Jaké jsou výhody sena?

Hay – produkt na konzervování zelených potravin připravený biometodou (sušením posečené trávy za slunečného počasí). Toto vysoce hodnotné objemné krmivo (obsah hrubé vlákniny více než 20 %) je nejdůležitější složkou kvalitní stravy pro zvýšení produktivity zvířat.

Sklizeň píce

Rozdíly v botanickém složení různých druhů sena jsou významným důvodem rozdílů v chemickém složení a nutriční hodnotě. Seno se dělí na seté, neboli pěstované (semenné obilniny, luštěniny a obilno-luštěniny) a přírodní seno. Seno z přírodních pozemků je velmi heterogenní ve složení a nutričních vlastnostech, zatímco seno z osetých pozemků je rovnoměrnější. Osévané seno je prezentováno jako monokultura nebo směs vybraná s ohledem na nutriční vlastnosti složek.

Obsah vody v posekané trávě je 70 % a více. Během procesu sušení lze rozlišit dvě fáze: hladovění metabolismus a autolýzu. Ve fázi hladového metabolismu klesá vlhkost na 40 %, převažují procesy fotosyntézy nad disimilací; při autolýze je vlhkost sena 15-17%, převažuje rozklad živin nad syntézou. Úplný proces sušení po sečení je 48-72 hodin.

Existuje číslo techniky pro urychlení sušení seno.

• Při sečení hrubostébelných rostlin, jako jsou luskoviny, se stonky řežou pomocí žacích kondicionérů.
• Doporučuje se sekat ráno, kdy jsou průduchy rostlin uzavřeny.
• Doporučuje se pravidelné obracení zelené hmoty.
• Používají se disikantní látky narušující turgor (např. použití potaše – uhličitanu draselného: 10 kg na 100 litrů vody k ošetření 1 hektaru půdy).
• Při sečení za vlhkého počasí při sušení se používají chemické konzervanty (kyselina mravenčí, benzoová, propionová nebo jejich směsi) v objemu 4-6 litrů na 1 tunu suroviny.

Optimální časy sečení: obiloviny – výstup do trubky a začátek hlavičky;
luskoviny – pučení a začátek kvetení (ne více než 10 % kvetoucích rostlin z celkového počtu). Včas sklizené seno z prvního sečení je obzvláště bohaté na živiny a energii. Sklizeň včas umožňuje získat 2, někdy 3 plné seče. Hodnota sena přímo závisí na stupni olistění: obsah stravitelných bílkovin v listech převyšuje jeho hladinu ve stoncích 2-2,5krát; Když rostliny stárnou, listí a tím i nutriční hodnota krmiva prudce klesá.

Základní metody sklizně sena.

• Typické polní sušení v řádcích a řádcích.
• Aktivním větráním studeným nebo horkým vzduchem pod přístřeškem (výsledné seno je bohaté na karoten, chudé na vitamín D).
• Sušení na kozách, nebo věšákech (seno má nízký obsah karotenu, bohaté na vitamín D; hojně se používá při krmení mladých ryb).
• Systém AgBag – v polyetylenových rolích o hmotnosti 400-500 kg každá s několika vrstvami fólie. Takové krmivo lze na poli skladovat po dlouhou dobu.
• Balení nebo balíkování (20-40 kg každý).
• Metoda „Michajlovskij“: tráva s obsahem vlhkosti 20-30% se umístí do senážních nebo silážních příkopů. Výsledná potravina je bohatá na karoten a nízký obsah vitamínu D. Dá se skladovat po dlouhou dobu.
• Ve stozích vysokých do 2 m. Je vhodné přidávat kuchyňskou sůl v množství 5-6 kg na 1 tunu surovin. Výsledné seno nepráší a je mírně poškozováno myší.

Při správném skladování sena jsou ztráty nízké a nepřesahují 8-10 % ročně (při uskladnění v seně). Umístění sena do senáže by mělo být prováděno při vlhkosti vzduchu ne vyšší než 75 %, aby se zabránilo samovolnému zahřívání a zkažení krmiva. Senník musí spolehlivě chránit potraviny před srážkami a musí být dobře větraný; Při skladování bez použití přístavků musí být povrch pod rolkami sena dobře odvodněn, důležité je použití krycí fólie. Nedoporučuje se skladovat seno z prvního sena pro dlouhodobé skladování, protože je vysoce hygroskopické a náchylnější ke zkažení.

Dobrá kvalita krmiva a její hodnocení

Vzorek k hodnocení se odebírá z vnitřku balíku nebo role, seno se hodnotí podle barvy, vůně, křehkosti: kvalitní seno neztmavlo, zachovává si bylinnou vůni a pružnost, listy se při tření snadno drolí. Ztráta zápachu může svědčit o chybách v technologii sklizně a skladování, zatuchlý zápach může svědčit o nedostatečné ventilaci při skladování, plesnivý zápach o skladování nekvalitního sena s vysokou vlhkostí.

Seno se zařazuje do tříd 1,2,3, XNUMX, XNUMX a netřídy.

Do pěstovaného sena nejsou povoleny škodlivé a jedovaté rostliny, v přírodním seně maximálně 1 %.

Seno sklizené za vlhkého počasí ztrácí až 20 % své nutriční hodnoty. Vlhkost lze stanovit pomocí vlhkoměru nebo vyhodnotit organolepticky. Seno s vlhkostí pod 15 % je křehké a prašné. Pokud vlhkost přesáhne 19 %, seno se neskladuje kvůli samoohřevu a ztrátě nutriční hodnoty a také vysokému riziku plesnivění.

Měření teploty uvnitř rolí nebo balíků pomocí speciálního teploměru umožňuje usoudit, že dochází ke ztrátě kvality v důsledku samoohřevu.

MPC hlavních toxinů: olovo – do 5 mg/kg sena, arsen – do 0,5 mg/kg, rtuť – do 0,05 mg/kg, kadmium – do 0,03 mg/kg.

Nutriční hodnota krmiva

1 kg kvalitního sena obsahuje 0,5-0,7 EFU (energetické krmné jednotky); obiloviny – 40-50 g PP (stravitelná bílkovina), luštěniny – 60-80 g PP; 25-35% SC (hrubá vláknina). Kvalitní seno má vlhkost 15-17%, je bohaté na karoten, vitamíny C, B1, B9 a neobsahuje vitamín B12.

Příprava na krmení

• Naskládané a rozházené seno. Metoda je jednoduchá a rozšířená, má však řadu významných nevýhod. Při přímém krmení ze stohu jsou ztráty krmiva minimální, ale při dopravě na místo krmení může maximální úroveň ztrát krmiva dosáhnout až 15%. Zvířata si také mohou osvojit zvyk být vybíravá a oddělovat listy od stonků.
• Stlačené seno. Metoda je oblíbená a vhodná k použití zejména v zimních pastvinách a také ve výkrmnách. Umožňuje vyhnout se ztrátám krmiva v důsledku sešlápnutí. K vázání balíků je nutné použít lano, protože použití drátu může vést k požití a zranění zvířat. Slisované seno se hojně používá k řezání
• Brikety („oplatky“). Na pastvě je efektivní použití briketovaného sena. Ztráty krmiva při skladování a krmení jsou nevýznamné.
• Řezání sena. Senné řízky je vhodné míchat s ostatními složkami stravy. Jako nevýhodu je třeba uvést prašnost krmiva.
• Senná mouka. Používá se v chovu prasat, nedostatek krmiva – poprašování.
• Přirozeně sušené pelety sena. Krmivo ve formě granulí je high-tech při použití mechanizované distribuce krmiva, vhodné pro skladování a přepravu. U většiny skupin zvířat nemohou pelety plně uspokojit potřebu objemového krmiva ke stimulaci trávicích procesů.
• Dehydrované vojtěškové pelety. Granule jsou bohaté na bílkoviny a často se používají jako doplněk s vysokým obsahem bílkovin. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin musí být obsah krmiva ve stravě přísně regulován. Proteinová nutriční hodnota krmiva je v průměru o 5 % vyšší než u přirozeně sušených senných granulí.

Sazby krmení

• Skot – maximálně do 25 kg/kus. za den s vynikající kvalitou krmiva. Optimum: březí – 2-3 kg na 100 kg živé hmotnosti, dojení – 1,5-2 kg na 100 kg, producenti – 1 kg na 100 kg.
• MRS – maximálně do 4 kg/kus. za den, optimálně 2 kg/hlavu. denně.
• Koně – do 18 kg/hlavu. za den pro lehkou práci, 10-12 kg/hlavu. za den za těžkou práci nebo sport. Pro koně se považuje za vhodnější odleželé seno, sečené o něco později, než jsou optimální termíny popsané výše.
• Prasata – dospělá zvířata lze krmit kvalitním senem ve formě mouky do 2 kg/kus. za den, optimálně 1 kg/hlavu. denně.
• Králíci – maximálně do 0,4 kg/hlavu. za den, optimálně 0,2 kg/hlavu. denně.

Zdroje použité při psaní materiálu:

1. GOST R 55452-2013 Seno a senáž. Specifikace (s dodatkem)docs.cntd.ru/document/12001035.
2. Normy a dávky pro krmení hospodářských zvířat: referenční příručka / Ed. A.P. Kalašnikovová, V.I. Fisinina, V. V. Shcheglova, N. I. Kleimenova. – M.: VNIIZH, 2003. – 456 s.
3. equinemanagement.ru/kachestvo- .
4. www.agrocounsel.ru/kachestvo-s.
5. www.bibliotekar.ru/4-1-52-otko.

Ti, kteří chovají hospodářská zvířata, si dobře uvědomují závislost celkového zdravotního stavu zvířat na kvalitním seně. Vysoce kvalitní seno podporuje přežvykování u přežvýkavců, jako jsou krávy a kozy, zlepšuje přirozené chování při krmení, předchází metabolickým onemocněním a má pozitivní vliv na kvalitu a množství mléka.

Čím kvalitnější hlavní krmivo, tím kvalitnější mléko

U přežvýkavců, jako jsou krávy a kozy, je konzumace vysoce kvalitního sena kritická. Vysoce kvalitní seno stimuluje slinění, zlepšuje přežvykování a trávení a poskytuje zvířatům všechny potřebné živiny. Kvalitní seno navíc zvyšuje příjem krmiva, nekvalitní senáž obsahuje kyselinu mléčnou, která snižuje chuť zvířat. Mezi nejdůležitější složky sena patří hrubý protein, hrubá vláknina a cukr. U dojnic je denní potřeba hrubé bílkoviny, která zahrnuje bílkovinné složky, jako jsou aminokyseliny, bílkoviny a bílkoviny, přibližně 90 g. Hrubá vláknina je také živinou, která je důležitá pro mikroflóru proventrikula (bachoru) a podporuje trávení . Cukr, jehož podíl v seně je přes 13 %, je sacharid s krátkým řetězcem s rychlým rozkladem. V mechanicky sušeném seně je podíl cukru mnohem vyšší, což umožňuje ušetřit cca. 0,75 kg krmiva a dojivost se nesníží. Seno nepotřebuje tak atraktivní látky jako melasa apod., které jsou při výrobě tvrdých sýrů zakázané. Neobsahuje ani fermentační kyseliny, jako např. v silážním krmivu. Seno však obsahuje vysoký podíl nestrávené bílkoviny (uridindifosfát), která v kombinaci s dusíkem z nebílkovinných sloučenin z bachoru nebo tzv. čpavek z přežvýkavců se lépe vstřebává.

Zdravé krmivo – zdravé kozy a ovce

Seno je nezbytným krmivem pro zdraví koz a ovcí. Zvláštní pozornost je třeba věnovat především kvalitě sena. Například kozy jsou velmi vybíravé a potřebují bylinky a listy, aby byly zdravé. Při tradičním sušení pícnin v řádcích dochází ke ztrátě většiny listů a pupenů v důsledku kolapsu, proto se doporučuje sušit seno mechanicky. Nejvhodnější metodou technického sušení je sušení tepelným čerpadlem, protože bylinky vyžadují šetrný přístup a teplotní rozdíl mezi suchým vzduchem a trávou by měl zůstat nepatrný. Ovce rozhodně potřebují krmivo s dostatečným obsahem bílkovin a vysokou kalorickou hodnotou. Technický způsob sušení zaručuje vysokou kvalitu sena pro zdraví a hygienu zvířat. Pro malé přežvýkavce, jako jsou kozy a ovce, představuje nekvalitní senáž riziko listerelózy – další nevýhodu tradičního sušení sena.

Seno pro koně: prostě životně důležité

Pro koně seno podle prof. Ellen Kienzle z Mnichovské univerzity. Ludwig a Maximilian, je životně důležitým zdrojem výživy. Kůň o hmotnosti 650 kg potřebuje denně asi 10 kg kvalitního sena. Jinými slovy, na 100 kg tělesné hmotnosti je potřeba 1,5 kg sena.

Méně prachu – nižší riziko alergií

Chovatelé koní si dobře uvědomují nebezpečí onemocnění dýchacích cest u svých mazlíčků. Alergie nebo přecitlivělost na prach je onemocnění, které je u koní běžné. Vzniká zpravidla v důsledku nevyhovující kvality sena a slámy, ve kterých se hromadí velké množství prachu, dále plísní, roztočů a bakterií, které mohou způsobit vážné alergické reakce. Mechanicky sušené seno může výrazně snížit riziko alergií na prach a zlepšit celkový zdravotní stav zvířat, která tráví hodně času v kotcích. Koně potřebují ke konzumaci své dávky sena hodně času, takže je to pro ně důležitá zábava. To se týká především koní, kteří tráví dlouhou dobu v boxech.

Koně potřebují jen to nejkvalitnější seno

Doktorka Dorothea Mayerová, veterinářka a mikrobioložka, může bez problémů krmit koně pouze senem. K tomu je však potřeba seno nejvyšší kvality. Kromě tuků, minerálních látek, stopových prvků a vitamínů obsahuje seno bílkoviny a cukry, hrubou vlákninu nezbytnou pro trávení a je také kalorické. Hrubá vláknina je špatně rozpustný sacharid, který je štěpen mikroby v tlustém střevě. Při krmení koní senem dbejte na to, aby podíl hrubé vlákniny v seně byl alespoň 20 %. Při určování načasování sečení trav na seno byste proto měli věnovat pozornost délce stonků, protože u dlouhých stonků se podíl hrubé vlákniny snižuje. Lignin se zpravidla hromadí ve vysokých trávách. Tlusté střevo koně ho však nedokáže rozložit. To může vést k akutní kolikě, která je nejčastější přirozenou příčinou smrti koní.