Oblasti odbornosti: Dvouděložné kvetoucí rostliny Druh: Rubus idaeus Rod: Rubus Čeleď: Růže (Rosaceae) Řád: Rosales (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latina jméno: Rubus idaeus
Kvetoucí rostliny Kvetoucí rostliny
Malina obecná (Rubus idaeus), druh rostliny z rodu Rubus z čeledi Rosaceae. Opadavý keř až 1,5 (2) m vysoký. Životnost nadzemních výhonků je 2 roky. Jednoleté výhony jsou bylinné, vzpřímené, nevětvené, na průřezu válcovité, světle zelené s namodralým povlakem, s tenkými rovnými ostny. Trny jsou kuželovité a červenohnědé. Výhony druhého roku jsou dřevnaté, nahoře převislé nebo klenuté, rozvětvené, žlutohnědé, červenohnědé, hnědé, lesklé, dole s trny.
Maliník obecný (Rubus idaeus). Botanická ilustrace. Z knihy: Redouté PJ Choix des plus belles fleurs :et des plus beaux fruits. Paříž, 1827–1833. Pl. 110. Maliník obecný (Rubus idaeus). Botanická ilustrace. Z knihy: Redouté PJ Choix des plus belles fleurs :et des plus beaux fruits. Paříž, 1827–1833. Pl. 110. Uspořádání listů je pravidelné. Listy jsou nepárově zpeřeně složené, s (3) 5–7 lístky. Postranní lístky jsou 3–8 × 1,5–4,5 cm, úzce vejčité, eliptické, na okraji nerovnoměrně pilovité, se špičatým vrcholem a zaoblenou bází, téměř přisedlé. Koncový lístek je 5–10 cm dlouhý, podlouhle vejčitý, na okraji nepravidelně dvojitě pilovitý, někdy s malými laloky, s krátkým hrotitým vrcholem a srdcovitou nebo zaoblenou bází. Délka vřetena od páru postranních lístků po koncový lístek je asi 1 cm.Nahoře jsou lístky tmavě zelené, lysé nebo s řídkým ochlupením jednoduchých nebo hvězdicovitých chlupů, dole jsou bělavé, s plstnatým ochlupením. Palisty lineární, pýřité. Řapík je 3–6 cm dlouhý, na horní straně rýhovaný. Řapík a vřeteno jsou plstnaté, s řídkými malými ostny. Plodné výhony mají trojčetné listy. Běžné maliny kvetou v červnu. Květenství jsou axilární, málokvěté hrozny a koncové corymbose-paniculate. Stopka a pedicely jsou hustě plstnaté, s jehličkovitými trny. Stopky dlouhé 1–2 cm. Listeny jsou čárkovité, s měkkým ochlupením. Květy jsou oboupohlavné, 1–1,5 cm v průměru. Sepals 5; vzpřímené (při plodování odražené), vejčitě kopinaté s ocasatým protáhlým vrcholem, šedozelené, s šedým plstnatým ochlupením podél okraje. Lepestkov 5; vzpřímené, podlouhlé nebo lopatkovité, 5–7 mm dlouhé, bělavé, lysé nebo mírně pýřité. Tyčinek četné, kratší než okvětní lístky; vlákna tyčinek jsou laterálně zploštělá. Pestíky jsou četné, kratší než tyčinky, umístěné na konvexní nádobce. Vaječníky jsou nadřazené, apokarpní, hustě pubescentní s šedými plstnatými chlupy. Plody dozrávají v červenci až srpnu. Plodenství je vícepeckovité, kulaté nebo kuželovité, o průměru 1–1,4 cm, s 10–60 plodnicemi na konvexní stopce plodu. Plody jsou peckovice, kulovité, červené (u odrůd žluté, oranžové, růžové, různé červené odstíny, černé), holé nebo pokryté krátkými chlupy, sladké. Kosti jsou kulaté, s jamkovaným povrchem. Maliny se rozmnožují semeny a kořenovými výmladky. Přirozený výskyt: Severní Afrika, Evropa, Kavkaz, Sibiř, Střední Asie, Severní Amerika a také Turecko, Čína a Japonsko. Roste v lesích, lesních loukách, okrajích lesů, pasekách, vyhořelých plochách, pasekách, v houštinách křovin, nivách, roklích a roklích. Často tvoří souvislé houštiny. V Severní Americe roste poddruh maliníku obecného – maliník štětinový (Rubus idaeus subsp. strigosus), dříve identifikovaný jako samostatný druh (Rubusstrigosus). Vyznačuje se krvavě červenou kůrou výhonků druhého roku; rovné štětinovité trny a na nich žláznaté chlupy; menší velikost listů; delší doba květu (od května do července), květy až 2,5 cm v průměru; stejně jako plody až 2 cm dlouhé, světle červené, někdy bílé, dozrávají v srpnu – září. Maliník obecný – medonosná rostlina a pergonum. Výhonky druhého roku se používají k výrobě papíru. Z plodů se extrahují barviva na látky a vlnu. Plody se používají v kosmetologii. V lidovém léčitelství se používají kořeny, listy, výhonky, plody a ovocná šťáva, v oficiální medicíně se plody používají jako diaforetikum. Semena obsahují až 22 % mastného oleje. Tradičně se mladé výhonky konzumují syrové a vařené, kořeny se vaří a listy se vaří jako čaj. Plody mají průmyslový význam – konzumují se syrové i zpracované (k výrobě džemů, marmelád, marshmallow, dalších cukrářských výrobků, ale i alkoholických a nealkoholických nápojů). Maliník obecný se doporučuje pro vytváření protierozní ochranné výsadby. Má mnoho odrůd, které se liší barvou, velikostí, chutí, dobou zrání plodů a také plodí na výhonech druhého i prvního roku. Trusov Nikolaj Alexandrovič
Publikováno 7. října 2022 ve 16:18 (GMT+3). Poslední aktualizace 7. října 2022 ve 16:18 (GMT+3). Kontaktujte redakci
Oblasti odbornosti: Dvouděložné kvetoucí rostliny Druh: Rubus idaeus Rod: Rubus Čeleď: Růže (Rosaceae) Řád: Rosales (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latina jméno: Rubus idaeus
- Vědecký a vzdělávací portál “Velká ruská encyklopedie”
Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
ISSN: 2949-2076 - Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
Šéfredaktor: Kravets S.L.
Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
E-mailem Redakční e-mail: secretar@greatbook.ru
- © ANO BRE, 2022 – 2024. Všechna práva vyhrazena.
- Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv. - Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
Malinová obyčejná
Rubus idaeus L.
Symptomy: Maliník obecný je vytrvalý keř vysoký až 120 cm (podle některých zdrojů až 2 m)
Oddenek je vytrvalý, klikatý, dřevnatý, s více náhodnými kořeny, které pronikají do země a vytvářejí nadzemní výhonky.
V prvním roce jsou výhonky travnaté, zelené, šťavnaté, pokryté tenkými ostny, sterilní a v paždí listů se teprve začínají tvořit ovocné pupeny. Výhonky druhého roku dřevnatí, z paždí listů vyrůstají plodonosné postranní větve nesoucí květní poupata, která hned po oplodnění zasychají, ale ze stejného kořene každým rokem vyrůstají nové stonky.
Listy jsou složené, lichozpeřené, střídavé, řapíkaté, složené, s 3-7 vejčitými, špičatými, velkopilotními listy. Kbcnjxrb nahoře tmavě zelený, dole bělavý, porostlý drobnými chloupky.
Květy jsou bílé nebo narůžovělé, oboupohlavné, s 5 okvětními lístky, shromážděné v malých hroznech, které se nacházejí na vrcholcích stonků nebo v paždí listů. Kvete od června do podzimu.
Plodem je sladkokyselá chlupatá peckovice, srostlá na nádobě do komplexního plodu. U planých malin se peckovice snadno rozpadají, ale u pěstovaných malin srůstají pevně. Plody jsou červené, u pěstovaných odrůd žluté, aromatické, sladké nebo sladkokyselé. Plody dozrávají v červenci až srpnu.
Místo růstu: Zóna smíšených a jehličnatých lesů. Divoké maliny rostou v lesích, mezi křovím, na pasekách, pasekách, podél roklí, břehů řek a potoků a na jiných vlhkých stinných místech. Široce pěstovaná jako potravinářská a okrasná rostlina.
Plocha: Distribuováno ve střední a severní zóně evropské části Ruska, na Sibiři, na Kavkaze a ve střední Asii.
Obecné: Vůně sušeného ovoce je aromatická, chuť příjemná sladkokyselá. Ovoce v syrové i sušené formě se používá k plnění koláčů, džemů, v cukrářské výrobě, syrové ovoce se používá k výrobě bobulových šťáv, kvasu, sirupu, likérů, tinktur, octa, mladé listy se používají jako čaj.
Dobrá nektarová rostlina.
Plody obsahují: vitamíny (kyselina askorbová, vitamíny Bt, B2, B, PP, E, karoten); cukr (glukóza – až 4,3%, fruktóza – až 8%, sacharóza – až 6,5%, dextróza); organické kyseliny (citronová, jablečná, salicylová, vinná, mravenčí, nylon); alkoholy (vinný, isoamyl, fenylethyl); ketony (aceton, apetoin, ionon). Dále silice, flavonoidy (katechiny, antokyany), třísloviny (až 0,3 %), pektin, sliz, bílkovinné látky; fytosteroly (sitosterol, stigmasterol), kyanidin diglykosid; benzaldehyd; barvivo pektin, dusíkaté, antisklerotické látky, draselné soli, měď a další stopové prvky. V semenech bylo nalezeno až 15 % mastného oleje a fytosterolů (asi 0,7 %). Sušené ovoce obsahuje bílkoviny, puriny a sacharidy.
Lékařská hodnota: K léčebným účelům se používají zralé plody (bobule) lesních malin bez kuželovité nádoby.
Sušené plody mají dobré diaforetické vlastnosti. Používá se jako nálev při nachlazení, chřipce, angíně atd.; ve formě sirupu pro zlepšení chuti léků, jsou součástí různých diaforetických sbírek.
V bulharském léčitelství se listy maliníku používají jako protizánětlivý prostředek při gastrointestinálních onemocněních, krvácení do žaludku, průjmu, menoragii a onemocněních dýchacích cest. Zevně – při kožních onemocněních formou odvaru (6 g na 250 ml vroucí vody). Při bolestech v krku a zánětech spojivek ve formě výplachů.
V tibetské medicíně se listy, bobule a stonky používají při neurastenii a jako antipyretikum.
V Rakousku se listy a plody používají jako vitamínový nápoj a proti kašli.
V Německu se listy používají jako adstringens při průjmu, jako kloktadlo při bolestech v krku, jako sirup, který je také dobrým lékem, a jako „malinový čaj“.
V domácím lidovém léčitelství se spolu s používáním plodů maliníku jako diaforetika a antipyretika používají listy, které mají dobrou adstringentnost, také při průjmech a krvácení. Odvar a nálev z listů se používá při kašli a bolestech v krku ve formě kloktadel; infuze listů a květů – na hemoroidy a ženské nemoci. Z čerstvých listů maliníku se připravuje mast na akné a kožní vyrážky. Odvar z květů maliníku se používá na mytí při akné, erysipelu a zánětu spojivek.
Dříve se v lékárnách připravovala malinová voda, která chutnala a byla hojně používána jako prostředek proti horečce a osvěžení, zejména v dětské praxi.
Maliník (květy, listy, plody) se používá jako antisklerotický, protizánětlivý, antipyretický a vysokovitamínový lék na hypertenzi, aterosklerózu a nachlazení.
Jeho použití je omezeno u pacientů s nefritidou a dnou.
Rodina: Rosaceae
