangelo vzhledem ke své příslušnosti do rodiny citrusů není o nic horší než obsah vitamínů (C, E, A, B9, B12), minerálních látek (draslík, hořčík, fosfor) a organických kyselin.

Užitečné a léčivé vlastnosti

V období nedostatku živin nebo při projevech nedostatku vitamínů je velmi užitečná čerstvě vymačkaná šťáva z tangelo (1 ks), grapefruit (0,5 ks) a citron (0,5 ks). Ranním pitím tohoto nápoje získáte dávku vitamínů na celý den, které vám dodají energii, sílu a elán. Tato směs je zvláště užitečná pro těhotné ženy během období těžké toxikózy a v předvečer epidemií nachlazení.

Vysoký obsah draslíku v tangelo pomáhá snižovat krevní tlak, takže ovoce je užitečné zejména pro lidi trpící hypertenzí. Látky v tangelo, jako je grapefruit, pomáhají odbourávat a odstraňovat špatný cholesterol z těla, čímž čistí krevní cévy od tukových plaků a zbavují se přebytečných kilogramů. Éterické oleje uvolňované ze slupky tangelo při loupání stimulují chuť k jídlu, vylučování žaludeční šťávy a samotná dužina při konzumaci zlepšuje činnost trávicího traktu.

Použijte při vaření

Tangelo je široce používáno ve vaření, zvláště často jej lze nalézt v receptech americké a evropské kuchyně. Vyrábí se z něj džemy, zavařeniny a cukrovinky. Dužnina zbavená bílých žilek se používá k přípravě ovocných a bobulových salátů, salátů z mořských plodů, používá se také jako přísada do studených dezertů a jako náplň do pečiva. Pro své bohaté aroma se slupky tangelo suší a přidávají do čajových směsí.

V kosmetologii

V průmyslovém měřítku se z kůry získává esenciální olej, který se používá k výrobě šamponů, peelingů, mýdel, sprchových gelů a další kosmetiky.

Nebezpečné vlastnosti tangelo

Vzhledem ke své poměrně vysoké kyselosti se Tangelo nedoporučuje používat u lidí s chronickými gastrointestinálními onemocněními doprovázenými vysokou kyselostí, stejně jako v obdobích exacerbace gastritidy a vředů.

Přítomnost velkého množství cukru v ovoci jej činí nevhodným pro konzumaci diabetiky. Tangelo by neměli jíst lidé náchylní k alergiím, zejména na citrusové plody.

ČTĚTE VÍCE
Kolik Stomp stojí?

V našem videu se můžete podívat, jak toto u nás vzácné ovoce roste. Toto citrusové ovoce je křížencem grapefruitu a mandarinky a v chuti se příjemně snoubí hořkost grapefruitu a sladkost mandarinky.

Byl pro vás tento článek užitečný?

Jak užitečný byl materiál?

  • Tento článek mi zlepšil život
  • Tento článek byl informativní
  • ještě mám otázku

Jak to můžeme zlepšit?

  • Článek obsahuje nesprávné informace
  • Článek neobsahuje informace, které hledám
  • ještě mám otázku

Pokračování v tématu:

  • Šťáva Tangelo – osvěžující nápoj pro obnovení mládí a obnovení síly
  • Mandarinková šťáva: 7 prospěšných vlastností lahodného nápoje
  • Grapefruitová šťáva je skladem užitečných vitamínů a mikroelementů

Sdílej se svými přáteli:

Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!

Taťána Eliseeva
šéfredaktor projektu Food+
Zeptejte se

Podívejte se také na vlastnosti jiných citrusových plodů:

Sezónní produkty z našeho katalogu: