Syn.: orobinec bahenní, sudová tráva, koga, kuga, chakan, yuyahi, tirlik, rákos.
Orobinec širokolistý je vytrvalá obojživelná bylina. Snadno se pozná podle hustých hnědohnědých uší. V oficiální medicíně se orobinec širokolistý nepoužívá, ale tradiční léčitelé jej používají jako prostředek na hojení ran, hemostatikum a antiseptický prostředek. Orobinec si lidé často pletou s rákosem. Rákos (lat. Scirpus) je však další rostlinou z čeledi ostřicovité (lat. Cyperaceae).
obsah
- přihláška
- Klasifikace
- Botanický popis
- Distribuce
- Zadávání surovin
- Chemické složení
- Farmakologické vlastnosti
- Aplikace v lidové medicíně
- Historické informace
Květinový vzorec
V medicíně
Orobinec širokolistý není lékopisnou rostlinou a v oficiální medicíně Ruské federace se nepoužívá. Čerstvé oddenky orobince jsou však obsaženy v homeopatickém léku “Typha latifolia”, který se používá k léčbě katarální gastritidy, a rostlina také našla použití v tradiční medicíně v některých zemích jako lék s hemostatickými, hojivými a antiseptickými vlastnostmi. .
Kontraindikace a vedlejší účinky
Orobinec rostoucí ve znečištěných vodách se nesmí používat jako potrava, protože oddenek rostliny filtruje a absorbuje škodlivé látky. Ze stejného důvodu byste neměli jíst oddenky a mladé výhonky rostlin s hořkou a kořeněnou chutí. Kontraindikací k použití rostliny je individuální nesnášenlivost látek obsažených v jejím složení, stejně jako dětství, těhotenství nebo kojení.
V domácnosti
Dlouhé listy orobince zůstávají pružné i po úplném vyschnutí. Tato vlastnost listů rostlin se používá k výrobě tašek, bot a nábytku. Ze stonků a listů orobince se také pletou koše, rohože, rohože a koberečky. Z listů orobince se vyrábí hrubá příze, motouzy, provazy a provazy. Ze stonků orobince byla vyrobena hrubá tkanina, jejíž název přežil dodnes – „rohož“. Orobinec „chmýří“ se používal k vycpávání polštářů a matrací, při výrobě plsti a plsti se do vlny přidávalo chmýří z orobince. Suchý orobinec se také používá jako přírodní palivo a klasy rostliny se používají jako pochodně, které jsou předem impregnovány tukem nebo pryskyřicí.
Ve vaření
Orobinec širokolistý má jedlé oddenky a mladé výhonky rostliny, které se konzumují smažené, pečené a nakládané. Mladé kvetoucí výhonky se vaří, chutnají jako chřest. Rostlina se odedávna používá při vaření téměř na všech místech, kde roste. V Rusku byla rostlina široce používána jako koření pro maso a ryby.
Na Kavkaze se mouka vyrábí z loupaných a sušených oddenků orobince. Přidáte-li do něj malé množství žitné nebo pšeničné mouky pro lepivost, můžete připravit nekynuté mazanice.
Mouka z orobince se vyrábí takto: oddenek se nakrájí na plátky a suší se v troubě, dokud nezkřehne. Usušené plátky se poté melou pomocí ručního mlýnku, mlýnku na kávu nebo hmoždíře.
Z pražených, drcených a sušených kořenů orobince se připravuje kávová náhražka. Pyl ze samčích květenství orobince přidávaný do mouky je velmi dobrou živinou.
V jiných oblastech
V rostlinné výrobě
Orobinec širokolistý se používá v krajinářském designu k rámování umělých jezírek.
Rostlina roste na kyselých, bažinatých půdách nebo na březích vodních ploch a lépe se cítí na dobře osvětlených místech. Roste velmi rychle. V mělkých vodních plochách je nutné odstranit přebytečné oddenky, aby nedošlo k podmáčení. Hloubka výsadby 8-25 cm pod hladinu vody.
V květinářství
Orobinec je ceněn pro své dekorativní vlastnosti: jeho květenství se používají k výrobě suchých kytic a monokompozic ve „venkovském“ stylu.
Ve výstavbě
Střechy, které jsou pokryty orobincem, dlouho nehnijí a dobře udržují teplo. Orobinec „chmýří“ je považován za dobrý tepelně izolační materiál.
Orobinec širokolistý se používá k výrobě stavebních materiálů, papíru a lepenky.
V ekosystému
Orobinec roste podél břehů řek a jezer, čímž působí jako zpevňovač půdy. Houštiny rostliny poskytují úkryt pro divoké vodní ptactvo v období línání a rozmnožování. Orobinec je také ukazatelem čisté vody. Pro divočáky jsou pochoutkou šťavnaté moučnaté oddenky rostliny.
Klasifikace
Orobinec širokolistý (lat. Typha latifolia) je rostlina rodu Rogoz (lat. Typha), čeledi orobinec (lat. Typhaceae).
Botanický popis
Orobinec širokolistý je velká vytrvalá oddenková rostlina dosahující výšky 2 metrů. Lodyhy jsou silné, válcovité, 1-2 m vysoké, s nevystupujícími uzly. Oddenek je velký, plazivý a mělce ponořený do vody. Listy jsou tvrdé, celokrajné, pásovité, čárkovité, až 2 cm široké, šedozelené barvy. Květy jsou jednopohlavné, velmi drobné, s periantem tvořeným jemnými chloupky. Květenství je dlouhý válcovitý spadix, skládající se ze dvou částí, až 2,5 cm v průměru. Klas je jemně sametový a do podzimu hnědne. Klasy zůstávají dekorativní až do jara, následně se rozsypou na drobná semínka.
Kvetení v evropské části Ruska se vyskytuje v červnu až červenci. Období plodů v evropské části Ruska je červenec až srpen. Po dozrání plodů květenství opadávají. Semena mohou zůstat na stonku až šest měsíců. Orobinec širokolistý se rozmnožuje a šíří převážně semeny.
Distribuce
Orobinec širokolistý je rozšířen v teplých, mírných oblastech Eurasie, Jižní a Severní Ameriky a Afriky; zaveden a naturalizován v Austrálii a na Novém Zélandu. V Rusku se vyskytuje téměř na celém území s výjimkou Arktidy. Orobinec je rozšířen na Ukrajině a v Bělorusku.
Orobinec roste v lesních bažinách, v olšových lesích, podél břehů nádrží, v příkopech, příkopech, lomech a podél cest. Jak roste, vytváří rozsáhlé houštiny.
Orobinec širokolistý se vyskytuje v nadmořské výšce 2300 m nad mořem.
Oblasti distribuce na mapě Ruska.
Zadávání surovin
Kvetoucí výhonky jsou odříznuty v květnu, květy a listy – v červnu. Zralé klasy se sklízejí před prvním mrazem. Listy orobince širokolistého se sklízejí v období květu a oddenky je lepší vyrýt koncem podzimu, po skončení vegetačního období. Kořeny a oddenky se zbaví půdy a suší se v sušičkách. Listy se rozdrtí a poté se suší na dobře větraném místě. Suroviny skladujte ve skleněných nádobách nebo kartonových krabicích na suchém a chladném místě po dobu nejvýše 2 let.
Chemické složení
Nadzemní část rostliny, zejména listy, obsahuje velké množství kyseliny askorbové, bílkovin a malé množství tuku.
V oddencích orobince širokolistého byly nalezeny třísloviny, cukry, škrob, šťavelan vápenatý, bílkoviny a tuky.
V surové formě obsahuje oddenek 66,5 % vody, 2 % čisté bílkoviny, 15,4 % škrobu, 7,3 % vlákniny, 0,29 % tuku, 2,54 % popela. V suchém stavu se procento škrobu zvyšuje na 46 %, vlákniny na 21,7 %.
Orobinec širokolistý, rostoucí v oblasti Astrachaň, obsahuje až 58 % škrobu a až 11,7 % cukru.
Farmakologické vlastnosti
Orobinec širokolistý má protizánětlivé, antibakteriální a hojivé účinky. Mladé výhonky rostliny jsou zásobárnou vitaminu C a čerstvé se používají při nedostatku vitaminu, chudokrevnosti, kurdějích, svalové slabosti a únavě.
Klasy a květy se používají jako hemostatikum při různých typech krvácení (žaludeční, střevní, hemoroidální). Používají se při uretritidě a cystitidě, stejně jako při léčbě gynekologických onemocnění. Mast na bázi chmýří klasů se používá k léčbě omrzlin a popálenin. Nálevy a odvary z listů a oddenků mají hypoglykemické, protizánětlivé a adstringentní účinky. Mohou být použity při úplavici, enterokolitidě, cystitidě a cukrovce. Odvar z klasů se používá při komplexní léčbě bronchiálního astmatu.
Aplikace v lidové medicíně
Nadzemní část i oddenky orobince širokolistého se používají jako léčivka v lidovém léčitelství. Odvar z oddenků a nálev z listů orobice se používá při léčbě krvavých průjmů a abscesů v ústech, kolitidy a úplavice. V lidovém léčitelství se vodný nálev z oddenků používá při katarech žaludku a střev, průjmech, úplavici, horečce a vyčerpání.
Nadzemní části se používají při úplavici, stomatitidě, parodontóze a chlupy se používají k léčbě omrzlin s následným hnisáním.
Odvar z listů se doporučuje při cukrovce. Rozdrcené listy se aplikují na čerstvé řezné rány, rány a odřeniny jako prostředek na hojení ran, hemostatický a antiseptický prostředek.
Rozdrcené listy nebo chmýří květenství se přikládají na rány, popáleniny, řezné rány a odřeniny.
V čínské medicíně se pyl orobince používá k zastavení těžkého krvácení, u kojenců, kostní tuberkulózy a nekrózy tkání.
Historické informace
První zmínka o orobinci širokolistém jako jedlé rostlině se nachází v díle „Studie o rostlinách“ od starověkého botanika Theophrasta, napsané asi před 2300 lety. Botanik popisuje rostlinu orobince, která rostla na jezeře Kopaida poblíž řeckého města Orkhomenes. Orobinec „má křehkou část blízko kořenů, kterou jedí hlavně děti“, jak Theophrastus poznamenal prospěšné vlastnosti orobince.
Existuje několik verzí o původu názvu orobinec. Jedním z nich je, že název rostliny pochází ze slova „roh“ (kvůli vnější podobnosti orobinového klasu s rohem).
Jiná jména pro rostlinu jsou „paličkový hmyz“ (pro dřevnaté stonky – palice), „ďábelská tráva“ a dokonce „kněžské kápě“ (pro černohnědou barvu květenství). Někdy se jí říkalo „cooper grass“, protože bednáři používali listy orobince k utěsnění dna sudů. Existují také jména kuga, čakan – ale s největší pravděpodobností jsou přejatá z turkického jazyka.
Stále existují pověry o orobinci širokolistém, které nedoporučují přinést klasy rostliny do domu. Předpokládá se, že orobinec v domě přitahuje nemoc a smrt.
Rostlina byla součástí kultury některých domorodých obyvatel Severní Ameriky. Používal se jako zdroj potravy a léků.
V letech hladomoru byl orobinec opakovaně doporučován obyvatelstvu jako dočasná náhrada potravy.
Je také známo, že lehké „chmýří“ orobince se kdysi používalo jako výplň záchranných vest.
Literatura
1. Gubanov, I. A. aj. 49. Typha latifolia L. – orobinec širokolistý //
2. Planě rostoucí jedlé rostliny / Ed. akad. V. A. Keller; Akademie věd SSSR; Moskva blbeček. zahrada a Historický ústav Mat. kultura pojmenovaná po N. Ya. Marra. — M.: nar. i., 1941. – S. 3. – 40 s.
3. Bernardino de Sahagun, Kuprienko S.A. Obecná historie záležitostí Nového Španělska. Knihy X-XI: Aztécké znalosti medicíny a botaniky / Ed. a pruh S. A. Kuprienko. – K.: Vidavets Kuprienko S.A., 2013. – 218 s. — (Mezoamerika. Prameny. Historie. Člověk). — ISBN 978-617-7085-07-1.
