Vodní melouny ochlazují a uhasí žízeň, zasytí a podporují hubnutí. Bobule také pomáhá v boji proti cukrovce, odstraňuje volné radikály, předchází kardiovaskulárním onemocněním a astmatickým záchvatům. Meloun obsahuje 92 % vody. Obsahuje pouze 30 kalorií na 100 gramů, stejně jako vitamíny C a A.

Normalizace hmotnosti a další výhody melounu

Třetího srpna mnoho zemí slaví Den vodního melounu. V tento den nosí ženy a muži pohodlné sportovní oblečení, pořádají melounové pikniky a vychutnávají si šťavnatou dužinu bobulí. Ale i v jiných dnech léta zaujímají vodní melouny díky své chuti a přínosu pro tělo přední místo v objemech prodeje v mnoha zemích.

Odborníci na výživu upozorňují na výhody bobulí pro vyznavače správné výživy. Sportovci po celém světě využívají jedinečné vlastnosti vodních melounů k udržení hydratace a také k obnově těla po intenzivním tréninku. Aminokyselina L-citrulin zabraňuje bolesti a pálení ve svalech. Sklenice melounové šťávy a pohodlné pánské sportovní boty poskytují pohodlné sportovní aktivity. Další prospěšné vlastnosti vodního melounu:

1. Udržování vodní bilance. Díky 92 % vody v dužině vodní melouny nasycují tělo tekutinou, což je zvláště důležité v horkých letních dnech. Vysoká úroveň hydratace chrání tělo před přehřátím, zabraňuje suchu v ústech, zlepšuje stav pokožky a chrání kardiovaskulární systém.

2. Normalizace tělesné hmotnosti. Meloun je extrémně sytý a může nahradit plnohodnotné jídlo. Díky vysokému obsahu vlhkosti a nízkému obsahu kalorií je meloun vynikajícím pomocníkem při hubnutí.

3. Pomozte kontrolovat hladinu cukru v krvi. Bobule pomáhá ledvinám přeměnit aminokyselinu L-citrulin na aminokyselinu L-arginin. L-arginin se podílí na regulaci metabolismu glukózy a inzulínu v těle.

4. Předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Lykopen v melounu snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.

5. Zmírněte příznaky astmatu. Pacienti s astmatem s nízkou hladinou vitamínu C mají tendenci trpět více astmatickými příznaky. 800 gramů vodního melounu obsahuje denní potřebu přírodního vitamínu C, který zmírňuje následky astmatu.

6. Bojujte se záněty a rakovinou. Další prospěšnou vlastností aminokyseliny L-citrulinu a vitaminu C je prevence rakoviny, zánětů vnitřních orgánů, svalů, chrupavek a kostí a také urychlené hojení ran a jizev.

7. Normalizace nervového systému. Nedostatek draslíku brání průchodu nervových vzruchů, způsobuje křeče, necitlivost končetin a mravenčení na povrchu kůže. 500 gramů dužiny doplní polovinu denní potřeby draslíku, což příznivě působí na nervový systém.

ČTĚTE VÍCE
Jak se dýmky označují?

8. Zabraňte úpalu. Úpal je nebezpečí, kterému v horkých dnech čelí mnoho lidí. Meloun obsahuje elektrolyty, které zabraňují úpalu. Několik plátků bobulí nebo sklenice melounové šťávy pomůže regulovat tělesnou teplotu během cvičení. A běžecké boty pro ženy Chraňte své nohy před nárazy při běhu.

9. Příznivý vliv na ledviny a močové ústrojí obecně. Jídlo, nápoje a vzduch obsahují velké množství toxinů, které jsou vylučovány ledvinami. Vápník a draslík v dužině pomáhají odstraňovat toxiny, usnadňují činnost ledvin a obnovují jejich zdraví.

10. Ochrana očí a údržba zraku. Vitamin A a karotenoidy jsou nezbytné pro normální funkci očí. Karotenoidy se v těle přeměňují na vitamín A a zabraňují věkem podmíněné degeneraci zrakových orgánů a také pomáhají udržovat zrak v mladém věku.

11. Zlepšete stav pokožky a vlasů. Vitamíny A a C stimulují tvorbu kolagenu. Činí pokožku pevnou, elastickou a hladkou, zabraňuje vysušování a odlupování. Díky vitamínu A vypadají vlasy hladší, hedvábnější a lesklejší.

12. Stimuluje funkci střev. Konzumace melounu zlepšuje funkci střev a normalizuje stolici díky vysokému obsahu vody a vlákniny.

Jíst dostatečné množství vodních melounů znamená dodávat tělu tekutiny, živiny, chránit se před nepříznivými faktory a dělat sport pohodlným. Navíc se jedná o dobrou alternativu k nezdravým sladkostem obsahujícím rafinovaný cukr.

Melounová šťáva je považována nejen za chutný, osvěžující nápoj, ale také za velmi zdravý. Tohle je dost specifický sok, ne každému bude chutnat. O jeho vlastnostech a výhodách by se však měl dozvědět každý. Nápoj se vyrábí z takové lahodné bobule.

Střih: Romanova Yu. M.

90 % dužiny tvoří voda, 5-11 % složení jsou lehce stravitelné cukry, například fruktóza.

  • téměř všechny druhy vitamínů B;
  • vitamín A;
  • kyselina askorbová;
  • E;
  • K;
  • PP;
  • beta karoten.

Tato chutná bobule obsahuje draslík ve velkém množství. Také vysoký obsah:

Ovoce obsahuje 38 kalorií na 100 g.

Výhody šťávy

  • Nápoj pomáhá očistit organismus, odstraňuje toxické látky a toxiny.
  • Vzhledem k nízkému obsahu kalorií bude užitečné, pokud chcete zhubnout na dietě a správné výživě.
  • Fruktóza ve složení naplňuje tělo energií a dodává energii.
  • Čerstvý meloun je dobrý pro snížení cholesterolu.
  • Je to silné diuretikum, odstraňuje z těla soli kyseliny močové a zadržené tekutiny.
  • Usnadňuje činnost jater.
  • Zvyšuje hemoglobin.
  • Působí protizánětlivě. Užitečné při horečce, protože funguje jako antipyretikum.
  • Obsahuje mnoho antioxidantů, které jsou zodpovědné za onkologický ochranný účinek.
  • Urychluje metabolismus.
ČTĚTE VÍCE
Jaký druh ovoce je Sharon?

Jak udělat

Na pultech obchodů je již hotový nápoj. Nejlepší možností by však bylo udělat to sami.

Čerstvě stlačený

  1. Před vymačkáním je třeba kůru důkladně omýt.
  2. Ovoce po oloupání nakrájejte na kousky.
  3. Dužinu můžete oddělit od tekutiny pomocí odšťavňovače. Při přípravě je nejlepší použít šnekový odšťavňovač.
  4. Pokud takové zařízení pro domácí použití nemáte, vystačíte si s gázou.
  5. Vzniklou tekutinu lze zředit jiným druhem šťávy, například jablečným.

Sklizeň na zimu

  • 8 kilogramů melounu;
  • 300 gramů cukru;
  • 6 gramů kyseliny citrónové.
  1. Ovoce rozdělte napůl, oddělte dužinu a slupku a odstraňte všechna semínka.
  2. Protáhněte kousky bobulí odšťavňovačem.
  3. Vzniklou hmotu přecedíme přes síto, dort můžeme ještě propasírovat gázou.
  4. Nashromážděnou tekutinu přiveďte k varu a odstraňte veškerou vytvořenou pěnu.
  5. Poté přidejte cukr, kyselinu citronovou a snižte teplotu, vařte na sporáku 7-8 minut.
  6. Nakonec zbývá jen přelít nápoj do sterilních sklenic. Lahodný osvěžující produkt na zimu je připraven. Konzervovaná verze se skladuje na tmavém, suchém a chladném místě.

Jak pít

Čerstvě vymačkanou šťávu vypijte a skladujte během prvních 24 hodin.

Nápoj je nejlepší pít 30 minut před jídlem nebo mezi jídly. Denní dávka pro dospělé je až 400 ml. Pro děti od 2 let do 100 ml. Tyto normy jsou podmíněné, přesné množství produktu může doporučit odborník na výživu v souladu s vašimi zdravotními vlastnostmi.

Kontraindikace

Meloun má tendenci hromadit velké množství dusičnanů, což může způsobit otravu jídlem. První, nezralé plody proto raději nekupujte na začátku léta. Období sklizně začíná v polovině srpna, kdy bude produkt nejbezpečnější.

Lidé mají často alergickou reakci na toto bobule. Melounovou šťávu by měly s opatrností konzumovat děti, ženy během těhotenství a kojící ženy.

Lidé s cukrovkou by se měli před použitím šťávy poradit se svým lékařem. Tato bobule má vysokou hladinu cukru a vysoký GI – 75.

Nápoj se nedoporučuje používat za následujících podmínek:

  • Fosfátové kameny nebo písek v močovém systému;
  • Zánět slinivky břišní;
  • Střevní nadýmání a srůsty;
  • Průjem;
  • Alergie a individuální nesnášenlivost.