Jak duše, tak tělo žito dovedně léčí
Často jsem jezdil s rodiči na vesnici, ale výlety s nimi se v mé duši nějak urovnaly, očividně nic nevázlo. S babičkou to bylo jiné.

Při čekání na autobus jsme s babičkou přešli na druhý břeh řeky a strávili několik hodin na poli osetém žitem. Babička rozprostřela ručník, rozložila jitrocele a vyprávěla zajímavé příběhy o lidech, zvířatech a samozřejmě o bylinkách.

– Hele, klasy brzy opadnou, ale nikdo je neposeká. U nás na vesnici se žito už dlouho neseje a byly doby, kdy se zaselo samo, tam, na dědově hranici u lesa. Tomu žitu se říkalo bentgrass a sbíralo se jen k léčbě. Měli hrozný hlad, ale na ošetření si vždycky ušetřili dost. Žito dokáže nejen utišit hlad, ale také vyléčit různé nemoci a hlavně přivést zpět ztracené duše. Ale pokud se duše chce odtrhnout od těla, není tak snadné ji vrátit. Nyní takové lidi nazývají šílenci, ale předtím řekli, že člověk ztratil duši. K takové nemoci může vést cokoli, ale hlavním důvodem jsou naše hříchy. Člověk hřeší a nečiní pokání, zdá se, že ho Bůh nijak netrestá, žije, raduje se a pak trpí jeho děti. Všechno je s nimi špatně: někdy je život vzhůru nohama, někdy nemoci jedna za druhou. Zdá se, že člověk platí za hříchy druhých, ale když se nad tím zamyslíte, rasa je jen jedna. A v rodině je to tak koncipováno, že se každá duše vrací do své rodiny, buď jako děti, nebo jako vnoučata, nebo jako pravnoučata.

Pokud vás tedy někdo urazí, nesbírejte na něj hněv, ale požádejte ho o odpuštění. Kdo ví, možná jste mu v minulém životě způsobili stejnou urážku a až nyní se vám to vrací. Život je jako zrcadlo: to, co v něm odrážíte, je to, jak budou později žít vaše děti. A na fragmenty se nikdo nechce dívat.

Dříve zaseté
V naší obci se dříve selo žito na vypálených plochách. Vykáceli pruhy lesa, a když les vyschl, vypálili ho a teprve potom rozorali. Po několik let země rodila a pak byl vyvinut nový pás. Ne nadarmo se za starých časů zemědělcům říkalo „spalovači“. V dnešní době to nikdo nedělá. Přivezou hnůj, rozhrnou, zaorou a počkají na úrodu. Jsou výnosy z kislinu (jak se na vesnicích říkalo hnoji) vysoké? Naštěstí bude počasí spolupracovat a ve vlhkém období budou sbírat potravu pouze pro hospodářská zvířata.

ČTĚTE VÍCE
Kde získat houbové mycelium?

Moje babička žila v rokli, tak se říkalo místu na strmém břehu. Místo nebylo vhodné k životu, foukalo ho všechny větry a na otevřeném prostranství se nedalo nic pěstovat. Aby uživila rodinu, začala babička mýtit paseky v lese, z popela rostlo žito, i když se zaselo více ječmene a ovsa, krmení z nich bylo zřejmě snazší. Nebo jich rodilo víc? Rodina rychle zbohatla. Obilí přece živilo rodinu a začali ho prodávat venku. Na řece si zřídili mlýn a měli vlastní mouku. Včetně žita, samozřejmě. Od dětství znám chuť žitného chleba. Byl to skvělý bochník chleba, teď už v pekárně nic takového nepečou.

Moje babička, co si pamatuji, vždy léčila lidi žitem a žitnou moukou, lidé k ní přicházeli z daleka. V té době nebyla žádná auta. Někteří cestovali na koni, jiní pěšky. Žito mnoho lidí narovnal a postavil na nohy. A teď z nějakého důvodu lidé zapomněli na sílu žita.

A těch výhod je mnoho
Žito je sestra pšenice, ale mnohem zdravější. Žitné zrno obsahuje větší množství esenciálních aminokyselin (ve srovnání s pšenicí), což je pro člověka velmi důležité, zejména pro starší lidi a lidi s cukrovkou.

Žitná mouka obsahuje pětkrát více fruktózy než mouka pšeničná, která je nezbytná pro normální fungování lidského organismu.

Chléb z žitné mouky obsahuje dostatečné množství vlákniny a hemicelulózy, které zlepšují střevní motilitu a posilují imunitní systém.

Celistvost buněčné struktury zachovává vitamín A, který se nachází i v žitu. Zabraňuje také předčasnému stárnutí. V této obilovině je také spousta mikroprvků. Žito obsahuje železo, vápník, draslík, hořčík, sodík a fosfor.

Naši předkové věřili, že právě žito dává člověku sílu postavit se rovně. Moderní vědecké výzkumy jen potvrzují vše, co naši pradědové věděli, jak se říká, inspirací. Žitná mouka totiž obsahuje podstatně více vitamínů skupiny B, které jsou nezbytné pro zdraví naší páteře, než mouka pšeničná.

Také vědecké výzkumy potvrzují příznivé účinky žitného chleba na reprodukční funkci člověka. Ne nadarmo se novomanželům v Rusi již dlouho radí, aby hodně spoléhali na černý chléb, aby dětský smích v domě neustával.

ČTĚTE VÍCE
Jaké je tajemství svařeného vína?

A někteří kardiologové tvrdí, že lidé, kteří pravidelně jedí žitný chléb, jsou méně náchylní k srdečním onemocněním kvůli přítomnosti kyseliny linolenové v žitné mouce, která se v pšeničné mouce nevyskytuje.

Konzumace žita pomáhá proti depresi, zlepšuje vitalitu a zlepšuje náladu.
Žitná zrna jsou přírodním antioxidantem. Pravidelná konzumace žita je považována za prevenci rakoviny krku, prsu, žaludku a plic.

Z žita prospěje i těm, kteří trpí kolitidou a chronickou zácpou.
Žito nejen pročišťuje organismus, ale pomáhá i při léčbě průduškového astmatu, alergií a nachlazení.

Doporučuje se užívat při onemocněních jater, ledvin a žaludku a ekzémech. Lymfatický systém začíná lépe fungovat, zlepšují se metabolické procesy.

Naklíčené žitné zrno obsahuje rostlinné hormony, oleje a je výborným prostředkem při léčbě otoků a prevenci onemocnění prostaty. Naklíčené žito dokonale zlepšuje lidskou imunitu

Odvar z žitných zrn se používá jako expektorans a změkčovadlo při chronické bronchitidě a tracheitidě.
Žitný kvas, vyrobený z žitného chleba a žitné mouky, je ze všech nápojů nejchutnější a bezpochyby nejzdravější. Není divu, že se mu vždy říkalo „ruský balzám“.

Foto pixabay.com

Duševní poruchy
K léčbě duševních chorob moje babička nasypala jednu polévkovou lžíci žitných zrn do dvou sklenic vroucí vody, nechala přes noc a přefiltrovala. Toto množství nálevu pijte po celý den. Léčba byla dlouhá, asi šest měsíců, ale lidé se po ní úplně uzdravili.

Tento recept používám při vleklých depresích a na podporu imunitního systému v období podzim-zima. U dětí snížím množství nálevu dvakrát až třikrát nebo připravím nějaký koktejl s medem, mlékem a různými šťávami pomocí nálevu. Sousedský chlapec se jednou stal závislým na mých koktejlech. Chlapec studoval v nápravné třídě a byl prostě neovladatelný. Celé léto k nám chodil po ránu na koktejl a na začátku školního roku byl přeřazen do běžné třídy. Ve studiu samozřejmě stále zaostával za svými vrstevníky, ale pro něj a jeho rodiče bylo nyní na co být hrdí.

U svých novorozených dětí jsem snížila množství infuze na čajovou lžičku – výsledky byly také zřejmé: děti byly klidnější a cysta mého syna se vyřešila, i když po narození se začala zvětšovat.

ČTĚTE VÍCE
Co léčí Witch Hazel?

Vředy, abscesy
Abyste se vyrovnali s varem, musíte získat jádro tohoto velmi varu. Někdy to sedí tak hluboko, že je nereálné dělat to doma a musíte kontaktovat chirurga. Lékař udělá hluboký řez a umístí drén, aby vše nepotřebné vyšlo ven. Postup je poměrně bolestivý, ale lze se mu vyhnout. Strouhanku žitného chleba namočte do horkého mléka, přiložte k varu a zajistěte náplastí. Pokud postup provádíte v noci, pak obvykle ráno všechen hnis spolu s tyčinkou zmizí, rána se rychle vyčistí a zahojí. Také drobek s mlékem pomáhá na abscesy.

Gangrene
Aby zachránila člověka před gangrénou, posypala moje babička kousek žitného chleba solí a žvýkala. Rozžvýkaný chléb přiložila na problémové místo a svrchu pokryla ovčí vlnou. Postup se opakoval dvakrát denně, dokud se stav nezlepšil.

Cukrovka
Vezměte dvě sklenice žitných zrn, zalijte třemi litry vroucí vody, na mírném ohni vařte asi hodinu a sceďte. Pijte půl sklenice vývaru čtyřikrát až pětkrát denně. A brzy si všimnete, že se váš stav výrazně zlepšil.

Můj tchán, zkušený diabetik, se pomocí tohoto odvaru vrátil do plnohodnotného života. Odvar pije místo čaje a cítí se skvěle. Je pravda, že k neštěstí mé tchyně začal muž zírat na ženy; zřejmě ne nadarmo naši předkové říkali: “Jezte žito – nebudete spát vedle své ženy.”

Foto pixabay.com

Jekatěrina Zarudnaja, Arkhangelská oblast

Před použitím našich rad se poraďte se svým lékařem. Nepoužívejte samoléčbu. Informace jsou pouze orientační.